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餐厅社会实践报告
在学习、工作生活中,报告十分的重要,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是小编收集整理的餐厅社会实践报告,欢迎阅读与收藏。
餐厅社会实践报告1
时间在不经意间给予我们许多考验和宝贵经验。我愿分享我在xx酒店担任财务工作的自我鉴定具体情况:
一、会计基础工作方面
为了确保酒店在各项工作中准确指导财务核算工作,我将遵守财务制度的前提下认真履行财务工作要求,正确发挥会计工作的重要性。
二、日常工作方面
我将认真履行日常酒店菜品价格巡查工作,一旦发现菜品价格问题,我会及时书面汇报,并进行毛利率计算,以确保餐饮产品的毛利率不低于50%。在此方面,我深感责任重大,将努力保证餐饮业务的健康运营。
三、会计管理方面
酒店将于XX年8月进行试开业,我们拥有大量的资产,并且价值非常高。为了应对这种情况,我将在按照会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,并严格执行集团财务部所下发的资产管理办法以及内部资产调拨程序。同时,我还会认真设置整体资产账簿,并对帐外资产进行备查登记。我要求各个部门建立资产管理卡片,并完善在用资产台账。
四、其他工作
1、在准备酒店开业的阶段,为确保开业后各部门的工作顺利进行,财务部门制定了本部门各岗位的工作职责,并规划了与其他相关部门合作的流程。
2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。
3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。
五、原料方面
针对原料的.购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。
以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。
餐厅社会实践报告2
暑假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个暑假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名xxx,年龄22,籍贯河北省xx市xx县,社会实践职业:销售员。
由于经济原因我家在20xx年在本村开了一家商店。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行通过实践我总结出几点:
第一,服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三,诚信是成功的根本。
今年我家的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。
第四,付出才有收获。
虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。 大学生餐厅社会实践报告20xx字范文篇3
一、实习目的
1、加强和巩固理论知识,发现问题并运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
2、锻炼自己的实习工作能力,适应社会能力和自我管理的能力。
3、通过毕业实习接触认识社会,提高社会交往能力,学习优秀员工的优秀品质和敬业精神,培养素质,明确自己的社会责任。
二、公司概况
惠宝电脑科技有限公司位于石家庄市高新区,专业研究、制造、组装、销售计算机整机及其周边产品,代理批发电脑组装所需各种硬件及配件。公司成立于1999年,员工120余人,代理七喜品牌电脑销售,批发零售华硕和盈通主板及ATI和NVIDIA各系列显卡.公司荣获"石家庄市优秀单位","石家庄市大学生餐厅社会实践报告20xx字A级信用单位"等荣誉称号。
三、实习内容
我在惠宝电脑科技公司做电脑组装及销售工作,通过培训及亲身实践学习熟悉业务。公司首先对我们进行基本的电脑销售培训,同时也教我们去组装电脑。负责培训的工作人员首先给我们讲解大概的电脑安装顺序,电脑安装主要是主机的安装,各个部件的安装也是要求顺序,这样电脑组装起来才不会有所损坏,而且组装起来更加迅速。经过几次真正实践,我熟悉了硬件组装过程。装好电脑,接好线后,就是要装电脑操作系统,这个虽然简单,但也有细节要注意的,尤其是电脑显示器的屏幕测试,一定要够细心才可以。经过几次动手,终于掌握了基本的电脑组装。接下来要学的,就是要记住一些部件的型号、功能、价格等方面的信息。现代科学发展进步飞快,软硬件更新速度日新月异,面对一大堆电脑部件的信息,要想很快记住还是有一定难度的。整个培训虽然简单,但整个流程下来还是很费心的,我也深深体会到工作和上学的不同。
培训之后,正式开始接触销售了。通过不断地向顾客介绍推销过程中,让我懂得销售员是需要高度的激情和恒心的,这些天的销售工作提高我的交际能力,能锻炼我们的口才。在这一个多月的实习当中我接待了很多客户,也不断的积累着自己的销售经验和技巧。从刚开始觉得销售只是运气使然,没什么技术含量,到后来真的认识到了销售其实真的是一门伟大的艺术。我也深深体会到销售行业必须遵循的第一原则,那就是顾客就是上帝,无论顾客多么刁钻,要求多高,都要尽量满足顾客。在实习的过程中,态度要求也很高,首先就是自己的仪表必须要整洁,给人一种干净的感觉,其次就是要有礼貌,脸上要尽量带着微笑,这样就保证了员工的基本素质,同时也是给顾客留下一个良好的印象。这也让我深刻的了解到,无论在何处工作,细节都是必须要注意的,因为细节决定成败。
四、实习总结和收获
在实习过程中我也遇到各种不同的顾客,他们会用各种各样的态度来对待你,这就要求你有很强的应变能力。实习中不仅要面对顾客,还要搞好和同事与上级的关系,要自己自动自觉的去做事,才能得到大家的肯定。
一个多月来,我在公司部门领导和同事们的热心帮助及关爱下取得了一定的进步,综合看来,我觉得自己还有以下的不足之处:
1.思想上个人主义较强,随意性较大;
2.有时候办事不够干练;
3.工作主动性发挥的还是不够,对工作的预见性和创造性不够;
4.业务知识方面特别是与客户接触沟通方面没有足够的经验,所掌握的沟通技巧还不够扎实等等。
由于公司规模较小,正处于发展阶段,我也发现了公司存在的一些问题如:员工管理上较为混乱,职责不够明确,公司没有一个有效地激励机制,造成一些员工的工作积极性和效率不高。工作公司产品库存繁杂,很多配件没有明确的数据,更没有销售预测和较为合理的库存管理,这也造成大量的产品积压和库存成本,由于电子产品更新较快,一些产品甚至积压后成为淘汰品,造成大量的资金浪费,公司应该在库存管理方面,应该用较为明确合理的库存管理,精确记录每件产品和配件,包括产品的品种、数量和日期,形成完整的库存现状,这也省去繁杂的人工作业,节省人力,提高效率,也降低库存风险和库存成本。
在短短一个多月的实习中,确实让自己成长了许多。在实习期间,我学到了许多东西,遇到了一些困难,也看到了自己本身存在着许多问题。虽然开始认为电脑的组装和销售不是一个太难的职业,但是亲临其境才意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习期间,我拓宽了视野,增长了见识,也体验到社会竞争的残酷。
实习,是大学生活的结束,也是自己步入社会努力工作的开始。在这短暂的实习期间,我深深感到了自己的不足,专业理论知识和实践应用上的差距。在以后的工作学习中,我会更加努力,取长补短,虚心求教,不断提升自我,在社会上贡献出自己的'一份力量。将来无论在什么岗位上,都会努力上进,都会做一个对自己,对工作负责任的人!="art-foot-relate">:餐厅社会实践报告西餐厅社会实践报告范文餐厅简单辞职报告范文2019关于西餐厅辞职报告西餐厅辞职报告4篇西餐厅辞职报告
2010年暑假大学生餐厅社会实践报告
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?时光飞逝,一眨眼一年时间过去了。可是自己在学校里的收获并不是很多,于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己。看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。
炎炎烈日,我跑遍了整个大街小巷,汗水直淌。虽然一开始的时候我的热情很高,面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我还是坚持去找工作,累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又继续挨家挨户的去询问。我想我遇到的最大难题就是没有工作经验吧,他们都想雇佣那些有工作经验的人。还有就是我比较害羞,和他们交谈的时候总是很小心翼翼的。不太爱说话。现在社会上需要的是口才比较好的人才,善于与人交谈。我还是有点放不开,说话很容易就脸红。以前总是把自己一个人关在自己的世界里面,和别人交流的时间很少很少。可是一旦在外面,就必须放开自己,大胆的去和他们沟通。以前总是觉得无所谓,现在我十分后悔。也许自己长得并不像一个大学生吧,竟让好多老板觉得我是个儿童,他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招服务员,就大胆去应聘。老板看我这人还是比较踏实,就答应让我在这里先做三天。
累,是有点。但是这次机会对我来说十分难得,因此我很珍惜。也许是因为新鲜吧,从早干到黑也不觉得辛苦。其他的服务员也趁着这个时候偷懒,什么都交给我去做。有点委屈,但冷静思考过后又觉得没什么。这也是一次锻炼自己意志力的机会,多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的。晚上的时候客人非常多,经常忙得我晕头转向的。还好没有影响到顾客的情绪,他们对我这个新来的服务员还是比较理解的。感谢他们的宽容,让我觉得从未有过的温暖。老板也给我讲了好多有关的经验,他为人比较和蔼,对我也比较好。同时他也教给了我好多做人的道理。他知道我是在校学生,就告诉我说在学校里要好好学习。在外面要学习的东西还有很多,不要以为自己在学校里学到一点点东西就开始骄傲了。有句熟话说的好,“活到老学到老”。没有人能够很骄傲的对别人说他什么都知道,现在连电脑都还没达到这种技术呢!我也觉得他说的挺有道理的。
