幼儿后勤工作计划模板锦集十篇
日子如同白驹过隙,又迎来了一个全新的起点,是时候写一份详细的计划了。什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编帮大家整理的幼儿后勤工作计划10篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
幼儿后勤工作计划 篇1
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,我们以认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》为思想,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作等工作。根据上学期存在的问题,将在这学期继续改进,并做以下工作计划:
一、做好财产管理工作:
1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。
2、分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,并且交由中心小学相关领导审核,每学期对财务账目审查一次。
3、做到账务公开,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
二、事务工作方面:
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料准备。
2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室进行消毒。并做到消毒有记录。
4、关心幼儿生活,办好食堂
卫生制度,全心全意为师生服务。
(2)幼儿每天中餐、午点做到热菜热饭,根据幼儿身体需要做到营养搭配,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。
(3)做好幼儿饮用水的供应工作,让幼儿随时能喝热水。
(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。
(5)根据我园的实际,切底改变午点,让午点丰富多样化,让幼儿吃得更营养、健康。
(6)本期把中、大幼儿就餐分盘的问题解决,让幼儿吃得更营养健康。
三、搞好园舍建设,创设优美环境也。
1、管理好花木,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。
四、加强保育员、厨房工作人员队伍的管理。
定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。
五、加强膳食管理。
(1)、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的`意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
(2)、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
(3)、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少10公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。
(4)、提前到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并与定点商店的相关负责人签订合同。
(5)、把好采购——加工——分发——食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
(6)、厨房工作人员要保证一餐一点的准时、保质保量的供应。
六、做好创安工作
(1)、等重要的地位。各班教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。提醒幼儿注意餐点和用水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
(2)、提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养、消毒,避免意外事故发生。
幼儿后勤工作计划 篇2
本学期,我园后勤各岗位围绕幼儿园的工作目标,团结一致,为幼儿、家长提供优质的服务。通过总结与反思,我园后勤组制定新学期工作目标。力求新学期有新的改变,更大地提高,为幼儿、家长、教职工提供一流服务。
一、积极探索,与时俱进
1、加强学习,提高素质,增强自信。
2、促进学习交流、互动,树立求知意识,善于学习、勇于创新。
3、团队合作,主动参与优质服务的行列,用心去做,用心体会。
4、向书本学习,向同事学习,向自己学习,在学习中积极探索。
5、促进“四个学会”,即学会学习,学会做事,学会合作,学会生存。
6、有计划、有目标,主动地工作,克服消极心态,树立积极态度,与全园的工作保持一致。
7、做好读书笔记。幼儿园后勤工作计划
二、重视安全、保卫工作
1、继续做好检查全园安全工作。
2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的验收,幼儿的用餐留样,并做好登记。
3、食堂继续做好下班前的各种检查,人离门锁,防止外人进入。
4、食堂做好各种机器的安全操作。
5、门卫尽快熟悉新生与家长,坚守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的登记与询问。
6、门卫每天做好教师离园后的电器、电源、门窗的常规检查。
三、各部门日常工作要点
1、库房管理与采购
1)购置和发放新生生活用品等。
2)做好开学前,班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。
3)每月做好固定资产的对帐和盘存工作。
