实用的安全培训计划锦集9篇
时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！此时此刻我们需要开始制定一个计划。什么样的计划才是好的计划呢？以下是小编为大家整理的安全培训计划9篇，希望对大家有所帮助。
安全培训计划 篇1
安全生产教育培训是确保安全生产的基础工作，是安全生产工作的一项重要环节。为全面提高安全管理专职人员和安全生产从业人员的安全管理水平和安全操作技能，根据《安全生产法》、《海南省生产经营单位安全生产责任规定》、《道路运输条例》等国家安全法律法规要求，结合我司安全生产实际，现就20xx年全司安全教育培训工作作如下安排，请各单位认真落实。
一、培训对象
各基层单位主要负责人、分管负责人和其他从事日常安全生产管理的人员，特殊工种作业人员，其他从业人员，营运驾驶员。
20xx年安全教育培训的重点对象是：在岗的安全专职管理人员和重点生产岗位人员，班线客运驾驶员，尚未取得安全资格证书的管理人员，经岗位调整到重点生产岗位的人员，新招聘但未经过系统安全培训的人员。
二、培训内容
（一）安全生产管理人员教育培训的主要内容：
1、国家有关安全生产的法律、法规及有关行业的规章、规程、规范和标准；
2、公司和本单位安全生产情况及安全生产管理的基本知识、方法与安全生产技术、重大事故的防范，安全生产规章制度和劳动纪律，事故应急救援和事故应急预案演练及防范措施、调查处理方法，应急管理和预案编制，隐患排查的方法和处置等；
3、安全生产标准化建设的基本要领、内容；
4、典型事故案例分析，事故现场应急处置基本常识；
5、驾驶员管理、车辆技术管理、重点岗位人员的技能培训以及应急预案演练等；
6、车辆保险和工伤保险的政策法规知识。
（二）安全生产从业人员教育培训的主要内容：
1、国家有关安全生产的法律法规及有关行业的规章、规程、规范和标准；
2、公司和本单位的安全管理规章制度，所从事工作岗位的安全生产职责、规范、程序、操作技能和强制性标准，安全生产操作规程和工作流程；
3、工作环境和危险因素；
4、安全设施设备和个人劳动防护用品的使用和维护；
5、预防事故的措施及应注意的安全事项；
6、特殊情况或突发事件的预案学习。
（三）营运驾驶员教育培训的主要内容：
1、国家、省、市有关道路运输安全管理的法律法规和规范性文件；
2、汛期、冬季安全行车常识，消防安全知识，公司客运驾驶员安全管理规定、GPS管理规定及考核奖惩制度，汽车客运站“三不进站、五不出站”管理规定；
3、观看安全驾驶、消防逃生和事故警示教育片；
4、交通事故典型案例分析；
5、驾驶员职业道德教育；
6、驾驶员紧急避险、应急处置常识和恶劣气候条件行车知识、安全驾驶技能、安全操作规范、客运线路安全运行防范措施、安全承诺内容教育等。
三、培训工作安排
（一）各单位要结合本单位实际制定好年度安全教育培训计划，一是按规定开展好日常教育，按时召开每季度一次的`安全领导小组会议、每月一次的安全例会、安全会议以及部门、科室、车间、班组的安全学习、科务会议并认真开好；二是按本单位制定的教育培训计划开展好集中培训，各单位负责组织开展对本单位的安全管理专职人员、其他岗位管理人员和从业人员、营运车辆驾驶员的集中培训工作。
（二）今年8月份对我司已取得安全资格证书且证书已到期的安全人员和新上岗的安全专职管理人员进行一次集中委培，统一参加市安监局的培训。具体参训时间另行通知。
（三）公司计划在20xx年6、7月份组织全司客运驾驶员开展一次安全警示教育，由集团公司统一安排，各车队（分公司）具体组织实施，培训结束后统一组织考试。
（四）公司计划在20xx年7、8月份组织全司的安全管理专职人员进行一次集中轮训，并将培训考核情况纳入安全专职管理人员安全教育培训档案存档备查。同时，视情组织相关人员外出到省内外其他单位参观学习先进的安全管理经验。
四、培训工作要求
（一）各单位要建立健全员工教育培训档案，特别是安全生产专职管理人员和重点生产岗位人员应做到一人一档，内容完善。新进员工必须开展上岗前培训，建立岗前培训和考核记录，做到合格后上岗。
（二）安全管理专职人员和其他岗位从业人员再培训时间不得少于12学时，特殊危险岗位、危险品运输管理人员、营运车辆驾驶员再培训时间不得少于16学时。公司将视情派员深入各基层单位检查督促培训工作开展情况和统一考试，凡考试不合格的人员，不论是岗位人员还是驾驶员，一律补考合格后方可上岗。
