专业实习计划

专业实习计划常用[6篇]

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。好的计划都具备一些什么特点呢？以下是小编精心整理的专业实习计划6篇，欢迎阅读与收藏。

专业实习计划 篇1

　　一、实习目的

　　毕业实习是美术组20xx级专业教学、教育工作的重要组成部分，是贯彻党和国家教育方针，巩固学生专业思想、培养合格的专业人才的重要环节，目的在于培养学生的综合素质，独立承担产品设计，课外活动和一般艺术实践的工作能力；培养学生高度的社会责任感，事业心和积极的工作态度，并深入调查研究企业生产的现状，从而深化教育教学研究和改革，努力培养出适合于企业需要的实用型人才。

　　二、实习要求

　　1.在实习指导老师和原技师的严格要求和指导下，通过钻研教材，跟班学习，初步熟悉工艺制作的全过程并能独立完成制作流程。

　　2.在原班主任的'指导下，参与思想教育和管理工作，协助组织集体活动，当好见习管理人员。

　　3.实习老师必须自觉遵守实习工作条例和实习企业的规章制度。

　　4.实习生和带队老师一般不准请假离岗，只有在极特殊的情况下，经过严格的审批手续方可离开实习岗位，实习教师请假一天由实习队领导批准，一天以上的上报学校批准，带队老师请假一律经学校领导批准。

　　5.服从领导，虚心好学，友爱队友，尊敬师长。

　　6.为人师表，讲究礼貌，仪表端庄，举止大方。

　　7.对实习企业有意见或建议，一定要通过带队老师有组织的提出，并协调解决。

　　8.刻苦钻研教材，深入了解工作流程，工作认真负责，克服困难，全面完成实习计划规定的各项任务。

　　9.不准下河，下塘洗澡，干各种违规违纪事件。

　　三、实习时间和实习单位

　　1.实习时间：20xx年9月15日——20xx年元月20日

　　2.实习单位：XX县一痕广告公司、XX县金鑫广告公司、神画玻璃工艺公司、方圆装饰工程公司、鹏程平面设计制作公司。

　　四．具体工作安排

　　（一) 实习单位实习阶段

　　a)、实习前召开实习动员大会，宣读实习计划，宣布实习纪律，明确实习目的要求。

　　b)、请实习单位领导介绍公司的概况和对实习生的要求及工作安排。

　　c)、请实习单位的有关老师介绍有关制作经验和管理经验。

　　d)、听原技师示范课或跟班听课，请管理人员介绍工作情况，制定管理人员见习计划。

　　e)、在指导老师指导下分析教材，设计方案与试验。

　　（二）、实践实习阶段

　　a). 实习生在独立钻研教材的基础上撰写详细方案，于制作前两天请指导老师审批签字，否则不准动手制作。

　　b). 在指导老师的指导下，普遍进行试验，指导老师和带队老师应逐一指导，组织学生认真进行评审。

　　c). 同年级的实习生必须相互观摩，观摩后由课题组长召开评审会，认真听取指导老师的意见。

　　d).实习两周后召开一次实习经验交流会，每实习小组确立一人上一堂汇报课，按实习人数选取2名优秀者参加工艺制作比武。

　　e).每个实习生完成四个以上设计方案，上交四个标准设计方案。

　　（三）、管理人员实习工作

　　a). 实习生制定管理人员工作计划，要指导老师审批，在原管理人员的指导下开展管理人员见习工作，要坚持向原管理人员请求汇报。

　　b). 按照实习单位要求，抓好员工日常管理，关心员工，热爱员工，学会做员工深入细致的思想工作。

　　c). 实习结束前召开一次实习管理人员工作交流会。

　　（四）、总结鉴定

　　1、实习结束前两天实习生向原管理人员和原技师交回工作，征求意见。

　　2、写好个人总结，课题组评定意见，于实习结束前两天分别交原技师，原管理人员，单位签署实习评语。

　　3、返校前一天打扫住室，归还物品，向实习单位领导和教师致谢。

专业实习计划 篇2

　　一、实习目的及要求

　　通过对本市旅游企业整体运作系统岗位的基本实践，使学生熟悉旅游景区、旅行社和旅游饭店旅游企业的基本运作流程，认识旅游企业的基本组织结构；同时对旅游景区的管理设置；导游的基本职责；旅行社的操作规范；酒店的餐饮部、客房部、前台等部门的基本职责范围和工作规范有一个初步的`认识；对所实习企业有一个比较全面的认识，对企业各方面的管理现状有一个全面的了解和具体的实地体验。；训练和提高处理实际问题的能力，拓宽知识面，建立感性认识，为后续课程的学习和毕业实习及论文撰写奠定基础；同时，让学生在实习中学会观察旅游经济现象，对旅游行业增进了解。