4)维修各班级的坏床、坏椅等工作。
5)投放沙池玩具、体育器材。
2、维修工作
1)开学前摆放好幼儿活动场所各种体育器材,整理好体育用品房器材。
2)每周一认真做好活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。每天整理和检修体育用品房器材,保证体育器械的安全性。
3)每月初对班级与办公场所的空调进行一次全面的检查与维护。
4)每周对食堂煤气用具、煤气管、电器设备、门窗,进行一次全面的检查修理。
5)每月检查一次门窗,发现问题及时处理。
6)每周检查各班级和走廊、大厅及办公场所的'照明设施,发现问题立即维修。
7)进入冬季前清洗空调,放好各处遥控器。
3、财务工作
1)做好新生的各种收费。
2)每月按时公布伙食盈亏帐。
3)按时发放各种工资、奖金、津贴。
4)做好各班幼儿的请假登记及伙食费退费工作。
5)做好每月的财务报表上报工作。
4、食堂工作
1)每天做好室内外、餐厅的整洁。
2)根据幼儿饭量的大小、分餐与开餐的先后,安排分餐;注意饭菜的保温。
3)学期结束前清点餐用具。
4)食堂重地严格禁止非工作人员入内。
5、门卫工作
1)种好种植园地和绿化植物,定期施肥剪枝。
2)每天做好责任区的卫生工作。
三、月份工作安排
八月份:
⒈拟定办公、教学用品等采购计划。
2、全园卫生大扫除。
⒋检修全园水电设施和门窗桌椅。
5、与县妇幼保健站联系,组织幼儿参加体检。
6、与供货商店签订合同,并更新相关证件。
7、清点班级以及其它园内财产,
8、补充保健室药品。
9、做好出借书籍登记。
10、安排幼儿晨间活动计划表。
11、购买班级、幼儿园的教玩具,并做好登记。 九月份:
⒈根据编班情况调整班级桌椅。
⒉重新安排保育员工作。
3、检查巾杯消毒情况。
4、抽查食品取样工作和仓管记录。
5、举行“庆中秋、迎国庆”活动。
6、做好“国庆节”值班人员安排。
8、组织责任人和管理人的消防培训。
9、组织特种设备管理人员培训。
十月份:
1、行政抽查食品的质量与价格。
2、检查保育员一日工作情况。
3、抽查食堂工作:厨房生熟分开、登记、卫生等情况。 ⒋抽查教师办公室卫生和班级卫生。
⒌举行卫生讲座。
6、更新卫生宣传栏的内容。
十一月份:
1、食堂卫生、班级卫生检查。
⒉各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修。? ⒊检查厨房工作人员执行职责的情况。 ⒋更新卫生宣传栏内容。
⒌抽查公共卫生情况。
6、检查玩具清洗消毒情况。
7、抽查仓管和取样工作。
8、检查班级卫生登记。
十二月份:
⒈抽查幼儿仪表卫生。
2、检修水电和消防设备。
3、购买学期结束幼儿奖品。
4、分发幼儿评价表、奖品。
元月份:
1、清点班级以及其它园内财产。
2、做好财务稽核工作。
3、归还出借物品。
4、安排暑假值班表。
幼儿后勤工作计划 篇3
一、指导思想
以幼儿园的指导思想为指导,以幼儿园xxx年为锲机,创造一个和谐、奋进、创新、务实的优秀群体,更好的服务于家长、服务于幼儿,为幼儿终身发展打下良好的基础,稳步提升我园的服务品牌。
二、工作目标
本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,不断提高后勤工作水平,提高后勤人员思想业务素质,根据幼儿园实际情况,搞好园容园貌建设,开源节流,加强财产的管理,食堂的管理,努力使保育水平再上一个新台阶,不断增强服务意识,使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师,服务于幼儿,服务于家长,服务于社会。
三、主要工作:
(一)增强保教人员的服务意识。
1、后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。
2、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。
3、加强保育人员的培训与教育,使保育工作细化、量化,增强工作责任心,提高后勤人员素质修养,进一步规范后勤人员的工作行为。每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字,积极主动做好每天每人每班保洁区的'清扫与消毒整理工作,协助老师共同完成教育任务。
4、加强门卫管理,全天有专人值班。门卫人员按门卫制度履行职责,杜绝上课期间、外来车辆、外来人员来园,影响教学秩序。外来人员来访需落实来访手续。
5、各班要建立一日二打扫制度,在保管区内要求做到无纸屑、果壳、垃圾等,教师内无灰尘、蛛网,清洁完好,物品放置有序。厕所有专人负责,做到无污迹,无异味,保持整洁。
6、开展节约能手活动评比。洗涤用品由专人负责。班级和保育人员领用时需履行领用手续,本着节约的原则使用。
(二)、抓好校园卫生工作。
1、加强晨检工作,做到一摸、二看、三问、四查。每天上下午深入各班巡视,发现问题及时处理,特别要加强对体弱儿的管理以及对患病孩子的全日观察工作,并运用保健软件做好记录,落实到每个班级。对孩子所带药品的,请家长认真登记,问清病情,有服用抗生素的有医院病历。喂药前核对准确姓名及剂量、班级,确保无差错。对缺席的幼儿由班主任进行登记,并跟踪询问缺席原因。
2、根据春夏季节的变化,做好疾病预防,加强对传染病的认识,预防传染病的发生,做到早预防、早发现、早隔离、早治疗。有传染病的相应登记在传染病、消毒登记本上。加强对保健室药品的管理,定期消毒医疗器械和晨检室。
3、不断完善各项保健制度,发挥保健教师的作用,使班级保教工作紧密结合,更好的服务于孩子。
4、配合妇保所做好六一儿童体检,登记以及儿童每季的体格发育测量及评价工作。把体检结果及时反馈给家长,向家长讲解疾病矫治的重要性及矫治方法,加强疾病矫治工作。尤其是肥胖儿,对于中度以上的肥胖儿每月要测量血压一次,以预防其他疾病的发生。对于插班的幼儿必须要有新生入园体检证明。