（三）各单位要认真落实安全教育培训制度，严格组织对每次安全教育培训的考核验收，教育面和培训合格率必须达到100%，切实保证安全教育培训效果，不得走过场和流于形式。公司安全稽查部负责协调、指导全司各基层单位的安全教育培训工作，并对各单位的教育培训工作实施情况和培训效果进行督查。
（三）各单位的教育培训开展情况应记入员工个人安全教育培训档案备查。公司将把安全教育培训情况纳入各单位安全生产动态考核和年度安全目标管理考核。
安全培训计划 篇2
一、 目的 ：提高学生食品安全素质。
二、培训对象： 九年级学生。
三、培训内容
1、手工纯粮酿醋。（讲座、参观、实践）
2、手工制作醪糟（讲座、实践）。
3、食品安全的'常识（讲座）。
4、常见的豆浆的10种制作方法（讲授）
5、常见的食品保鲜方法（讲授）
6、常见的食品保存方法（讲授）
四、考试。
五、总结。
安全培训计划 篇3
为深入贯彻落实国家、省、市有关安全生产培训的相关要求，扎实抓好新修订的《中华人民共和国安全生产法》等法规的宣传学习。切实加大安全监管人员和企业主要负责人安全业务知识强化培训。督促企业进一步加强培训工作力度，提升各类人员的安全意识、责任意识和履职能力。提高安全监管执法水平和企业自主管理能力。现结合我县实际制定局20xx年度培训工作计划。
一、煤矿类
（一）培训对象
1、涉煤各股室负责人、各监管分局局长、副局长和各煤矿业主（实际控制人）；
2、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师；
3、煤矿企业员工。
（二）培训内容
1、传达学习新《安全生产法》以及国家、省、市、县关于抓好煤矿安全生产工作的相关文件和会议精神。
2、宣讲近期国、内外典型事故案例、安全生产法律法规、煤矿安全管理、煤矿避灾抗灾知识、XX市煤矿安全生产“十条禁令”、“四个100%”、《关于印发XX区煤矿安全监管检查规定的通知》（毕署办通〔20xx〕46号）、 国家安全生产监督管理总局煤矿瓦斯防治工作“十条禁令”等规定以及毕安委〔20xx〕1号、毕安委〔20xx〕2号、毕安委〔20xx〕7号、毕安委〔20xx〕10号、毕安办委〔20xx〕3号等文件精神。
3、观看相应煤矿事故警示教育片。
（三）培训方式
采取分级组织，集中授课方式进行培训
1、涉煤各股室负责人、各煤安分局局长、副局长和各煤矿企业业主（实际控制人）由县煤安局集中统一培训 (授课老师由煤安局安排)；
2、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师由各煤安分局集中统一培训（授课老师由各煤安分局安排）；
3、各煤矿企业员工由煤矿自行组织，分期分批开展培训（授课老师由煤矿管理人员和技术人员担任）。
（四）培训时间
全年共四期：
第一期：20xx年3月20日至30日；
第二期：20xx年6月20日至30日；
第三期：20xx年9月20日至30日；
第四期：20xx年12月20日至30日。
（五）培训地点
由承办单位具体确定。
（六）其它要求
1、煤矿类培训工作由煤安局牵头并由煤安局、煤安分局和各煤矿企业分级具体承办，各阶段培训均要有相关记录，并建立培训档案归档管理；
2、各承办单位每季度开展培训情况必须书面报局政工股备案。
二、非煤矿山类
（一）培训对象
非煤矿山企业主要负责人和安全生产管理人员（含临时采挖点及通村公路临时料场）一共80人。
（二）培训内容
1、新《安全生产法》和有关安全生产的法律、法规、规章及标准。
2、安全生产管理基本知识、安全生产技术、职业卫生、安全生产专业知识
3、重大危险源管理、重大事故防范、应急管理知识。
4、职业危害及其预防措施。
5、特种作业人员的相关专业知识。
（三）培训方式
联系市局指派培训机构到我县办班培训或上报名单到市局，由市局统一组织培训。
（四）培训时间及地点
全年共一期（20xx年7月），培训地点根据市局培训方案临时确定。
（五）其它要求
1、非煤矿山类培训工作由局政工股牵头，非煤矿山监管股具体承办；
2、非煤矿山监管股要及时摸清各类企业培训人员基本情况并登记建档；
3、非煤矿山监管股要按时承办好非煤矿山管理人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。
