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安全工作计划幼儿园

时间：2022-07-16 19:17:38 幼儿园我要投稿

精选安全工作计划幼儿园汇总6篇

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！该为接下来的学习制定一个计划了。我们该怎么拟定计划呢？以下是小编精心整理的安全工作计划幼儿园6篇，欢迎大家分享。

精选安全工作计划幼儿园汇总6篇

安全工作计划幼儿园篇1

　　一、指导思想：

　　要为幼儿提供健康、丰富的学习和生活活动，满足幼儿各方面发展的需要，就要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。幼儿是祖国的未来，民族的希望，他们的健康和安全时刻牵动着父母、老师和许多人的心。幼儿期的孩子活泼、好动，有强烈的好奇心，他们什么都想看一看、摸一摸。然而，他们的能力和体力都十分有限，动作的灵敏性和协调性较差，又缺乏生活经验，因此，幼儿常常不能清楚地预见自己行为的后果，往往会诱发危险因素，对突发事件不能作出准确的判断。为了培养幼儿的安全意识和学习简单的安全自救方法，针对中班幼儿的年龄特点和班级幼儿的具体情况，我制定了这一学期的安全教育工作计划。

　　二、工作目标：

　　1、了解生活环境中的不安全因素，懂得在日常生活中要注意安全，对陌生人、危险事物等有警惕心。提高幼儿安全意识和自我保护能力。

　　2、学习预防危险、自我保护的简单知识，幼儿形成良好的生活和卫生习惯。遇到危险能保持冷静、尝试解决或预防危险。

　　三、具体措施：

　　（一）通过环境布置的渲染、安全教育活动设计等活动，加强幼儿的安全教育。

　　引导幼儿学习保护自身安全，增强安全意识。根据幼儿的身心特点，针对幼儿可能遇到的安全问题，对幼儿进行教育，以提高自我保护意识。我班将安全教育有目的、有计划地渗透到幼儿的日常生活之中，在生理和心理上确立了幼儿自我保护能力的培养目标。

　　此外，在班级环境布置中加入安全教育元素，搜集一些安全教育图片，让幼儿明白什么是正确的行为、什么是不正确的行为，增强幼儿自我保护的意识。在每天的晨间谈话中，时刻提醒幼儿注意安全。

　　（二）引导幼儿找出身边的隐患，避免事故的发生。

　　孩子还小，我们不可能保证他们在任何情况下都遵从教导，因此，在日常生活中我们应该注重调动幼儿的主动性、积极性，让他们亲自参与到安全教育之中。哪些地方易出危险，怎样想办法消除这些危险隐患，一一列举。还可以利用情景表演，将自我保护的学习内容融入游戏之中，能使幼儿在轻松、愉快的气氛中巩固生活技能。

　　四、具体安全事项教育：

　　（一）公共场所安全

　　1。预防甲型H1N1流感小知识与孩子一起学习甲型H1N1流感的相关知识，知道日常生活中预防甲型H1N1流感的方法与措施。

　　2。认识日常生活中安全标志：

　　（1）教育幼儿认识安全标志，乘车时不要把手和头伸出窗外，坐时要坐稳，坐好。教育幼儿不要在公路乱跑、打闹。不要随便坐别人的车辆。不跟陌生的人走。

　　（2）了解紧急电话的用途，认识110、120、119求救电话，知道当突发事件发生时会迅速求助相关部门，学习拨打110、120、119电话进行求救的正确方法，提高幼儿安全意识。

　　3。培养幼儿防火、防电、防地震等安全意识。

　　（1）防火安全。教育幼儿不玩火，不燃放x，掌握火灾发生时正确的自救方法。

　　（2）用电安全，教育幼儿不要乱动电器设备，不到变压器下玩。不在电线上凉衣服，如果电器冒烟不要乱动，赶快请大人来切断电源。打雷时不在电线下和大树下玩。

　　（3）防地震安全。教育幼儿在发生地震时，不要慌，不要急，找最安全的地方躲藏。

　　五、做好家长工作，形成家园教育合力：

　　幼儿园任何一项工作都离不开家长的配合，安全教育也如此，我们利用家长园地向家长介绍一些安全小知识、紧急事故的处理方法等，还通过其他方式如家长会、亲子游戏等形式，友情提示家长们如何对孩子进行必要的安全教育，确保幼儿安全与健康。

