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毕业实习生自我鉴定

时间：2024-07-28 17:33:23 自我鉴定我要投稿

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毕业实习生自我鉴定

　　自我鉴定即为自我总结，它能够头脑更加清醒，目标更加明确，为此要我们做好自我鉴定。那么你真的懂得怎么写自我鉴定吗？下面是小编整理的毕业实习生自我鉴定，仅供参考，大家一起来看看吧。

毕业实习生自我鉴定

　　毕业实习生自我鉴定篇1

　　在为期两周的实习过程中，书本知识与实际操作、理论与实践的碰撞，锭放出青春的火花，让我对未来踌躇满志的同时，也让我更清楚的了解到自身的不足。本次实习将为我以后的定位带给用心的参考作用。

　　纸上得来终肤浅，若知其事终须行。本次实习，让我得到了进一步认识社会、接触工作的机会，并在有关领导和同事的关心与指导下了解到大学生工作期间出现的各种问题，例如：刚毕业的大学生经常犯些粗心大意的错误，忽略细节问题，他们让我懂得认真的工作态度比潜力重要。

　　由于缺乏必须的社会阅历，大学生在处理人际关系方面手法有欠成熟，他们让我明白良好的人际关系有助于工作又快又好的完成；以天之骄子自居的大学生总以为自己知识比别人丰富，骄傲、浮躁，他们让我理解到勤奋好学是工作的良好习惯领导与同事的关心与指导让我倍受鼓舞、受益匪浅。

　　肩膀上的职责让我感受压力，同时也让我在前进的路途中迈出踏实的'脚步。虽说是实习，然而我把它看作真正工作的开始。在我负责跟踪的“科技信息”活动与“创新论坛”的工作中，得到了不少锻炼的机会，写作潜力的加强、语言表达潜力的提高、组织潜力的培养、认真态度的熏陶等认我满怀激动，并指引着我以后发展的方向。再一次感谢科技馆的领导与同事，是他们把我空白的桌面上堆满厚厚的文件，是他们给了我按时完成任务的限制，是他们谆谆教导的话语。我相信领导与同事的指导将为我以后走进社会踏出坚实的脚印。

　　本次实习，既是一个知识与实践衔接的过程，又是一个不断完善实践与知识理论差距的机会，日后我将继续改善自身的不足和缺点，塑造成双转型社会中的知识人才，为以后迈进竞争激烈的社会踏出铿锵的步伐。

　　毕业实习生自我鉴定篇2

　　作为毕业生，踹坏自己心中的梦想，在自己理想的就业岗位工作，是每个毕业生梦寐以求的。那么在实习期，毕业生又该以怎样的态度和想法对待自己的工作呢？现提供毕业，希望对你有启发的作用。

　　老师的.职责就是把自己会的东西传授给学生，让学生会，让学生理解，让学生掌握。这不仅要求老师对所讲的知识理解透彻，更重要的是学会怎样与学生沟通，怎样让学生掌握，怎样把自己的意图更尽可能准确的表达出来。一位老师站在讲台上，成为学生关注的焦点，他不仅要顶住各种压力，去把知识传授给学生，去与学生互动，调动学生的积极性，让学生成为学习的主体，自己则是个引导者。做好这些实在需要好好下一番功夫。

　　下面说说我自己，我生性比较内向，平时孤言寡语，不善于表达，在公共场合很少说话，只是一个倾听者，更不愿成为被人关注的焦点。所以第一次试讲时，我根本不敢上讲台，上去之后畏畏缩缩，都不知道自己在做深。在同组实习老师和指导老师的鼓励与帮助下，我慢慢放开了一些，从心理上不再害怕成为焦点，不怕出错，终于可以去讲了。由此，我觉得人必须首先敢于去表达自己，不要担心出丑、丢面子，上了讲台以后，下面有那么多双眼睛盯着你，期待着你的表演，所以一定不能胆怯，要镇定从容，大胆地去说去讲，自信地去说去奖。即使自己并不确定某些知识点正确与否，带了讲台之后也不能表现出来。在课堂上要有这种思想：我是老师，我是权威，我是老大，我说的是对的。决不能犹犹豫豫，粘粘糊糊。讲话要做到一点——敢于表达自己。我可能说的有一点片剂，但这对我来说，对于那些不敢表达自己的人来说，是必须要认识的一点，首先要做到的一点。

