幼儿园卫生保健培训计划方案

幼儿园卫生保健培训计划方案

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，立即行动起来写一份计划吧。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编精心整理的幼儿园卫生保健培训计划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿园卫生保健培训计划方案1

　　一、办园条件方面

　　我园是经教育主管部门批准的小学附设幼儿园。幼儿园占地面积132㎡，户外活动面积500㎡。现有教学班2个，配有录音机、电子琴，为孩子配备了适合于幼儿年龄特点的大型户外和室内玩具。幼儿园实行了隔离，在教学及活动区加了防护栏。取得了办园许可证。

　　二、安全卫士方面

　　1、我园建立安全防护、检查和卫生保健制度，并落实到岗到人。按规定对幼儿、用具、玩具等进行消毒。

　　2、对教职工进行健康检查，取得健康证明。有传染病防控制度和应对措施，发病率低。定期开展安全教育，对突发事故有预案和防控措施。

　　3、措施落实，保障有力。幼儿园均提供安全卫生的饮用水，满足幼儿需要；定期开展幼儿体健检查；定期对幼儿教室、活动场所、生活游戏物品进行消毒；制度性、常态化开展幼儿安全教育，安全责任落实到人，管理措施落实到位。

　　4、及时记录，资料齐全。教职工健康证、安全教育和安全卫生检查记录、教职工和幼儿体检档案、消毒记录、食品留样等工作过程性资料，都做到及时记录并整理归档。

　　三、保育教育方面

　　1、幼儿为本，保障活动时间。大部分幼儿园能按照《幼儿园操作规程》规范作息时间，合理安排幼儿一日生活，开展形式多样、符合幼儿特点的室内外游戏活动，能保障幼儿每天户外活动时间不少于两小时。

　　2、遵循规律，注重习惯养成。各幼儿园都能依据《幼儿园教育指导纲要（试行）》开设课程，制订幼儿教育活动计划，教育内容做到全面性、启蒙性、综合性和衔接性相结合，把幼儿良好习惯养成教育融入在日常幼儿教育和幼儿游戏活动中，促进幼儿身心健康快乐成长。幼儿园都能根据自身实际，选择符合幼儿年龄特点及身心健康发展规律的保教内容、方法。

　　3、尊重幼儿，师生关系融洽。督导评估过程中，未发现歧视、虐待、体罚和变相体罚、侮辱幼儿现象。

　　4、创新模式，促进均衡教育。各幼儿园均能结合自身实际，创新幼教活动模式，丰富幼教活动载体，促进幼教均衡发展。

　　5、家长参与，形成保教合力。各幼儿园都成立了家长委员会，参与幼儿园膳食、安全和幼儿保教管理。设立了“家园联系制度”，建立微信群，设立“家长开放日”，举办亲子运动会，发放“幼儿学习内容”，向幼儿家长宣传办园理念、办园优势和办园成效。

　　四、教职工队伍方面

　　1、合理配备人员，幼儿园教职工数量符合相关标准。与教职工签订聘用或劳动合同，教师工资按时足额发放。

　　2、注重师德建设，强化队伍思想素质。各幼儿园开展了教职工师德教育，签订《师德承诺书》，落实师德考核评价，将师德考核与评优评先、职级晋升、绩效考核相挂钩。

　　3、重视业务培训，提高保教业务水平。各幼儿园能按学期制订教师培训计划，依托校本研训、远程培训、校际交流等平台，组织教师各种业务培训学习活动，互相听课研讨、撰写学习笔记和工作心得，不断提升教师专业水平。

　　4、完善聘用手续，保障教师合法权益。多数幼儿园能按有关法律法规，与正式在编人员签订聘用合同，与自聘人员签订劳动合同，按时足额发放人员工资。

　　五、内部管理方面

　　1、加强组织保障，机构基本健全。幼儿园均实行园长负责制，建立健全幼儿园组织机构和管理机制。

　　2、执行财务制度，严格财务管理。各幼儿园能按照财务制度，严格财务管理，儿童膳食费做到专款专用，按月公式，账目清楚。年度财务有专门会计事务所进行审计，出示审计报告。