三、监控系统管理类
（一）培训对象
全县正常生产或建设煤矿企业的安全监控操作人员
（二）培训内容
1、安全远程监控相关法律、法规、标准、规范；
2、安全监控系统操作和出现问题时的处理方法；
3、安全监控系统各种报警信息的上报和处理；
4、发生事故时的应急处理。
（三）培训方式
采取集中授课的方式进行统一培训（授课老师由县安全监控中心安排）
（四）培训时间及地点
全年共培训一期（20xx年6月或7月）。具体培训地点由县安全监控中心确定。
（五）其它要求
1、监控系统管理类培训工作由县监控中心牵头，并具体负责承办；
2、培训工作要有相关记录，并建立培训档案归档管理；
3、县监控中心将培训工作开展情况书面报局政工股备案。
四、应急救援管理类
（一）培训对象
救护大队队员、各煤矿企业兼职救护队员
（二）培训内容
1、煤矿安全生产及应急救援方面的法律法规；
2、《矿山救护规程》；
3、个人防护仪器、检测仪器及矿山救护装备使用管理；
4、佩带氧气呼吸器开展耐力训练及高温浓烟演习等；
5、省中心颁布的培训大纲的`相关要求。
（三）培训方式
统一集中在救护大队培训中心进行培训（授课教师由矿山救护大队取得《矿山救护教师资格证》的指挥员担任）
（四）培训班次安排
1、兼职救护队员培训班：初训2期（每期30天）；复训9期（每期14天）；
2、专职救护队员复训3期（每期14天）。
（五）其它要求
1、应急救援管理类培训工作由县矿山救护大队牵头并负责具体承办；
2、培训工作要有相关记录，并建立培训档案归档管理；
3、矿山救护大队将开展培训情况书面报局政工股备案。
五、危化、烟花爆竹管理类
（一）培训对象
危险化学品、烟花爆竹生产经营企业（含：烟花爆竹经营（零售）网点）主要负责人、安全管理人员、特种作业人员
（二）培训内容
1、国家有关安全生产的法律、法规、规章、标准等。
2、危险化学品、烟花爆竹安全管理基础知识。
3、危险化学品、烟花爆竹销售管理知识。
4、危险化学品、烟花爆竹事故防治和案例分析。
（三）培训方式
1、烟花爆竹生产批发企业类人员上报省安监局组织培训；
2、危险化学品经营企业经营类人员上报市安监局组织培训；
3、烟花爆竹经营（零售）网点类人员培（复）训，由县安监局危化监管股报请XX市安监局同意后组织具有资质的培训机构进行培（复）训。
（四）培训时间及地点
烟花爆竹生产批发企业类人员培训时间及地点以省安监局具体通知为准；危险化学品经营企业经营类人员培训时间及地点以市安监局通知时间为准；烟花爆竹经营（零售）网点类人员培（复）训时间拟定于20xx年10月，地点由危化股临时通知。
（五）其它要求
1、危化、烟花爆竹管理类培训工作由局政工股牵头，危化监管股具体承办；
2、危化股要摸清各类人员培训基本情况并登记建档，及时上报省、市安监部门，督促相关人员按时参加培训；
3、承办好烟花爆竹经营（零售）网点人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。
六、职业卫生管理类
（一）培训对象
工矿企业职业卫生管理人员
（二）培训内容
1、职业卫生相关法律、法规及规章；
2、用人单位职业卫生管理制度；
3、工作场所职业病危害因素识别与控制；
4、职业卫生个体防护用品的选择及使用；
5、它职业卫生知识。
（三）培训方式
由县安全监管局职业卫生监管股组织、委托具有培训资质的专家进行集中培训。
（四）培训时间及地点
第一期：20xx年6月 （地点：县安监局二楼大会议室，约 60人）；
第二期：20xx年11月 （地点：县安监局二楼大会议室，约60人）
（五）其它要求
1、职业卫生管理类培训工作由局政工股牵头，职业卫生监管股负责具体承办；
2、职业卫生监管股要摸清各类企业职业卫生管理人员基本情况并登记建档；
3、职业卫生监管股按时承办好工矿企业职业卫生管理人员培训事宜，同时将培训开展情况建立完善档案，并及时报局政工股备案。
安全培训计划 篇4
xx公司安全教育培训计划
为提高我公司驾驶员及从业人员的交通安全法制意识和自我防护能力，预防和减少交通事故及交通违法行为，结合我公司营运实际，决定开展20xx年度安全教育培训专项工作。
一、指导思想