　　二、实习内容

　　1、了解企业概况：对包括企业的发展历史、发展方向、经营状况、经营范围、组织结构、服务管理、财务管理、人力资源管理以及其他管理制度有一个比较全面的认识。

　　2、熟悉岗位概况：定岗定员情况、岗位职责、业务范围、工作规范、上岗条件、岗位考核标准。

　　3、熟悉岗位业务：景区的讲解工作；旅行社的接待工作；前台的日常接待服务；餐饮及客房的接待服务；管理部门的计划、组织与控制方式，各岗位之间的相互业务联系。

　　三、组织安排

　　1、实习单位：

　　2、实习时间：20xx。10。28～20xx。11。1单位实习，之后回校撰写实习报告。

　　3、在实习中安排单位领导、业务主管介绍单位概况和管理现状，传授实践经验。

　　4、顶岗实习须作实习笔记和写实习报告，实习结束完成实习报告，篇幅不低于20xx字。

　　5、实习成绩根据实际表现、实习单位鉴定、实习报告综合评定。

　　四、实习要求

　　1、在实习过程中要记好实习日记。每天把实习的内容、搜集的资料，学习的内容如实地记录下来，使日记成为写实习报告的主要资料依据。 实习结束后，要撰写实习报告。按实习大纲，全面系统地总结实习收获与心得体会，也可以对生产经营中的某些问题进行分析，并提出建议。要求报告字数不少于20xx字。

　　2、实习过程中应注意安全，统一在实习单位住宿，晚上不许外出，如有任何突发事件发生，请速与实习带队老师联系。

　　3、要遵守实习单位的规章制度，注意维护学校的声誉，树立良好的大学生形象，尤其在公开场合更要严格要求自己。

　　4、实习期间要认真、虚心向实习单位的员工请教问题，努力工作，积极学习专业知识及技能。

　　5、同学之间要团结友爱，互相帮助，不搞无原则的纠纷。

　　五、带队指导老师及分工

　　本次实习带队老师为：

　　六、考核方式及成绩评定

　　考核方式：考查； 成绩评定由实习报告和实习期间表现两部分组成，各占50%。

　　经济与工商管理系

　　20xx年11月12日

专业实习计划 篇3

　　一、实习性质与目的

　　根据《黑河学院中文系广播电视新闻学专业人才培养方案》的实施目标，学生必须参加教学计划规定的各种实习，并认真完成实习任务。

　　专业实习是广播电视新闻学专业本科生培养的必要教学环节，通过实习，使学生进一步巩固所学的专业理论知识，了解媒体发展的前沿信息，提高学生专业理论、专业技能的运用能力和主动适应社会发展需要的能力，培养学生的实践能力和创新精神。

　　(一)具体地感受和了解广播电视新闻学专业相关领域、相关行业的现状和发展动态，对广播电视新闻学专业相关领域和相关行业形成较为系统、全面和真切的认识，增强对广播电视新闻学专业的热爱。

　　(二)具体地感受和了解广播电视新闻学专业所涉及而在校内又缺乏直接认知机会的特殊环境，并在实际工作中获得初步的职业体验。

　　(三)与毕业论文和专业课教学等环节相结合，接触和承担特定的专业任务，培养学生理论联系实际的良好学风，提高学生应用所学知识在实践中发现问题、分析问题和解决问题的能力，进行专业素质的综合训练。