在这一个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。
2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。 3.注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质.。。
4.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
5.上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
6.处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。
7.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,特别对于刚走出校门的毕业生至关重要,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用。为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
餐厅社会实践报告3
照学校的要求,今年暑假,我在浙江省xx市xx市名家美食庄园进行了社会实践活动。名家美食庄园是一家以吃饭为主,喝酒为辅的餐饮场所。
在这里,我成功地应聘了传菜员。传菜员,顾名思义,就是将做好的菜送到每个餐桌上。这是我第一次打工,感慨颇多。在这了做传菜员,也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。
这里工作是上午9点上班,工作到中午1点下班。下午4点上班,晚上9点下班。工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来腿都麻得受不了。现在想起来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在完成自己的工作之余,尽量帮助同事。如在下班之后,主动帮助效劳员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任,在实践活动结束的时候,老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间,另外一个传菜员主动代替我值班,让我很感动。总的来说,还是不虚此行的。
我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的。如果亲自进入社会,我们看到的永远只是外表现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。以下是我的看法。
首先,我认识到,做一个领导者其实并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说,酒店刚开业的时候,老板娘一个人早上6点多就来到酒店,检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班,一直要等到所有的顾客走完,所有的东西都收拾好,才会回家。即使是现在,老板娘也是比我们上班早,比我们下班晚,辛苦不言而喻。当然她做的当然不止这些,她要了解市场行情,推销自己的酒店,还要处理好各种社会关系,工商、税务、卫生,样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿〞地工作,那样工作没积极性,要让员工真正的去味自己的工作负责,而不是敷衍了事,这其实很难控制,因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好,但仍有缺乏之处,不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改良。比方,在食宿上,条件确实不怎么样的,我想如果能够改良一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作。从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。
还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担忧那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往,别人是不会伤害你的。同时,我也深深体会到了“三人行,必有我师焉〞这句话。我家在北方,与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。
我体会到了钱的来之不易。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习时机和所有的一切,都是父母用汗水换来的。最终,我成功地完成了这次实践活动。
我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当效劳员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人抱歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的时机,那么就要好好的把握!
这次打工的经历定将深深印在我的脑海里,接下来的日子,我一定会努力争取,多锻炼,不断自我提高,挑战自我!相信这次社会实践活动会在我以后的学习起到很大的帮助。
由于经济原因我家在本村开了一家商店。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我那么不行通过实践我总结出几点:
第一,效劳态度至关重要。
作为一个效劳行业,顾客就是上帝良好的效劳态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高效劳质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。
创新是个比拟流行的'词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三,诚信是成功的根本。
今年我家的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要老实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。
第四,付出才有收获。
虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。
他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,黄昏再般回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。
通过一个多月的实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自己的缺乏和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业技能,将来回报父母,回报一切关心我的人。
大一的这个暑假,我过得挺充实的,同样它也是最有意义的,跨出学校的大门,融入社会,这是一个质的飞跃的过程,其中的辛酸苦楚只要自己体验过才知道。走进社会,需要一份勇气,需要一份睿智。
经历了艰辛的找工作的过程,我精疲力尽了,想放弃了,老板要么说没有工作经验,要么说暑期临时工不招收。折腾了好一阵子,我们附近一邮政银行招大堂经理的助手,我兴致勃勃地去应聘了。我把我个人的根本资料和在校的情况详细地向行长介绍了,或许是我运气好,或许是行长觉得我挺可靠的,我被录用了。那个开心劲儿,甭提了!工资待遇什么的,我都没什么要求,只要能录用我,给我一个锻炼能力的平台,我就心满意足了。
第二天我就开开心心地去上班了。早晨八点到了邮局,我就开始拖地,擦凳子,清扫清扫,好让整个大厅干干净净,给所有人一种舒适的感觉。邮局正式上班了,陆陆续续地有顾客来办理业务了。我满带着笑容迎接每一位顾客,让他们先坐下,然后等到叫了自己的号再去办理业务。在工作的过程中,也不是一帆风顺的,有时面带微笑询问顾客有什么需求时,顾客只顾一个劲儿的走上前台办理业务,也不搭理我。这时我只能耐心地和顾客讲解。有时我也有做的不周到的地方,有一次一位先生拿着自己的号到前台去了,我微笑着走过去,轻声说:“先生,不好意思,您前面还有一个人,下一位才是你。〞他瞪着我,一脸不耐烦地说:“刚不是叫到我的号了吗?明明就是我!〞我陪着礼:“对不起啊,叫到你的号了,我误会了。〞这位先生又转身白了我一眼。那种为难,那种滋味真的不好受呢。每天都会遇到形形色色的人,有的人看我像个学生,表现出赞赏的样子,能和我温和地交谈,有的人看我是个学生,对我的热心效劳表现出满不在乎,无所谓的样子。不管怎么样,我都要求自己,我是效劳群众的,我就是要磨练意志,锻炼能力,我要微笑待人!工作一整天下来,真的很累,站的腰酸背痛,晚上下班时,我还要再清扫一遍大厅,然后才回家,真的好累!
但是,我挺珍惜这份工作的,不仅仅因为得到这份工作实属不易,更多的是你我在工作中学到了很多东西,我提升了很多的能力。在邮局做大堂经理助手的一个月,我每天早出晚归,觉得还有节奏感,我过得很充实。在工作中,我运用我在学校已经掌握的电脑操作技能完成简单的邮局业务方面的操作,这就更好地将理论运用于实践了。在与顾客的接触中,我学会了笑以待人,热情地帮别人解答疑难问题,这很好的锻炼了我的胆量,使我的交际能力大有提升。在和邮局员工的相处中,我得到了叔叔阿姨的关心保护,他们支持我,鼓励我使我对未来充满信心,带着一份信念踏上寻梦的征程。
这一个月来,我虽然过得比拟辛苦,我也曾想放弃,就这样在家虚度光阴,但最终我还是振作起来了,我也想明白了很多。现在的应届毕业生就业形势那么的不容乐观,社会已经尽全力的缓解就业压力了,国家只能给予我们这么多,那么我们还能靠自己的实力、耐力在社会上打拼了。大一晃眼间已悄然溜走了,不久的将来我们就要步入社会,我明白那份压力。现在的假期就是为未来做一个铺垫。多积累些社会经验,多增长些人生阅历,多丰富些专业知识,这对以后我们就业都是大有裨益的。还是那句话:一分耕耘一分收获。要想在这竞争剧烈甚至残酷的社会中生存下来,唯靠自己!千军万马争过独木桥,只有让自己出类拔萃,方能闯出自己的一片天地!