坚持“以人为本、安全第一”的原则，以“安全乘车、安全开车”为主线，以深化交通安全宣传工作为重点，集中开展多种形式和内容的驾驶员及从业人员安全教育培训活动，切实加强和落实驾驶员安全教育工作，进一步提高驾驶员和从业人员交通安全法制意识和自我保护能力，预防和减少涉及驾驶员的交通事故，保证和促进驾驶员的安全意识，确保公司各种安全工作的正常开展。
二、具体培训计划
（1）征订交通安全方面的学习资料，组织驾驶员收看有关交通安全教育光盘。
（2）每日利用早检期间，针对每位驾驶员情况，与驾驶员进行面对面口头教育。
(3）利用每周五例会，组织企业内部员工学习各种交通法律法规及典型案例。
（4）每月组织一次安全(培训教育）例会，主要组织驾驶员学习传达上级交通安全指导精神，及学习有关交通安全知识，重点加
强典型案例及恶劣天气和复杂道路驾驶常识、紧急避险、危险源辨识、应急救援处置、防御性驾驶等方面的'教育和培训，并针对本公司具体实际情况，落实布置安全措施。（安全学习实行签到制度，保证所有驾驶员都要参加安全教育会议，对于值班驾驶员第二天进行补充教育学习）
（5）节假日及客运高峰前要组织重点教育，进一步提高驾驶员交通安全法制意识，预防和减少交通事故的发生。必要时要收看交通安全录像和聘请运管处、公安交警部门到公司上交通安全教育课。
（6）每周对信息中心进行安全培训，提高从业人员的责任感，确保监控平台24小时值班制度，
（7）定期或不定期的组织驾驶人员进行必要的安全及相关知识教育，听取驾驶人员对安全行车工作的建议，并定时进行试卷考核，并存档作为安全奖励的依据之一。
三、实施部门
安全培训计划 篇5
安全工作为学校工作的重中之重，为认真贯彻落实上级有关安全工作的指示精神，全面落实安全责任制度，结合我校安全工作实际，特制定本年度安全培训计划。
一、指导思想
坚持以科学发展观为统领，以提高教师和学生的责任意识、法规意识、安全意识和安全技能为重点，以实现安全培训规模、质量、效益的综合提高为目标，加强领导，落实责任，分级实施，全员参与，全面覆盖，建立健全安全培训工作组织责任体系和目标考核体系，切实提高安全管理水平和师生的安全素质。
二、培训要求
1、加强领导，落实责任。加强对安全培训工作的领导，定期召开专题例会，分析安全培训形势，及时解决工作中的问题;建立纵向贯通、横向协作、上下联动、优势互补的工作网络和组织体系，保障安全培训工作的顺利开展。学校作为安全培训责任主体，负责将教师培训纳入本单位年度工作计划，并组织好学生的安全培训教育工作。
2、提高认识，做好规划。制定详细的`安全教育培训计划，通过多种途径和方法，使教职工熟悉安全规章制度，掌握安全救护常识，并对学生开展安全防范教育，使学生掌握预防事故、自救、逃生、紧急避险等基本的自我保护技能，确保其安全。
3、完善制度，确保质量。建立安全培训档案制度;学校要按照国家课程标准和地方课程设置要求，将安全教育纳入教学内容，积极开展安全教育;坚持集中培训和个人自学相结合，充分发挥网络优势，通过局域网、校园网开展培训与交流，扩大培训范围，提高培训质量。
4、加大宣传，浓化氛围。以安全教育日、等为契机，积极利用各种舆论工具和宣传手段，加大宣传力度，提高师生对关爱生命、关爱健康的认同感和安全教育的紧迫感，营造全社会关注校园安全的氛围。
三、培训内容
1、公安部八条措施、教育部六条措施、《辽宁省学校安全条例》、《中小学幼儿园安全管理办法》、《学生伤害事故处理办法》等学校安全工作相关的法律法规。
2、学校安全管理责任制度的相关内容
3、学校校舍、饮食、教学设施设备、水电、消防、课堂常规等方面的日常安全管理及事故预防。
4、应对突发事件的应急演练。
5、上级部门不定时下发的各类通知。
四、培训对象
1、学校领导和教师培训。以落实安全工作主体责任为出发点和落脚点，着力提高其抓基层、强基础和安全工作事前、事中、事后的监管、应急、处置能力。
2、学生培训。以掌握安全技能和安全知识为出发点和落脚点，着力使学生掌握基本的自我保护技能、突发事故逃生技能和应对不法侵害的能力。
安全培训计划 篇6
20xx年餐饮服务监管股按照县委、县政府和局机关的安排部署，结合餐饮服务监管股工作实际，监督实施餐饮服务环节食品安全管理规范；承担餐饮环节食品安全状况调查和监测工作；参与餐饮环节食品安全事故的调查处理；掌握分析餐饮服务环节食品安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议。重点围绕完善改革、加强监管、深化整治、落实责任和推动社会共治，努力提高餐饮食品安全监管水平，确保全县不发生重大食品药品安全责任事故。现将全年工作计划如下：
