【必备】营销计划范文合集5篇
时间就如同白驹过隙般的流逝,很快就要开展新的工作了,现在的你想必不是在做计划,就是在准备做计划吧。相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编精心整理的营销计划5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
营销计划 篇1
在已过去的xx年里,做为一名房产销售人员,我所在的销售部在公司领导的正确带领下和各部门的积极配合下提前完成了全年的销售任务。这一年全球的经济危机蔓延,房地产市场大落大起,整个销售团队经历了房地产市场从惨淡到火爆的过程。准备明年在中国经济复苏和政府调控房地产市场的背景下,销售工作将充满了机遇和挑战。现制定xx年房地产销售个人工作计划:
一、加强自身业务能力训练。
在xx年的房产销售工作中,我将加强自己在专业技能上的训练,为实现xx年的销售任务打下坚实的基矗进行销售技巧为主的技能培训,全面提高自身的专业素质。确保自己在xx年的销售工作中始终保持高昂的斗志、团结积极的工作热情。
二、密切关注国内经济及政策走向。
在新的一年中,我将仔细研究国内及本地房地产市场的变化,为销售策略决策提供依据。目前政府已经出台了调控房地产市场的一系列政策,对xx年的市场到底会造成多大的影响,政府是否还会继续出台调控政策,应该如何应对以确保实现xx年的销售任务,是我必须关注和加以研究的工作。
三、分析可售产品,制定销售计划、目标及执行方案。
我在xx年的房产销售工作重点是××*公寓,我将仔细分析可售产品的特性,挖掘产品卖点,结合对市场同类产品的研究,为不同的产品分别制定科学合理的销售计划和任务目标及详细的执行方案。
四、针对不同的销售产品,确定不同的目标客户群,研究实施切实有效的销售方法。
我将结合xx年的销售经验及对可售产品的了解,仔细分析找出有效的目标客户群。我将通过对工作中的数据进行统计分析,以总结归纳出完善高效的销售方法。
五、贯彻落实集团要求,力保销售任务圆满达成。
我将按计划认真执行销售方案,根据销售情况及市场变化及时调整销售计划,修正销售执行方案。定期对阶段性销售工作进行总结,对于突然变化的市场情况,做好预案,全力确保完成销售任务。
六、针对销售工作中存在的问题及时修正,不断提高销售人员的业务技能,为完成销售任务提供保障。
明年的可售产品中商铺的所占的比重较大,这就要求我要具更高的专业知识做保障,我将在部门经理与同事的帮助下,进行相关的专业知识培训,使销售工作达到销售商铺的要求,上升到一个新的高度。
营销计划 篇2
随着经济的快速发展和居民收入水平的不时提高,近几年来。居民守业、消费观念有了极大的转变,同时,居民消费意识和消费能力得到明显提升,从而为个人业务的发展提供了良好的环境。
行的存借款主要数据为:各项人民币储蓄存款4.2亿元,截至年末。个人借款余额为1.9亿元。数据说明的余姚个人业务已经真正意义上的发展起来了说明我行如果不迅速占领市场份额,一旦被国有银行全面发动个人业务,个人业务就会被市场淘汰。
顾名思义,个人业务。就是做个人的文章,与四大国有银行相比,有很多局限性,所以我要明确目标市场,将个人业务的目标市场主要定位于中高端白领客户和个体私营业主。营销上突出重点,把白领通和贷易通作为我今后营销工作的重点。
应该加强个人业务市场推广的整合性和针对性。通过深度营销和交叉营销,针对中高端白领客户和个体私营业主。迅速扩大个人业务的业务量,提高日均存款余额、银行卡发卡量;充分依托现有的客户资源,实现银行内部公司业务、国际业务、中间业务、个人业务的客户共享,以优势产业带动个人业务的发展,达到节约本钱、整体营销的目的这不仅有利于银行整体业务的发展、核心竞争力的提高,也有利于客户的忠诚度和满意度的提升。
个人认为应从内部挖潜和外部联合两方面进行有针对性的营销。
1内部挖潜
超越40%客户在需要新产品时会首先选择其已有的金融服务供应商,据一项咨询调查显示。而不是另做选择,因此我应重视挖掘现有客户群的潜力。针对我行现有的优质产品,如白领通、贷易通、vip卡,制定相应的营销计划—即对现有的客户资源进行细分,如可将客户分为储蓄大户客户群、银行特色业务客户群、个人借款客户群、代缴费客户群、工资客户群等等,对不同的客户群使用银行产品的情况进行系统抽样分析,针对不同客户群使用银行产品的习惯和频率,有针对性地将银行的产品与银行卡产品进行重新组合后进行交叉销售,使客户成为银行多项产品的使用者,提高银行卡发卡量的基础上,最大限度地减少银行目标客户的流失率。