　　3、规范招生，无入园考试或测查，无小学化倾向。家长参与幼儿园安全、保育教育等方面的管理。一、办园条件方面

　　我园是经教育主管部门批准的`小学附设幼儿园。幼儿园占地面积132㎡，户外活动面积500㎡。现有教学班2个，配有录音机、电子琴，为孩子配备了适合于幼儿年龄特点的大型户外和室内玩具。幼儿园实行了隔离，在教学及活动区加了防护栏。取得了办园许可证。

幼儿园卫生保健培训计划方案2

　　我园在新的一学年里将以贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》为核心，以《3—6岁儿童发展指南》为指导，强化目标管理，增强教师的自觉性、责任感；转变教育思想，提高教师素质，推进幼儿园素质教育，全面提高保教质量，切实落实素质教育。

　　一、本学期工作目标：

　　1、围绕一个主题：抓保教，求质量。

　　2、树立两种理念：以人为本、促进发展的办园理念，服务于教师、幼儿、家长的理念。

　　3、构建三高目标：思想觉悟高、业务水平高、教育质量高。

　　4、坚持四个到位：敬业爱岗、严谨治学、尊重幼儿、优质服务。

　　二、队伍建设

　　目标：真正站在教师的角度，根据教师的需要、教师自我发展的心理来思考如何使建设更贴近教师实际，支持她们自我体验、自我内化、自我架构，帮助教师提升自我发展的能力和信心。

　　1、开展园本培训，根据教师在教育教学中遇到的问题，或本学期园本教研要着重解决的问题，排出本学期的培训计划；同时创新教师培训形式，以提高教师培训实效，切实加速教师专业化发展的进程。

　　2、建立教师成长档案，注重教师自身的反思、评价和改进，留下教师成长轨迹；园长定期查看每个教师的成长档案，了解教师的发展趋势，个人优势等，并以对话的形式与她们进行交流，找出她们的亮点，提出改进建议和重点发展目标，加速教师成长。

　　3、开展教师技能技巧大赛，如优秀课评比、制作教玩具等项目，提高教师专业素质。

　　4、完善幼儿园的量化考核评估细则，在上学期改革的基础上再细化，将量化评估细则调整得更加便于操作，通过量化评估，真正达到提高教师工作积极性为目的。此项工作在学期初期完成。

　　5、加强班级工作的管理力度。本学期各个班级对常规管理常抓不懈。幼儿园出台班主任管理职责，对管理规范的班主任实施奖励，以便更好的完成各项工作。

　　6、加强安全管理，完善防范措施。本着为幼儿的安全和身心发展负责的态度，幼儿园结合安全月加强安全防范措施，从园舍设备的使用与维修角度出发消除不安全隐患，完善安全制度。重点是全园卫生安全要求和食堂管理，其次，各班教师把安全工作纳入日事议程，利用有利时机加强幼儿自我保护能力的培养。

　　7、加强师德修养，树立良好形象。

　　幼儿园要求各班教师利用宣传栏向家长、幼儿服务承诺，使教师的工作受到家长严格的监督，以良好的师德形象服务于家长、幼儿，以良好的榜样做出表率，办出家长满意的放心园。

　　三、安全工作

　　目标：进一步完善及落实各项安全制度。组织教工开展各项安全知识的学习和实践活动；强化教工的安全意识，以防为主，及时排除安全隐患。

　　1、制定全园安全工作计划，与教职工签订安全责任书。

　　2、定期召开安全例会，发现问题，及时商讨整改措施。

　　3、安全工作负责人员每周一次全园安全检查，检查范围包括消防安全、食品卫生安全、设施设备安全、建筑房屋安全、周边环境安全等，要求认真做好检查记录，发现问题及时汇报并督促解决。

　　4、加强安全宣传工作，实施安全教育工作。

　　（1）注重开展幼儿日常安全教育，与课程相结合，贯穿于幼儿一日活动之中；

　　（2）加强教师一日活动操作细则的学习，提高安全意识；加强园部每天常规检查，杜绝安全隐患；

　　（3）安全专题宣传活动的开展：开展教师安全知识测试，提高教师的安全意识与能力；利用幼儿园网站，每季度出好一期安全知识宣传专栏，做好教师及家长的宣传工作。

　　四、家长工作。

　　1、开展形式多样的'家长学校活动。

　　为了帮助幼儿家长了解幼儿园的教育特点，本学期，将开展形式多样的家长学校活动。如：请家长参加亲子游园活动，家长开放日，幼儿故事大赛，召开家长育儿经验交流会等，以更好的实现幼儿园与家庭教育的同步。