一、加强沟通协调，提升监管履职能力与监管面
强化与各股室、稽查大队、各食品药品监管所以及各镇及职能部门的工作沟通协调，着重与行政审批股强化基础档案信息数据的更新与维护，指导监督各食品药品监管所现场核查和日常检查情况，发挥镇乡街道食安办和信息员、协管员的工作互动、信息互通，打好食品安全监管的前沿哨所，构建横向到边、纵向到底、社会共治的监管新格局。
二、强化日常监管，确保餐饮安全责任落实到位
（一）认真落实国家餐饮服务许可管理有关规定，严格现场核查等工作程序，切实把好餐饮服务准入关。按照国家《餐饮服务食品安全量化分级管理的指导意见》，全面推行餐饮安全量化分级管理和等级公示制度，依法实施动态监管。
（二）加强日常监督检查，对全县46所学校食堂进行全年不少于2次的监督检查，完成大中型餐饮检查覆盖率100﹪，监督抽查各食品药品监管所及乡镇政府对餐饮服务单位的日常检查。督促落实《餐饮服务食品安全操作规范》，建立健全人员培训、健康管理和食品安全管理员等制度，严格执行索证索票和进货查验制度，强化食品原料的追踪溯源。
三、突出工作重点，提升餐饮安全管理水平
突出对学校（托幼机构）食堂、旅游景点餐饮、农村家宴、小餐饮等重点场所；重点检查进货查验、索证索票、食品添加剂使用、清洗消毒等重点环节；凉菜、
季节性食品、调味料等重点品种；食品安全风险高发、旅游旺季和元旦春节、五一端午、国庆中秋节假日等重点时段的整治。结合20xx年发布实施的《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》等办法，切实抓好各项重点整治项目。
四、深化专项整治，解决餐饮安全突出问题
（一）根据县委、县政府和各上级局的要求，以食用油、肉类、乳制品、酒类、食品添加剂、调味品和餐饮具消毒为重点，着力开展重点品种和重点领域专项整治，深化餐饮服务环节专项治理，解决餐饮安全突出问题。
（二）深化食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理。以提供自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位为重点，严查添加非食用物质等违法行为，加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。
（三）深入开展小餐饮专项整治。在去年小餐饮整治的基础上，发挥示范带动作用，推动小餐饮提升经营环境、规范经营行为。
（四）深入开展餐厨废弃物规范处置专项整治行动。结合《XX县厉行节约反对食品浪费工作方案》的文件精神，规范建立餐厨废弃物台帐，真实、完整记录餐厨废弃物产生的'数量、去向等情况。在餐饮服务单位宣传推广安装油水分离装置，将餐厨废弃物与其他生活垃圾分类，分别单独收集，并交由具有资质的单位统一收集、处理。
五、加强监督抽检，提高应急处置和保障能力
（一）加强餐饮服务食品安全监督抽检工作。认真落实国家、省、市下达的监督抽检任务，并根据《20xx年XX县餐饮服务食品安全抽检工作计划表》（见附件）开展县级餐饮服务食品安全监督抽检工作，完成12个品种40个批次的监督抽样，对餐饮安全高风险进行调查与评价，实施餐饮安全风险分析和警示制度。
（二）制定完善重大活动餐饮安全监管保障方案，细化工作措施，落实企业主体责任，实施驻点监控，提升重大活动保障能力，有效预防重大食物中毒事故发生。
（三）加强舆情监测，及时核查回复各种媒体平台反映的餐饮服务安全事件，规范食物中毒事件报送程序、畅通报送渠道，确保信息报送快速、准确和及时。严格执行餐饮服务食品安全事故报告制度，及时准确报告，控制事态，消除危害，有效预防和处置各类突发餐饮服务食品安全事件，切实做好重大食品安全事故的应急处置工作。
六、开展宣传培训，营造餐饮安全良好氛围
（一）加强餐饮安全科普宣教，增强人民群众的餐饮安全意识，深入开展"食品安全宣传周"和餐饮安全知识进学校、进企业、进农村、进社区等多种形式的宣传教育活动，全年对全县10个乡镇食品安全培训率达到100﹪，为餐饮安全监管工作营造良好的社会氛围。