　　幼儿园大班安全计划

　　很快过完了喜庆的中国年，又到了一个新的学期，为了落实幼儿园20xx年安全工作要点，扎实做好班级安全工作，本学期我们将严格遵守安全制度，确保每个孩子在园能快乐、幸福、健康的成长。

　　一、安全目标

　　1、结合幼儿的一些实际状况，加强幼儿的自我保护意识：不跟陌生人走、不做危险动作、上下楼梯注意事项、在家不玩火等等。

　　2、丰富安全教育资料，采用各种生动搞笑的形式，让幼儿感受情境，增强安全意识，如：消防火警演示。

　　3、教育幼儿不携带危险物品进行游戏（如：剪刀、玩具等尖锐物件），游戏中不做危险动作（如：头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等），不擅自离开群众，同伴间友好相处，互相谦让，不挤不撞，不（打、推、咬、抓）人。

　　4、午睡时不玩衣物（如：扣子、珠子、发夹、拉链等），不蒙头睡觉，注意上下楼梯的安全。

　　5、教育幼儿不动插座、电板，以防触电，不将手指放在门、窗处，以防夹伤，注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品，教育幼儿入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤。

　　二、具体措施

　　1、每一位老师，都负有对幼儿进行安全管理和教育的义务，要自觉承担起保护幼儿安全的职责。结合幼儿园安全工作制度，有分工有合作，并在第一次班级会议中，亮化一日生活中各环节的安全负责人，建立健全群众活动时的安全要求和防范措施。

　　2、结合幼儿实际状况，进行及时而有针对性的安全教育，如不做危险动作、不玩打火机、不爬阳台，不开煤气，不玩电源，不随便给陌生人开门等。让幼儿记住特殊电话号码：110、119、

　　3、利用家长园地，向家长宣传安全教育的重要性，以及幼儿园的安全教育活动，请家长用心配合幼儿园做好安全教育工作，及家居生活安全与家居活动环境安全

　　4、幼儿活动时，谨慎选取活动场地，确保有两位老师在场，活动之前认真而全面检查活动地点及活动器械，并做到眼到、耳到、心到，时刻关注孩子，不让他们离开老师的视线范围之内。

　　5、每月有重点地开展安全教育活动，如九月进行幼儿入园和离园的安全教育，同时进行常规训练；十月进行户外活动和大型器械的安全指导；

　　6、严格"接送卡"制度。根据本园接送卡使用要求，在陌生人接人时必须要接送卡，并打电话询问家长，确保幼儿人身安全。日常工作中要坚决杜绝幼儿走失现象的发生，定时、不定时的点数幼儿数量，发现走失及时上报、处理。

