【热门】营销计划模板8篇
时光在流逝，从不停歇，又迎来了一个全新的起点，请一起努力，写一份计划吧。那么你真正懂得怎么写好计划吗？下面是小编为大家收集的营销计划8篇，希望能够帮助到大家。
营销计划 篇1
一、计划概要
1、年度销售目标一亿元人民币；
2、经销商网点20个；
3、公司在辣椒制品市场有较好知名度；
二、目前营销状况
1、公司简介
河北华源辣业有限公司，始建于1991年，坐落于有“辣都”之称的河北望都，毗邻107国道，占地40000平米，是保定市农业产业化经营重点龙头企业，中华人民共和国出口企业。拥有辣椒行业内先进的生产及检测设备。公司主要产品：贺老汉牌辣椒系列产品，包括独具特色的辣椒酱、黄豆辣酱、香辣酥、干制辣椒等民用快速消费品；及辣椒干、辣椒粉、辣椒碎、辣椒片、辣椒圈、辣椒丝和脱水蔬菜等辣椒成品及调味品。
望都辣椒形似羊角，色泽深红，皮肉厚，油性大，辣度适中，香味浓郁。清代，望都凭借优良的品质和较大的种植规模，赢得“辣都”的美誉，与山东益都（今青州）、四川成都并称中国辣椒“三都”，又因望都毗邻京城，望都椒自然也就成为辣椒贡品的首选，现如今更是香飘国内，蜚声海外。贺老汉，本名贺振安，保定望都人士，因推广望都辣椒于海内外，并挖掘古老民间工艺而闻名遐迩，著称业内。
2、当前营销状况
近年来, 在辣椒生产和消费需求的带动下, 我国辣椒加工企业 不断涌现, 规模较大的企业有200多家, 并开发出油辣椒、剁辣椒、辣椒酱、辣椒油等200多个品种。辣椒系列加工制品表现出强劲的发
展势头, 成为食品行业中增幅最快的门类之一。我国的辣椒加工企业以小企业为主, 企业小而多, 牌子杂而乱, 且加工设施简陋, 技术落后, 加工工艺原始, 加工能力不足。与发达国家相比, 我国不少辣椒加工企业缺乏现代管理制度, 产品缺乏国家标准, 标准化程度低; 在管理上往往是散兵游勇, 各自为政, 企业之间互不往来; 在市场上, 产品互相模仿、重复, 包装雷同, 价格相互打压,往往出现无序的恶性竞争。这种状况直接导致我国辣椒加工企业标准化和品牌化水平低, 难以形成具有较大影响力和较高知名度的'辣椒加工产品品牌, 缺乏市场竞争力。
现代社会人们更加注重菜肴的味道，对辣椒制品的要求也呈现多样性，人们要求辣椒制品要有各种风味。
少数现代辣椒制品企业融入现代新工艺使辣椒制品的种类扩展到了上百种。销售渠道方面绝大多数企业采用超市和调味品批发市场销售的方式。河北华源辣业有限公司的产品也采用了这种形式。尽管该公司的产品品质很好，但因公司前期在广告宣传上的投入不足，销售渠道不完善，导致消费者对该公司的产品品牌认知度不高，年销售额不理想。
三、机会与问题分析
宏观市场来看，消费者对辣椒制品的需求不断增加，这也为公司的发展提供了充足的后劲。
公司所在地望都种植的辣椒质量极佳，所以公司产品原料来源和质量都有稳定的保证，而且原料的极佳质量也利于产品质量的保证。同时依靠望都三大“辣都”之一的称号有利于广告宣传。
可同时公司成立历史短，前期广告宣传投入少，销售渠道单一，再加上本地众多企业恶性竞争，互相压价，致使产品销售不畅，利润率低。目前市场上的主要竞争对手为阳南明老干妈风味食品有限责任公司和广西花桥食品有限公司生产的辣椒制品，在品牌认知度和销售渠道上竞争对手均具有明显优势。
四、营销目标
1、增大销售量 年度销售目标一亿元人民币；
2、完善销售渠道 经销商网点20个；
3、提高品牌认知度公司在辣椒制品市场有较高知名度；
五、市场营销策略与行动方案
1、目标市场：
稳住保定本地市场的同时主攻京津，大力发展重点区域和重点专卖代理商，迅速促进产品的销量及销售额的提高
2、产品策略：
（1）联合当地其他辣椒制品企业制度当地辣椒制品质量标准，形成望都辣椒制品的统一规范。
（2）在市场调查的基础上开发产品，满足不同消费者的需求，实现市场的细分。
（3）保证产品质量，严把质量关。