（二）加强对餐饮单位食品安全管理员的培训和考核，督促各餐饮单位落实内部培训制度。开展对乡镇政府食品安全管理人员以及信息员、协管员的食品安全管理培训。开展对乡村厨师和从业人员的食品安全知识培训。首页12尾页
安全培训计划 篇7
中心小学食堂从业人员食品安全知识培训计划 为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。
一、培训目的：
通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。
二、培训内容：
1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。
2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。
3、省、市、县相关食堂管理文件精神。
4、食物中毒的预防及控制。
5、学生膳食营养配餐知识。
三、培训安排
1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。
2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。
3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。
4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。
6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。
学校食堂食品安全管理及从业人员食品安全知识培训提纲
一、学校食堂供餐的食品安全问题
1、先明确几个食品安全概念
（1）凉菜（包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等）:指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简单制作并装盘，一般无需加热即可食用的菜肴。
（2）、交叉污染：指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。
（3）、从业人员：指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
（4）、大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设臵食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。其他餐饮服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员。
2、食品安全管理制度主要包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处臵管理制度，食品安全突发事件应急处臵方案，投诉受理制度以及食品药品监管部门规定的其他制度。
3、食品安全管理人员基本要求
（1）身体健康并持有有效健康证明。
（2）具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
（3）持有有效培训合格证明。
（4）食品药品监督管理部门规定的其他条件。
4、从业人员健康管理要求
（1）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。
（2）每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
（3）患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（4）餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的`病症治愈后，方可重新上岗。
5、从业人员个人卫生要求
（1）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。
（2）操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法》.