①储蓄大户客户群:这部分客户群是银行个人业务的基本客户群。应以稳定、挖潜为目标—充分利用我行的理财性产品对这部分客户进行有目的营销,使其成为复合型产品的使用者,如甬城卡,钻石卡等。同时,个人以为可以借鉴上海银行的经验,考虑对该客户群进行分档,对存款余额较大的优质客户,提供寄送对账单、产品介绍及有关宣传资料,为其减免料理费用,以及对其中的高端客户免费提供专人理财咨询以及温馨服务等方式,以达到稳定、挖潜的目的
②银行特色业务客户群:每家银行都有自己的特色业务。其特点是业务垄断性和目标客户独占性。由于特色业务是银行的比较优势所在因此应该进一步挖潜,达到收入最大化的目的个人以为可以将银行卡与特色业务进行整合,例如客户料理白领通业务的同时为客户料理贷记卡,形成有归属感的固定客户群体。其实这已经在行的业务操作中开始在执行,只是没有系统的去做而已,既然成立了个人业务部,以为应该强化这一步骤,相信可以收到良好的效果,解决我行贷记卡增量小的弊端。
③个人借款客户群:随着个人借款业务的快速发展。使得我行可以有充裕的时间不时地向其营销新的产品。可以将我行的理财性产品进行组合、打包,从客户料理个人借款业务的第一天起,就对其进行有针对性的介绍,并在业务开展过程中不时深入强化,使其成为我行多项个人业务的重要利润来源。留住现有的一个客人,比发展一个新的客人更重要,这就需要我个人业务经理不时的深化和挖掘现有的存量客户,把现有的客户牢牢的抓在手里。另外,由于余姚的地方经济特色,个企众多,个人生产经营性借款发展势头迅猛。个人以为可以和贷易通业务打包营销,提高个人借款的整体规模和效益。
2外部联合
通过自身的人脉关系或者别的途径,外部联合是营销经理。走向市场,不时拓展我新客户。
个人以为:①对白领通而言,针对我行重点推广的几个产品。其目标客户是特定的从行政单位的办公室主任、财务科主任等入手,把这些行政单位的领导变成我编外营销人员,对从这些行政单位逐个进行推广,大幅度提升白领通业务。②针对贷易通,余姚私企发达,特别是塑料城和模具城,客户集中,可以指定专门的营销经理,负责贷易通的营销,相信贷易通的便当性肯定能吸引众多的个私业主。③针对房产按揭,由于目前余姚房产开发商与我行签订开发借款的较少,今年可以在控制风险的前提下,充分利用现有的客户资源,大力拓展这一业务,将开发借款与房产按揭配套营销。
由于我个人业务部的团队还很年轻,以上是对个人业务营销方面的一些想法。如有考虑不周之处,请领导多多指导。
营销计划 篇3
一、什么是电子商务营销
21世纪,要么电子商务,要么无商可务!——比尔盖茨
如果现在还不做电子商务,五年之后您一定会后悔!——马云
引用以上两句名言,开展下列电子商务营销方案:
1.爱上自己,爱上公司,爱上产品。
2.一等商人做势,二等商人做市,三等商人做事(你要做哪一种)
3.电子商务告诉你网络靠什么吸引人?帮您找到客户最感兴趣的独特 卖点!
4.免费推广的盈利策略是什么?最有效的广告投入在哪里?
以上问题解决如下:
互动营销正是一种以网络为媒体实施的双向营销方式,它不同于传统的营销方式。传统营销方式(诸如广告牌、宣传手册、电视等),只是一厢情愿地向未知的对象散发、灌输信息。之所以说对象是未知的,是因为这些媒体在做宣传时,不知道谁会对此感兴趣。同时,传统的营销方式,即使人们接受了信息,却不能针对该信息向厂家做出即时的反馈,也能以立即索取到想要的资料和更多的信息。而互动营销,因为利用了网络———一个极具互动特性的全新媒体,使之能做到在厂商与用户之间实现双向的沟通,最后有针对性地向明确的目标群投放信息,并及时得到用户的反馈,从而最终帮助厂商推销出产品。节省人力、物力、缩短中间环境、能即时实现双向沟通是互动营销的显著优点。
二、行销中专业用语说习惯用语:
习惯用语:你的名字叫什么?
专业表达:请问,我可以知道您的名字吗?
习惯用语:你的问题确实严重
专业用语:我这次比上次的情况好。
习惯用语:问题是那个产品都卖完了
专业表达:由于需求很高,我们暂时没货了。
习惯用语:你没必要担心这次修后又坏
专业表达:你这次修后尽管放心使用。
习惯用语:你错了,不是那样的!
专业表达:对不起我没说清楚,但我想它运转的方式有些不同。
习惯用语:注意,你必须今天做好!
专业表达:如果您今天能完成,我会非常感激。
习惯用语:你没有弄明白,这次就听好了
专业表达:也许我说的不够清楚,请允许我再解释一遍。
习惯用语:我不想再让您重蹈覆辙
专业表达:我这次有信心,这个问题不会再发生。
三、服务营销
服务三阶段:售前,售中,售后。售前服务 > 售后服务
服务的四级:基本服务,渴望服务,物超所值,不可替代的服务。(服务=用心)
服务的目的:让陌生人成为朋友;从一次性消费成为持续性消费和更多的消费。
服务的定义:随时注意身边所有人的需求和渴望,迅速达到所有人的需求和渴望。
A:顾客是什么?