这个暑假为期一个月的社会实践,让我明白了很多。这个假期是大一向大二的过渡,这个假期更是大一到大二的加油站。当我累了想放弃的时候,我从实践中又寻找到了一份动力,让我继续前行!正是实践让我懂得了奋斗的意义,让我明白步入社会的不容易,让我成长起来!
这个暑假过的很充实,很有意义。我更加坚决了前行的方向。平时的学习生活中能严格要求自己,让自己德智体美全面开展,争做高素质的大学生。以后的假期我还会积极地参加各种实践,多锻炼能力。
餐厅社会实践报告4
班级 11(3)生物技术
姓名 xxx
实习地点 宾豪酒楼
暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第一个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。
“凡事想时容易,做时难!“
本以为在这里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的`是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不小心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发现。他什么也没有说,只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里
餐厅社会实践报告5
新一代大学生作为祖国未来事业的继承人,应尽快树立历史责任感,提高社会适应能力。假期的社会实践是锻炼自己的好机会。目前,赚钱不再是工作的唯一目的,而是一个参与社会实践和提高能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生更多地接触和了解社会。一方面,他们可以将所学的理论知识应用到实践中,提高各方面的能力;另一方面,积累工作经验对未来的就业有很大的好处。在社会实践中,最理想的事情是找到与本专业相对应的单位进行实习,以提高他们的实践水平,同时可以在实践中使用教科书知识,以便更好地指导他们未来的学习。然而,作为一名尚未毕业的大学生,由于我的专业知识仍然非常有限,我选择分手作为第一次寒假社会实践。目的是熟悉社会。就职业本身而言,没有高低之分,存在是合理的。通过一个月的工作经验,我们可以对社会有更直观的了解。
一、实践目的
自从进入大学以来,就业问题似乎总是围绕着我们,成为一个无穷无尽的'话题。在当今社会,招聘会上的大字报总是写着有经验者优先,但我们班的学生在校园里会有多少社会经验?为了拓展自己的知识,扩大与社会的接触,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,让自己毕业后真正进入社会,适应国内外经济形势的变化,在生活和工作中处理好各个方面的问题,我开始了这个假期的社会实践——走进龙胜县临江休闲美食街聚福园餐厅。
二、实践过程
⑴、地点:
时间:20xx整个暑假。
⑵、具体过程
聚福园是一家面积超过150平方米、上下两层、五包厢的小餐馆。主要经营各种火锅,快餐炒菜。老板亲自主厨,一个厨师,一个收银员,两个服务员,当然我是其中之一。有五个人。早上9点上班,第一件事就是打扫卫生。然后,老板买的各种素菜都要小心挑剔清洗,分盆装。油辣子每天都是新做的,加上老板秘制的香料。店内各个角落逐一清理,碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作,却能忙上一个上午,不能容忍任何粗心。中午11点到下午2点左右,客人们陆续来光顾。他们大多下班后吃快餐,这也是一天中忙碌的时候。最忙的时候是晚上,三五群人来吃火锅。平时的工作包括记录点菜、加筷子凳、清点酒瓶结账、收拾桌子、迎接新客人等。闲暇时,看着客人脸红脖子上升的酒令,听着忙碌的司机讨论该地区的时事,热闹的市场总是让人感到温暖。这就是现实生活,脚踏实地,不容置疑。感觉忙碌而充实。
三、实际结果
工作日复一日,虽然单调,但踏实。不知不觉就是告别的时刻。老板笑着递了一封信封,让我清点一下,还夹着几张100张钞票,这是我努力工作的奖金。轻轻一声谢谢,心中的喜悦都回到了浅浅的微笑中。有一天,当你习惯性地在银行查看工资卡时,你可能不会意识到此刻微笑的意义。拿到工资后,我给自己买了两件衣服,然后存了一些私房钱,很有成就感。虽然钱不多,但知足常乐;事情虽小,但脚踏实地。洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳重的。一切都是从简单到复杂的。我相信耐心的积累总有一天会成为不可替代的财富。
四、实践后的经验
虽然我主要是在餐厅里传菜,但我不得不时地做一些工作以外的事情,有时还要做一些干净的工作和打杂。在学校里,一些老师可能会分配他们今天做什么,明天做什么,但在这里,没有人可能会告诉你这些,你必须有意识地这样做,并尽你最大的努力,一份工作的效率到不同的评价。在学校里,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的地方,每个学生都在努力取得更高的成绩。这是一个工作的地方,每个人都会努力工作,无论是学习还是工作,都有竞争,在竞争中不断学习别人的先进地方,也不断学习别人如何做人,以提高他们的能力!我记得老师曾经说过,大学是一个小社会,但我总是觉得校园里总是有纯洁和真诚。虽然它是一所大学,但学生们仍然保持着学生的身份。走进企业,接触各种客户、同事、老板等。,关系很复杂,但我必须面对我从未面临过的一切。学生的实际操作能力与学校理论学习有一定差距。在这次实践中,我对此深有感触。在学校里,学习了很多理论,有很多方面,几乎一切;在实际工作中,你可能会遇到书中没有学到的东西,也可能根本不使用书中的知识。也许工作中使用的只是一个非常简单的问题,一个任务可以像公式一样完成。有时候我会抱怨实际操作这么简单,但是为什么书本上的知识让人学得这么难呢?社会和学校脱轨了吗?也许老师是对的。虽然大学生的生活不像进入社会,但它最终是社会的一部分,这是不可否认的事实。但有时也感谢老师不知疲倦的教学,一些问题在课堂上认真消化,通常作业补充,我比一个人有更高的起点,有知识水平来处理各种工作问题,作为一个新世纪的大学生,应该知道与社会各方面的人沟通,处理社会的各个方面,这意味着大学生应该注意社会实践,社会实践是必不可少的。毕竟,三年后,我不再是大学生,而是社会的一员。我必须与社会沟通,为社会做出贡献。只知道纸上谈兵远不如,未来的人生旅程是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格、有用的社会人才。因此,要多方面锻炼自己,增强实际动手能力,多参加社会实践活动。
餐厅社会实践报告6
这个寒假期间,我有幸在一家中西餐餐厅进行了实习。尽管这家餐厅规模并不算大,只有一百多名员工,但是它的运营管理极其科学,值得我们去学习。在这段实习经历中,我对于餐厅的设施布置和仓库管理给予了特别的关注和体会。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路263(20xx年度大学生建筑工程社会实践报告)2号(南湖公园二号门斜对面),收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
实习期间,我主要负责学习宴会和会议服务程序的安排。作为中餐厅的一员,我也需要全面了解餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、上菜、服务台、结账、摆桌和收拾等一系列服务流程。同时,我还需要全面了解餐厅物品的保管以及淡季节能方案的制定与实施。在这个过程中,作为一名在校学生,我逐渐成长为一名专业的酒店从业人员。实习结束时,无论是在思想、心理还是体能上,都得到了很大的锻炼。我的专业知识更加牢固,对酒店业的现状和发展前景也有了一定的了解。接下来,我将向老师汇报我的实习收获,从以下几个方面进行介绍。