（3）接触直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒：处理食物前；使用卫生间后；接触生食物后；接触受到污染的工具、设备后；咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；处理动物或废弃物后；触
摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；从事任何可能会污染双手的活动后。
（4）专间操作人员进入专间（备餐间及食品销售间）时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
（5）不得将私人物品带入食品处理区。
（6）不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
（7）进入食品处理区的非操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
6、从业人员工作服管理要求
（1）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
（2）工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
（3）从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
（4）待清洗的工作服应远离食品处理区。
（5）每名从业人员不得少于2套工作服。
7、人员培训要求
（1）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）应参加食品安全培训，合格后方能上岗。
（2）从业人员应按照培训计划和要求参加培训。
（3）食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务
安全培训计划 篇8
一、指导思想
认真学习、全面贯彻上级党委政府和教育行政部门关于安全工作的文件及会议精神，牢固树立“珍爱生命，安全第一，责任重于泰山”的意识，充分认识保障少年儿童的安全，是学校教育工作的首要职责，是构建社会主义和谐社会的重要基础。根据学校安全教育的要求，结合本学校实际情况，特制定教职工安全教育培训计划。
二、工作目标
1、进一步完善学校安全教育与管理制度，推动学校安全教育与管理工作进一步规范化、科学化，增强安全教育与管理的实效性，不断提高安全教育与管理水平和学生自我保护能力。
2、严防发生有学校责任的安全事故，杜绝群死群伤及恶性事故发生；力争在校中小学生犯罪率为“0”；学生非正常死亡率控制在“0”；
三、工作措施
1、加强培训，提高安全管理水平
学校要抓好教职工的安全教育培训。通过培训，使广大教职工能掌握安全教育与管理的基本知识。
（1）安全教育培训要有层次性。对教职工、学生、家长等不同层次的对象，要有不同的`培训内容。对广大教职工安全教育培训的内容不 仅要具有知识性，而且要具有理论性与科学性，使广大教职工能掌握一套行之有效的安全教育与管理方法。对学生及家长的培训，要注重直观，通过对身边的安全防护、安全事故的典型案例分析，提高学生遵守法律、法规和学校纪律的自觉性，增强学生预防伤害和避免危险的能力，提高学生的自护能力和家长的监 护水平。
（2）安全培训内容要具有理论性。要充分发挥有关法律、法规、文件在安全教育工作中的作用。全体教职工要掌握有关安全教育的法律、法规、文件的有关知识，学会运用政策规范安全教育与管理。
（3）安全管理的方法指导要具有针对性。学校要根据平时的安全工作，分析总结学校安全工作中带有普遍性、规律性的问题。学校安全管理要突出制度的落实，要将学校每个岗位的安全责任，逐条细化，分解到人、落实到每项工作、每个环节之中。
2、注重整改，及时消除安全隐患。
安全教育与管理要十分重视安全隐患的整改。平时，要仔细观察、及时发现安全方面存在的问题，不轻易放过任何一个安全隐患，确保防患于未然。
（1）提高警惕，预防校园侵害。切实做好安全保卫工作，健全外来人员登记制度，加强夜间巡逻，严把校门关；
（2）加强食品卫生管理，严防食物中毒。从事食品工作人员必须持证上岗和先培训后上岗。实施“营养餐”工作后，学校领导要高度重视饮食安全。
（3）切实加强防溺水教育，杜绝溺水事故发生，与家长密切联系，学校、家庭共同教育防范。
20xx年xx月
xxxx小学