　　只要安全有了保障，其他工作才能顺利进行，本学期我们将继续将幼儿安全工作放到工作的首位。确保每位幼儿在园的安全。

　　幼儿园大班安全计划

　　一、开展安全教育的情况

　　活动是幼儿教育的主渠道，通过活动，让幼儿亲身经历整个过程，才能增加体验，增加安全意识，提高自我保护能力。我们大班能做到每个月都有一个安全教育主题：

　　九月：教育幼儿遵守秩序，增进幼儿的自我保护意识，学会安全使用各种道具。如：不玩尖锐的东西；不把异物放入口鼻；不把玩具用来开玩笑等。

　　十月：

　　1、能分辨危险行为和勇敢行为，增强幼儿的安全意识；

　　2、教育幼儿下课后不在教室追跑；

　　3、提醒幼儿在家也不做危险性动作，不随意攀高。

　　十一月：了解并注意在游戏、操作中的安全，能遵守相关的规则。如：1、不乱碰易燃易爆的物品；

　　2、与同伴争抢玩具，不推、挤同伴；

　　3、守游戏规则。

　　十二月：1、初步了解预防常见传染病的一般知识；

　　2、不做危险的事情，如玩电、玩火、爬高爬低；

　　3、放学回家注意安全，不在路上玩耍，遵守交通规则，及时回家。

　　一月：1、教育幼儿注意保护自己的身体，感知生命的可贵；

　　2、教幼儿迷路了应采取什么办法：①原地等待；②找警察叔叔帮忙；③不跟陌生人走；④打电话给亲人或110；⑤通过广播寻找。

　　根据幼儿的实际情况选择贴近幼儿生活的内容对幼儿进行教育。如：“交通安全”、“用电安全”。同时我们会积极向家长宣传安全教育的正确知识和方法，使家长成为园外安全教育的教师，负责正确实施家庭中的安全教育。

　　在今后的安全教育中，我们将把大班的安全教育分为几个水平目标：

　　1、能接受成人安全保健方面的提示。

　　2、对疾病能配合预防和治疗。

　　3、正确使用学习、生活用具和简单的劳动工具，遵守规则，懂得保健和保护自己的安全。

　　4、有初步的安全保护意识，能根据已有知识经验，力所能及地处理生活中出现的紧急情况。

　　我们将做到以下几点：

　　1、定期检查房舍、设备、大型玩具的安全，及时维修损坏的设施并采取保护措施，消除安全隐患。

　　2、加强对幼儿进行安全用电常识的教育。

　　3、教育幼儿要遵守纪律，培养幼儿增强自我防护意识；幼儿离开班级时，必须得到老师的允许后方可离开。

　　4、对幼儿进行互助友爱教育，幼儿出入教室、上下楼梯时要有老师看护，做到不拥挤、不打闹，互相帮助，井然有序。

　　5、教育幼儿不做危险的事情，不采食花、草、种子，不把小物件衔在口中或把玩具放在口里吮吃。

安全工作计划幼儿园篇2

　　上学期，非常感谢幼儿班的各位任课老师的支持与帮助，一个学期总算是在平平安安中顺利地度过了，圆满地完成了教育教学工作任务。新学期又开始了，作为班主任，深深感到保障孩子们的安全工作的重要性。

　　幼儿园教育是基础教育的重要组成部分，是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。幼儿园应要为幼儿提供健康、丰富的学习、生活和活动环境，满足幼儿各方面发展的需要，让他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。要让幼儿知道必要的安全保健知识，学习保护自己。新《纲要》中明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”在本学期里，为了使幼儿身心得到更好的发展，特将保护幼儿的生命安全作为工作的首要任务。

　　一、教师应做到：

　　1、保证教室的通风、干净，保证区角材料的安全、卫生，

　　2、及时预防传染病的发生，保证一人一杯。

　　3、随时检查幼儿的鞋带是否系好，身上有无异物，发现隐患，及时处理和解决。

　　4、户外活动时,教师认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全，活动后不遗忘幼儿物品。

　　5、培养幼儿的自我保护能力,与家长密切配合,加强防范意识。

　　6、严格执行幼儿园接送规章制度，把孩子交到其父母的手中。

　　二、在幼儿方面要做到：

　　要安全，就要有良好的秩序，良好秩序的形成则来源于幼儿一日生活行为规范的培养，对于幼儿我们要严格要求，从一点一滴开始努力。培养幼儿的自我保护能力，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。

　　1、加强对幼儿的常规教育，培养幼儿良好的行为习惯，做到井然有序，能自觉的排队洗手、喝水、小便等。

　　2、让幼儿知道不跟陌生人走，不吃陌生人的东西，懂得不能随便离开大人或集体。

　　3、让幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。

　　4、在游戏活动中玩大型玩具时，不推不挤，幼儿互相监督，拿器械时互相帮忙，保证幼儿安全。

　　5、知道不能碰电插座等电器。

　　6、知道不把纸团、扣子等塞到耳、鼻里，也不把异物放到嘴巴里。

　　7、在教学活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，限度地消除不安全因素。

　　我们在工作中必须做到时刻高度警惕，把安全放在首位。创设有关安全教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，提高幼儿的保护能力。将各种活动在幼儿园一日生活、教育教学活动、游戏的各个环节中自然地进行，通过形式多样的活动帮助幼儿懂得自我保护的简单知识和方法，才能真正保证幼儿的安全。