1.顾客是我们企业的生命所在
2.顾客是创造财富的源泉
3.企业生存的基础
4.衣食行住的保障
B:服务的重要性
1.服务品质使企业价值增加
2.优质服务具有经济的意义
3.市场竞争的加剧(微利时代,高品质服务决定顾客的导向)
C:服务的信念
服务就是销售,销售就是服务;服务是手段,销售是目的
a.假如你不好好的关心顾客、服务顾客,你的竞争对手乐意代劳
b.我是一个提供服务的人. 我提供服务品质,跟我生命品质、个人成就成正比
c.我今天的收获是我过去的结果,假如我想增加明天的收入,就要增加今天的付出
d.维护老客房的时间是开发新客户的1/6, 顾客因为需要才了解,因为服务在决定
e.没有服务不了的客户,只有不会服务的人。
f.所有行业都是服务和人际关系
D:用心服务让客户感动的三种方法:
1.主动帮助客户拓展他的业务:同时也没有人会拒绝别人帮助他拓展他的业务事业
2.做与产品无关的服务:把常规性客户变成忠诚客户,变成朋友,终身朋友(感动的服务)
3.诚恳地关心顾客及顾客的家人:(因为没有人会拒绝关心)同时把客户变成我们的事业伙伴
E:销售跟单短信服务法则:
1.善用工具(手机、商务电话、公司建立电脑短信平台…)
2.群发、分类发送、重要短信亲自编送、转发短信要改写
3.要因时因地因人、有针对性的发、特殊日子提前一天发
4.用心:个性化、生动化、差异化、让客户一次性就记住你
5.感性的写、理性的发,新朋友24小时内发信息
6.备用短信:a.成长激励20条; b.祝福祈祷20条; c.客服售后10条(对公司比较有价值意义)
F:服务的五大好处:
1. 增加客户的满意度
2. 增加客户的回头率
3. 更多地了解客户过去的需求,现在的需求
4. 人际关系由量转变为质变
5. 拥有更多商机
G:抗拒点解除的七大步骤:
1.是否是决策者
2.耐心倾听完抗拒点
3.先认同客户的抗拒点
4.辨别真假抗拒点
5.锁定客户抗拒点
6.得到客户的承若
7.解除客户抗拒点
如:
锁定抗拒点: 请问服务、品质、价钱哪一方面比较重要?
取得的承诺 : 假如我们的品质可达到你的要求就可以马上决定下来对吗?
反对意见的真假价钱:请问价钱是你唯一考虑的问题吗;我相信服务和品质也很重要你同意吗?
篇三:多元化电商营销策划方案(1050字)
做好电商营销得有一个前提:就是团队, 打造电商营销强队,需要团队人员互相配合,现在是电商时代,要将产品营销出去,90%都是通过2大渠道:各个搜索引擎(GOOGEL、百度,360,sogou等)和B2C、B2B(慧聪网)、C2C平台以及其各种整合营销手段,但是话要说回来好思维是占整个营销30%,70%还是靠执行力去执行。做电商最终总结就是:知与行没有执行起来。
那怎样做好网络营销:第一: 产品要细微化(产品定位要清楚,我们在做什么产品),第二:用户体验要个性化(产品描述要让客户知道这是他们要找产品一看明白),第三:数据分析是层次化,第四:跟踪分析来要图形化,第五:平台推广及营销手段实现多元化。
现在我们公司外、内贸部信息太单一化,所以推广思维多元化。
接下来外贸(内贸)营销方案:
1:利用公司交费B2B平台把产品信息完善起,以及有效使用免费B2B平台。使我们公司资信达到最大限度爆光展示给有意向客户。
2:利用信息交流平台(QQ,微博,优酷,土豆,论坛,博客营销)把客户引到自己公司网站平台, 具了解把这样客户引到公司网站而达到成交率非常高。
3:做好各个搜索引擎优化推广就是我们平时说SEO,因为每个国家搜索引擎页面是不一样,所以尽量多做一些友好搜索引擎优化,达到信息最大爆光度。
4:打造高信任度的网站
5:正确进行邮件营销,邮件营销有分:许可营销和不许可营销两种,许可营销是客户认可我们可以给他们写邮件,把我们公司定期更新产品信息通过邮件传达给客户,又一次增加客户对公司认知印象。营销许可营销是做一下登录页用来客户自己来填写,但是登录页要做要有吸引客户内容,比如客户填写会收到惊喜,这样达到建立邮件数据库营销。
6:做好针对软文推广和外链发布。
7:定期做好产品电子书,供客户下载。或者通过邮件订阅(发群发邮件)给客户。
8:追销(就是二次销售)或者引导客户购买其它类似超值产品。
9:做好业务员了解产品,以及客户打电话过来怎样引导客户熟悉我们产品及专业性,达到效果就是我们专业为客户解决产品问题一样。
互联网仅仅是一个工具而已,而不是成功的全部,大量的成功案例和奇迹等数据证明,在互联网上想要取得成功,必须得把互联网当成一个工具,而更多的是应该回归到营销的策略上,只有懂得销售的,懂得绝对成交的人,才能够快速成功,会让你走得更顺,不会营销的人,哪怕互联网的一些推广技术再牛B,也起不了很大作用的。
心态与思维,好了心态赢了一切。
做好互联网电商时代我们要了解趋势性技能。
最终要培养业务员营销思维,有意向客户达到绝对成交。
