有关培训计划范文锦集五篇
培训计划 篇1
民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。
一、 建立卫生质检小组。
二、 层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。
三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。
2、 墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。
3、 制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的.摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。
4、 墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。
5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。
6、 为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通知部门主管和相关部门进行处理。
四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。
1、 严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。
五、 加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。
1、 酒店生产经营的第一线制作员须持证上岗,“健康证”并每年进行休格检查。
2、 患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。
3、 制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。
篇二:厨房培训计划范文
一、 厨房员工培训的种类
1、 按培训的时间分
(1)短期培训 (2)长期培训
2、按培训形式分
(1)脱产培训 (2)不脱产培训
3、按培训性质分
(1)岗前培训 (2)岗位培训
(3)换岗培训 (4)不称职员工培训
二、培训的内容
厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。
1、 专业理论知识培训包括
(1)食品原料知识 (2)食品生化知识
(3)食品卫生知识 (4)食品营养知识
(5)烹饪工艺流程知识 (6)烹饪美学知识
(7)厨房生产成本核算知识 (8)厨房管理知识
(9)菜品开发与菜品创新知识 (10)其他相关知识
2、职业道德教育
3、烹饪专业技能包括
(1)各种原料的加工技术
(2)本店所提供的菜点制作技术
(3)创新菜点品种的推广使用
(4)新的烹饪工艺技术
(5)新型调味料的使用与味型开发
(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)
4、培训的方法
(1)讲授法(2)讨论法(3)演示法(4)实践指导法
5、培训时间
培训计划 篇2
一、项目介绍
由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的.合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
培训计划 篇3
“优秀教学校长”,首先是个教学校长,校长的前面加了一个“优秀”字,就多了些内涵,多了些责任。当好教学的指挥员,要把握教学的大局,洞察教学的细微变化,及时应变,措施得力。 教学校长不仅是职务,更是一种职业,它要求必须具备这个职业所需要的一切素质。
(一) 牢固的专业基础
优秀的教学校长,必须具有渊博的知识和精湛的业务能力,必须有良好的心理素质和较强的行政能力,必须有科学的组织领导能力和整合社会资源的能力。一句话,教学校长必须是教育专家。
(二)先进的教育思想。
优秀的教学校长要有先进的教育理想、先进的教育思想和坚定的素质教育理念;要有追求教育真谛的激情,为探索最科学、最适应、最全面的教育教学模式而献身的精神;要有对学生成长、对教师专业成长、学校科学发展、教育事业发展高度负责的事业心和责任感;要时时处处提醒自己尽可能地遵循社会发展规律、教育发展规律、学校发展规律、师生共同成长规律,对教育有深刻的理解和深厚的感情。
(三)高强的人格魅力
古训:“其身正,不令而行,其身不正,虽令不从”。俗话也说:“喊破嗓子,不如做出样子。”业务校长是教师的排头兵,应时时处处起到模范带头作用。在工作中,要坚守工作岗位,严守工作纪律;带头备课、上 课、上示范课,撰写论文等等。在业务上,业务校长好比比武场上的“教头”,堪为教学上的行家里手,要做到“自己讲课高质量,指导别人高水平。”此外,坚持每天“转一转”,校园旮旮旯旯留下身影;“听一听”,稍有空闲就蹲班听课;“谈一谈”,经常与教师或学生交心;“议一议”,和领导层、教师及时沟通有关情 况;“想一想”,及时总结反思一阶段工作,找出不足;“学一学”,能坚持学一点理论文章,在点滴中求提高。以无声的行动代替有声的命令,潜移默化,逐步 影响锻造一批肯吃苦、善学习、业务强、能战斗”的`教师队伍。
(四)卓越的教学实践
卓越的教学实践是检验校长是否优秀的唯一标准。首先,要具备较强的行政能力,我认为校长的思想水平和行政能力有着密切的内在联系,校长的行政能力在整个教育实践中是极其重要的,脱离了行政能力和教育实践的教育思想只能成为无源之水、无本之木。其次,要有远离功利、淡泊明志的心态,不急功、不争利、不折腾、不浮躁,自觉遵循教育发展规律,深入教育教学实践,让事实说话,让历史评判,这是教学校长必须坚持的原则。
(五)无畏的创新精神
创新是发展的动力,创新是教学校长必须具有的个性。勇于创新、敢于创新、善于创新,是成“名”的必经之路。作为教学校长,要有创新教育事业的责任感,勇于创新的胆识和行为。当前,随着《国家教育与发展中长期规划》的实施,改革成为教育事业发展的必然趋势。教学校长要立足学校这一基础教育的阵地,有所创新、有所突破、有所发展在教育改革中必须具有无所畏惧的创新精神,既做领军人物,又做普通一兵。
(六)激荡的教育情怀
我们应当清醒地认识到,一个有效互助的工作环境是教师专业化发展必不可缺的成长环境。教师只有积极参与到教研组和谐组织的建设中,通过同伴间的有效互助,才能获得更多学习和探索的机会,并在实践之中不断成长与进步。因此说,校本管理与教师个体发展之间离不开学校文化的支持,教师同伴与同伴之间离不开互助文化的熏陶和感染,我们只有将这些关系放在学校大的文化背景中来思考,校本教研管理才富有真实的生命意义。教学校长就应当承担这一责任!