　　通过对学生毕业实习情况的考察，全面检验其基本理论、基础知识和基本技能掌握的情况，检验理论联系实际的能力，检验其组织协调能力、管理能力和创新能力。

　　二、实习内容

　　(一)新闻的采访、写作、主持、摄影、摄像、编辑、评论，广告的策划、创意和制作等业务。

　　(二)新闻调查、项目策划及有关社会活动的公关和组织。

　　(三)新闻事业的现状及发展态势。

　　(四)新闻工作的方针、政策、法规及职业道德。

　　(五)相关的管理工作。

　　三、实习任务

　　(一)了解广播电视新闻学基本原理在新闻工作中的具体运用，明确新闻宣传的政策法规。培养学生的'政治敏感性、新闻敏感性和正确的新闻价值观。

　　(二)通过了解参与广播电视新闻的实践制作过程，增强学生新闻采访与写作、新闻摄影摄像、广播电视节目制作、播音、主持等新闻实务的操作能力。

　　(三)了解平面媒体的运作流程，增强学生新闻采写、新闻编辑、新闻评论等业务操作技能。

　　(四)了解网络等新兴媒体运作流程，增强学生网络编辑、网络信息获取、选择和加工等实践操作能力。

　　(五)在实践中提高学生观察和认识社会生活的能力，并进一步提高学生适应社会发展，与人交流沟通的能力。

　　(六)通过实习活动积累资料和素材，为毕业论文的撰写做好前期准备。

　　四、实习要求

　　实习程序与时间安排

　　毕业实习由系实习工作管理领导小组布置和指导。广播电视新闻学专业本科生的毕业实习安排在第七学期，全程要求达到8周。

　　五、实习指导与管理

　　实习指导教师由班主任和毕业论文指导教师担任，其职责是：

　　(一)掌握实习生落实单位的情况，必要时协助学生寻找实习单位;

　　(二)定期与实习生沟通，了解实习动向，解决实习过程中遇到的问题，及时向系实习工作管理领导小组汇报情况;

　　(三)组织实习生开展实习汇报和经验交流，指导撰写实习报告;

　　(四)论文指导教师和班主任评定实习成绩。

　　学生在实习单位的实习活动同时受单位负责人和实习导师的监督、管理和指导，并由其出具实习鉴定和工作评价。

　　六、实习单位的选择与落实

　　采取分散实习的方式，原则上应选择与本专业学科理论知识和技能相关的企事业单位，如：各级广播电台、电视台、网络传媒以及企事业单位的宣传部门。为检验学生的新闻专业素质，实习单位应由学生自行联系，确实有困难的，由系实习工作管理办公室协助就近安排解决。

　　七、实习纪律

　　1.遵守国家法律法规，坚持马克思主义新闻观和四项基本原则，严守新闻职业规范。

　　2.遵守实习单位的各种规章制度，主动热情承担工作，尊敬师长，谦虚谨慎，团结合作，注意人身安全。

　　3.实事求是，主动向指导教师汇报工作。

　　4.按时实习，准时返校，按照要求认真撰写实习报告。

　　八、实习考核方式与成绩评定标准

　　学生在实习过程中，应根据实习大纲和具体计划，写出实习日记，记录实习的收获、心得和发现的问题，并及时与实习导师或班主任交流。实习结束时，学生必须收集实习成果并写出实习总结报告。

　　学生实习结束后，由实习单位负责人和实习导师填写实习鉴定和评语，再由班主任根据学生的实习日记、实习报告及实习单位的鉴定与评语进行综合评分，评分按五级分制(优秀、良好、中等、及格、不及格)。成绩及格以上的学生，可获得该次实习的学分，凡成绩不及格的学生，必须重修;缺实习成绩或实习成绩不及格的学生，毕业时按结业处理。

　　九、实习报告的内容与要求

　　实习报告一般由下列几部分组成：

　　1.实习单位概况;

　　2.实习岗位职责的具体内容;

　　3.实习工作的详细过程;

　　4.实习的具体成果(附实习期间刊发或播出的文字、照片或视频作品光盘和录像带，有相关主管批示的节目播出或作品录用证明，栏目、节目策划论证文本，节目获奖证书原件等);

　　5.实习效果分析;

　　6.对专业基础理论教学的意见或建议。

　　要求：材料真实，过程真实，文字写实，字数不少于5000。

专业实习计划 篇4

　　专业实习是普通高等教育非师范专业的重要实践环节，是教学计划集中实践环节必修课的重要组成部分，是贯彻理论与实践相结合原则的体现，也是全面检验和进一步提高我校教育质量、培养具有创新精神和较强的实践能力、集体育与文艺、教学与训练于一体、适应经济社会发展需要的应用型人才的必要措施，是高等教育教学不可缺少的重要环节。