5、严格卫生检查制度,继续实行园内大环境卫生包干制度,要求分工明确,各负其责,每半月检查园所内环境卫生及安全工作,发现事故隐患及时采取措施避免发生意外。
6、每月更换保健宣传栏内容,并配合班级搞活动,运用课件上好每一堂健康课,使孩子知道必要的保健知识,学会保护自己。并利用网络平台向家长宣传保健知识,更好的与家长沟通。每学期开展一次保健知识讲座,加强对幼儿、教师的自我保护教育、安全教育,确保幼儿、教师、园财产的安全。
(三)、做好创安工作。
1、强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园刷卡、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
2、提高幼儿生活学习环境的安全系数。勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。
3、继续开展百日安全竞赛活动,通过活动的开展,继续培养幼儿的自我保护意识与能力,把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。
(四)、加强膳食管理。
1、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
2、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗,每周一、四餐具煮沸消毒等卫生工作制度。生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
3、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和留样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中72小时。
4、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度,索取经营管理、食品检验方面的相关手续。
5、把好采购加工分发食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
6、厨房工作人员要巩固创建*食堂的工作成果,工作人员要按照*食堂的标准规范操作,把食堂的工作做到实处。加强幼儿饮食卫生安全管理,保证两点一餐准时、保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证。开展岗位练兵活动,随时抽查食堂各项工作,检查结果与每月考核挂构,提高食堂工作人员的责任意识。
(五)、加强园资园产管理,努力发挥有限资产的效益。
1、认真根据资金预算计划情况,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理,建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,落实幼儿伙点账目的公示制度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。每学期对财务账目审查一次。每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。
3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。爱护并合理使用园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。
4、继续努力探索物材管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,定期检查各班级的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。
四、全体后勤人员坚持说普通话。
提高安全意识,加强安全工作。每半月进行政治及业务学习并有记录。多学习一些保育方面的知识,更好地服务于幼儿,提高后勤管理,为幼儿园的发展更好地服务。
幼儿后勤工作计划 篇4
我园将于今年9月份开学,面对全体新员工、幼儿与家长,在教学、保健、安全、卫生、膳食等等,都是我们必须要认真去面对的。我园会以《广东省幼儿园指导钢要》为目标做好保育与安全工作,不会为了招生工作而一味地去迎合家长,知道他们要什么?幼儿需要什么?结合幼儿园实际,运用科学的方法做好后勤的工作。为幼儿园的发展开好头、起好步。努力做到以服务为根本,以制度强化责任意识,以学习提高职业素质,以人文关怀培养团队精神,以高效、精致、节约的工作宗旨推动幼儿园后勤工作的完善与创新,为幼儿园文化建设和可持续发展提供支持和保证。
(一)强化安全,责任到人
树立“安全第一”的思想,坚持以防为主,切实加强园舍、场地、设施、活动过程和餐饮的安全管理。完善安全制度,落实措施、责任到人、定期检查、预防为先,消除隐患,保障幼儿的身心健康。
1、每月进行一次安全宣传教育或“安全知识讲座”,提高教职员工的安全意识和安全管理能力。并把安全教育落实到幼儿身上,每月教师要根据本班的实际情况,制定安全教学活动增强幼儿健康、安全意识。
2、重视对幼儿的安全教育,每学期各开展一次“师生消防疏散演练”,与“防震疏散演练”活动,提高师生自我保护意识与能力,并懂得当遇到突发整件事如何求救,增强安全意识。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行制度,坚持岗位,按时关锁大门,做好外来人员的查询和登记工作,坚持实施家长凭幼儿接送卡入园接送幼儿制度。严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
(二)加强学习,提升素质
我园拥有一支年轻、充满活力的教师队伍,她们热情、敢于创新,但同时也体现出在保育工作中的经验不足、不细心、不全面。这时学习的重要性充分体现出来,要以学习促进发展,以学习提高经验。分层开展有针对性的、内容形式多样的学习活动,不断提升岗位技能。继续学习《幼儿园教育指导纲要》、《托幼机构卫生保健使用指南》等法规、文件,学习现代职工所应具备的职业精神和职业能力等,通过学习努力提高思想和业务素质。 具体学习的内容有:
1、在全园教师和保育老师中开展“幼儿常见病和突发意外的应急处理的培训与学习”。
2、针对“两教一保”的情况,组织轮保教师进行《托幼机构工作实用手册》、消毒、卫生等相关知识和保育一日细则的学习,并通过跟班指导,使“三教共保”的班级明确“日常规范操作”的'要求,切实落实卫生保健工作。积极开展专题小论坛,每次围绕一个话题,进行讨论,探索有效的保育经验。
3、同时加强厨房人员人卫生、安全意识,做到常清洁、常整理。杜绝变腐、过期食物出现,常了解外界信息不购买问题食品。
(三)分层管理,落实到位
强化分层管理,努力提高管理效益。重点抓好幼儿园疾病预防、清洁消毒、幼儿保育、膳食工作。
1、保健工作:
(1)保健医生能根据妇幼保健院、卫生监督所的要求,加强对食堂、班级保教人员的督促、检查、指导,开展好卫生保健工作,并做好台帐工作。对保健分工进行规划调整,加大进班检查次数。
(2)抓好传染病防控工作,加大传染病预防工作的力度。本学期开展流行性感冒、手足口病、水痘、红眼病等幼儿常见传染病的学习。让教职工都了解这些病的特征,做到早预防、早发现、早隔离,不让多发病在园蔓延流行,降低发病率。
(3)一学期中完成幼儿身高、体重测查2次、视力测量1次。配合防疫站完成各种计划内疫苗的接种工作,及时通知家长做好幼儿各类疾病的矫治工作。加强对肥胖儿和体弱儿的管理,对患病的幼儿能进行跟踪观察。
(4)进一步做好膳食管理工作,科学制定食谱,提高幼儿、老师的伙食质量。(5)利用多种形式定期向家长、幼儿宣传卫生保健知识,做到:每天定时在幼儿园网站上和大门口宣传栏公布幼儿园的食谱,每两周在网站上推荐一篇幼儿卫生保健知识的文章,本学期家长学校举办家长会一次。
2、保育工作
(1)扎实抓好日常规范操作,以学习、指导、检查和抽查相结合的方式提高日常操作质量,使班级的保育工作更趋规范化,保证各环节工作的全面落实。
(2)扎实抓好幼儿的生活护理,因为现时的家庭教育环境,幼儿的依赖性强,动手能力弱的情况,同时培养幼儿自主性、爱生活、爱劳动的良好的生活、卫生习惯。
3、食堂工作
严格执行食品卫生法,加强食品采购、入库、制作、入口等等环节的管理,定期检查、自查厨房的卫生、安全工作。保证餐点的质量安全,保证两餐一点能按时保质保量供给,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心
(四)管好园产,强化服务
1、充分体现先行性、服务性、全面性的特征,后勤各岗人员要坚持服务的思想,根据自己的职责提前做好各项工作,如:提前制定各类办公用品、日常用品和食品采购计划,处理好前勤和后勤的关系。同时注重沟通,定期召开“后勤例会”,不断明确后勤各部门职责及岗位要求,保证各部门履行好职责,从而更好地为教育教学服务、更好地为幼儿及家长服务、更好地为园的可持续发展服务。
2、勤俭建园,开展资源节约教育活动,继续探索提高节能减排工作成效的办法。
3、继续完善教师业务培训内容。
4、专人(保安)负责园内绿化的养绿、护绿工作,使园内环境更美、更有生机。
幼儿后勤工作计划 篇5
一、指导思想
后勤工作以《指南》为引领,以园务计划为指导,以加快发展为主,以改革创新为动力,以阳光管理为手段,全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量,塑造一支具有“阳光心态、热于奉献”的后勤队伍,保证学园各项工作的顺利开展。
二、具体工作任务和措施。
(一)后勤队伍建设
1.师德规范建设
认真学习福建省教育厅《关于规范教育教学行为的若干意见》,并根据《意见》精神制订教师师德规定细则,要求教师严格执行师德行为规范。同时,通过集中学习、每日行政检查督导等形式,督促大家共同遵守师德行为规范教师的行为,评出“优秀教师”,并通过月绩考核对广大后勤人员遵守师德行为规范的情况定期的考核,对优秀者给予一定的奖励,对于违反师德规范扣发绩效工资,以进一步规范后勤人员良好的师德行为。
2.岗位业务培训
本学年起,我们将通过建立完善的培训制度、选择适宜的培训内容和拓宽多种培训渠道,进一步提高岗位业务培训的有效性和针对性。我们将建立每两周一次的保育员业务知识培训活动,通过定期的学习培训,帮助保育员了解幼儿园常见的卫生和安全知识以及做好配教的基本知识与技能,如:《幼儿园常见传染病的发现与预防》、《幼儿意外事故的应急处置》、《保育员、厨房人员一日操作细则》等。同时,通过专题讲座以及开展教养经验交流,结合日常工作找差距,每日督导、每周评比、每月考核等活动,进一步加强日常督导,督促保育员和厨房人员严格按照规范程序和要求进行操作,通过逐步提高他们的工作能力和规范操作习惯。
3、集体团队建设
根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,树立良好的榜样,发挥榜样的示范作用。拟分年段设立“保育员组长”,分别是工作积极、不计较个人得失的保育员担任大段、中段和小段的保育员组长,引领大家分工合作,积极完成各项工作任务。同时,通过评选优秀保育员、厨房人员等形式,营造团结向上、共同合作的良好工作氛围,建立过硬的后勤工作团队,扎扎实实做好工作。
(二)卫生保健工作
1.疾病预防
(1)环境卫生
做好幼儿园的环境卫生,通过划分卫生责任区,进一步明确卫生责任人,通过卫生情况互检评比,评出每段的安全卫生班级,并于每周一在国旗下讲话时进行颁奖,鼓励保育员和厨房工作人员认真做好各自责任区内的环境卫生,努力为幼儿提供一个卫生安全、整洁优美的学习和生活环境。
(2)传染病预防
要针对传染病多发病季节的不同实际,在做好清洁、消毒、晨检、的基础上,落实班级的晨检制度,力争把传染病控制在门外。要求晨检人员认真做好晨间检查、落实“一看二模三问四查”的晨检要求,对于疑似传染病的幼儿要请家长及时带到医院进行排查,对于个别一般患病需服药的幼儿,要做好家长登记、药物交接和服药指导等工作。同时,要通过保健医生和后勤园长的日常督导,认真落实各项卫生消毒制度,落实因病缺勤人员的跟踪等工作,切实把传染病挡在幼儿园门外。