　　2、幼儿园在元旦期间，家园共创节日环境，召开家园同乐会，组织幼儿、家长共同参与的元旦联欢会。

　　3、做好家园联系栏，让家长及时了解幼儿在园的学习情况和生活情况。

　　4、完善成立家长委员会，定期召开家委会会议，发挥家委会作用，增强家园互动，提高家长参与幼儿园管理的意识。

　　五、卫生保健。

　　1、不断提高幼儿饮食质量，在饮食的营养、花样品种和搭配方面多下功夫。学习儿童膳食知识，针对26岁幼儿每天所需的营养制定食谱。

　　定期组织伙房师傅学习，提高幼儿饮食质量。

　　2、不断提高幼儿保育质量。

　　保育工作是幼儿园工作的重要环节，本学期，我园将充分挖掘老教师在保育工作中的闪光点，例如能够深入到幼儿生活中等，大家多交流多学习，使幼儿保育工作更上一层楼。

　　3、预防疾病，卫生最重要。

　　我园将认真作好园内外的环境卫生，并且作好活动室及幼儿睡眠室的通风换气，保持室内空气流通。

　　4、幼儿健康教育。

　　培养幼儿良好的生活卫生习惯，除了作好日常生活中的养成教育外，我园还将有计划有主题的开展健康教育活动，如保护牙齿、消防安全模拟演练等。

　　六、月份工作安排

　　八月份：

　　1、对幼儿园安全、卫生方面以及班级物品存在问题进行检查、整改、落实。

　　2、各岗人员参加上岗前体检。

　　3、做好教育常规、环境创设、安全工作检查。

　　4、搞好招生、编班、收费等开学准备工作。

　　5、制定好各类计划、各种考核、评价方案。

　　九月份：

　　1、做好新生接待工作，开好家长会，稳定幼儿情绪，帮助他们熟悉周围环境。

　　2、各班加强常规训练，行政跟班检查。

　　3、建立在园幼儿成长档案。

　　4、幼儿园各类统计报表的上报工作。

　　5、检查环境创设活动

　　6、迎接期初工作检查。

　　7、早操比赛

　　8、师德培训

　　十月份：

　　1、各班开展庆国庆主题活动，对幼儿进行爱国主义教育。

　　2、加强幼儿良好行为习惯养成教育。

　　3、抓好幼儿的常规教育，重点抓好一些生活习惯、行为习惯的培养。

　　4、年段活动：大段幼儿讲故事比赛、中段重阳节主题活动、小段自理能力比赛

　　5、教师观摩课

　　6、师德培训

　　十一月份：

　　1、秋天真美丽主题活动。

　　2、结合119组织幼儿进行逃生演练活动。

　　3、班级常规观摩。

　　4、做好秋季传染病、多发病的预防工作。

　　5、亲子运动会

　　6、师德培训

　　十二月份：

　　1、各班为庆元旦做准备

　　组织幼儿进行卫生保健。

　　3、家长问卷调查，汇总调查情况。

　　4、师德培训

　　5、庆元旦亲子活动

　　一月份：

　　1、课题资料的收集、小结。

　　2、搞好幼儿发展评价及各项评价工作。

　　3、收集笔记，各类人员、各组小结工作。

　　4、各部门做好总结、量化、评比工作。

　　5、做好借书、教玩具、图书资料的清还工作。

　　6、进行教师教育工作反思笔记交流会。

　　7、检查班级幼儿个人档案的记录和整理工作。

　　8、整理档案，归档，做好期末各项结束工作。

　　9、安排好假期值班工作。

幼儿园卫生保健培训计划方案3

　　一、指导思想

　　以党的"十七大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

　　二、工作设想

　　（一）完善各类制度

　　加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

　　2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象、

　　3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

　　4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。

　　5、进行成本核算，进取发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情景，发现问题及时处理。

　　提高职工整体素质

　　1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识。

　　2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情景与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识。