一、作为一名在校学生,能去认识实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅实习中,我们面临了许多困难和挑战。除了工作在餐厅中,我们还不可避免地与其他部门进行联系。通过这种不断的沟通和正式员工的帮助,我对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还努力搜集一些有关餐厅管理的资料,不断充实自己关于餐厅知识的储备。
二、在实习期间,我发现餐厅对我的个人成长起到了重要的推动作用。回顾整个实习经历,我也意识到此餐厅存在一些不利于经营管理的条件。其中,最大的困扰是餐厅的淡旺季现象。每年的10月到次年的5月是旺季,而6月到9月则为淡季。在旺季时,住房率常常达到100%,但淡季时却出现了低至0%的住房率。这极大地削弱了餐厅的经营管理能力。首先,这种淡旺季交替给人力资源的配置带来了困难。在旺季时,常常会出现人手不足的情况,而淡季时,则有人力浪费的问题。正因如此,餐厅聘请了大量的实习生,他们的比例有时可达到整个员工人数的60%以上。然而,由于淡旺季的差异明显,餐厅管理、运营和销售等都需制定不同的策略。同时,在淡季时,餐厅还需要承担额外的成本,这严重限制了酒店的长远发展。可是,淡旺季的划分是受整个海南旅游市场影响的,很难轻易改变。然而,淡旺季的存在也给餐厅提供了休养生息的.机会。在旺季时,设施设备高速运转,容易造成过度损耗,而淡季则可以作为缓冲期进行设备的维护保养。此外,淡季还可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以确保在旺季时能够提供更好的服务效果。
三、餐厅作为服务行业,员工的素质高低对服务效果和服务收益起着至关重要的作用。因此,我们应该积极提升员工的素质水平。人力资源部门应该发挥核心作用,根据每个员工的情况制定个性化的职业规划。餐厅一直以来都把客人利益放在首位,但在当前行业中,有些人也认为我们应该更加重视员工的利益。因为员工直接面对客户进行服务,只有员工需求得到满足,才能更好地为顾客提供服务。在满足顾客需求的前提下,我们应该立足于员工、服务于顾客,为餐厅争取最大的利益。同时,由于餐厅属于服务行业,现在正追求为客人提供人性化服务,所以在餐厅内部管理上也应该实施人性化管理。基层员工直接面对客人,他们的服务质量好坏直接关系到餐厅整体形象。而员工的利益满足程度也会影响其工作效率。因此,实施人性化的内部管理和企业文化,可以更好地提升员工素质。让总经理、总监接近员工、了解员工的生活,并不是一件坏事。
餐厅社会实践报告7
通过四个多月的大学校园里的学习和生活实践之后,迎来了我大学生涯里的第一个寒假。足足一个半月的时间,既期待却又隐约的担心这么长的假期时间该如何充足的利用,怎样才能让这个寒假变得更有意义。大学的短短几个月里,让我更加意识到了现在大学生的就业形势的严厉和社会上人才竞争的日益剧烈,这就决定了我们大学生必需积极增加自我综合素质和本领,从而提升自身的竞争力,以应对残酷竞争中的优胜劣汰和工作中的各个挑战。
现现在,无论是中小企业依然跨国公司,不但要有过硬的实力,应聘中还要求具有肯定的社会工作经验。实践出真知,寒假社会实践无疑将有助于大学生接触社会,了解社会,同时从社会中学到超越书籍的课外知识,丰富我们的社会经验,扩展我们的视野。
经验,对以后的工作来说是一种有用巩固工作本领的途径,只有真正具有过硬的处置情况的本领才足以稳固我们的根基。就职业本身而言,并没有高低贵贱之分,此次寒假里短短一个月的工作经历让我走出了了校园,对实践和社会有了更直观更深刻地认识。
实践进程:
大学生面临的首要问题确实是就业,而当前的就业压力是我们不得不面对的现实问题。现现在,各个工作岗位都关十分在意应聘者的经验,商业街头里招聘相关服务员的告示上标明着“有经验者优先”。但是,作为大多时间都处于校园学习的我们又能拥有多少的社会经验呢?为了扩大与社会的接触面,提升自我知识层面和自身的社会竞争力,决定用实际行动来磨练自己,提升自己为人处事方面的本领。全部从实际出发,用从中所感来鞭策思想,使我能够更加积极从容的面对国内外的就业形势,有利于正确指明以后的就业之路。我开始了我的寒假社会实践—橙概念西餐厅。
纸上谈兵、实践是检验真理的唯一标准等大家耳熟能详的词和句,足以说明古往今来,实践关于理论的必要性,无论是关于个人依然整个社会的发展,都是永远具有现实意义的。全部脱离实践的理论都不大概具有生命力,那些人们所认定的所谓的真理,经不起现实的考验,一旦经过实际的验证,便会被推翻。没有成千上万次的反复试验,中国也不大概成就了中华儿女的飞天梦,这是一个不断学习和实践的进程,在实践中学习,在学习中实践,产品的更新换代,经济的飞速发展让中国同国际越来越接轨,对人才的要求也越来越高。作为大学生的我们,更应该走出校门,多见识多领悟一下外面的世界,从社会和生活中多学多看,经历得多了,自然就会有肯定的经验积累。当代大学生,不但需要具有迎接挑战的勇气,还要有应对困难的本领,不慌不乱,从容面对全部。
刚进餐厅的时候大约上午九点多的样子,老板看了看我,问我是不是来找寒假工的,我说是啊,你如何知道,老板笑了笑并说看你样子就知道。我想,大概是因为自己确实没什么社会经历,因此看不出太多的社会气息,没有太多社会经验的学生和社会上的`人在气质上是不一样的,不具有那种老练和由内向外的成熟,大概是因为环境不同的结果。我的工作是做服务员,每天9点-下午2点再从下午的4点-晚上8:30上班,工作时间上并不算短,但是凭着第一次真正尝试打工的新鲜感和年轻人对生活的那份激情和希望,我并不认为这份工作很累,相反的,反而有一种新生活的鼓励。
工作进程中,尽管在一开始的热情里就差不多慢慢感觉到了累,一天下来,确实让我感受到了打工的辛苦和辛酸,但是这是我第一次真正感觉到了父母平常所说的赚钱的不易。彷佛在第一天工作结束之后,我突然感悟了生活,体验到了人生百态中不尽如人意的一部分,有汗水,也有辛酸。之前认为做服务员挺简单,端茶送水的情况谁不会,实际上,服务行业是一个以微笑和亲和力与顾客进行相处和沟通的学问。让我知道无论做什么都有或深或浅的学问在里面,无论你做什么,只要专心去感受,去发现,肯定会有意外的收获。对有心的人来说,生活也可以处处有惊喜。
打工不像在学校那样认真听课就可以学到知识,虽说有可以咨询的前辈,但是真正做起来并不是像说的那么简单,需要边看边学,最重要的确实是将看到的和学到的付诸于自己的实践之中,从而有用的提升工作效率。有时候看似简单的一件事,只有当自己亲自实践才会发现其中的神秘,才有大概学到全新的东西,巩固收获的新知识。
我们在学习中贯彻和接触的理论可以是多方面的,但是到了实际生活里,你会发现其实不是那么回事,很多理论的东西都不大概呆板的运用到生活和实践之中。理论的知识再面面俱到,也只是书籍上的,在真正的实践中,是不具有生命力的,工作和生活的很多情况必需切身经历才会有所领悟,在领悟中才能了解更多,社会经验是一个长期时间慢慢积累的进程。
社会经验是就业的另一敲门砖,对以后的工作来说无疑是向上攀登的奠基石,更是一笔无形的财富,可以让我们的工作和生活少走弯路
,经验足以让我们在生活工作中减少因估计不足而造成的损失,减小工作失误率。学校是学习的场所,是学习的气氛,但是这个西餐厅是工作赚钱的地方,几乎每一个人都会为了更多的报酬而努力工作。但是无论是学习依然工作,都会存在着竞争,只有互相竞争才能提升积极性,化压力为动力,你追我赶,共同进步。
餐厅社会实践报告8
导语:
寒假,我在大盘渔社会实践了一个月。在这段时间里,我学到了许多关于前台收银的知识,这是我现在所学的专业完全不会接触到的知识,但我还是能够很快上手,并克服了很多困难,把收银员这一工作做好,做得出色。工作中,我感受到了老板对我学习快速之满意,和得到其他员工的不断赞赏。在社会实践快结束之时,老板不时总是说:要是能留下来就好了!我想,这该是对我工作的最高的肯定了吧。在餐厅的社会实践中,我获得的不仅仅是同事和老板对我的肯定。我还学会了与同事们相处,就如对待好朋友一样,上班时,只要他们有需要帮助的地方,我一定不惜余力;下班后,只要他们需要个陪伴逛街,我一定相随。正是因为如此,同事们也总乐意帮我很多忙。也许,这就是正确的与人相处之道的魅力吧。