营销计划 篇4
熟悉公司各种制度、熟悉市场、独立开展业务、增强自己的谈判技能,这是我在xxxx年个人成长目标中给自己在xx季度的成长目标,xx季度随着7、8、9这xx个月结束而走进尾声,总的来看,xx季度的工作开展还是相比较二季度来讲有很大的进步,但是成长的脚步还是过于缓慢,相比较同起步的同事而言,我还相差甚远,那么我将从以下几个方面来认真总结自己在xx季度的工作:
一、市场信息的搜集、整理、整合
xx个月结束了,回望自己的目标达成情况来看,还有很远的距离,我的目标销售是22万,而我实际销售只有10万,完成率40%,一半都没有达到,我想这个结果与我在前一个季度所做的工作是息息相关的,首先是,因为所分配的市场中,没有公司的老客户,必须需要我全力的开发新客户资源,其中南昌市区、宜春市这两个地方还是开发的不错的,但是在抚州和鹰潭两个地方没有进展,市场的信息搜集这一块,不详细、不准确、不到位,在4-5月,我的精力是全部放在了市场地毯式的搜集上面,其中,抚州和鹰潭的楼盘明年和今年年底交盘甚多,其中抚州市场相对来说比较成熟,而且我们在这个市场也开拓了一个新客户,但是由于是二级市场,我的精力和能力还不到位,没有很好的去利用这个市场的优势资源,我初步的估算是约3000户的成交量。
其中水岸明珠、湖滨世纪城、凤凰城、铂金水岸、星河丹提、宜和这6个地方是我下半年的重点,今年年底交房的有3个地方,而且这几个地方也有所一定的突破,但是我没有用太多的精力去做,主要是找到负责人,出了方案,其他没有大的进展,下一步还是我的重点跟进项目,鹰潭市场,我只到过一次,那个地方回来后,我也做了信息的整合,主要因为市场的认知度和成熟性还远远不够,特别是很难突破他们的需求,这个我想很大的原因,是我的宣传和能力欠缺,所以在3季度,我没有花精力去到这个市场了,而宜春通过前面的努力,现在我已在宜春这个地方取得了一个市中心阶段楼盘的工程实例和一个别墅区的标识订单,在宜春宜人华府、江墨水乡这两个地方也有所突破,预计都是在年底交盘,但是这个地方的竞争较大,市场较为成熟,所以我们要特别的谨慎。
而南昌,也拿到几个订单,但是价格都很低,第一个是因为我的谈判技巧不够,还有就是南昌市场的价格恶性竞争所导致,总的来说,在xx季度,在市场的信息搜集过后,在整理、归类、整合、实施上面没有做好,在获得有效信息后,没有制定一个详细的计划行程表来做,那一段时间去拜访那个客户,那一段时间哪一个订单要取得一定的突破,什么程度等,总结xx季度新客户开拓和待开拓共计6个,众森、南氏、新亚北苑、湖滨世纪城、凤凰城、水岸明珠。
二、销售的几个掌握
一)、客户的拜访、回访、重点把握关键人
在xx季度里,我的客户也随之增加,新客户变为我的老客户,在新客户的拜访中,有一定的进步,主要在时间、预约、谈话内容上面有所长进,不足的是,我的谈话技巧、气氛、被动与主动把握的不好,在客户回访这一块,主要是利用了中秋派送月饼的时机进行回访,但是在回访的过程中,客户还是有很大的不满,都是在细节的处理上面,比如说我们的信报箱周边板容易生锈、交期一直达不到、标识褪色。这些问题都需要我们及时到现场进行处理,作为回访一个目的,也是处理客户的问题,维护客户关系,这个我与售后沟通、与客户沟通还是比较到位的,xx季度基本上做到让客户满意,然后再回访的同时可以让客户进行转介绍,这一块,在南昌和抚州客户在转介绍之后,成功率增加,但是在回访的时候,忘记与客户进行满意度调查,没有找到客户真正的需求或是下一步工作中我们呢可以超出客户的期望值,这个我没有做好,在拜访的过程,我们始终都是与客户方一个负责人(关键人)进行接触的,但是没有深入的了解客户方的组织架构,这样的话,导致我们的注意力过于专一,很多情况,客户方换人、移交等,我们都还没掌握,所以下一步,我要对客户方其他的人员了解熟知,特别是领导。
二)、竞争技巧
竞争对手的掌握
南昌和下面的二级市场的市场发展和成熟度越来越高的时候,竞争压力也日益增巨,特别是南昌由原来的2/3家道现在5/6家,特别在大的投标项目,南昌的佳音一直是我们的最大竞争之一,作为本土公司,他们的优势主要是成本低、当地的人脉资源丰厚、产品跟我们是大同小异,但是他们公司的规模、人员素质、信价比、产品等等方面还远远不能和我们相比较,天利来的定位是高中档楼盘,但是对于均较小的楼盘而言,我们价格往往没有太大优势,而这个时候,佳音、亨达等厂家就可以钻空子,我想,在目前形势下,我们了解到了竞争对手,那么在xx季度,下面的二级市场,上饶、宜春等地还是我们占有优势,不管大的还是小的楼盘,因为真正实力是比不下去的,价格战不是真正取胜的筹码,客户关系维护和产品是重要的。
竞争技巧和凸现优势