2.健康监测
按要求建立健全各类保健资料,规范填写各种表卡。落实幼儿体检制度,坚持每半年测量幼儿的身高体一次、每年进行一次全面体检等制度,及时分析评价幼儿的健康情况。加强体弱儿的管理,客观地分析原因,做好个别干预,并指导家长共同配合,尽快改善的健康状况。
3.健康教育、宣传
加强健康教育工作,注重幼儿的日常教育和良好卫生习惯的培养。定期更换学园卫生宣传橱窗;做好“学园网”宣传工作,利用学园led灯及班级家教宣传栏向家长宣传健康知识。要求医生每学期下班级组织卫生保健活动,提高师幼的卫生保健知识。
(三)安全保卫工作
1.食品安全
科学合理地安排幼儿在园的膳食,认真做好食品卫生、安全工作。食品存放由专人保管,闲人不随便进入;认真落实食品采购的索证索票制定,与各采购单位签订卫生安全合同,做到定点采购,每天记录台账。每天对幼儿所食的菜留样观察48小时;通过经常督促及日常检查指导,增强食堂工作人员的食品安全意识,严格按照规范要求进行操作,以保证幼儿食品安全。
2.安全设施
本学期将根据学园扩大幼儿户外活动场地的实际,在社区球场增设幼儿活动安全维合带,以保证幼儿的活动活动安全。在消防栓上设立消防宣传图片与简短标语,使得家长们与孩子们共同提高消防知识,学园根据今年班级调整重新张贴应急疏散图,提高幼儿与广大家长的安全意识。
3.安
全隐患排查
(1)定期请总务负责检查户外大型活动器具、室内照明线路、电器设备及等学园消防电器其它设施,发现问题及时记载、维修和保养,延长设备的使用期限,建立相关台账,以杜绝学园的安全隐患。督促门卫工作人员严格执行门卫和幼儿接送制度,严守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的登记和询问工作。经常巡视园内的大环境、小环境,发现问题,及时汇报、处理。实行放学后学员巡查,并进行安全排查,进行安全登记。以确立“安全工作无小事”“安全责任重于泰山”的意识,强化园内安全管理,通过宣传学习、预防管理、督促检查相结合,使安全管理做到位。
(2)每月组织安检小组安排一次安全专题会议,每季度召开一次后勤人员进行安全教育,期初期中期末各组织安全督导小组进行学园安全排查,加强全园教师安全意识,排查安全隐患,保证学园各项活动如期进行。
(3)通过行政人员每日检查到位,每日检查刷卡系统、监控系统是否正常运转,每月对园舍、电器设备、电路、保教人员操作等进行检查,发现存在问题要整改到位,使幼儿园各项工作规范、科学、安全、有序,使每个角落常看常清,常查常净,杜绝事故的发生。
3.制度建设
根据创安全发展学校文件精神,建立学园安全隐患排查制度和消防安全制度、设备设施管理制度、应急预案及安全演练制度、学园安全工作考核办法及奖惩制度,以进一步完善学园的.安全管理制度。根据安全制度,确保一学年无安全事故给予相应的奖励,对于违反制度者给予惩罚。
4.安全教育
(1)学期制订学园安全计划,并把每月安全重点以小主题的形式,渗透到幼儿安全教育中,修订各种安全预案,丰富幼儿的安全防护自救知识,让幼儿学会简单的自救技能和安全知识。
(2)发挥结合本园网站的宣传、本园宣传栏的宣传、消防栓门板设定消防知识宣传的宣传功能,按照计划进行安全主题教育活动,结合安全教育周、安全生产月、防溺水、交通安全等主题教育活动,保证幼儿的安全教育课程,发展幼儿自我保护安全意识的教育。
(四)行政后勤工作
1.基础建设
以继续完善学园的建设,创建省示范园,以教育教学管理中。进一步的加强与社区联系和协调,按照福建省示范园的配套要求进行规划建设,建立能提供幼儿活动的沙池和水池,为幼儿提供可游戏的空间,并争取在期初前为幼儿创设良好的园舍,为幼儿提供阳光、温馨的活动学习环境。
2.财产管理
认真执行上级文件,规范物品的审批、采购制度。做好幼儿代办费的预结算、期末园财产的清理、登记、归放等工作。做好财务预算,开源节流。认真做好学园的财务预算,精打细算,勤俭持家,让有效的资金发挥最大的效益。后勤部门要严格执行请购——审批——购买——入帐的等规范化管理要求,按照固定资产清查的要求,建立所有新购家具、电器、教玩具等物品的档案材料,同时,按规范要求严格执行财产入账和报废程序和制度。
3.财物管理
做好物品的调配,提高园的物品的周转使用率。勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。科学管理物品,定期整理教具室,发挥各类物品的最大使用效率。配合园内开展的各项活动,及时提供所需材料。严格执行财政、物价部门批准核定的收费项目和收费标准,结合“价格服务进学园”,严格执行教育收费各项政策规定,继续实施"教育阳光工程",利用学园网、阳光园务公示栏等多形式做好教育收费宣传和公示,进一步规范学园服务性、代办性收费行为,严肃查处违规收费行为。
具体内容月份安排:
二月——三月份
1. 做好开学前的各项准备工作,配齐各班教师教学物品。
2. 对后勤人员工作进行调整、安排。
3. 进行园内灭蚊,搞好园内卫生。
4.要求各班做好安全教育和常规工作,确保幼儿安全。
5.开学第二天全园大扫除,后勤人员搞好园内外卫生。
6.请维修人员全面检查维修园内各种设备和设施,发现问题及时解决。
7.启动安全教育周系列活动。
8.安全领导小组进行期初安全排查。
9. 做好园“三·八”节的后勤工作。
10. 做好春季常见病的预防工作。
11.开展3.25全国安
全日教育活动。
12. 后勤人员业务学习。
四月份
1.开展保育员讲故事比赛。
2.组织全园幼儿春游。
3.出版科学育儿宣传栏。
4.根据季节变化,更换被褥。
5.幼儿食谱营养计算。
6.结合季节变化特点提出幼儿防疫具体措施,并加以落实;配合防疫部门做好预防接种工作。
7..检查保育员配教情况。
五月份
1.幼儿视力筛查、口腔保健及健康体检工作。
2.开展健康教育讲座。
3.检查园医膳食营养计算情况、体弱儿情况及家园联系情况,并进行指导。
4.检查园舍及幼儿活动器械的安全情况。