　　通过实习，学生可将在校所学的知识、技术和技能运用于实践，在指导教师的指导下，学习和提高专业教学、训练工作能力，同时，通过专业实习，对我院各门学科的教学内容、教学效果可以进行全面检查和总结，从而不断提高教学质量，使培养的学生更加符合教育目标提出的要求。

　　一、专业实习的目的的任务

　　1、使实习生巩固和运用所学的'基础理论、专业知识和基本技能，获得有关舞蹈表演专业教育、教学、训练工作的全面锻炼，培养学生的独立工作能力。

　　2、使实习生在实践中向优秀教师、教练学习，认识到教师、教练的光荣职责，树立良好的职业道德和专业精神。

　　3、全面检查我校的教育质量，及时发现问题，采取改进措施，以促我校的教育、教学工作。

　　4、通过专业实习，引导学生学习和研究教学、训练及技术发展的规律，培养适应教育改革、社会需要的专业人才。

　　二、组织领导

　　专业实习在学校统一领导下进行，建立学院领导机构。

　　1、学院实习领导小组

　　组长：xx

　　副组长：xx

　　成员：xx

　　职责：（1）根据学校的要求制定舞蹈表演专业实习工作计划。

　　（2）检查和处理实习问题，审查实习生各项任务的完成情况和实习成绩。

　　（3）领导本学院的实习工作，确定带队教师。

　　（4）完成实习工作总结。

　　2、实习队领导小组

　　队长：x

　　副队长：xx

　　队员：20xx级体育学院舞蹈表演专业（体育舞蹈、健美操方向）学生

　　职责：负责实习学校与实习有关的领导工作。

　　（1）向实习生进行教育、处理该校实习中的一切问题。

　　（2）检查实习生的教学、工作和安排实习生生活等。

　　3、实习小组：由指导教师及实习生组成，负责集体备课、钻研教材、互相听课和评议等。

　　4、团小组：负责实习生的政治思想和组织纪律工作。

　　组长：x

　　副组长xx

　　成员：体育学院20xx级舞蹈表演专业（体育舞蹈、健美操方向）学生

专业实习计划 篇5

　　专业实习是高等教育的重要组成部分，是检验教学质量、培养学生动手能力和解决实际问题能力的重要环节，是高等学校教学中必不可少的重要组成部分，是学生在从事实际工作之前，对其能力进行综合性的初步训练的基本形式，是高等院校办学中理论联系实际的有效手段，是教学计划中的重要组成部分，是培养能在科技、教育、经济和金融、保险、证券等部门从事研究、教学工作或在生产、经营及管理部门从事实际应用、开发研究和管理工作的应用型专门人才的重要步骤。我院根据教务处关于20xx届毕业生实习的精神，为了确保专业实习的质量，保证专业实习具有针对性，使专业实习收到预期的效果，结合我院实际情况，特制定本实施方案。

　　一、专业实习的目的

　　1．使学生将所学的理论知识和基本技能综合应用于实践环节，培养学生具备从事金融实务工作的独立操作能力，初步具备在经济和金融领域从事科学研究、解决实际问题的能力。

　　2．能熟练应用计算机获取并处理相关的资料和数据信息。

　　3．通过实习，检验该方向的办学思路、办学方向和办学方法，找出教学环节中存在的问题。同时了解金融、保险、证券行业的行情，为我院的办学思路积累信息资料，以便改进教学方式，加强人才培养的针对性和适应性。

　　二．学生和实习指导教师安排

　　根据教务处对20xx届毕业生的实习安排意见，结合本专业本方向的培养目标，根据部分学生报考教师职业资格证和外地州生源的具体情况，20xx届XXX班XX名毕业生，主要采取相对集中和分散实习的方式安排实习。外地州生源中符合教务处《关于学生返回生源地实习的规定》而且手续齐全的名学生回生源地实习。返回生源地实习的学生共有15名，在自己联系并经学院核实的学校和单位进行实习。集中专业实习的学生共有27名，集中教育实习的有22人。