在上饶的九州奥城这个单来讲,我们的最大优势,就是我们前后的工作做得到位,服务做得好,而且这个地方也是比较大的,这个单最好拿下来花了很大精力,主要是上饶市场还不是很成熟,客户很看重价格,最后,我们的价格较低,也是考虑到上饶的市场长期发展和后期合作,客户一开始比较认同我司,实力较大,中间亨达与我们的样品基本上一样,但是他们样品细节处理上面,比如说规格逼我司要小,还有就是他们没有像我们一样多次与客户面对面的交谈、交流,传达我们的公司实力和合作诚意,前期工作做得周到,还有就是客户之间的感情交流,这个是很重要的,最终我司与客户方同等价格获得订单,在上饶,还是就是我司有工程实例,这个是很有说服力的。这个也是我们的优势,不足的是我司没有凸显品牌的核心价值,导致价格过于低,对以后发展不利。
三)谈判技巧
客户的预算
在价格谈判上面我们首先清楚的了解到客户的真正预算和需求,这个时候我们就找到成本预算部,比如说在众森上面,我们之前就是了解到客户在别墅信报箱这一块的定位约在500元左右,所以我们的报价也是根据客户的一个预算来的,这样的话,在价格谈判这一块就有优势,把握客户的核心定位,那么在价格上面我们就是一定的主动地位了。
进退把握、牵着客户鼻子走
这个我是深有体会,这主要是在客户在认同我司并要求及时供货的时候,只是价格谈不拢或是付款方式不妥的时候,我们可以跟客户说不做,这样就刺激了客户,让客户有种失落感,然后再在恰当的时机给客户一种希望,让客户让步,这也是一种心里战术,这一块我还需要学习。
四)、服务于承诺
时间观念加强,在xx季度这块,我远远不够,主要是计划性不够,还有就是轻易的承诺客户,比如说南氏的交期问题,就轻易的答应了客户,这样的话,没有根据工厂的一个实际情况,盲目的答应,导致最后交期不到,失去了信任。
三、主动出击、超出期望值
在xx季度里,我的回款不是很到位,主要是绿地的保修款,特别是保修款这一块,一直没有做好跟进,每一个月的任务总是提到此款-绿地的保修款,主要是力度和时间没有把握好,还是就是收款的前期工作,对账、售后等工作没有做好,也导致收款的拖延,最后就是夏中说的那句客户一句话救可以打发走。
我是太信任客户说的话,所以一直没有主动,过于被动的收款和销售,那么今后这个是我努力的方向,销售也是一样,在7月,我的销售为零,这个主要是我处于被动,等着手上的单,但是后来没有什么大的进展,就没有在期间没有主动寻求其他订单跟进,导致最后工作安排混乱,时间不合理,城头水岸官邸、华尔街这两个地方,是跟着跟着最后客户没有动静了,没有积极移到客户,而且我的工作没有超出客户的期望值,还有就是城头的一次失误,主要就是在客户那边一个领导试探我们,而我们也在电话里报了价,导致客户钻牛角尖,我司找不到退步的方法,我们的工作进度没有超出客户的一个期望值,第二次拜访,我们应该主动拿去方案,这个也是我做的不太到位的地方。
后勤工作下单、工作及时沟通、售后服务这些方面xx季度有所提升,但是还是有很多细节方面出差,报销出错、下单审批出错等等,这些是我必须要改正的。
四、素质提升、学习加强
有的时候,自己在生活中养成的细小的认为是无关紧要的问题其实也会影响我们,比如说是低着头说话,坐的姿势太随意,打断讲话者的话等等,这些习惯会带到我们与客户交谈中,这个是我以后需要注意的问题,还有利用我们在客户那里的人脉,比如说是前台小姐,旁边的工作人员,还有其他项目的业务员,我们可以资源共享,比如说有一次我去客户那里刚还遇到专门做水泵的业务员,客户不在,而那位朋友有这个公司负责人的电话,并透露一些情况给到我,我们互相留了电话,以后可以对信息和业务的开展来说取得互利和知识的汲取交流。拓展自己的业务网络渠道。
以上是我xx月的一个整体总结,也许总结的不到位,还请领导细心的指导与指正,在以后的工作里,我要更加努力,完成目标,热爱并把这份工作当作自己的事业一样去做,接下来的xx个季度里,是我该拿出数据说话的时候了,我要不断总结,也请各位同事监督和帮助,我要多多学习,更快的拿出成绩,给公司创造价值。不拿白纸说话。
营销计划 篇5
一、营销环境
(一)卤制品的市场概况
由于消费者的需求以及较大的利润空间使得越来越多的企业进入卤制品市场。目前,湖南卤制品市场上的产品品牌主要有“步步为赢”、“简四毛”、“绝味”、“周黑鸭”等。但是由于卤制品市场还不够完善,所以市场上的企业大部分是中小型企业并且集中于产品的生产、加工环节。很多企业忽视了产品的市场营销,因此,卤制品市场还没有实力较强的领导者,很多企业都有发展的空间。
(二)社会环境概况
湖南地区居民的饮食特点是:用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重鲜香、酸辣、软嫩,烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。因此在湖南有很多各式各样的小吃店,饮食——娱乐为一体的休闲场所。这些为熟食品企业提供了机会,企业可以通过与娱乐机构或者店铺进行合作促进产品的销售。其中据统计,20xx年长沙市居民消费指数(CPI)为103.2,同比上涨3.2%;环比为100.2,环比上涨0.2%。整体而言,长沙市的居民消费水平较高,其中饮食方面的消费主要集中休闲食品的的消费上。