　　在教学工作计划方面，认真备课，用心修改教案，确保教案、教学课件规范，内容准确。了解学生的学习计划情况，针对不同的特点进行教学，课堂上积极面对，教学语言表达清晰流畅，虚心听取指导老师的意见，弥补自己在教学工作上的不足。

　　毕业实习生自我鉴定篇3

　　一年的实习生活以来，我学会了很多，也懂得了很多。

　　回顾一年的实习生涯，我在经历了工作中的挫折和失败，到现在稳重和冷静，使我明白了一个道理：人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个挫折和失败，才能通往自己的罗马大道。在这一年里，我有失落过，烦恼过，悲伤过。但我知道这是上天对我的一个考验，在每次失落的时候我都会反省，告诉自己应该做的是什么。

　　在工作中应该善用于扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。在学习方面虽然自己普通平凡，但是我会努力提高，做到最好，不管遇到什么困扰我都不会跌倒，我会不懈努力。从实习的情况来看，我觉得自己更应该发奋学习。我知道，这是我人生中的一大挑战，角色的转换，这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是得益一年的学习积累和技能的培养。

　　以前我曾经懊悔过，但是很快我选择了坦然面对，因为我深信，是金子在任何地方都会发光，但是我也知道要金子发光也要看适合的环境，在这里我知道我的将来会有光辉灿烂的一天。

　　在一年的'锻炼里，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的，所以假日我会积极参加社会活动，获取更多学习的经验和社会实践能力。我相信在以后的道路上，我会得心应手，用自己的强项来拼搏。我的未来不是梦，只要自己努力过，成功是不会拒绝你的。

　　因此，面对过去，我无怨无悔，面对现在，我努力拼搏，面对将来，我期待更多的挑战，战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。在今后的学习生活里，我会继续努力，在生活上自觉从严要求自己，艰苦朴素，遵纪守法，作风正派，各方面表现良好。为社会主义现代化建设，贡献自己的力量。

　　毕业实习生自我鉴定篇4

　　时光飞逝，转眼间，从走出校门，到进入xx公司实习快三个月了，在这三个月的实习时间里，我在领导的精心培育和教导下，并且通过自身的不断努力，无论是在实践上还是工作上，都使我有所了解和收获，自我鉴定如下：在实践上让我懂得了人际关系的重要性；

　　实践上，从入司后，公司就给我们新管理人员安排了新员工培训，从中既让我了解了我们公司的一些规模以及公司的产品，也给了我们公司各部门管理人员的相互交流的机会，并且使我更多的了解各部门生产的产品；公司又一次的为我们管理人员安排了野外拓展训练，在这场训练中我有此感悟到这全是靠我们集体才能完成的'任务，这代表着团结一致，再加上人多办法多，才使我们在短时间内既惊又险的完成了每项训练，最后我们在欢乐的笑声中共度了晚餐，在共度晚餐中又一次给了我与他们交流的机会，最后我明白了一个道理：幸福和欢乐有时是要从惊险斗争的训练去寻找的。在工作上使我增添了更多的知识。