餐厅简介:
大盘渔餐厅位于广东中山市的一个城中村。餐厅布置别具一格,餐厅设于人工河的水面上,前面是几百坪的停车场,四周栅栏围绕,菜园、草坪、荷花各据一面。经营方式是农家乐火锅。客人多为公务员,高薪上班族,各地慕名前来的人,时常有美食家、明星光临。
实践过程
这是我第二次在大盘渔餐厅工作。但不同的是,第一次的工作岗位是服务员,这次的工作是前台收银员。
刚开始进入餐厅工作时,老板依然让我当服务员,但我不愿意,因为我觉得自己在这里工作过,对前台收银员的工作已有一定的认识,而且之前就留意过收银员的工作,并暗记收银的一些事项。所以,我恳求老板给我一个机会,没想到老板轻易答应了,也许,是他对我的信任吧。
正式工作后,才知道收银员的工作不再是以前我知道的那般,收银、打发票已都是用电脑操作。一方面担心自己学不好,一方面又有点兴奋,因为这又可以学到新的东西。
幸好另一收银员是我之前工作就已经认识的一个女生,所以,看似很复杂的所谓的程序,经她热心指导了之后,很快就已上手。
在工作不久的偶然一次,反而觉得收银并不是之前认为的多轻松的工作。因为另一收银员在一次不小心的情况下计错了数。虽然老板并没怪罪于她,但老板娘却发了一顿脾气。我一向很怕犯错,所以,这件事之后,我在上班时更绷紧了神经,生怕给餐厅带来经济损失,连手机QQ在上班时间都也极少开。
慢慢上手之后,工作渐渐得心应手。例如在刚开始的时侯,算账时,总是一遍一遍对着贴在台上的菜单价目表一个一个计算,后来,我努力把价目表熟背于心,从时不时对价目表到非常熟练地记账着;之前敲计算机时也是一个数字一个数字认真按着,现在,恐惧和不自信克服后,按计算机的实力终于发挥了出来,且越锻炼速度越快速,有时店里不是很忙时,年纪小的服务员就跑到前台看我算账,看着计算机在桌面被我敲得差点跳起来时,总是露出一副崇拜的表情,说从没见过敲计算机这么快又狠的人。有时连老板都不惜露出赞赏的表情。这无疑大大满足了我的小小的虚荣心!
不得不说,当收银员极需有责任心。因为老板交代,如果客人不要求打发票的话,那就不用给了。但我知道这隐晦的话和发票意味着什么,所以每次的发票我都会不忘打给客人。另一收银员说,自我来之后,不再有客人来前台索发票,节省了不少我们的烦恼和时间。我不觉得自己做了什么好事,因为我想,这是每个国人都应该做的事,不是么?
当前台服务员虽然不再需要笑脸对待服务客人,但这绝对是一项费脑力的工作。以前当服务员的时候,累的是躯体。当了收银员,一下班,整个人感觉昏昏沉沉的,脑袋重得很,累极时甚至于分不清方向,眼睛也很难受。而且长时间紧绷着神经,总感觉用脑过度,想找个地方狠狠的放松、宣泄,但天天都得上着班,根本就无时间做所谓的放松。
前台收银员在上班时间与其他的员工接触较少,不像其他职位的,大家虽忙,但都扎堆工作,还偶尔笑笑闹闹的。但我并没有因此而与大家疏远,时间一长,连厨房里的工作人员都喜欢跟我亲近,还开玩笑说我可是店里唯一的大学生,得好好呵护。虽然是玩笑话,但我明白,只有你对别人好,别人也才会对你好,人与人的相处是需要互相经营的。
实践感想
社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。社会实践是一种动力,一种累积,让你以后的心智更成熟,行为更另人赞赏。
有了之前三次的.社会实践经验和过程中的种种小小挫折,我不再会有好高骛远,眼高手低的幼稚观念。因为我略看清了像自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的。自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出
一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢。不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有。
这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践让我知道了一些看似简单、无技巧的工作,都是有其规则和学问在里头,这些是在课本中学不到的。我想:轻视一些自己不以为然的东西,是不可能有所进步和作为的。
还有就是,我们应该为展示自己争取机会,就像我向老板恳求这个工作岗位一样,当前台收银员工作和酬劳确实比当服务员的待遇好,而且,这让我学到了不一样的东西。这次寒期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚石。有了这样的认知,在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。有时仅仅是微妙的一个数字,却会造成或大或小的损失、悲剧。过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能。刚开始的时候,老板说我可以不用学习用电脑打发票,但这对我来说,就是一个新的东西,为何不学呢。所以,我谦虚跟另一收银员学习,学会了之后发现,其实,这并不像老板说的那么难,因为我们90后对于电脑的摸索本来就比前一辈的人来得有悟性。况且,孔子不是有说“三人行,必有我师”么,只要你肯学,学到知识就是自己的。
以上就是我在假期的社会实践报告,这次实践给我的身心带来了很深的感受,相信这些经验对我以后的生活将会产生很大的影响。
餐厅社会实践报告9
一·实习目的
了解和认识服务行业的基本情况,并掌握从事服务行业所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
二·实习单位
云南省红河县三村中学学校中餐厅服务
三·实习的过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是了解基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了本单位的历史与对未来的愿景,懂得了这是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
我曾在餐厅负责储存、领取和供应服务员所需的饭菜。后来由于一些原因,我从吧台岗位转到了自助餐区。我认为看自助餐这个工作相对技术性较低,但工作量很大。我的主要任务是保持自助餐台的清洁,并及时补充食材。工作时间一般都是早上五点开始,负责准备早餐。起初,我对工作持有逃避心态,缺乏责任感。而餐厅的任务则是为学生和老师提供早餐、中餐和晚餐的服务。早餐以自助形式供应,除了咖啡和茶以外,其他食物和饮料基本需要客人自行取用。我们的工作主要是给客人倒咖啡或茶,并帮助他们收走用完的盘子。这样的工作每天都重复,导致我们的兴趣和激情与重复次数成反比。
四·实习的经历与收获
我选择了旅游英语这个专业主要是受到了影视剧的影响。电影中那些帅哥美女在豪华五星级酒店里行走,他们迷人的形象和富有激情的生活吸引了我。此外,优质的餐厅设备和硬件设施也深深吸引着我。因此,我一直梦想成为一名导游,并有机会去五星级酒店工作。然而,进入学校后,我逐渐发觉课程繁琐、理论生硬,学习环境缺乏激情,使得年轻的我渐渐消沉下来。对于学习失去了兴趣和激情,对未来感到迷茫。我已经完全否定了自己的价值,上课打盹、回寝室还是睡觉,整天就这样虚度过去。我明白这样荒废大学三年求学时光,毕业后我将一无所有,只留下遗憾和后悔。每天都告诉自己,从明天开始要好好学习,充满活力地过好每一天。然而,每次到了第二天,我才发现自己让自己失望了。我常常反思为什么不能改变这种状态。现在我认识到,原因是我缺乏行动和自信。我不相信自己的努力可以带来改变,没有自信通过努力能够超越他人。所以,我决定要重新审视自己的态度,并采取积极的行动。我要相信自己的努力能够产生影响,相信通过努力我能够取得比别人更出色的成绩。我要告别消沉,勇敢面对挑战,全力以赴追寻我的梦想。