（4）提高产品档次，生产一批质量好、包装精美的高档产品使之成为馈赠佳品。
3.宣传策略
（1）望都辣椒文化节
联合当地政府和当地其他辣椒制品企业每年举办望都辣椒文化节（并冠名），整理望都种植和加工辣椒的历史文献和文物资料。在文化节期间举办辣椒展销会，提高望都辣椒在市场上的知名度。
（2）赞助建设望都辣椒主题公园
联系当地市政部门和当地其他辣椒制品企业，共同出资建设望都辣椒主题公园，打造望都著名景观，在丰富人们精神文化生活的同时起到较好的宣传作用。
（3）“制作”轰动新闻
在公司内建造巨型辣椒模型，申报吉尼斯世界纪录。
（4）联合本地其他辣椒制品企业成立辣椒制品联合会，化解内部矛盾，并制定本地辣椒制品的质量规范，以望都辣椒这个整体去广告宣传和与外界竞争。
（5）完善和宣传“贺老汉”的品牌故事。
（6）公司导入现代完整的CI系统
（7）支持公益事业，树立良好企业形象
4、价格策略：
高品质，高价格，高利润空间为原则；在消费者心理上拉高产品档次。
营销计划 篇2
一、项目介绍
由于资金有限，那还不如走传统行业路线——地摊服装。尤其我们是合作一起开始摆摊，需要我们大家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，我就来拟定一份计划书，为以的摆摊之路打下良好的基础。
我决定进军地摊服装行业了，其理由如下：
1、因为我们的货源便宜，价格优势。
2、地摊服装，没有租金，店面费用。 。
“没有失败的行业，只有失败的摊主”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。
我们的项目是做地摊服装行业，摆女性服装地摊。
摊衣：(衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍) 暂时只想到这几个。 群体目标
服装年龄段分类基本为：18-30岁。
1、18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。 商品定品
由于本摊的目标对象是20-35岁年龄段的.女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。
二、摊位的选址（一起考虑） NO .1
虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：
1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。
2、人口密度高。在商业街、居民区附近开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。
4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。
6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。
符合以上条件的地方主要有地铁站口、陆家嘴。对上述几个地方的消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。(略)
经比较分析店面地址：
暂定为华东理工大学。
三、摊位的风格（一起考虑）NO .2
项式简欧风格
我要求的效果如下（如有更好的建议可以更改）：
1、 摊位口醒目的广告明确
2、 卖场音乐
3、 让人觉得简洁、干净。
四、选货及进货的渠道 （安姐考虑）NO .1)
一、 选货及进货
1、选货：选样，款式，品牌，数量
五、人力规划(我和安姐二人)
1、装修费： 50
2、第一次衣服货款：1000元
3、其他费用：50元
共计：1100元
二、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！
① 与我联系小商品（我先回家找找）作为免费赠送客人的小饰物，小挂件。