　　3、创设竞争机制，在同一岗位，不一样岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度。

　　（三）革新工作流程

　　在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改善。

　　高度重视卫生安全工作

　　1、经过正常渠道采购食品，索取合同摊位的`合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

　　2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

　　3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

　　4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，坚持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

　　5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

　　6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

　　三、食堂工作行事历

　　周次资料

　　1分好工，明确有关制度和职责

　　2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

　　3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

　　4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

　　5餐具存放情景抽查

　　6考核制度定稿

　　7职工个人卫生（含穿戴工作衣帽等）检查环境卫生抽查

　　8师生用餐情景调查

　　9防蝇设施检查

　　10职工卫生知识学习

　　11卫生消毒抽查

　　14环境卫生抽查

　　15膳管会成员会议餐具存放情景调查

　　16卫生消毒抽查

　　17卫生工作全面调查

　　18工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

幼儿园卫生保健培训计划方案4

　　为了落实教育局关于学校（幼儿园）食品安全工作方案精神，把幼儿园食品安全工作摆上议事日程。为切实将幼儿园食品安全工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐安全，避免食品安全事故的发生，我幼儿园特制定如下方案：

　　一、建立组织机构

　　幼儿园食堂食品安全监管领导小组：

　　组长：xx

　　成员：xxxxxxxx

　　幼儿园食品安全领导小组：

　　组长：xx

　　成员：xxxxxxxx

　　二、建立幼儿园食堂卫生管理制度

　　（一）幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度：

　　1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗，工作时佩戴健康证。

　　2、本制度执行职责人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果。

　　3、本制度执行职责人定期检查从业人员持证情景，发现未持证，追究本制度执行人及职责人。

　　（二）幼儿园食堂卫生检查制度：

　　1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁"四定"（定人、定物、定时间、定质量）制度。

　　2、主管领导定期检查（每周二到三次）

　　3、食堂负责人自查（每一天）

　　4、卫生领导组成员抽查（不定期）

　　5、按标准要求，不留死角。

　　6、查出问题，立即解决，并追究职责人。

　　（三）幼儿园食堂粗加工管理制度：

　　1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐食品所用原料。

　　2、肉、禽类食品专用清洗池清洗，专用菜板，专用刀进行切割，装入容器备用。

　　3、蔬菜类根据不一样品种进行粗加工程序：

　　（1）叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用专用切菜板、专用菜刀，根据食谱要求切割装入装用容器备用。

　　（2）根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的.，打皮后再次清洗，然后用专用菜板，根据食谱要求切割装入容器备用。

　　4、粗加工人员必须穿戴整齐，持有健康证上岗。

　　5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情景。

　　（四）幼儿园食品原料采购索证制度：

　　1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。

　　2、定点采购食品及原料，采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明，采购非定期包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感官性状。

　　3、每次采货向货主索取收据，并保存收据至食品进行后无异常。

　　4、食品采购员必须有安全证。

　　（四）从业人员卫生知识培训制度：

　　1、幼儿园食堂卫生管理人员应当经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识，并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。

　　2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作，养成良好的卫生习惯。

　　（五）食品添加剂管理制度：

　　1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，幼儿园不得储存亚硝酸盐。

　　2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书，标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。

　　3、调料罐必须有用量标示，标明罐内调料品名、购入调料。

　　（六）餐具用餐清洗消毒制度：

　　1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。

　　2、确认餐具已洗净后，将餐具放于消毒消毒柜内消毒。

　　（七）幼儿园食品安全应急处理预案：

　　为了及时处理和控制食物中毒事故，保障在校生的身体健康，特制定以下幼儿园食品中毒方案：

　　1、幼儿园食品中毒：

　　组长：xx总指挥负责向上级报告

　　组员：xx副总指挥协助总指挥

　　xx后勤保障封存可疑食品待查

　　xx联系并安抚家长

　　2、食品安全紧急预案启动

　　当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状，第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告，并通知领导小组成员到岗，安全事故紧急预案立刻启动。

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