5.做好庆祝“六一国际儿童节的后勤保障工作。
6.购置“六一”节庆祝活动的礼品及物品。
7.协助各段开展庆“六一”家园活动。
8.做好夏令防暑降温准备工作。
六月——七月份
1.继续做好设备、设施的维修、保养工作。
2.组织幼儿体检并进行评价。
3.全面检查保健医生各类表卡记录及归档情况
4.清点全园财产。
5.幼儿食谱营养计算。
6.做好夏季防暑工作。
7.安全生产月系列活动。
8.做好后勤人员的年度考核工作。
9.后勤、卫生保健工作总结。
10.全园教职工体检。
11.新生报名登记工作。
12.资料整理归档工作。
13.做好暑期工作安排。
幼儿后勤工作计划 篇6
一、工作思路
20xx年后勤教师工作的基本思路是:围绕一个中心,搞好两个服务,抓好两项学习,全面开展五讲。围绕一个中心,即后勤工作要始终围绕教学这个中心。搞好两个服务,一是搞好为教育教学的服务,为教育教学创造良好的条件。
二是搞好为师生生活的服务,解决师生的后顾之忧,让师生们以旺盛的精力和充沛的体力投入到教学活动中去,为全面提高我校的教育教学质量而努力奋斗。抓好两项学习,即政治理论学习和学校各项规章制度的学习。全面开展五讲,即讲大局,讲团结,讲奉献,讲文明,讲实干。
二、工作目标
本年度后勤教师工作的总体目标是:做到三个确保、三个力争。
三个确保是:确保校园环境建设及教育教学、办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保学校财务管理规范、精细,帐物相符;确保学校水电暖正常供应。
三个力争是:力争进一步完善服务设施;力争进一步提高服务质量;力争进一步提高服务效益。
三、工作措施
加强后勤职工的思想建设,树立管理育人,服务育人的思想。
XX年,学校后勤要坚持服务育人、管理育人的原则,全面优化后勤管理,要让后勤工作人员树立育人的观念和服务的观念,后勤人员要利用与学生接触的机会,以身立教,对学生进行劳动教育、爱护公物教育、保护环境教育、艰苦奋斗教育等。为了提高管理育人、服务育人的质量,本学期在后勤职工思想建设方面的主要举措是
(1)认真学习和贯彻落实教职工例会对后勤工作的各项要求,增强服务意识,提高服务质量。
(2)认真学习学校的各项规章制度,提高自身修养,爱岗敬业,吃苦耐劳。树立为师生服务的思想,不断提高职业道德水准。
(3)认真落实精细化管理的各项要求,为教育教学创造优良条件,在搞好服务的过程中,实现自身价值,贡献自己的力量。
2.加强校产管理,健全校产档案
(1)严格材料购进,材料领出制度,非易损耗品领出新的,必须收回旧的。
(2)年终对库房进行盘点,做到帐物相符。
(3)无论固定资产还是易损耗品,均形成档案,物品的.入库、出库严格登记手续。
3.做好后勤常规服务工作
(1)开学初,在总务主任的组织下,做好:书本的提取和发放,卫生工具的采购和发放,教室的调整,各班桌凳的配备,检查水电暖是否正常,各部位照明设施检查维修,等等。
(2)班级财产管理。包括教室内的所有公共财物和各班环境区域内的财物,每学期对班级财产检查两次:期中和期末,检查结束后对损坏的财物进行赔款,然后由木工维修。
(3)其他学校财产的管理。包括办公室和公用教室的财产、个人领用的学校财产,办公室和公用教室的财产每学期检查一次,发现人为损坏按《魏矿学校财产管理办法》处理,自然损坏的要及时维修。个人领用的学校财产交回时要检查完好情况,及时做出相应处理。
(4)值班护校工作。中学由聘请的校外人员值班,月工资400元。小学部由后勤人员值班。假期中小学全部由后勤人员值班。中小学门卫要建立值班登记和会客登记制度,中小学大门平时要上锁,闲杂人员不得入内,校外人员进入校园要登记,上课期间学生出校门要盘查。门卫24小时不离岗。
(5)管理和使用好水电暖,把节水节电放在后勤工作的首位,教育和引导全校师生养成自觉节水节电的良好习惯,杜绝长流水和长明灯,校内不能使用大功率用电器。由后勤校长牵头不定期检查各部位的违规用电情况,并做出相应的考核或罚款处理。要及时更换损坏的水设施,防止跑水和漏水。
(6)图书室和阅览室按照学校要求准时开放,健全借阅登记花名册备查。
幼儿后勤工作计划 篇7
为了提高幼儿园卫生保健员的专业素质,在X年X月X 日,市教育局组织了这次幼儿园后勤管理培训会,参加人员有全市的幼教干部和各幼儿园的卫生保健员。培训主要有疾病防控、消防知识、安全管理、卫生保健、法律知识等五个方面的内容。这次培训特骋了各个行业的专业人士,是以讲座的形式进行的。此次培训内容丰富,培训时老师们都能聚精会神的听,并认真的做了记录。幼儿园工作千头万绪,琐碎繁杂,要提高幼儿园的管理工作,就要不断的学习,通过培训,收获颇多。
一、高度警惕,疾病传播。
春天是易发生传染病的季节,做好疾病防控工作是非常必要的。幼儿年龄小,需要教师精心呵护,平时要多注意观察幼儿。若发现幼儿有异常如惊厥、麻诊等症状,教师应及时将幼儿送往医院,并同时通知家长。当确认幼儿的确患有传染病时,幼儿园要马上上报有关部门,并做好与得病幼儿密切接触的人群的后期工作。对易感人群实行晨午检制度,并对教室进行消毒,每天开窗通风,促进空气流通,尽可能的减少传染病的传播。
二、卫生保健工作,常抓不懈。
在幼儿园管理中,卫生保健工作的管理是非常重要的'一项内容。在一日常规中如晨午检、一巾一杯的使用等都与卫生保健有关。按照《河北省托儿所、幼儿园卫生保健工作评审标准》可以知道,卫生保健中包括组织管理、儿童体检、安全管理等九个方面的管理内容,它涉及的面较广。我乡的卫生保健工作还有许多欠缺地方,在以后的工作中,需要进一步完善。
三、安全隐患无处不在。
《幼儿园教育指导纲要》中指出:幼儿园要把保护幼儿生命放在工作的首位。安全管理工作在整个幼儿园的工作中占有极其重要的地位。近几年来,安全事故在幼儿园频频发生,安全隐患就象一个无形的杀手,时刻危胁着幼儿的安全。所以我们要时刻警惕安全隐患,安全工作应警钟长鸣。我乡为了消除在幼儿接送环节上的安全隐患,为幼儿定制了"宝宝接送卡",要求家长在接送幼儿时必须持卡接送,开始家长感到新鲜,还能带卡接送孩子,但时间长了,家长感到有些麻烦,后来慢慢就不用了。以后,我们还要把接送卡利用起来,加大对家长、教师在这方面的管理力度,防止意外事故的发生。同时,在一日活动中,要求教师对幼儿做好安全教育工作,随时随地的进行,并及时做好记录,这即是对幼儿负责,也是对教师自己负责,同时也是在为上级负责。