(三)消费者的消费行为特点
1、消费者对产品的味道敏感程度最高
熟食品属于小额、快速的消费品,消费者对产品的味道、价格、包装、品牌等因素有不同程度的敏感性。其中消费者对产品的味道敏感程度最高,所以对于熟食品企业而言,加强对消费者产品味道偏好状况的研究有利于企业更好地实施生产计划和营销策划。
2、消费者以年轻人居多
熟食品属于休闲食品,非常受年轻人的欢迎。因为现代的工作与生活效率要求越来越高,消费者的生活节奏加快,所以对于现在的年轻消费者而言,熟食品为他们提供了很大的方便。对于熟食品企业而言,深入研究年轻消费者的消费行为,及时调整企业的策略具有很重要的意义。
3、消费者的购买频率高
熟食品企业的销售渠道主要选择超市、大卖场等终端,因此大部分消费者选择大卖场、超市、熟食店等场所购买熟食品。长沙消费者在日常生活中饮食消费水平较高,逛超市、大卖场的频率相对较高,所以大部分消费者在购买熟食品的时间间隔很短,频率较高。并且这些终端卖场大部分采取的促销方式中,打折这一方式非常受消费者的欢迎。熟食企业可以加强与超市、大卖场的合作,通过研究这些终端卖场的产品销售情况更好地制定策略。
二、SWOT分析
1、地理条件优越
长沙是湖南的省级行政中心,该市居民的消费水平较高,消费形式多样,娱乐、餐饮行业发展迅速。公司的生产基地处于长沙雨花区高桥大市场,该地有利于产品的批发和销售。公司的销售渠道是以中小型超市为主,长沙的超市、大卖场较多,有利于企业业加强与合作商的联系。
2、独特的生产工艺
公司独特的制作工艺使特色卤制品的色泽与一般卤味制品有明显区别,所以产品的色泽鲜亮诱人;在制作过程中长沙绿膳坊企业应用传统工艺与现代技法,秘制的卤水,生产的产品口味地道,非常符合长沙地区消费者的饮食习惯。
3、较大的市场机会
湖南地区的熟食品企业主要以中小型企业居多,并且熟食市场还没有具有领导优势的熟食品牌。公司有机会打造具有地方特色的知名熟食品牌。熟食熟食行业的入市门槛较低,不存在较大的市场壁垒,因此对于公司而言,要以区域品牌占领市场的机会很大。
(二)企业具有的劣势与威胁
1、企业不注重品牌个性的塑造
对于熟食品企业而言,尤其是公司这样以卤制熟食品为主的生产企业,品牌策略至关重要。消费者在熟食品的消费上对于产品的品牌个性意识较为模糊,因为熟食品企业并不注重产品品牌个性的塑造。熟食品的产品种类同质化比较严重,许多消费者对于产品的生产工艺完全不了解,相比而言,,产品的品牌个性更容易让消费者产生共鸣。
2、原材料供应局限较大
对于熟食品企业而言,尤其是食品红有限公司这种以生产与加工为主的生产企业。原材料的供应对公司的生产起着决定性的作用。目前,很多供应商出现产业链向后延伸的现象。例如猪场生产自己的热鲜肉在市场上销售。一方面影响了企业的原材料供应,另一方面会对企业造成一定的威胁。并且企业可供选择的供应商较少,议价能力相对较弱。在一定程度上会增加产品的生产成本。
3、不法企业影响行业形象
因为熟食品行业的入市门槛较低,并且盈利能力较大,所以很多生产商为了谋取暴利进行不合法的生产,危害消费者的生命以及健康。尽管执法部门加大了熟食品的生产整顿和查处力度,但是随着这些不法行为的曝光,导致了熟食品的行业形象受到损害,越来越多的消费者担心自身的健康和生命安全而不购买熟食产品,严重影响了熟食品企业的利益。
三、公司的战略目标
1、市场方面的目标:通过可靠的质量,独特的.口味,个性化的包装赢得广大消费者和各地经销商的青睐,使长沙绿膳坊公司能够在市场竞争中居同行之首率先领导湖南熟食品行业的潮流。
2、 技术改进和发展方面的目标:加大对技术的研究投入,改进和发展新产品,提供新型服务内容的认知及措施。
3、提高生产力方面的目标:有效的衡量原材料的利用,最大限度的提高产品的数量和质量。
4、物资和金融资源方面的目标:有效地利用物质和金融资源,优化其管理模式。 四、公司实行的战略
(一)公司的市场细分
公司依照人口因素这一标准来进行市场细分。从年龄上看,卤制产品非常受年轻人的欢迎,特别是15岁以下和21至25岁这两个年龄段;从性别上来看,女性相比男性而言,有很多人喜欢购买卤制产品;从文化程度和职业上看,卤制产品更受中学生、大学生和白领工作者的喜欢。综合这些因素,公司对卤制产品市场的细分为下表所示
卤制品细分市场表
年龄 15岁以下、21至25岁
性别
女性为主但是兼顾男性消费者的需求 文化程度与职业
学生、白领
(二)目标市场的选择和策略