　　工作上，从入司至现在，我一直在质量品管部门，担任“行政助理”岗位，整理有关电池片的反馈资料以及后勤等等，从一开始的不懂到目前熟练的操作，这一切不仅是在领导不断的指导下而且也是在我自己不断的严格要求自己，努力的去做好每一件事情，尽管有时候采购一些物品的采购清单给领导审批，却未批准的情况下，我并没有气馁，因为我知道小小的挫折不算什么，只要有信心，我能做的更好，后来我又重新把采购的部门分开以及填写不同部门采购的不同物品，把一份写的清清楚楚地采购清单给领导有一种很详细的感觉下他审批了，当时我的心里有一种说不出的高兴，虽然这不算什么，从以上例子来看使我知道了在人生的道路上，如没有坎坎坷坷，就不会看到在工作中有所收获，因此我在以后的日子里会更加努力的去做好自己应做的事。

　　毕业实习生自我鉴定篇5

　　岗前的培训，是为了让工作人员更快地了解公司产品，认识公司同事，更快地溶入到这个大家庭，为公司创造价值。刻苦的努力，我终于得到了为期两个星期的培训机会。

　　这两个月的学习，提高了自己的理论水平、管理能力和人际交往能力为了发扬成绩，克服不足，促进以后的工作与学习，特作自我鉴定如下：

　　培训期间，本人遵守班级的管理纪律，做到不迟到、不早退、不无故旷课的`要求。在思想上，有很强的学习欲望、上进心和责任心，有通过学习提高自身素质回乡做好“领头雁”的愿望，有进行批评与自我批评的勇气。

　　在学习上，能够严格要求自己认真听讲、思考与记笔记，能及时完成布置的作业，能每天进行自觉的学习反思，能利用一切机会主动向老师求教，能要求自己做到了理论与实际相结合，能收集各种自认为有利于以后工作的各种资料，希望通过努力提高自己的科学文化素养。

　　在生活上，过的充实而有条理，具有良好的生活习惯、严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方、诚实守信、乐于助人，能与事们和睦相处。

　　经过本次的培训，我认识到了自身的缺点与不足，今后我一定会不断的去完善自己，会针对发现的问题有的放矢，会去多多锤炼自己，争取使自己成为一名优秀的员工而奋斗。

　　毕业实习生自我鉴定篇6

　　忙碌间实习的日子一天天的过去了，经历了这份工作，我清楚的感受到了社会中生活的辛苦，感受到，工作中的各种艰难。尽管也许我们也许才刚刚踏上社会，但这种毫无经验的情况下，我们反而能在工作中感受到更多自己对工作的无力感！

　　但是，这份挫败却并没有战胜我。尽管我没有出色的工作能力，但我却有一颗坚定向前的心！在工作中，我充分感受到了自己在工作中的不足，并积极的去提升自己，改进自己，让自己能充分的提升自己，完成好这份实习工作！以下是我对自己的自我鉴定：

　　一、思想方面

　　在新人培训中，我充分学习了xxx企业的企业文化，并结合对岗位工作的了解，进一步确定了自己在工作中的自我定位。并且在工作中深入的去思考和了解，学习其他同事对待工作的`心态，并让自己向xx的队伍靠齐。

　　此外，在实习阶段，我还利用网络等方式了解了国家政策的发展，并在生活中进一步的培养了自身的品德。树立了自身的价值观和世界观。

　　二、工作能力方面

　　在工作方面，我也在工作中充分认识到了自己的不足。并让自己在工作中积极的对专业知识加以学习！在工作以来，我一直在领导的培养下不断的学习和锻炼，尽管因为经验的问题在工作中也常常犯下错误，但每一次的体验，都让我在工作中收获了更多。

　　如今，在工作方面，我已经学会了很多的经验和技巧。其中许多的经验，都是来自于领导和前辈们在工作中自我的总结。这在学校里是学不到的。更重要的是，因为在工作中的锻炼，我自身的实际工作能力也有了很大的进步！如今，已经在工作上也已经在慢慢的向着各位前辈们追赶了。

　　三、生活方面

　　走上社会，这的不仅仅是为了工作，也同样是为了生活。在社会的生活里，我充分改进了自己的作息习惯，让自己能严格守时的赶往公司，保证工作不迟到。其次，我也学会了在工作中照顾自己，无论是洗衣做饭，在慢慢的摸索下，我让自己变得更加独立。