在实习过程中,我遇到了一段非常不愉快的经历。但是,这段经历却变得十分宝贵。它让我更加认识了自己,也让我成熟起来。这段经历给了我对未来更大的信心。导致这种情况的原因有很多。首先,我之前对学校的课程不感兴趣,这使我把注意力转移到了工作上。在学校时,由于对课程不感兴趣,我曾经认为将来不想从事餐饮业。一开始,我的心态就不正确,我认为实习只是学校课程设计的一部分,并没有重要性。我实习的目的只是为了能够顺利拿到毕业证,而我本身并不看重毕业证。因此,我想办法如何在这六个月里舒服地“混过去”。感谢上天让我来到了餐饮部门,这个部门可不允许员工在工作期间“混日子”。然而,正是这种“混日子”的观念让我有了这段不愉快的经历。每天,我都在想着如何找个时间偷懒,怎样才能不被发现。然而,我才发现我们部门的所有员工都非常勤奋,根本不会给我任何偷懒的机会。我还记得每天老板来上班时都会问我在哪里,我还记得我们部门的接待员经常把我从餐具间叫回前台。我逃离前台的原因一方面是因为我有混日子的想法在脑子里作祟,另一方面是因为我还没有从学生身份转变成职场人的性格。学生时代,我喜欢特立独行,不喜欢别人过多地干涉我的事情。因此,一开始我很不适应新环境,比如我犯了错,老板或老员工的态度就像包公一样,说话语气也很不友好。然而,在家里或学校犯错时,并不会有人对我这样,我感到非常委屈,所以我与他们保持距离,不愿意与他们接触或交流。我幼稚地认为为什么他们总是那么凶。后来,这种态度导致恶性循环。我的工作完全失去了激情,我真的觉得上班心情比上坟还沉重。一上班就期盼着下班,这样的状态让我在同事和经理眼中留下了很糟糕的印象。
在一次餐厅的盘点中,我因为工作方法和态度不当而犯了一个错误。这个错误被老板认为是不可原谅的。由于这个错误,经理对我非常失望,我的工作岗位也从酒吧服务员调到了自助餐区。我记得经理事后给予了我一些对我的看法和经验教训,他说:“别人对你的看法是通过你所说和做的来形成的。我觉得你说话过于自信,与你的能力不相符。希望你以后在说话之前考虑一下自己的能力,并说出与自己能力相匹配的话语。”
幸运的是,我从一名酒吧服务员转行成为自助餐厅的员工,并遇到了一位非常严格的导师。在他的严格教导下,我不能有任何错误,否则就会被狠狠训斥。刚开始时,经常受到他的责骂,心里难免会感到不舒服。然而,我并没有因为这些责骂而消沉下去,而是将它们视为一种激励。除了责骂外,他还会教我如何改正错误,或者指出我的不足之处。通过与他不断的接触,我学到了很多好的方面,比如认真对待工作、坚持努力等,同时也看到了不好的'一面。对于好的方面,我会努力追求并以其为榜样;对于不好的方面,则会进行自我反省,以积极的态度加以改进。随着时间的推移,我不断积累了更多的经验,对于自己的工作已经可以应付自如。我的形象也逐渐从同事和经理眼中转变为正面形象。我要感谢部门里的每一个人,感谢他们让我成长,并以更加成熟的心态面对别人对我的批评指责。他们使我变得比最初更加出色。我也要感谢自己,感谢我能够坚持下去,并能够以正确的态度面对他人对我的批评并从中成长。
短暂却充实的两个月实习生活已经结束,随着新学期的到来,我也画上了这段经历的完美句号。坦白说,在这段实习期间,我收获了许多锻炼机会,实践中的成长也使我向社会迈出了坚实而重要的一步。为了自己的独立能力,为了将所学知识运用于实践,更为了未来能够成功融入社会打下了稳固的基础。
在实习的日子里,我确实学到了很多东西。除了课堂上能学到的餐饮服务程序、技巧和菜品特点等知识外,更重要的是,在实习中我学会了一些课堂上难以获得的经验和技能,比如如何平衡客人利益与餐厅利益的关系,如何处理同事间的人际关系,以及如何调整工作态度等等。这次实习让我深刻意识到了作为一名服务员应该具备的强烈服务意识。在与一位老板的交谈中,他提到了服务意识,我对他的观点非常赞同:“服务意识要求服务员具备为客人提供优质服务的意愿和理念,所有从业者都应该有这样的意识。”的确,这才是真正的“服务意识”,也是体现服务员素质的核心。通过这次实习,我逐渐了解了餐饮行业的组织结构、人际关系和企业文化,也让我逐渐融入了社会。这次实习给我带来了很多收获,我受益匪浅。
餐厅社会实践报告10
我永远不会忘记自己领工资的那天。按照餐厅规定,15号我去领工资的时候离打工结束已经有半个月了,但是推门进去,同事们的热情将我紧紧包围,看着那熟悉的工作服和一张张可爱的笑脸,一切都恍在昨日……
我打工的餐厅名叫好滋味快餐店,应该算是家乡最火的餐厅了,已经连续开了好几家分店。那里装修简洁明快,店面干净整洁,菜品美味可口,二十四小时营业,所以餐餐客人爆满。而且,它所属的荣食方中式风味餐饮连锁已经是一家机构健全、管理成熟的企业,要求服务热情快捷,这就增加了工作的难度,所以十分辛苦,但却可以学到更多的知识。
我在那里负责整个餐厅的传菜,还夹杂一些其他的工作,每天从上午九点半到下午两点半,再从五点工作到晚上十点,每天十个小时。刚去的时候我非常拘谨,因为看着其他老员工麻利地工作,感觉自己插不进手,只好干着急。好在善解人意的经理看出了我的难处,所以她找了一个有经验的优秀员工帮助我。话说我的师傅叫小贾,比我还小一岁,已经在那里工作一年多了,她年纪小脾气却大得很,要求也非常严格,我刚开始事事达不到她的要求,还挨了不少批评。由于是短期工,所以只好做比较累,大家都不喜欢做的事,比如传菜、传饼,所以第一感觉就是非常的累,再加上受了师傅很多气,所以刚开始干得很不爽,于是就产生了要放弃的想法。但是妈妈每天都鼓励我,在家准备好好吃的饭菜,我不想辜负她的希望,所以每天咬紧牙关坚持着,一开始就是这样简单的想法。
渐渐地,我和同事们熟悉起来,又很快打成一片,所以我的思想开始转变了,开始苦中作乐,寻找工作的乐趣。首先,同事的年龄都不大,有两个还是刚参加过高考的准大学生,每到短暂的休息时间,她们就会问我一些有关大学生活学习的事情,我也很高兴可以和她们交流学校生活的乐趣,其他的同事都说一看我就是大学生,有气质,所以她们对我也十分的照顾;其次,我可以在传菜的`过程中和客人交流,锻炼自己的交际能力,克服之前不敢的陌生人交流的障碍,有时帮带小孩子的家长搬搬宝宝椅,帮老人加套餐具,听到他们的感谢和赞扬,我内心十分有成就感。
在繁忙的工作中,我不忘了细心观察餐厅的运作模式。“无规矩不成方圆”,在这里做每件事都有规则可循。比如传菜单,服务员给客人点完菜后,要把五联单分别传到吧台、传饼口、传菜口和粥屋,五张不同颜色的单子是不能放错的,尤其是吧台那张,如果出现掉单的情况就要从工资里扣喽。其他还有很多,就不一一列举了。还有餐厅的管理层,每个人的权利、职责,我都一一问清楚了,这样就可以很方便的解决问题。由于规定很多,我刚来不熟悉时经常犯错误,每次我都会思考这样做的原因,比如忘记随手擦托盘,这不仅是习惯问题,更是态度问题,因为托盘干净与否也代表着我们餐厅的形象,作为一名员工,就要凡事从餐厅的利益出发,维护餐厅的良好形象,这是我们的义务。
同时,我还思考了与不同人相处的艺术,比如与领导相处,就要像杜拉拉,与领导保持一致性,并从领导的角度出发适时提出自己的建议;与同事要以诚相待,互相帮助;与顾客更是要热情周到、细心耐心,用心去沟通。这些道理从书上看了好多,一旦运用起来还是需要技巧的,就要从平时的生活中慢慢摸索啦。
我没有抱怨的意思,但还是想真实地记录我一天的工作状态。早上八点起床(每天都累得爬不起来),匆匆吃过早饭后骑车去上班,大约需要二十分钟,然后换好工作装开始早训(最舒服的时刻,因为可以坐着),之后正式工作。上午我要先把所有的托盘刷过一遍,大约有五十个,有的很脏,一开始真是不愿下手,而且清洗剂把手泡得脱了一层皮,两天后就不得不带皮手套了,之后和同事合作把大厅的地拖过一遍(这时开始腰疼)。忙到饭点就开始传菜,整个餐厅跑来跑去,有的像山珍驴肉锅之类的菜很重,很感谢那些帮我传菜的男生,离下班半小时的时候最难熬,腿累得动不得,咬牙坚持一下。回家吃饭后倒床就睡,一小时后起床奔去餐厅,继续传菜五个小时直到晚上十点,下班后很兴奋,和同事开着玩笑,一天的劳累渐渐退去,回家又是吃饭后倒头就睡,一觉到天明,睡眠质量前所未有的好。日复一日,坚持了18天,后来因为家里有事就辞职了。