安全工作计划幼儿园篇3

　　将幼儿的生命安全放在首位”是保证幼儿活动顺利进行的前提，是保证每一个幼儿各方面能力均衡发展的前提，因此家园要为幼儿创设安全的教育和生活环境，通过多种渠道增强幼儿的安全防护意识，教给幼儿多种自我保护的方法，让幼儿在安全的环境中健康成长。

　　教给安全防护知识

　　1、选择既能提高幼儿自我保护意识又能为幼儿所接受的教材，如让幼儿认识交通标志，知道遵守交通规则等。

　　2、利用早谈、晨间活动、集中教育活动时间定时或随机对幼儿进行安全教育。利用图片引导幼儿观察图片，了解安全信息，并引导幼儿讲述图片中看到的火灾及发生为灾的原因。帮助幼儿了解如何避免事故的发生、从而提高幼儿对防火、防灾的警惕性和防范能力，并让幼儿知道“119”是火警电话号码、应如何自救等。

　　3、教给幼儿一些与安全有关的基本生活常识，知道哪些东西是危险的，会伤害身体，不能乱碰，如小刀会割伤、开水烫伤、玻璃会扎手等。教会幼儿认识有关的安全标志和紧急情况时拨打的救援电话。

　　4、通过图片教给幼儿流感(如甲型h7n9流感)的防控常识与措施。加强用水、用火、防拐骗、饮食、防流感h7n9、用物及交通安全方面的知识教育，并做好记录。如经常教育幼儿不跟陌生人走，不吃陌生人的食物等。

　　5、教师传授自护常识，以提高孩子们的自护意识和自护能力。如：发生火灾时应该如何自救，被坏人拐骗时如何逃脱等。

　　6、组织幼儿进行消防、防震自救演练，掌握逃生自救技能。

安全工作计划幼儿园篇4

　　本年度我园的安全教育工作牢固树立“安全第一，预防为主，综合治理”，“责任重于泰山”的意识，以幼儿园安全工作为前提，以确保幼儿园保教工作的顺利进行为出发点，以提高师生和家长的安全意识及广泛开展安全教育活动为途径，积极推进“平安校园”的创建，做到防患于未然。现结合本园实际，制定本年度安全教育工作计划。

　　一、健立健全制度，加强管理机制

　　1、进一步加强安全制度建设，建立健全安全工作的管理机制，进一步明确安全工作领导小组的工作职责，完善安全工作管理网络，有目的的制订和修改安全工作管理制度，层层落实“一岗双责”安全工作责任。

　　2、每位教职员工都应该清醒的认识到安全工作是幼儿园教育工作中的.重中之重，是确保幼儿园保教活动正常进行的基础和保障，认真履行自己的职责。领导小组成员必须加强安全工作的监督与检查，做好幼儿园安全教育活动的组织实施，经常性对园内场地、设施等方面的安全进行检查维修，对幼儿、教师的饮食卫生进行监督，以及时发现不安全隐患，防患于未燃。

　　3、继续做好与各部门和每位教职员工的安全工作责任书的逐级签定工作。进一步落实专人具体负责儿童的安全工作，使安全工作责任层层分解、责任到人，形成齐抓共管的良好局面，为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的成长环境。

　　4、安全教育工作领导小组成员要定期布置自查安全工作，实行安全工作自查制度，各部门、各人员要认真仔细地检查并做好台账记录，发现问题要及时报告、整改，排除不安全隐患，防止事故发生，确保幼儿园师生人身安全和公共财产不受侵害。加强相关业务的学习，提高各岗位工作人员的安全意识和应对能力，进一步明确各自的职责。同时把安全工作列入到全园教工的日常工作考核范围内，将安全工作作为教师师德考核的标准之一。