　　转眼，实习结束了，但在实习中收获的能力，却已经融入了我们的生活。在今后的工作和生活中，我也会继续努力，让自己在社会中闯出自己的未来！

　　毕业实习生自我鉴定篇7

　　这次在——酒店前台的实习，是我真正意义上的一次脱离同学，脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多，也是受益匪浅啊。

　　首先，从专业技能方面来说，在师傅的严格教导与督促下，从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识，到熟悉，从阅读《前台服务操作规范》到实际操作，从“幕后”走到“幕前”，不仅是自己的技能提升，更是对客人负责的表现。其中，少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助，由心地感谢大家。每接待一位顾客，每接听一个电话，对我来说，都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验，对业务不熟悉，使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点，操作起来也略显生硬。

　　其次，让我感触很深的是——的`企业文化，各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训，让我看到一个在前进中的企业，不仅是一种激励制度，也是一个自我提升的机会。还有，——的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一，灵活的分数与分值，再有奖金，不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了，也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，“金钥匙”就是典型，也是我在这次实习中关注的，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

　　从另外一个角度来说，——酒店有硬件设施的不足，开业至今已有十几个年头，客房已经略显窄小，设施也有老化现象，虽然有部分客房是经过新装修的，可是格局这些是很难改变的，相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者，通过在前台的实习，发现员工流动性很大，特别是外地的员工，也许这是酒店的普遍现象，可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费，需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

　　通过这次短期的——酒店的前台实习，使我比较直观地了解前台的操作进程，也认识到管理实践的重要性，为今后的理论学习进一步打下基础。同时，在实习中，也结识了很多同事和好友。

　　毕业实习生自我鉴定篇8

　　经过这次在公司的实习，我也是利用自己所学去实际的运用，感受到实际的工作的确和理论是完全不一样的，但是经过了理论的学习，我也是能更好的来对工作有了更多的理解，可以说在校所学，对于我的这份工作真的帮助很大，但同时我也是知道，工作里头，也是要继续的去学习，继续的积累经验，才能是在岗位上做得更加的出色，对于此次的一个实习，我也是来对自己鉴定下。

　　工作上，我认真的按照要求去做好自己该做的.事情，从前期参加培训，同事的指导下，熟悉工作的流程，了解如何做，到自己渐渐的掌握了工作的技巧，来把事情做好，我都是尽责的去做的更好，而且没有犯过什么大错，一些小错误也是在同事的指出下去改进，做好了，工作的结果也是得到了肯定，在做事的同时，我也是积极的去思考，如果完成，如何做的效率能提升，又有什么方法可以改变，来让工作做得是更好一些。一些不懂的地方，也会积极的去问同事，多请教，实习是学习，也是让我更好的理解这个工作该怎么样做，经过一段日子的工作，我也是觉得自己会在这个行业干下去，那么基础的岗位工作更是要做好，来让自己以后能有更多的经验。

　　生活里，我没有什么不好的习惯，会早起，每天都是提前一点来到公司，为工作去好准备，思考一天要做什么事情，下班之后，不会有一些不好的习惯，要么运动，要么回到家里反思一天工作的所得，看书，对这个行业最新的情况去做了解，积极的去学习，总结经验，不会因在实习，觉得要求低，就做好事情就够了，得去对自己以后负责，而今学得多一些，经验丰富一点，那么以后有机会的时候，自己也是可以去把握住，职场的竞争可能平时看不出来，但是当机会出现的时候，却是要有能力才能拿到的。和同事的相处，也是挺好的，部门的工作氛围很好，自己也是积极的融入进去，平时多和同事交流，有什么我能帮助的，我也是会去做，但更多的也是同事们教了我很多，让我能更好的在工作中做好。