公司选择15岁以下、21至25岁的细分市场作为目标市场,并生产多种卤制产品来满足目标市场消费者的需求,这样有利于公司获得消费者的信赖,产生良好的声誉,打开产品的销路。由于这个细分市场的消费者存在着不同的需求,所以公司选择的是差异性的市场策略:
公司生产不同品种的卤制产品,用不同的口味、不同的包装、不同的广告宣传来吸引目标市场的消费者。
(三)公司的市场定位
由于公司从事的是卤制品的生产,所以品牌定位上强调的是原料的正宗、质量的安全。卤制食品的关键在于口味,所以公司的卤制产品定位上强调的是口味的独特,重点突出产品的“香”。
五、公司的品牌战略
(一)品牌的名称
公司采用“绿膳坊”作为品牌名称,对于公司而言,最大的优势在于将传统工艺与现代技术手法相结合,生产出的产品口味与一般卤制品有明显区别。在于产品闻起来特别香,吃起来也特别香。所以“绿膳坊”三个字可以突出产品的美味。相比其他竞争对手,例如步步为赢,简四毛,它们在品牌命名上不能给消费者一定的信息启迪,而“绿膳坊”能够让消费者在正面上产生联想,清楚地知道这是一个食品品牌,并且个性鲜明有很好的识别度。在很大程度上能够引起顾客的注意。
(二)品牌的定位
由于湖南的熟食品市场并不够完善,很多熟食品企业的品牌定位界限模糊或者没有进行品牌定位,而且消费者也对熟食品的概念模糊。所以精确的品牌定位对于企业而言至关重要。由于公司从事的是卤制品的生产所以在品牌定位上强调的是原料的正宗,口味的独特,质量的安全。同时明确地向消费者传达本公司是一家生产正宗卤制品的食品企业,让消费者了解本公司的经营范围,在一定程度上加深消费者对本公司的印象。
(三)品牌的标志设计
由于品牌标志的本质是品牌的信息传播,所以这就需要把握标志所要传播的信息要点。通过最佳的视觉元素安排达到传播信息的目的,使接受者在视觉上和心理上产生特定的感受和联想。所以公司的商品品牌标志是一个带有“红”、“黄”、“蓝”的正三角形。形状之所以选择正三角形是因为正三角形具有稳定性,寓意公司的发展能够持续稳定。颜色之所以选择红、黄、蓝一方面是因为公司的产品包装是这三种颜色可以与产品包装相协调;另一方面是因为这三种颜色能够对消费者的视觉产生刺激从而吸引消费者的注意力。
(四)品牌的决策
首先,公司使用自己的品牌“绿膳坊”推销生产的卤制品。虽然对于公司而言要花费一定的费用,但是可以获得品牌带来的全部利益。其次,公司生产的各种卤制品使用相同的品牌“绿膳坊”推向市场。这这样可以在很大程度上,使推广新产品的成本降低,同时公司不必为创造品牌的接受性与偏爱性而支付昂贵的广告费。最后,品牌的延伸决策上选择纵向延伸。公司先推出某个品牌,成功以后再推出新的经过改进的同一品牌产品,这样,有利于巩固公司在卤制品行业的地位。
六、公司的产品策略
(一)公司的产品组合
由于公司目前只从事卤制品的生产,所以产品的生产线单一即产品组合的广度为1。公司所生产的卤制品品种有鱼肉类制品、腊肉类制品、鸡肉类制品、鸭肉类制品、牛肉类制品、豆类制品等六个品种。
(二)产品线决策分析
未来几年,绿膳坊公司应从如下方面着手新产品的规划,拓展产品线长度,形成拥有自己特色的产品线:
1、目前市场上的熟食产品同质化程度较高,而且对于袋装熟食而言,产品味道的辨识度较低。很多消费者在购买熟食时,对于同一品种的熟食,常常拥有众多的选择。所以企业应
该开发新的品种,增强自身产品差异化的特性;
2、自主研发新的产品配方,尤其可以针对熟食产品的最大消费群一年轻人的口味,开发出适合他们并且能够吸引他们的独特配方,从而提升产品味道的辨识度。
3、在产品的口感上面,绿膳坊还可以做出相应的调整。目前市场上的大多数熟食产品,尤其是豆类制品,口感太硬,消费者食用起来比较费劲,企业可以相应的生产出口感适中、硬度较小的产品,以满足消费者的需要。
(三)产品寿命周期策划
随着人们生活水平的提高,熟食产品越来越多低贴近老百姓的生活。消费者的需求以及较大的利润空间使得越来越多的企业进入熟食产品市场,熟食产品已经进入成长期阶段,所以对于绿膳坊公司而言,在这一时期策划思路应该利用大好形势,设法尽可能地保持市场的增长。主要表现在四个方面。首先,改善市场质量,例如增加产品的卖点,改变产品的款式等。其次,不断地探究消费者的需求,寻求新的分市场。再者,把广告的宣传重点从介绍产品转到产品形象上来,树立产品的名牌形象,维持老顾客,吸引新顾客,使品牌深入人心。
(四)产品包装策划
熟食产品作为一种非必需消费品,拥有独特亮眼的包装往往能使产品从其它同类产品中脱颖而出,所以产品的包装是产品策划的一个重要环节:
1、绿膳坊目前产品包装的色彩主要包括是红色和黄色。红色象征着热情,黄色象征着活力。而熟食产品的主要消费群体为年轻人,而年轻人的特点正是是充满着热情与活力,正好与目标顾客的形象相吻合。但是目前市场上的香辣熟食无一例外都是红、黄包装,在品种众多的熟食产品中,绿膳坊的产品包装并不出挑,尤其市场上还有一款名叫“口口香”的香辣熟食,甚至连产品的LOGO都与“绿膳坊”有几分相似,消费者在购买时特别容易将两者混淆。所以绿膳坊在产品包装上,除了保持红、黄两种主色调不变,还可以加以白色、淡蓝色和绿色这三种辅助色彩。在保持产品香辣特色不变的情况下,还为产品增加了独特、另类的色彩,让绿膳坊的产品在众多熟食产品中获得更多消费者的关注和青睐。