② 人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、
"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）
③ 定价要抬高一点，给客户还价格的余地。
八、总结
我相信我们的地摊“钱”途无限光明；同志们，我们不吃饭、不睡觉，打起精神赚钞票！
营销计划 篇3
新的学期 ，新的起点，在大二下学期这个新的情况 下我班团支部也要有一个根本的转变，总结过去，展望未来，在本学期我班团支部的工作计划 如下：
一、狠抓支部班子建设，提高支部成员能力
在前三个学期的支部工作当中，始终存在一些分工合作 上面的问题，不能够在日常的工作当中较好地明确自己的工作任务与职责。在这一学期当中，要进一步地让支部成员明确自己的工作职责，以便更好地完成工作任务。
二、继续搞好支部建设，争创优秀团支部
在新学期的支部工作当中，首先要和宣传委员、组织委员一起讨论 我支部的基本情况并从新制定本学期的团支部入团 入党 情况表，方便日后工作，继续地做好团员 的管理 和新一批入党积极分子 的培训 工作以及预备党员 的管理工作;在团组织生活 方面，要争取更大的创新与进步;在思想 建设方面，要继续宣传和实践 十七大精神 ，使同学 们更积极地向党组织靠拢，《市场营销团支部工作计划 》。争取在以往的工作经验与成绩上，搞出自己支部的特色，为创建优秀团支部继续努力奋斗。
三、积极配合班委，搞好班团工作
首先在每周的'班委例会上就每周班上的学习 、纪律 、生活等各个方面出现的问题及时地找好解决实际问题的办法，提高工作效率;每周组织一批同学进行一次政治学习，了解当前国家大事和时事政治;定期召开团支部会议 ，总结和布置工作，会议每月一次。
附：
新学期具体活动 安排：
1、制定本学期团支部入团入党情况表。
2、搞好每个月的团组织生活。
3、每周组织一批同学进行一次政治学习。
4、每个月召开一次团支部会议。
5、开通支部博客 ，做好宣传工作。
6、评选学期优秀团小组。
营销计划 篇4
今年更是第二季度的营销状况相比去年同期没有业绩上的提升，甚至在个别区域出现了业绩上的下滑，在公司分析以后，发现绝大部分原因是受到金融危机影响，居民的购买力没有得到上涨，所以告诉第二季度的营销状况没有得到预期的效果。
虽然我们的第二季度营销状况不是很好，但是马上迎来的第三季度将是我们业绩上涨的最佳时期，这是我们在分析了市场的销售效果后做出的决定。特此制定第三季度的工作计划，希望能够实现公司业绩的大提升：
一、总体目标
一、在基础材料方面进行适当升级。
二、重新整合品牌资源，适应新的市场竞争态势。
三、定位高端，打造与之相适应的资源配置，提高核心竞争力。
二、竞争态势
一、 上半年竞争烈度明显减弱，金融危机产生两极分化，受金融危机的影响，上半年与对手间的竞烈度相对较小。各竞争对手均在想方设法应对 疲软的市场，开始显现两极分化迹象，以拜占庭，东易、好易居三家公司较为稳定。策略得当、根基稳固应是根本原因。
拜占庭是同行业里面最强劲的对手。其竞争优势主要表现为：
品牌美誉较高，口碑较好；
定位高端，口号鲜明
材料使用有鲜明的卖点
工程一直保持高质量
工地管理、包装、售后一直能维持较好状态
设计师善于将自身鲜明的卖点与对手比较
二、新的竞争对手
与往年不同的是，新业态的加入使经受金融危机影响的上半年市场更加雪上加霜。如百安居的“包清工”、“一条龙”的模式吸引了大批客户的目光。其月产值均能在200万—300万之间。百安居的市场定位明显较低，其主要目的是销售材料，多属中低档装修。但在初期的市场作为中，作为一种新的模式，对高端客户也会有一定的影响。
三、营销策略
一、新材料的引进和适度推广，新材料更多是一种放心和信心的保证。对基础板材适当升级，提供给客户更多选择，并进行适度的推广，形成差异化卖点。