一天的培训,使我增长了许多后勤管理工作方面的知识,希望教育局多为我们提供这样学习的平台,不断提高我们的管理水平,为全市幼儿园走向规范化、标准化发展打下良好的基础。
幼儿后勤工作计划 篇8
一、指导思想:
根据“幼儿园新一轮发展规划”,聚焦共性问题与薄弱环节,以“有序规范”操作为原则,强化敬业精神,确保一园二址同步并稳中有序发展。确保后勤保健工作的操作规范、安全到位、工作有序,稳步提高后勤工作的安全意识、服务意识与服务质量。
二、主要问题:
1、三大员各项工作有序推进,但是由于班级数量不稳定的原因,造成时多时缺保育员的情况,可能面临末尾淘汰。
三、工作目标:
1、立足当前现状,有效执行后勤网格化管理工作机制,明确后勤各管理岗位绩效考核改革,关注三大员培训、操作、监控的循环跟进。
2、以“有序规范、由点及面”操作为原则,细化两部后勤操作管理,认真做好后勤常规工作。
3、继续保健项目制管理,以“三位一体”保教结合培训项目为主题,推进后勤保育工作的细化。
4、进一步端正思想、增强依法办学、勤俭办园的意识,进一步规范收费,合理使用经费。
5、进一步健全并严格落实各类安全制度,细化安全责任制,落实日常规检查、月重点排查、安全预案演练,确保安全隐患及时发现、及时处理。
四、主要任务与措施:
(一)优化后勤队伍建设,增强保教服务意识
1、优化保健管理:
1)落实后勤网格化管理网络,跟进保健项目管理制的.有效性,。
2)优化后勤考核,加强各类人员的自主管理。
3)发挥六T管理的持续效应,强化服务意识与责任意识,完善食堂“六T”实务管理的落实。
4)实施三位一体合作项目监控,做好与家长、教师的互动研讨,收获有效的经验分享。
2、加强业务培训:
1)通过园长、总务蹲点指导,帮助保健项目培训指导的有效研讨。
2)规范保研日常研究。
3)推进专项保研研究。
4)开展常规评比活动。
(二)加强基础保健工作,促进幼儿健康成长
1、继续规范保健日常基础性工作。
1)组织安排好幼儿入园体检(100%)、定期检查(95%以上),工作人员定期体检(100%),及时汇总情况。
2)严格执行晨检、全日观察、发现异常情况及时处理记录。
3)严格落实日常预防性消毒工作、对幼儿接触的物品定期清洁消毒。定期培训、检查消毒执行情况,做到责任到人。
2、强化传染病防控。
1)推广已完善的传染病防控制度,特别是保健老师做到追踪传染病消毒防病工作的指导性。。
2)提高教工对各类传染病的认识,加强参与传染病防控的意识,传染病防控工作职责到人。
3)根据季节传染病的不同特点,梳理出台春季各类传染病预防手册,向家长进行发放和宣传。
3、完善健康教育的网络、内容与形式。
定期为幼儿开展卫生保健知识讲座,通过广播、宣传栏、教育课程等形式向幼儿介绍卫生保健的有关知识,
4、通过营养员岗位练兵等活动,激发营养员研发新型菜式的兴趣,初步完成创新幼儿园特色菜谱的创建。
1)严格执行晨检、全日观察、食品验收等基础性工作制度,确保常规工作规范。对幼儿伙食进行严格把关,根据新的伙食标准控制伙食盈亏每月在2%以内。
2)科学制订菜谱,每月对幼儿的菜谱进行认真的营养分析,并积极论证,切实改善幼儿的膳食平衡,保证幼儿营养的摄入,重点加强对幼儿伙食营养的研究。寻找幼儿四季食用食谱中既受幼儿喜欢又营养达标的食谱,做好记录。
3)认真做好幼儿园每天食物展示工作,食物展示台、切配美观干净,提高幼儿家长对幼儿园菜谱的视觉冲击,增强家园一致教育。
4)每月开展膳委会及“爷爷奶奶随访团”活动,增设“晚餐推荐温馨版块”,给予家长科学制定菜谱的建议。
(三)营造安全整洁环境,体现校园文化建设
1、实行安全管理网络,细化安全责任制,坚持以防为主,消除隐患。
2、积极启动各项应急预案演练,疏散预案演练做到常态化。
3、抓好环境卫生清洁消毒工作,营造安全、健康幼儿园环境。
4、继续落实市控烟条例,做好园内外无烟工作。
5、继续做好垃圾分类减排活动,有效落实各类常态工作。
幼儿后勤工作计划 篇9
后勤工作虽身处幕后、默默无闻,很少得到鲜花和掌声,但在幼儿园的发展中起着至关重要的作用。本学期全体后勤人员要继续端正思想、树立服务意识、团结协作,努力为孩子们创造温馨、舒适的健康成长环境。
一、安全工作
继续重视对幼儿和教职工的安全教育工作,开学第一天(2月26日)为安全教育日,各班组织适合本班的安全教育第一课;第一周是开学安全教育周,日常继续做好各项安全教育和常规工作;班级抓住活动前、离园前等五分钟对幼儿乃至家长进行安全教育工作。采取讲座、宣传栏、演习等生动活泼的形式帮助幼儿掌握一些自我防护知识与方法,培养幼儿的自我防护意识和能力。
每周一次安全检查、每天检查户外大型玩具并做好记录。巡视园内的大环境、小环境,发现问题,及时汇报、处理,消除不安全隐患、使幼儿园的环境更美化、更安全。
继续坚持凭接送卡接送幼儿、园领导在园门口值班的制度,加强督促保安值班、巡逻制度。严守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的登记和询问工作。
二、卫生保健
坚持晨检及全日观察制度,对疑似传染病做到早发现、早隔离、早报告、早处理,做好春季流行性疾病的预防工作;按时完成体检工作,及时进行认真分析,有征对性地制定应对措施;定期为家长做好幼儿卫生保健工作的宣传,让家长了解春季流行疾病的预防方法和科学育儿的方法。
继续做好卫生消毒工作,坚持每天一小扫,每周一大扫,每周进行卫生检查,并进行公布。
每周制定营养平衡的'幼儿食谱,并公布在橱窗。保健医生要做好营养评析工作,并根据评析结果调整食谱。保健医生应定期为家长做好幼儿卫生保健工作的宣传,利用宣传栏认真向家长介绍卫生保健知识,让家长了解春、夏流行的疾病的预防方法和科学育儿的方法。同时,幼儿园要加强幼儿传染病的预防工作。食堂管理人员、炊事员经常下班级观察幼儿的进餐情况,不断完善食谱的制定和食物的烹调方法,搭配出营养丰富且受幼儿喜爱的食品。