后来妈妈问我,第一次打工印象最深的是什么,我想是那次大家工作到晚上十点后去聚餐,一帮人有哭有笑、玩玩闹闹到凌晨一点。因为那是第一次和同事聚餐,很开心他们在我刚去不久就接纳了我,有种融入团队的喜悦,而且在我的提议下玩了游戏,大家都说出了自己内心想说的话,经理的一席话最令人感动。她讲述了自己从一个农村走出来,独自一人在城市打拼的艰辛,讲到最后自己结婚生子,买房买车,让我深刻的感受到一个人从一无所有到在陌生的城市立足有多么艰难,我现在的学习和生活条件那么优越,我没有理由不知足不珍惜、没有理由不努力为自己的将来而奋斗!还有亲爱的爸爸妈妈,他们也曾一步一步艰难的走来,为我营造了我现在所有的物质条件,还不断给予我精神上的支持和鼓励,他们真的是太不容易、太伟大了!
这次的社会实践是一个好的开端,我会更加积极的面对生活,更加努力的学习,为自己将来就业或继续深造积累实力和经验。
结束语:18天的打工经历令我刻骨铭心,有太多我永生难忘的精彩,我知道,友谊的花开不败,付出终将有回报。坚持、坚信、坚强,踏踏实实地走好人生的每一步,世上没有捷径可走,唯有自己踏踏实实地努力,最后换来的幸福才更为持久,开成一朵永远不败的花朵,我期待那一天的到来~
餐厅社会实践报告11
一、实习的目的
我参加了为期六个月的社会实践,在麦当劳进行工作。通过这次实践,我深刻认识到社会实践对大学生引导、接触社会、培养工作能力以及完善思想道德有着重要意义。我所参与的麦当劳是一家餐饮服务行业的世界五百强企业。在这里,我巩固了在校所学的理论知识,并培养了独立工作的能力。通过参与点餐与收银工作实习实践活动,我锻炼了综合运用知识的能力,提升了社交和应变能力,还学习到了实际旅游业务和管理知识,进一步提高了我的综合素质。
二、实习时间:
20xx年7月——12月
三、实习地点:
昆明市
四、实习的内容
我在七月十一日开始了我的麦当劳实习,主要负责柜台的点餐和收银工作,并且有时候也在甜品站负责收银和备餐,或者负责饮料位的呈递和备膳。柜台的点餐和收银是餐厅运营中非常重要的环节,对服务员的要求很高。因此,我接受了全面专业的培训。首先,我需要记住芭蕾四步曲。当顾客进入餐厅时,我会高举左手并用欢快的语调大声说:“欢迎光临!”这是第一步。当顾客走近柜台时,我会再次举起左手,笑着说:“我很乐意为您服务,请问您想点些什么?”这是第二步。接下来,我会根据顾客的要求推荐餐厅的热门套餐,并在三十秒内完成点餐。这是第三步。其中,收银的时间限制是十五秒,在这十五秒内,我必须按照餐厅的现金政策准确地确认钱币的真伪和完整性。最后一步是为顾客准备齐全的酱料和纸巾,并引导顾客向右边移动,取餐。虽然这个流程看起来很简单,但是实际上在规定的时间内正确地执行需要一定的技巧。因为顾客可能没有快速点餐的意识,也不了解点餐的流程。所以我们必须时刻为顾客做出决定,以缩短点餐的时间,方便服务下一个顾客,提高餐厅的效益。在厨房制作和备餐的过程中,通常不超过三分钟,以避免顾客等待的时间过长。甜品站主要负责销售冰淇淋和饮料。由于甜品站相对独立,速度没有严格的要求。但是我们仍然要尽量在最短的时间内为顾客提供食品和服务。平时我大多数时候是一个人负责甜品站的点餐和备餐,周末需要两个人合作。饮料位是柜台的一部分,主要负责制作和呈递饮料。饮料位上有一个电脑显示屏,我需要根据屏幕上的显示来准备饮料,并且每完成一单就需要取消一次。因为饮料位的时间限制是一分钟,如果超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理会给我们施加压力,提醒我们要提高速度。在制作饮料的过程中,我必须注意随手清洁,以保持柜台的卫生,避免给顾客留下不好的印象。然而,当顾客数量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。比如随手打扫卫生,补充柜台所需的纸巾、酱料和纸杯等,以确保在高峰期间流程能够顺畅进行,为下一轮高峰期做好充分的准备。正是通过全体员工每时每刻的努力,麦当劳才能拥有干净整洁的环境和高效便捷的'速度。
二、岗位实践结果
由于我在麦当劳工作的行业性质,每天都有大量的客流量。加上长达十小时左右的工作时长,常常让我感到非常疲惫。因此,不得不一遍又一遍地重复同样的对话,耐心解答同样的问题,并且反复做着相同的动作。嘈杂的环境让我难以喘息,身体的劳累有时使我面对顾客有些不耐烦,导致服务质量下降。有时候不可避免地与顾客发生摩擦。另外,忙碌的饮料区经常让我手忙脚乱,经常出错或延误送餐,因此接收了顾客的责备和抱怨。还有甜品站一人运营也让我连续几个小时忙碌不停,加上夏天高温的影响,我感到很难受。虽然遇到了很多挫折和困难,但我一直坚持下来,努力做好自己的工作。因此,我也得到了经理们的认可和赞扬,而且顾客们对我的服务表示满意,微笑着向我道谢,这让我感到非常欣慰。
三、实践的体会
忍耐
每当遭遇与顾客发生冲突或受到误解时,我深切感受到了社会的残酷现实。我们这些少有社会经验的人常常显得脆弱,我们的自尊心过于强烈,很难忍受他人的责骂和误解。在面对挫折时,我们往往急于为自己辩护。然而,我想说的是,社会就是如此残酷真实。社会不会纵容你,也不是每个人都会关心你的感受。当受到误解时,我们不应该采取强硬的态度进行反击,毕竟 争吵永无止境。并且,并非每个人都能无私地为你着想并理解你。我们应首先在原则的基础上忍耐,暂时不去理会无关紧要的事情。然后,我们应反思自己是否出错,并不断提升自身工作能力以避免顾客的不满。
和谐的人际关系
麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比较自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
积极主动地做事
我常常感到在忙碌的工作中疲惫不堪,产生了一种懒散的心态。然而,我时刻提醒自己要积极主动地去做事,要坚持下去。当我积极主动地面对工作中的乐趣,比如看到顾客满意时,我就能获得一种成就感。很多事情都是我们应该完成的责任,我们有义务去做好它们。尽管有时候可能不情愿,但当下班之后我会发现我真的坚持了下来。所以,我相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样也能让你觉得痛苦的时光过得很快。
自制
不要让个人情绪影响工作。所以,我深刻理解一个成熟的人必须具备控制情绪的能力这一点。如果将负面情绪带到工作中,那么必然会影响工作效率并导致与他人冲突。因此,无论多么劳累,都要保持最基本的服务态度。试着转移情绪,安慰自己。通过自我安慰可以获得快乐,在开心的工作状态下你将会有意想不到的收益。
提高自己的竞争力
我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重。
管理者的管理
雷克·里奇达安,麦当劳的创立者,曾说过:作为一位优秀的管理者,我们需要关注每一个为我们工作的人。要想成为出色的管理者,必须具备有效的管理方法来管理员工。因此,了解并关心每个员工是至关重要的前提。不同的员工拥有不同的管理需求和方式,但对他们的关心始终是不变的基础。
赚钱的辛酸
工作的辛劳让我疲惫不堪,也更加深刻地体悟到了赚钱的不易。挣钱真是难啊,花钱却简单得多。从现在起,我决心要珍惜每一分每一角的财富,同时深刻地感激父母的艰辛付出。
除此之外,在20世纪最后XX年,中国经济对外开放历程最引人注目的现象是:外国对中国的直接投资急剧增加,中国连续8年成为吸收外资最多的发展中国家。在这次的实习中我深入了解到像麦当劳这样的跨国公司投资在为何能在中国取得成功?