2、包装的图案为产品的正三角形标志。包装的文字说明包括产品的原料、公司的地址、公司名称等相关介绍,同时还选取十二星座中的一个星座进行简单介绍。这样设计,一方面可以强烈地吸引消费者的注意力,另一方面,还能增加消费者的信任感同时指导消费者继续购买产品。产品包装的大小可以针对不同的市推出不同规格型号的产品。如对于校园市场而言,购买的主力为年轻学生,购买熟食多为闲暇时食用,公司可以推出包装精美、规格较小的产品;对于车站市场而言,该市场人口的流动量较大,顾客购买熟食多数是为在旅途中充饥之用,企业可以推出包装规格较大的产品。
七、公司价格策略
(一)产品的定价 产品的定价依据是所生产产品的市场定位和目标市场消费者的价格承受能力。熟食产品作为一种休闲食品,产品的定价策略可以从以下两个思路入手:
1、产品的定价策略为满意定价,即把公司生产的卤制品价格定在适中的水平,这样有利于公司和产品建立良好的形象。采取这种定价策略主要有三个方面的原因。第一,这种价格策略既可以避免“撇脂”定价因价高而具有的市场风险,又可以避免渗透定价因价低而带来的困难,能够使公司和消费者双方都获利,同时由于公司的竞争实力较弱,所以比较适合采用这种策略。第二,熟食制品的市场竞争还没有达到白热化的阶段,市场还有很大的发展潜力。因此,公司如果通过价格来打压竞争对手来为公司带来更大的空间显然没有必要。第三,公司如果盲目地降低价格,有可能会引发新的价格战,造成卤制品市场的混乱,产品单位的盈利能力下降,形成恶性循环。
其中鱼类、腊肉类、鸡肉类、牛肉类制品主要针对年轻消费者而言,对于这一消费群体来说,他们对于价格的敏感性并不强,往往并不在乎价格的高低。所以针对这一优势进行定价,将年轻消费者消费较多的肉食类制品定价稍微高于一般熟食制品。对于豆类制品这一消费者消费最多的产品而言,定价采取低价策略,即稍低于同类产品的价格。这样既能够稳定老顾客,又能够以相对低廉的价格吸引更多的新顾客。
(二)产品价格调整策略
由于熟食制品市场仍有较大的利润空间,且进入市场门槛较低,所以随着越来越多新生产厂家的进入,价格战的上演也是势在必行。此时企业应该针对市场的变化以及消费者的反应做出相应的价格调整。其中进行价格调整可采取以下两种方式:
1、由于绿膳坊企业实力较弱,所以此时绿膳坊公司应该采取价格跟随策略,以市场上其他竞争者的同类产品价格作为参考,尽量规避价格战。
2、当然企业还可以根据市场的变化采用各种折扣形式来降低价格,其中折扣形式有:数量折扣,即公司为了刺激消费者大量购买而给予的一定的折扣,如果消费者的购买量越大,折扣就越大;现金折扣,即在赊销的情况下,公司鼓励经销商提前付款,并且按不同情况给予一定的折扣;回扣即贸易折扣,是公司给中间商的折扣。由于不同的分销者所提供的服务不同,所以给予的折扣也不同。此外,公司还可以采取变相削价策略,变相的削价形式有:赠送样品和优惠券,实行有奖销售;给中间商提取推销奖金等。
八、公司的促销策略
(一)广告策划
1、广告目标 力求成为中高档的卤制食品,提高“绿膳坊”食品在消费者心目中的知名度。
2、广告定位
(1) 广告以情感诉求为主,制作工艺为辅,主要表现“绿膳坊”卤制品是正宗的,健康的,有活力的,有理想的和充满热情的。
(2)定位表述:公司卤制产品的制作工艺更加独特,精良;公司产品的形象能够让消费者实现一种健康、活力、热情和理想的自我概念。
(3)定位优势
①强调“绿色”定位,从经取得绿色食品认证的企业进购原材料,完善检验检疫体系,主动建立行业标准
②放弃“口味”定位是指放弃一般的旧口味进行的定位。而公司的卤制品是从侧面对口味进行诠释。公司不直接宣传味道,而是消费者自我概念和制作工艺对产品进行定位。虽然随着人们生活节奏的加快,人们对饮食要求日益简单化,然而对产品口味的要求却是日益挑剔。公司这样的定位能够给消费者一种新鲜感,刺激消费者的购买欲望。
③消费者自我概念的定位是市场细分后的要求。虽然卤制产品有很多的口味,但是企业对于产品的定位局限于产品本身例如口味、包装、价格等方面,所以公司这种定位适应了消费者消费观念的转变,有利于公司形成自身的特色。
3、广告的诉求对象
(1)15岁以下追求时尚,新潮前卫的青少年。
(2)在紧张的工作中渴望休闲的白领一族。(主要受众是20-30岁的,核心是23-25岁,目标是白领女性消费者,但是兼顾男性消费者的需求。)
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