做好卫生保健工作资料的积累与归档工作,随时接受各级领导对园卫生保健工作的检查。
现将月计划工作安排如下:
二、三月份:
1.后勤人员购入所需物品,为开学做好准备;
2.全园卫生大扫除,幼儿用品、餐炊具的清洗消毒;
3.完成各类计划的制定(后勤、保健、安全等);
4.继续做好三月底的安全教育工作周活动、保健医生对全园教职工进行培训活动;
5.针对小班家长进行的卫生保健知识宣教《春季常见病的预防》;
6.与供货商续签合同。
四月份:
1.做好“春季防传染病”卫生、宣传工作;
2.保育员、炊事员培训学习;
3.落实全园幼儿体检工作;
4.交警叔叔走进幼儿园宣传交通安全知识;
5.召开伙食委员会会议;
五月份:
1.开展保育老师卫生观摩活动,提高卫生工作质量;
2.全园检修,检查水电及消防设备(纱门、纱窗、电扇、空调的维护等);
3.5.12全园疏散演练活动;
4.全园性安全健康教育活动;
5.后勤保育组技能比武;
6.继续做好防蝇、防蟑、防鼠等卫生工作。
7.为庆“六一”做好各项准备工作。
六至七月份:
(6月6日全国爱眼日)
1.抽查班级物品整理、桌椅卫生;
2.抽查厨房清洗消毒情况;
3.归还出借物品、保管员清点全园财产;
4.安全大检查;
5.资料归档。
幼儿后勤工作计划 篇10
本学期的后勤工作,要切实落实园务工作计划有关精神,要求进一步树立思想,继续加强员工队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全、创建工作,在不断改善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。
1、建立员工个人工作档案,详实记载员工工作经历,体检状况,工作考核状况等。
2、继续加强员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。
3、继续坚持每日巡视制度,及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。
一、加强园资园产管理,努力发挥有限资产的效益。
1、认真根据资金预算计划情况,合理地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理,严格执行财务制度,做好经费审计,规范收费,落实幼儿伙食账目的公示制度。
3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。
二、加强卫生与安全管理,提高操作规范化。
1、继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。
2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导,切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度,规范操作。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
4、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管,以备不测。
5、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗,每天用消毒柜消毒等卫生工作制度。厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服、带上工作帽和口罩再进入加工间工作。
三、继续强化服务意识,积极做好后勤保障工作。
1、食堂管理及食谱制订。
首先,食堂人员都要按规定操作,厨师操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒。
并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时。科学的制定食谱。广泛听取教师、幼儿的意见,尽量增加食谱的`花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
2、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量,为了管理好幼儿膳食的工作,对食品的采购,食物的保管,厨师的工作等进行检查和指导,发现不合理的现象,及时指正。如发现食物有剩余,马上要求采购员减量,尽量避免浪费。发现菜切得不够细,及时督促厨师马上加工,每日保证两餐一点,两餐间隔四小时以上,保证幼儿进餐时间和自由饮水时间,坚持把好进货关,幼儿饭菜质量关和卫生关,并想方设法不断改善花样品种,每周编制营养平衡的幼儿食谱,保证三周不重样。
3、认真制定菜谱,做好台账统计工作,做到精打细算,保证经费正常开支。
4、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓库的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和留样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中72小时。
5、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度,索取经营管理、食品检验方面的相关手续。
6、把好采购——加工——分发——食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
7、全体后勤人员坚持说普通话。提高安全意识,加强安全工作。多学习一些保育方面的知识,更好地服务于幼儿,提高后勤管理,为幼儿园的发展更好地服务。
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