安全培训计划 篇9
一、现状分析
1、管理人员状况分析。我矿基层及部门管理人员的年龄、知识结构、管理水平与建设安全高效现代化矿井的的需要还有一定的差距，要发挥其教练和导师的作用，必须使其不单在个体的水平上与本身岗位相匹配，更重要的是其在组织中善于创建和形成支持人尽其才的气氛，能够帮助下属去识别和利用日常工作中的所有学习机会，这些能力都是我矿管理人员需要继续提高的。
2、专业技术人员状况分析。随着×××煤矿开采工艺、装备水平的变化，专业技术人员原有的知识储备已远不能适应矿井的跨越式发展要求，对技术人员的知识更新和针对性培训工作迫在眉睫、刻不容缓。
3、操作员工状况分析：采用新工艺后，连采机司机、设备后配套工等岗位人员还没有储备，综采维修电工、综采维修钳工、矿井维修电钳工、采煤机司机、掘进机司机等岗位人员人机不匹配的矛盾十分突出，要顺利实现安全技改工程的工期目标，在人才培养和储备上仍需做大量的工作。
二、员工培训目标
按照“明确一个目标，抓好三支队伍建设，创新三种机制”的人力资源工作总体思路，创新培训方法、提高培训质量，培养和造就一支适应×××煤矿高产高效矿井运营的人才队伍。
三、培训措施
（一）、完善三级教育培训体系，落实各级培训责任。
完善一级培训一级，一级为一级负责的全员安全内训机制。矿领导培训区队级管理人员，区队级管理人员培训班组长，总工程师培训工程技术人员，工程技术人员和班组长共同培训操作人员，各级人员要亲自编写培训教案，亲自授课。班组长一级培训要落实在生产现场，班组长是本班组员工培训的第一责任人。矿每月对班组一级的培训效果进行检验并加大监督考核力度，每月评选一个优胜班组给予奖励，同时对培训效果差的.班组给予处罚。
（二）、切实加大机电设备操作人员及维修人员的操作技能培训力度。现代化的装备突飞猛进，设备司机的不当操作，维修人员的技术滞后等原因致使设备故障影响生产的现象频频发生。利用现场培训、模拟训练，故障排除演练、课题研讨等方式切实提高操作人员的操作水平、维护保养水平及机电维修人员的故障判断和排除能力。
（三)、开展行之有效的培训活动，提高职工学习积极性，增强全员安全意识及操作能力。通过开展通勤车有奖问答、安全活动月、安全员工评选、安全员工抽奖、职业技能竞赛、现场安全教育培训等活动逐步提高全员安全意识及操作技能，确保矿井安全生产工作顺利进行。
（四）、全面推行操作员工操作行为习惯养成及持续改进标准的实施、考核工作。控制员
工随意操作行为，杜绝安全事故。员工习惯行为养成及持续改进标准的实施考核旨在杜绝操作的盲目性，随意性，让规范的操作成为一种习惯。考核的过程是对员工操作过程的控制，是对现场不安全因素的控制。通过对每个人、每个操作环节的控制，达到对危险源控制的目的。考核采取班班考核、班班打分、分分绩效的方式。
（五）、继续推行“每日三题、每旬一考“的全员安全培训模式。基层区队是“每日三题”实施的第一责任人，技术员是“每日三题”培训的实施者。每日三题的培训重在培训内容的设计，培训内容必须切合生产现场实际，必须针对操作现场存在的问题。从而保证培训的针对性、实效性。技术员必须首先积累现场工作经验，提升其业务能力，才能保障此项培训工作扎实有效开展。
（六）、加大对基层培训过程的跟踪及效果检验考核力度。
实施培训人员分片承包责任制，培训内部人员每人承包2—3个区队。每月对基层区队班前会召开情况，每日三题培训实施、旬考组织、活动开展、二级、三级培训、现场提问等培训过程进行监督考核。针对存在的问题现场开具问题整改通知单，限期整改。区队培训效果采取月度打分的检验方式。每月对培训效果较好的单位给予奖励，对较差的单位给予罚款。同时各承包责任人的月度绩效奖与所承包区队的培训效果直接挂钩。
（七）、外训融智、加强重点岗位主要部门各层次各类人员的知识更新培训。配合集团继续选送工程技术人员进行先进管理理念的学习、培训。聘请采掘新技术、企业管理等优秀讲师来我矿进行专题讲座。同时选送重点岗位管理人员外出进行业务知识的系统学习。尤其是要提升班组长的管理能力及业务水平，班组长是现场安全生产的第一责任者，其业务能力的高低直接决定于现场的安全生产状况。要运用各种形式的培训不断强化班组长的生产组织能力、管理能力、现场应急救援能力。
（八）、以建立“本质安全区队”为目标，严格实施“2208班前会模式”。进一步规范班前会培训方式及危险预知、安全确认流程控制程序。提倡问题培训法，确保“每日三题”保质保量完成。严肃班前危险预知程序，保障“本质安全区队”的建立。