二、架构新的'品牌梯队，形成以a6工作室为标志的高端设计实力。成立a6工作室，以适合青岛的模式进行运作，以a6作为着力点，通过对a6的市场推广，提高品牌含金量，打造高端设计实力的象征。
四、市场分析
金融危机将得到有效控制，下半年市场将有所回暖，但总体市场空间并未达到理想状况。房地产业经过一年的调整期，一批新盘在下半年开始动工，但对今年的装饰市场影响不大。尽管如此，大波次的集中签单行为并非不可期待，因金融危机而暂缓装修的业主将积累至8月份左右而能形成相对集中的签单高峰，并有可能提前来临。
五、分阶段计划
一、9月为传统旺季，适度进行系列促销活动，整体活动以“东易家装节”贯穿。主要活动有：优秀作品巡回展，设计咨询，户型发布，家装讲座，样板间活动等。家装节期间推出新材料工地参观、展示，a6高级设计师咨询等活动形式，同时推出适当的优惠项目。
二、7月份扎实做好客户资源储备工作，利用看房活动、小区咨询等方式增加咨询量。着手新材料的引进和试用，做好相关培训工作。进行a6模式探讨，架构定型。7月营销主题为：夏日精品家装游，我到工地看一看，主要推广手段为：
推出精彩工地系列软文
在6月户型设计发布的基础上，将热点小区完工样板间进行推介。
仍采用软文+新闻的形式，新闻主要从品牌建设的角度进行采编。
工地参观活动，大量使用价格低廉的栏花广告，发布看工地活动。
各大报纸均推出数目不等的栏花广告，品牌和一句话活动信息。
在都市报家居版推出小版块工地查询列表：“东易精彩工地搜索引擎”，预约选择小区工地参观。
三、8月份做好迎接小旺季的准备，主要是针对上半年因非典暂缓装修的客户。
启动a6推广，并进行新材料的相应推广。
结合a6，注重品牌形象的推广，为旺季储备品牌张力
8月中旬后举行一些促销活动，以设计咨询为主。看工地活动照常举行。
主要推广手段为：
软新闻，对a6、新材料的适当炒做。软文精品样板间推介。
结合a6的品牌形象广告，促销活动信息。
金融危机虽然对我们公司影响很大，但是我们应该认识到，金融危机虽然把我们公司逼到了绝境，但是只要我们把握好自己，我们全体公司员工只要努力，那么我们的公司就一定会迎来一个新的高潮发展期。金融危机是挑战，也是机遇，就看我们是怎么看待的了。只要我们认真努力的工作，那么我们就会迎来一个新的爆发。
不过我们现在时破釜沉舟的战略，只有置之死地而后生，我们才会迎来新的爆发，我想我们会凭借我们的危机感战胜一切。因为我们没有退路了，如果我们的计划失败，那么我们公司就会十分的被动，所以我们大家一定要全体努力，共同战胜困难，迎来公司的美好明天！
营销计划 篇5
一、充分认识做好果品销售工作的重要性
近年来，我县坚持以科学发展观统领经济社会发展全局，坚定不移地发展苹果、核桃两大特色产业，狠抓生产和销售环节，实现了果品连年顺畅销售，极大地促进了农民增收。各乡镇、各有关部门务必增强果品销售的责任心和紧迫感，把做好果品营销当作全县农民“保增收”的重要工作和“惠民生”的一项政治任务，认真研究，制定方案，强化措施，狠抓落实，千方百计抓销售、保增收、促发展。
二、采取有效措施，切实做好果品营销工作
（一）适期采收，确保果品质量。县果业局和核桃产业办要指导果农加强苹果、核桃采收前的果园和果实管理，引导果农适时适期科学采收，核桃老品种9月1日后采收，新品种9月10日后采收，苹果成熟后要轻摘轻装轻运，确保品质，为果品销售、贮运打好基础。
（二）加强销售前的保鲜、晾晒烘干工作，提高贮销期质量。要充分利用现有的贮藏、烘干、加工设施，同时动员农户修建或改造简易贮藏库、烘干炉，核桃采收后要及时脱皮晾晒烘干，提高果品商品化处理水平，延长保鲜期，减缓鲜销压力。