　　同时自己也是还有蛮多方面需要继续的去提升的，经验依旧是不足的，不过实习也是让我的成长很多，今后相信也是会在工作上继续做好，来让自己有所成就。

　　毕业实习生自我鉴定篇9

　　刚开始进入公司工作的时候，我非常不适应，待在第三天上面我就想离开了，但是再想一想，如果我离开的话去到下一个公司，还是不能适应那不又得离开吗？这不就是在浪费的时间吗？一想到这里我就明白了，现在我们进入社会新的环境中，也许是因为社会和学校之间的区别确实有一些大，所以我们才无法尽快的适应过来，但是我相信随着时间一点点的向前，我就可以适应下来，也就可以在这岗位上驻扎，然后写下自己的`历史，成为今后工作历程中的开端。面对这个开端，我是非常郑重的，也是非常认真的。

　　刚进入公司什么都不懂，我只能从培训中，同事们的身上，和平时的工作中去自己主动学习。前面一个月是非常的痛苦，但是越是痛苦就证明我成长的越快，越是痛苦，就证明着我即将发生蜕变。我就这样努力着，坚定着，终于在两个月后我走上了正轨，工作已经把握的差不多了，和同事们相处的也已经非常愉快了。我自己也在工作上可以从容应对，极少出错了。这次改变让我认识了一个全新的自己，也让知道自己在工作上可以改进的地方。这会是我成长最快的一个阶段，也是我最应该珍惜的学习时间。未来其实不迷茫，迷茫的大概只是我们的内心，如果没有一个坚定的方向，那未来必定是迷茫的，我们不能做一个走一步看一步的人，我们应该更勇敢一点，去为自己的未来做一个构想，然后再付出自己的努力，去勇敢追求和探索。一个成年人，应该为自己的行为负责，也应该为未来的蓝图付出实践。我会坚定自己的向往，更加上进，更加勇敢。

　　毕业实习生自我鉴定篇10

　　20xx年7月，伴着似火的骄阳，我告别了菁菁校园。带着一抹学生的青涩，踏上了期待已久的实习之路。当我坐上离开学校的列车那一刻起，我就知道我将经历一段特殊的不平凡的并且布满收获的人生旅程，那旅程必定在我的生命中写下浓墨重彩的一笔，必定会在我的生命中留下绚烂多彩的回忆，并定会给我带来生命中无与伦比的财富。

　　实习的生活是温馨和幸福的，这里布满着浓浓的乡情，这里的同事和领导对我关心有加，他们知道我远道而来，对我的生活十分关心，这里的每一个人都是那么淳朴与善良，都是那么热情，周末的`时候同事们还经常会叫我一起参加活动。

　　工作中踏实肯干，吃苦耐劳。有创造性、建设性地独立开展工作的思维;具有一定的开拓和创新精神，接受新事物较快，涉猎面较宽，并能够做到服从指挥，认真敬业，工作责任心强，工作效率高。

　　生活上待人诚恳，作风朴实。严格遵守单位的各项规章制度，并能与单位同事和睦相处，交流融洽，善于取长补短，虚心好学，注重团队合作。

　　在今后的工作中，我将发扬成绩，克服不足，朝着以下几个方向努力：

　　1、学无止镜，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种理论知识，并用于指导实践，以更好的适应行业发展的需要。

　　2、熟练的掌握各种业务技能才能更好的投入工作，我将通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。

　　3、"业精于勤而荒于嬉"，实践是不断取得进步的基础。我要通过实践不断的总结经验，提高自己解决实际问题的能力，并在实践的过程中慢慢克服急躁情绪，积极、热情的对待每一件工作。

　　以上是我的实习工作自我鉴定，这是一段布满艰辛和收获的经历，这是一段布满幸福和快乐的旅程，这是一段布满挫折与反思的人生。有着许多的收获和欢乐，但也有苦涩和教训，这些成功的经验将激励我在以后的人生之路上取得更大成绩，失败的经历将使努力去改变自己不完美的地方，让自己在以后的日子作的更好，这一切将成为我生命中最宝贵的财富之一。