　　三、专业实习时间

　　专业实习时间为20xx年2月25日—20xx年4月19日，总共为八周。 20xx年2月25日由指导教师带队到实习点报到。

　　20xx年2月26日—3月3日为见习时间，实习生跟师傅见习。

　　20xx年3月4日—4月14日为实习时间，实习生正式实习。

　　20xx年4月15日—4月18日为实习生在实习学校总结、成绩评定时间。 20xx年4月19日分散和集中的52名实习学生生全部返校，全体实习生进行实习总结。

　　四、专业实习的内容、程序和要求

　　1．实习前的准备

　　首先，进行思想教育，院领导和教学班级要有计划、有组织地对学生进行思想教育，认真学习有关的文件、材料，充分认识专业实习的重要性，明确实习目的，端正实习态度。其次，准备资料，以便使学生熟悉实习内容，由指导教师对课题或校外实习项目进行说明，提出要求，写出实习计划。再次，准备实验室，由于校内实习主要在实验室进行，实验室应做好所需软硬件的准备，还要做好办公用品的准备工作。最后，有组织、有目的地进行一些经验介绍、经验交流等的报告活动，对进入实验室的纪律、规章制度、注意事项应反复强调；到校外实习时，可邀请有关人员作报告，介绍实习单位的基本情况，明确进入实习单位的人员所要遵守的纪律等。

　　2．实习阶段

　　（1）校内实习

　　将全班学生分成若干小组，一个小组集中完成一个实习课题，小组内人员既要相互配合，又要有适当的分工。若课题能分成子项目，让小组成员每人承担一部分子项目，要求人人动手，但必须要求小组内成员了解组内其他同学所做的工作，互相参与，并做好实习记录。实习人员定期进行小组会议，汇报实习进展，提出问题，讨论解决问题的办法，指导教师要参与实习的小组会议，并对实习进程进行检查、总结，写出校内实习报告。

　　（2）校外实习

　　应详尽地总结整个校外实习过程及实习的结果。首先，学生进入实习单位，需接受必要的培训；了解和掌握基本业务知识，在双方指导教师的指导下，写出自己的实习计划或提纲；对整个实习过程进行设计安排，使实习有计划、有目的地进行；其次，要求每个学生按照自己的实习计划或提纲和前面提到的实习任务的要求进行实习活动；在实习单位允许的范围内，学生要积极参与各种文体活动，

　　进行调查研究。学生在实习期间，有针对性地认识和了解行业知识，或解决或参与解决某一个问题、或参加实习单位的1—2项有意义的活动、或对金融、证券、保险市场进行社会调查，并写出调查报告等。

　　五、实习成绩的评定

　　1．评定办法

　　对学生实习成绩的评定，必须严肃认真，双方指导教师要严格掌握评分标准，根据每个学生不同的实习情况，实事求是地评定等级。实习成绩按百分制打分。

　　2．实习成绩的评定

　　实习单位和指导教师根据学生实习情况为学生做出实习鉴定，并评定成绩。实习学生在实习结束后一周内提交实习记录及实习报告，根据学生实习报告、指导教师评语和实习单位的实习鉴定，做出最终实习评价。

　　六、实习总结

　　1．实习总结分个人总结、小组总结、院上总结四个层次。

　　2．学校或院上设计学生实习个人总结表，内容围绕校内外实习的工作态度、方法、纪律、创新等方面，肯定成绩，找出差距，提出改进的想法。

　　3．在个人总结的基础上，召开小组会议，对每个学生个人总结进行评议，肯定个人成绩，指出缺点，做出鉴定。

　　4．请实习单位的领导和指导教师召开总结座谈会，全体实习学生，本院指导教师参加，听取实习单位领导、指导教师的总结报告和意见。要求实习单位的指导教师在学生个人总结表上填写鉴定意见。

　　5．各实习小组要写出小组总结报告，根据各实习小组的总结报告，指导教师的意见等写出实习班级工作总结。总结内容包括基本情况，主要经验介绍，对问题的分析，以及提出今后教学工作和实习工作的改进意见等。

　　6．个人在实习小组上交流实习经验，每个实习小组按15%选出学生在班上作交流，在此基础上每班再评选出5%的实习生在院上作交流总结，按实习生人数的5%评选校级优秀实习生，10%评选院级优秀实习生。院上召开实习总结表彰大会，并安排下一年要实习的.班级参加，进行实习总结，交流实习经验，表彰“优秀实习生”。