（三）规范市场秩序，优化营销环境。各乡镇要立即组织人员对辖区内营销市场开展一次大检查大整顿，对设置限高杆、石墩的乡村道路，协调有关部门予以短期拆除，确保运输线路畅通；在高速公路和主产乡镇的醒目地段，设立果品宣传标志牌，标注集中批发点和购销路线，公开便民服务电话、投诉举报电话。县农业、林业、商务、工商、公安、监察、物价、质监等部门要联合开展果品营销环境整治活动，严厉查处果品购销中出现的压级压价、强买强卖、掺杂使假、短斤少两、赖账欠款等坑农坑商不法经营行为，维护客商和果农的合法权益，营造良好的购销环境。县农业、林业等有关部门、单位和乡镇要强化主动服务意识，加强协作，为果品销售工作提供便利和服务，促进果品顺时顺价销售，确保农民增收。
各乡镇政府要不断加强对现有苹果、核桃交易市场的.管理，设立相对固定的经销市场，发挥其销售主渠道作用。同时由县商务局牵头，县果业局、核桃产业办配合，在公路主干线积极开发建设果品零售市场和摊点，今年以210国道旁的彭镇东湖和城关镇南塔零售摊点建设重点，为消费者和果农提供购销便利。
（四）齐抓共管，确保“绿色通道”畅通。各乡镇、各有关部门要严格按照国家、省、市农副产品销售“绿色通道”的有关规定，对特定运输果品车辆一律享受“绿色通道”优惠政策，不得设卡阻挠。县公安、交通等部门要统一政令，文明执法、规范服务，严格按照“绿色通道”有关规定进行执法检查，严禁乱收费、乱罚款和随意扣留果品运输车辆，确保果品销售“绿色通道”畅通无阻。
（五）加强宣传推介，促进果品销售。县农业、林业等有关部门、单位和乡镇要精心策划，采取多种形式，大力宣传苹果和核桃，积极组织农民专业合作社、经销大户等参加各类果品推介促销活动，条件具备的情况下，适时举办专题推介会，推介和展示本地特色果品，树立品牌，扩大影响，促进销售。
（六）规范包装，统一标识。果品主管部门和各乡镇政府要积极引导果品企业、专业合作社、经纪人和果商规范果品包装，统一标识，支持鼓励使用印有“”字样和“怡君牌”苹果、“益智源牌”核桃标识的包装箱、包装袋，提高苹果、核桃的市场影响力。
三、加强领导，抓好落实
各乡镇、各有关部门要把果品销售作为一件大事，纳入议事日程，切实加强对果品销售工作的组织领导，落实专职领导负责此项工作，搞好协调，及时解决销售过程中遇到的困难和问题。各乡镇从20xx年9月1日—11月30日，安排专人值班，于每周一早10：00前分别向县果业局、核桃产业办报送苹果、核桃销售信息和进度。县果业局和核桃产业办要通过广播、电视、网络和手机等媒介，每周至少向苹果、核桃主产乡镇和农业信息网发布2次果品购销信息，确保果品顺畅销售、农民增收致富。
营销计划 篇6
一、每天工作:
1.批阅每天工作报告，指出不足之处，提取有价值信息呈报某总，举行每日例会,落实当天的重要事件安排,听取当天客户的客户投诉意见计划安排明天外出拜访.
2.关心每位销售人员,解决各人员工作上的难题。监督部门纪律，各人员的衣着整齐得体大方
3.完成赵总下达的各项工作指令。
4.每天电话拜访5家商务客户，接待重要客户的入店及离店。
5.早上大堂值班，交换2张陌生客户卡片，听取客人反应意见。
6.完成每天工作日记，主要记录当天发生的事件及跟进情况。
二、一周工作(12.13-12.19)
1.跟进3位大客户：XX制衣有限公司;XX布业有限公司;XX国际。联系感情,了解春交会的消费动向及*近住房安排。
2.跟进有赠送客房的商务公司预约上门拜访。
3.陌生开发客户5家并跟进成为优质商务客户。
4.跟进正邦集团公司4月18号以及宸煜服装公司4月17号的住房安排，尽早确定住房名单，做好控房。
5.针对性地拜访与广交会有关的各个公司.
6.完成季度客户答谢会的操作方案。
7.跟进春交会期间的房间价格是否作调整,及宣传工作.
三、十二月份的.工作安排
1.12月14号设立春交会期间用车宣传水牌。
2.12月14号之前确定宸煜服装公司订房的确定数量
3.12月17号作好宸煜服装公司的服务接待工作。提前与客人确定用餐人数及住房准确名单或数量。
4.17号组织部门培训，内容为业务方面的基础英语及部门的管理制度,本人主要负责.
5.跟进青松布业公司广交会期间的订房。
6.新开发商务公司20家,十二月份住房650间.