　　毕业实习生自我鉴定篇11

　　短短的几年光阴就这样逝去了，在无涯的学海里，尽管我不是最优秀的，但我从未放弃过对更优秀的追求。而且在人应该是活到老学到老的思想认识。

　　大学五年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益;向实际困难挑战，让我在挫折中成长。我勤奋、尽责、善良、正直;XX医学院培养了我实事求是、开拓进取的作风。

　　在临床课的学习中，我对内科，外科，妇产科，儿科等专业课的学习更加努力，重点掌握了疾病的诊断和治疗，对一些常见病的特点，诊断，鉴别及治疗原则等更为重视，为以后的临床实践打下了坚实的基础，但从中也知道了还有许多疾病，我们人类是无法克服的，对它还是不了解的，所以，我更加知道自己肩上责任，还要在以后的工作中刻苦努力，注重理论与实践的`结合，为祖国的医学事业做出突出的贡献，为人类的医学事业做出更大的贡献。

　　我不断地挑战自我、充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。在师友的严格教益及个人的努力下，我具备了扎实的专业基础知识，系统地掌握了临床医学专业课程。同时，在不满足于学好理论课的同时，也注重于对各种相关医学知识的学习。我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍，参加课外学生科研活动

　　，这不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能。我对知识、对本专业一丝不苟，因而在成绩上一直都得到肯定。

　　身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用，实践结合理论发挥，抓住每一个机会，锻炼自己。我要适应社会的发展，得不断提高思想认识，完善

　　自己，改正缺点。作为一名医学专业的大学生，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会学习，学会创新，学会适应社会的发展要求。

　　毕业实习生自我鉴定篇12

　　转眼间的，三个月的实习期就像流星一样转瞬而逝，留下来的，只有我们对那段美好的回忆和收获。

　　回顾这次的实习情况，作为一名参加实习的应届毕业大学生，我在实习的工作中，见识到了太多在大学这个“小社会”中无法体会到的经历。那对工作的责任感，对团队的自觉和积极性，以及在这份工作中不断收获的经验和能力！这都是在大学中所没有体会过的事情！

　　如今，实习的工作也已经结束，为记录自己这段时间的收获。现对我自身在工作中的情况自我鉴定如下：

　　一、思想方面

　　在思想上，我在工作培训期间认真的学习了企业的文化和企业发展，认识到了企业的精神，并且在领导每天的晨会上也积极地巩固自己对工作的责任心，不断地反思自身工作中的不足！这良好的培养了我作为xxx企业实习员工的责任感，并以进一步的推进了我的工作积极性！

　　此外，我在工作外也一直在培养自身的思想，通过网络和电视关注国家的发展，并认真的学习财务相关的法律和政策，让自己能更加严谨的完成自身的工作。并且结合在学校中的思想学习，在实习期间更好的树立了自身的世界观和价值观，并在工作中积极的帮助有需要的同事，培养了良好的品德。同时也收获了同事们的友谊。

　　二、工作情况

　　在工作上，我认真的完成领导交代给我的任务，并积极将书本上的知识运用到实际中来。尽管在后来的工作中认识到自身在学校中掌握的能力非常的基础，甚至不足以完成所有的工作。但我也没有丧气，并带着更大的热情在工作中参加培训，进一步的强化自身的专业能力，让自己能更好的完成工作要求。

　　三个月来，尽管我一直在做一些简单基础的'工作，但在坚持的锻炼中，我的进步却是巨大的！如今的我，已经能独自完成好自身的工作责任，并且出错的次数也基本上没有了！

　　三、个人的不足

　　分析这三个月来的情况，我现在最大的不足可能就是在于自身的交流能力！作为财务，交流和沟通是非常重要的！如果只是埋头做自己的事情，什么时候做错了都不知道！但我却不擅长交流，这给我也带来过很大的麻烦！在今后正式开始真正的工作之前，我要好好的改进这一问题。