　　5、班任教师要细心、耐心呵护每一个孩子，不要让幼儿因此而受到各种伤害。每天要关注本班幼儿的出勤情况，及时了解情况，关注幼儿的身体健康情况，对于带病入园的幼儿需特别注意其饮食和用药，发现幼儿身体有异，及时联系家长带回孩子到医院就诊。

　　6、加强日常值班和节假日值班制度，做到定人、定岗、定责并保持24小时值班制度和通讯工具畅通。值班老师要做到眼亮、耳聪、脚勤、手快，若发现不安全事故，应及时做好处理，并及时上报、及时与幼儿家长取得联系。值班老师在完成自己的工作职责时要认真做好交接班工作，坚决杜绝无人值班的空暇。其余老师要时刻关注身边的每一位幼儿，关注身边的每一件事，不分你我，共同为园内的安全工作负责。

　　7、“看好自己的门，管好自己的人”。每天值班要老师在幼儿入园、离园开门时要坚守岗位，把好门关，严禁幼儿独自出门回家，绝不漏放一个孩子。

　　二、加强安全宣传教育，开展安全教育活动，提高全体师生安全意识

　　1。加强安全教育，牢固树立安全意识。重视幼儿安全工作，在教师、幼儿中牢固树立安全意识，及时消除多种安全隐患，防止意外事故的发生。我们要求各班制定全面、详细的安全教育计划。在三月份“安全教育月”中，各班开展“安全在心中”主题教育活动，强化班级教师的安全意识，学习防毒、防水、防火、防传染病等安全常识及自救方法。四月份，在幼儿中开展交通安全知识宣传教育活动。

　　2。创设有关安全教育的活动环境，结合一日活动各环节，对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动，使幼儿掌握一些自我保护的技能，提高幼儿的保护能力。

　　3。在幼儿一日活动中渗透有关的安全知识，让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途，遇到紧急情况，能呼叫求救，最大限度地消除不安全因素。

　　4。积累有关安全教育的资料，提高安全教育的科学性。

　　三、创设平安校园，促进健康成长

　　1。定期维护园舍设施，为幼儿园实施安全管理提供保障。分管领导认真做好安全台账记录。

　　2。严格按要求聘用符合任职资格要求、身心健康的炊事员、教师、保育员。

　　3。严格执行卫生安全消毒制度，每周对幼儿的玩教具按要求进行清洗、消毒，每周为幼儿晒被褥等。保健员督查保育员认真做好卫生安全消毒累计时间与记录。

　　4。严禁使用有毒有害的玩教具，严禁使用有毒有害材料制作玩教具，注意各类环境创设的安全性。

　　5。加强食堂饮食卫生安全的管理，严防食物中毒事故的发生。伙管员做到日有检查，周有小结，月按时汇报。

　　6。加强卫生保健安全管理，要求幼儿每天晨检率达100%。保健员认真做好每

　　日缺勤幼儿的筛查与报告。

　　7。加强幼儿在园服用药品的管理，根据家长的服用要求，确保服药及时、准确，严禁错服、漏服现象的发生。认真做好幼儿用药家长签字记录。

安全工作计划幼儿园篇5

　　一、指导思想

　　严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》（毕署办通[20xx）169号）文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

　　二、完善工作制度，严格食堂管理

　　各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

　　（一）食堂管理

　　1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

　　2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

　　3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

　　4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

　　5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

　　6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

　　（二）从业人员的管理

　　1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

　　2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

　　3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

　　4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

　　（三）食品采购及库房管理

　　1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。’

　　2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

　　3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

　　4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

　　（四）食品加工管理

　　1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

　　2、不得加工或者使用变质和感观性状异常的食品及原料。

　　3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

　　4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

　　5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

　　6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

　　7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱（冰柜）中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

　　三、建立健全学校食堂监督管理机制

　　坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人，各校要建立完善校（园）长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。

　　四、强化协调配合

　　各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

　　五、切实落实学校食品安全责任制

　　要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专（兼）职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

　　六、加大宣传培训力度

　　各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育学生注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的自我保护能力。