7.另强客户拜访，发觉客户的需求，统计客户类型。
营销计划 篇7
一、目的
为进一步发掘市场消费潜力，提高销售业绩，确保上半年销售目标的顺利完成，我部门根据上季度销售情况，结合5、6月份特点，特制定此营销工作计划，请领导提出宝贵意见。
二、5、6月份营销工作目标
（一）总体营销思路：加强基础工作建设，深抓超市管理，把商品陈列、服务、现场叫卖等工作作细，以高质量、低价格、优服务取胜，最大限度满足顾客需求，为顾客提供方便，进而赢得市场，扩大销售。
（二）营销目标：5、6月份计划完成销售额万，力争超额完成万，平均日销售达万。
三、营销策略及具体措施
依据上述营销工作目标，结合以往工作经验，针对5、6月间节日众多的特点，我们策划了以下营销活动策略。
（一）迎五一，献给劳动者系列购物活动，具体如下表所示。
“五一”期间促销活动说明表
活动项目时间参加活动范围活动形式
家居购物广场秀4.25～4.30小件家具、浴室用具、厨房器具、清洁用具千种小家居九折优惠
“五一”缤纷送大礼4.30～5.6休闲服装、应季果菜等服装7～9折、每日10种零毛利果菜展卖
生活用品大展销5.1～5.10生活用品百种生活用品特卖
五月风情购物场4.25～5.10空调、冰箱、图书、音响、电脑和小电器系列文化消费、空调特卖等
（二）端午节主题促销活动
①时间：6月16日～6月25日。
②地点：主食厨房、日杂。
③商品范围：粽子叶、江米、黄糯米、红小豆、小枣、豆沙、枣泥、香肠、腊肉、鸡蛋等。
④形式：设立粽子专柜，现包现煮、现煮现卖，营造浓厚的'传统节日气氛。
（三）母亲节“我爱你母亲”购物专场
①时间：5月11日～5月13日。
②地点及商品范围：一层××牛奶买一赠一、××酸奶买二赠一活动（数量有限，售完为止）；二层化妆品专柜，各品牌分别选出打折或特价商品，对女性实行6～8折优惠；三层女装全场7～9折；另5月11日母亲节当天，凡购买妇女用品百元以上，送康乃馨一束，365束送完为止。
（四）儿童节“童心、童趣”特卖专场
①时间：5月25日～6月3日。
②商品范围及活动方式：千种儿童玩具、童车、学习用品4～9折；全场童装、童鞋8折；百种休闲小食品优惠展卖；凡在六月一日光顾的小朋友均可得到彩色气球一只，购学习用品满30元有精美小礼品相赠，数量有限，赠完为止。
（五）父亲节“感谢父亲”购物专场
①时间：6月7日～6月17日。
②商品范围及活动形式：百种营养品9折展卖；男士化妆品、剃须刀9折；千种男装、皮鞋、领带8折。
四、费用预算（略）
编制日期审核日期批准日期
修改标记修改处数修改日期
营销计划 篇8
一、打好经营基础餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
一、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。
二、餐厅经营的“两个基本点”。
市场经济无时无刻不存在竞争，有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜，必须首先练好内功，把企业内部各方面的工作管理好、协调好，才能增强经营实力，在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点，就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。
餐厅服务的生产与消费是同时发生的，客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工，就不会有一流的服务；没有满意的员工，就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质，丰富知识，娴熟技能，规范礼仪，诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业，服务要尊客为上，让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。
做到这点，就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念，树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念，全方位为顾客着想和服务，从思想建设上奠定良好的经营基础。
二、经营要有创新
思维社会越发展，市场越细分，餐厅经营越应该专业化。
我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出，致使餐厅间竞争愈演愈烈，导致成本上升，效益下降。消费者需求的多样化，要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全，而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”（规范化、标准化、程序化）的基础之上做到“新三化”（个性化、特色化、形象化）。
餐厅如果不去进行这种创新改造工作，就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行，充分征求顾客的意见，听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见，及时改进工作，使老顾客不断感受到新的服务和新的变化，提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色，突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客，产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性，最容易的突破点就是文化。
文化的地域特点特别明显，入住的客人绝大多数是异地客人，且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远，文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点，吸引顾客选择自己的`餐厅消费。餐厅提供的是生活服务，客人的一般心理总是求新、求异、求变的，对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方，程式化的模式不可能适应所有客人，有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然，创新服务不能强加于人，要给客人提供多种选择的余地，并尊重客人的选择，做好个性化服务。
四、做好餐厅内部营销
餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销，这是餐厅营销的继续和延伸，是节约营销成本的最好形式。
首先，内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销，稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。
其次，内部促销不需要专职人员，与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员，从前台到后台，人人都可参与，餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来，再适当地掌握一些方法和技巧，餐厅就会形成强大的内部推销力量。
再其次，内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支，而是在完成本职工作的同时，不失时机地、恰到好处地向客人推销，只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低，见效最快的促销手段。另外，内部促销不受任何限制，在服务过程中随时随地都可以展开促销，非常便捷。
所以，内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意，才能让客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加消费和再次消费。此外，建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。
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