　　七、指导教师职责

　　院上认真做好指导教师的选派工作，原则上应选派有实践经验、责任心强的教师担任。校内生产实习阶段一般按师生比1:6进行指导，校外实习阶段一般按师生比不超过1:15进行指导，根据学校教务处要求，按实际工作需要选派教师由教务处安排指导实习。院上鼓励教师积极承担实习指导工作，并加强对实习指导教师的管理和考核，考核结果记入教师业务档案，作为晋升高一级专业技术职称的重要依据。

　　指导教师的职责是：

　　1．代表学校向实习单位落实实习的各项工作，向实习单位介绍实习生情况。

　　2．全面关心实习生的思想、工作和生活，帮助实习生熟悉实习单位的工作情况，解决实习中出现的问题。

　　3．加强与实习单位的联系，及时向院领导和实习单位领导汇报工作情况，征求实习单位对我院实习工作的意见。

　　4．本院实习指导教师要求对学生的实习提纲、计划、分工等认真负责把关，既要发挥学生的主观能动性，又要给予充分的个别指导，使所有的计划、方案切实可行。

　　5．切实抓好实习前的各种准备工作，尤其要抓好每个到校外实习的学生的准备工作，对有特别困难的学生，要进行个别具体的指导和帮助。

　　6．指导教师要检查每个学生实习的主要过程，并且及时组织评议会，选择实习效果好的学生，在学生中进行示范演示或公开讨论活动，对出现的问题要及时处理。

　　7．好各种检查、审阅记录，配合实习单位做好实习生的实习成绩评定工作。

专业实习计划 篇6

　　一、实习目的

　　顶岗实习是人才培养方案中的重要组成部分，是学生理论联系实际的重要环节。顶岗实习的主要目的是让学生熟悉现代酒店业的组织及整体运作模式，掌握酒店业主要业务部门的工作程序与方法，提高分析问题和解决问题的能力，培养良好的职业素质和团队精神。使学生初步具备岗位独立工作的能力，为学生的就业和专业发展奠定基础。