　　如今，实习已经结束了，但这仅仅只是开始前的热身，当我今后真正踏入社会的时候，我一定会成长的更加出色！

　　毕业实习生自我鉴定篇13

　　自從xxxx年xx月xx日进入工作以來，得到上级领导的精心培育下，并且通过自身的不断努力，不管是在思想上，还是管理工作上，都得到了发展和颇多的收获。

　　在工作期间。以身作则，身先士卒，带领着员工共同进步，共同解决困难，以工作为己任。以事实为依据，以效率为准则，脚踏实地，扎实工作，在各项工作都存在不同难度的问题，勇于面对困难，应中了：“明知山有虎，偏向虎山行”的态度，把难题化为动力，我从内部管理抓利润。加强财务管理，降低成本，获得更大的利润，是加强餐饮管理的出发点和归宿。建立原材料采购计划和审批流程，餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的原料采购计划，并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料，要按当天的经营情况和仓库现有储存量，来制定次日的原料采购量，并由行政总厨把关审核。重要的.原料如燕、翅、鲍等要实行二级控制，要经总厨申报，餐饮总监审核报总经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。

　　为了能更好的完善管理工作，进行了以下工作措施：

　　第一：对员工提倡科学管理。

　　完善信息管理系统，实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善信息管理系统。如我们以前运用的物流系统，可以科学化管理采购-验收-库存-标准菜单-成本核算-供应商沟通等。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用。如现有的ncr系统，可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本控制提供有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说，是成本费用的直接有效控制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体，形成一个人人为酒店，处处讲效益的氛围。

　　第二：建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

　　本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员

　　毕业实习生自我鉴定篇14

　　实习，让我对于自己又有了一个全新的认知，以前在学校的时候，觉得自己以后也是会工作做得出色，有一番成就，但是实习却是让我明白，自身其实也还有挺多的方面还要去提升，但并没有让我的自信受到打击，反而激励着我，让我更加的努力，要去进步，要去在工作的一个岗位上做的更好才行，我也是对于这次实习期间的工作来做个鉴定。

　　工作上，从最初的要同事一个步骤一个步骤的教我，到而今实习结束，我能顺利的做好事情，甚至一些新来的同事，我还能去教一些东西，也是让领导惊讶我学习的能力，我也是知道，自己其实并不是学的多快，而是真的.去花了时间，花了一些心思，工作只要同事教我怎么做了，我就尽量的记住，并且做好一次，熟练之后，也是去总结，改进，这段日子，我也是有了一些小小的成就，不过我也是不自满，我清楚经验依旧是不足的，要继续努力，更加的虚心去学。同时我也是没有在做的事情上面犯什么大错，一些自己不是很确定的点，都是会去找同事，请教，寻找解决的方法，而不是盲目的去做，我知道，犯了错是可以弥补，但是既然是工作，那么也是要尽量的别错，不去影响到后续的工作进展，宁愿效率低一些，时间久一点，也是要做好，这样其实更能让自己收获多一些。

　　和同事的相处上，我都是非常的热情，作为新人，很多的事情我都会去做，不但是自己能学到东西，同时也是可以让同事们看到我是积极的融入到这个工作的氛围里面，平时的时候，也是会多和同事交流，不但是工作的方面，一些生活上面的问题我也是会去请教，毕竟我是没有什么经验，也是一直都是在学校里面，很多的方面都是没有接触过，同事们也是很友善，帮了我很多，让我也是很快的融入到公司里。

　　个人成长是让我感受到这次的实习，真的对我帮助很大，之前我是觉得能在工作上有所成绩，但是实习中却是发现，真的以前好多的缺点我是没有看到的，也是在这，让我更意识到，优秀的人真的特别的多，自己必须更加的努力才行，而成长的过程，有痛苦，有挫折，不过我都是积极的去享受，去做好工作，多学，多看，别人觉得难的事情，我也是会去尝试，别人不想做的工作，我也是会认真做好，让自己得到了更多进步。

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