餐厅社会实践报告12
社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。一个多月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
一、管理者的管理
在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理。那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!
二、自强自立
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自己的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这一个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!
三、认识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
四、专业的重要性
选择了工业设计为专业的我,在这次实践中自然比较关注这一环。虽然在实践中只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己对专业知识也能掌握,本以为到了企业实践应该能够应付得来,但是在企业里并没想象中如此容易。平时在学校,设计不合理改一改就可以交上去了,但在公司里,老板可不喜欢出错。所谓“逆水行舟,不进则退”,企业要时时保持着这种竞争状态,才能在市场中立于不败之地,就因为这样,企业会对每一个在厂的员工严格要求,每一个环节都不能出错,这种要求在学校里是学不到的,这里更需要的是与实际相结合,只有理论,没有实际操作,只是在纸上谈兵,是不可能在这个社会上立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像在学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在公司里出错是要负上责任的,这关乎公司切实的利益损失。
五、小结
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!
记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。
在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
毕竟,1年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
一、实习目的
掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:换工服,化妆,签到——了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。
二、实习心得总结:
1、服务行业之潜规则
(1)“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
(2)服从上级安排与决策:从决策的'角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。
2、人际关系处理
沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
(2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关系很和谐。记得很清楚第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心,脸上始终洋溢着甜美的微笑,使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房,这受到了领班表扬。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许:“惠顾大众,宾至如归”。正如前面提到的例子,强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的!
为期一月的实习终于告一段落了,离开让我有些须的不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了!
餐厅社会实践报告13
作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。
进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
实践过程:自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!
我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自己的.努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自己的能力!
记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。
但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂
餐厅社会实践报告14
实习的目的
我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮效劳业为主的世界五百强企业。稳固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。
实习时间:
20xx年7月——12月
实习地点:
昆明市
实习的内容
我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对效劳员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您效劳,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便效劳下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以防止顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与效劳。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成局部。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,假设是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,防止造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运顶峰时流程顺畅,为下一轮顶峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
岗位实践结果
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,效劳质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的效劳很满意地微笑道谢感到很欣慰。
实践的体会
忍耐
每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度对抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原那么下忍耐,原那么外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以防止顾客的不满。
和谐的'人际关系
麦当劳的员工很多,于是总要与许多同事打交道。从前的我不爱搭理不熟的人,比拟自傲。现在我强烈地感到人际关系的和谐有多么重要,它有利于你工作顺畅,毕竟在社会工作,团队协作非常重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作心情的顺畅,每天微笑地与人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。
积极主动地做事
繁忙的工作时常让我感到劳累,心生惰意。然而,我时常告诫自己积极主动地做事,坚持下去。积极主动地面对有利于自己找到工作中的乐趣,比方顾客的满意就使我收获了工作上的成就感。许多事情是我们份内的事,我们有义务完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就发现自己坚持下来了。所以,要相信时间是公平的,它可以让快乐过得很快,同样,也可以让你所认为的痛苦过得很快。
自制
不要将个人情绪带到工作上来。于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力。如果将负面情绪带到工作中,那么必定导致工作效率的低下以及与人的冲突。因此,不管多么劳累,也要保证最起码的效劳态度。试着转移情绪,抚慰自己。自我抚慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获。
提高自己的竞争力
我学会了不断努力,适时虚心请教他人,不断提高自己的技能。从前我不爱请教他人,可现在我明白自以为是不会进步。同时,我也深感我们也必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题。并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比拟严重。
管理者的管理
麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。
赚钱的辛酸
工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。
除此之外,在20世纪最后xx年,中国经济对外开放历程最引人注目的现象是:外国对中国的直接投资急剧增加,中国连续8年成为吸收外资最多的开展中国家。在这次的实习中我深入了解到像麦当劳这样的跨国公司投资在为何能在中国取得成功?
餐厅社会实践报告15
这个寒假,在日常的闲暇时光里,为了提升自己并积累社会实践经验,我决定外出寻找一份工作。经过漫长的努力,终于在本年的初月找到了一份餐厅服务员的职位。
一、社会实践经历
工作第一天,也就是这家餐厅开业的第一天。外面人来人往好不热闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的原因,所以人比较多。我们传菜生就两个人,所以菜基本都认不得。第一天工作结束后真的好累啊!感觉双腿都要废了。不过尽管累,却也让我深刻认识到自己是多么微不足道,自己所能做的事情是多么有限。因此,我决定未来要更加努力学习知识,充实自我,完善自己。同时,我也意识到生活中的事情都要靠自己去完成,逐渐适应和习惯。经过几天的磨合,我逐渐适应了工作的节奏,不再感到那么疲惫。接下来的.工作也能有条不紊地进行,而且在空闲时我还会帮忙服务员整理餐具,因为他们也都是短期工,所以我们的合作非常愉快。
二、社会实践主要体会
可能大家认为这是一份简单的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简单,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。这些宝贵的经历是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。当我们认真思考这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发现别人不曾注意的细节之处,这样才能立于别人之前,掌握成败的主动权。社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野,深入生活,了解社会。
三、社会实践主要感想
这次实践的经历让我明白了三个道理:
1、细节决定成败。
无论我们从事什么事情,都应该细心观察细节。有时候,一个头发、一个指纹、一小片碎纸屑都可能引发麻烦。如果我们遇到那些要求苛刻的客人,后果可真是不堪设想呢。
2、环保事业,人人有责。
当前我国国民素质整体还不太高,但经过整整一代人的良好教育,我们应该对此有了一个更深刻的体会,什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止,当前环保形势依然严峻。环保事业,我们有责。
3、树立正确的职业观
任何职业的存在都是合理的,任何一个职业也都是社会不可或缺的,我们不能歧视别人的职业。当然,我们也要有一个好的职业规划,我们得明白,迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然很大,就业形势依然严峻。这次实践活动一定会成为我人生的一笔巨大财富,它将鼓舞着我,踏实做人,认真做事,并且勇敢地面对生活的困难和挫折,用微笑去迎接每一天。
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