　　（一）实习要求

　　１．全面熟悉和理解现代酒店业经营、服务与管理理念；

　　２．熟悉现代酒店业组织结构及整体运作模式；

　　３．掌握酒店业中主要业务部门的工作程序与操作方法，培养对所学专业知识、技能的综合应用能力；

　　４．熟悉实习岗位的工作流程、职责与工作对象，具备一定的人际沟通能力、协作能力和自我发展能力，培养良好的职业道德与团队精神；

　　５．至少在一个（或以上）岗位上从事较长时间的与酒店服务业有关的具体业务工作； ６．在实际工作中树立服务意识、安全意识、规范和创新意识；

　　７．撰写实习日志和实习周记，认真记录实习心得体会，定期对实习工作情况进行总结、交流，及时与实习指导教师沟通，汇报实习工作中的问题和困难；

　　８．搜集必要的资料，独立撰写实习一篇3000字以上的实习总结。

　　（二）实习纪律有注意事项

　　１．严格遵守实习单位的规章制度，服从实习单位的管理和工作安排。

　　２．严格遵守学院有关顶岗实习的管理规定，听从指导 教师和专业人士的实习指导，认真完成顶岗实习任务。

　　３．遵守职业规范、设备操作规程和作息制度，遵守社会治安管理条例和食品安全法规，提高人个安全保护意识。

　　４．文明礼貌，谦虚谨慎，勤奋工作，努力学习专业技术和岗位技能；尊敬领导，团结同事，密切企业合作关系，维护学院声誉。

　　５．遵守职业道德规范，保守技术机密和商业机密，不做任何有损实习单位利益的事情。

　　二、实习项目内容

　　１．酒店企业宏观认识

　　了解酒店目前运营状况、市场定位、发展前景。

　　２．酒店基础操作培训

　　托盘培训、标准的铺台摆位

　　3．服务操作流程

　　迎宾应接的方法与注意事项、顾客入座后的服务过程、上菜的服务过程与注意事项、结账的方法

　　4．对菜单的工作流程

　　对本酒店菜单与菜肴的了解、了解本酒店出菜顺序与配套器械、上台操作菜的操作方法

　　5．前厅与客房服务工作流程

　　检查核对房态、客帐夹、熟悉预订工作流程、交接班注意事项、熟悉客房操作工作流程、现场巡查处理突发事件、处理客人投诉的步骤。

　　三、实习报告要求

　　（一）实习报告的内容要求：

　　１．实习工作简历：包含实习时间，实习单位、岗位名称及实习的工作项目；

　　２．实习工作总结：

　　（１）对顶岗实习的认识和态度；

　　（２）对实习单位和行业概况的了解；

　　（３）实习任务的完成情况；

　　（４）实习工作的.收获、成绩和经验教训；

　　（５）对专业课程的设置和教学方法提出建设性意见。

　　（二）实习报告的写作要求：

　　１．广泛搜集资料。

　　２．以事实说话，从材料中提炼观点，材料与观点统一；讲问题应实事求是，提建议应具体明确，谈体会应中肯独到。

　　３．层次清晰，结构合理，文字简洁明了，语言通俗流畅。

　　四、实习考核与成绩评定

　　（一）顶岗实习考核的依据：

　　顶岗实习考核的依据是“顶岗实习鉴定表”、“顶岗实习日志及周记”和“顶岗实习报告”三份材料。

　　材料要求如下：

　　１．“顶岗实习鉴定表”是对学生顶岗实习的评价性材料，其中包括“自我鉴定”、“单位鉴定”和“指导教师鉴定”三部分。“自我鉴定”要求简要总结个人顶岗实习工作、主要收获和存在的问题。“单位鉴定”和“指导教师鉴定”需有对学生顶岗实习的评价等级和指导教师和教研室主任的签名。

　　２．“顶岗实习日志及周记”是学生对个人顶岗实习的原始记录，要求及时如实地填写。 ３．“顶岗实习报告”是学生顶岗实习的总结性材料。内容包括以下几个方面： （１）总结个人对顶岗实习的主要工作的认识和表现：

　　（２）总结个人顶岗实习的主要工作内容及完成情况：

　　（３）总结个人顶岗实习的主要收获和教训，并进行深入的分析、思考和提炼，达到由感性到理性的升华。

　　（４）字数3000字以上。

　　（二）顶岗实习考核成绩的评定

　　１．顶岗实习鉴定的成绩由企事业单位的实习负责人依据学生的实习表现进行评定； ２．“顶岗实习日志及周记”和“顶岗实习报告”的成绩由实习指导教师分别依据学生实习原始记录的真实性和对照顶岗实习报告编写的要求进行评定；

　　３．顶岗实习考核的总成绩包括顶岗实习鉴定、实习日志及实习周记以及顶岗实习报告

　　三个部分，由实习指导教师分别按4：3：3的比例进行综合评定。

　　（三）顶岗实习的成绩：

　　最终成绩按优、良、中、及格和不及格五个等级登记。（90－100分为优；80－89分为良；70－79分为中；60－69分为及格；60分以下为不及格）

　　（四）顶岗实习的纪律：

　　若严重违反实习纪律，造成恶劣影响或抄袭他人实习报告者，实习成绩以不及格论处。

　　五、其他

　　（一）实习单位落实

　　１．选择实习单位的基本原则与要求

　　（１）选择与本专业紧密联系的对口企事业单位实习；

　　（２）选择与本专业相关的企事业单位实习；

　　（３）鼓励自主创业实习。

　　２．实习基地建立

　　（１）全方位积极联系与本专业对口的企事业单位，调动所有教师参与实习基地开发。 （２）逐步建立专职或兼职实习指导教师队伍，专职从事实习基地的开发。

　　（３）与学院就业中心紧密配合，开拓实习基地。

　　（４）利用行业协会、专业委员会合作的优势进行实习基地的开发。

　　（二）对实习指导教师的要求

　　１．尽量选择“双师”型具有丰富实践经验和实习指导经验，以及较强的人际交往能力的教师担任实习指导教师。

　　２．指导教师在实习期间对学生应严格要求，全面关心，耐心指导，具体做到：

　　（１）对学生进行遵纪守法、职业道德、安全生产、自我防范、职业前途和理想、身心健康等方面的教育；

　　（２）对学生进行学习、技能、生活、礼仪和人际交往等方面的指导；

　　（３）与学生、实习单位保持经常联系，及时了解和发现实习中存在的问题并帮助解决；要按时与实习单位交流情况，以取得其帮助和支持；要定时向系部汇报实习进展情况，重大问题要立即报告；要定时向实习学生通报和传达学院的相关信息和具体要求。

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