培训计划 篇4
我国素以“礼仪之邦”著称于世,就礼仪而言,孔子曾有云曰:“君子所贵严道之”,《礼记》也有云:“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳”。礼仪的定义相当之广泛,总的来说,就是和周围的人保持友善关系。具有良好的礼仪,对于我们XX学生而言,不仅仅能体现我们高尚的XX德与良好的XX风,还能有助于病人放松心情,增强信心,增加其与XX生的亲密度与信赖度,从而对XX疗过程产生积极作用??这也是我们礼仪培训部成立的初衷。我们始终秉着这一宗旨,开展了一系列礼仪培训活动,如:风采大赛、宣传板报、读书讨论会、交流座谈会。这些活动,在同学们中产生了极大的反响与良好的效应,受到了同学们的一致好评。
在XX“明礼诚信”系列教育活动中,“文明自信篇”??中南大学XX“第二届风采大赛”可谓是礼仪培训部与院文艺部、七年制文艺部合作的精彩之作。本次大赛的主要目的是充分展示当代大学生健康上进、多才多艺的风采及作为XX学生高尚的道德品质、健全的心理素质和良好的精神风貌,同时丰富校园生活,活跃校园氛围,在轻松活泼的比赛中,“明礼诚信”、“XX风XX德教育”的专题深入人心,礼仪培训部在整个比赛进程中,更是致力于将XX务人员美德中的克己、利人,正直无私等优良品质及“明礼诚信”这一当代大学生需具备的基本素质贯穿于大赛的始终。
本次大赛从策划到最后的决赛历时1个多月,是在XX团委、七年制办公室、七年制XX风XX德教育示范基地三方共同努力下举办的。该活动涉及范围广,影响十分大,XX的全体学生及在岳麓校区学习的七年制XX级同学都踊跃参与,是一次大规模高质量颇具号召力的比赛,在上届大赛的成功的基础上,不断创新,亮点不断。院广播站推出每日专题栏目“风采大赛决赛选手专场”,选手自创个性化海报展,外景拍摄VCR为选手们从各个方面展现自我风采提供了机会,突破以往单一化、常规化形式,使选手们的表现更加立体化、多元化,这几大光点使整个活动在决赛前已在校园内掀起了一股“风采热”,决赛当晚的晚会现场组织工作有条不紊,从舞台的布置、灯光、音响到整台晚会的流程安排及质量都显示出了较高的水准,整能晚会气氛热烈,高潮迭起,选手们都有出色的表现,晚会中,他们不仅展现出自己多才多艺的一面,近在现场问答环节中体现出良好的心理素质和深厚的文化道德修养。整个比赛获得出席晚会的校领导、老师及同学的高度称赞和一致好评。湖南卫视、经视以及《三湘都市报》都对本次大赛进行了现场报道,此活动也在社会上产生广泛和良好的影响。
礼仪培训部参与全过程的策划组织工作。特别负责决赛选手的培训和决赛中现场问答环节中问题的设计。由于大多数选手舞台经验不足,培训部对所有决赛选手集中进行了专门培训,着重培训其着装、姿态、礼节礼貌、台风、走姿等外在气质及谈吐等方面的.内在气质。选手们都认为受益匪浅,并且认识到这些礼仪方面素质对XX学生而言必不可少,也能体现XX务工作者的道德修养和精神风貌,培训部将尽力把这种培训形式推广和普及。决赛的现场问答是最能体现选手综合素质的一个环节,培训部以“明礼诚信”和“XX风XX德”做为主线,结合当前社会热点,经过紧张的搜集和筛选,精选了14个问题。在考验选手综合素质,如应变能力的同时,也唤起广大同学对提高XX学生即以后活跃在XX疗战线的XX务工作者道德修养素质这一主题的普遍关注和深思。
通过这一有深远的影响的活动的开展,礼仪培训部实现了在全院范围内进行XX风XX德教育的目的,使更多的同学了解和关注XX学生必备的基本素质要求。
“一分耕耘,一分收获”,我们的努力换来了同学与老师的笑容和支持。我们将一如既往,将礼仪之花遍撒XX学之路。
培训计划 篇5
一、 指导思想
以教师职业道德和教育政策法规为标准,立足于“学高为师、身正为范”的总体要求,以爱与责任的校训和学校师德师风工作的总体要求为依据,坚持德育教育与教育改革和发展的实践相结合,本着“以德修己,以德育人”的原则,培养自己良好的师德,从而更好地服务于教育事业,在师德中体现自我价值,实现良好的教育目的。
二、学习目标
党的十八大首次把“立德树人”写入党的全国代表大会报告,明确为现代教育的根本任务。加强师德师风学习,坚持把师德学习教育摆在学习和工作的重要位置。加强专业理论学习和师德规范教育,树立正确的世界观、质量观、人才观,增强为人师表、以身立教的使命感。培养师德典型,树立“人类灵魂的工程师”的光辉形象。
三、学习措施
第一、根据学校安排积极参与学习,严格要求自己,认真学习端正态度:
1、按照学校的`要求,认真学习相关知识,充分认识师德建设的重要意义;
2、积极参加学校组织的培训学习,做到有笔记,有体会;
3、做到学习规范化、制度化、常规化。
第二:加强完善自身德育教育的学习。
第三、加强理论学习,提高思想政治素质:
1、加强政治理论学习,充实自己的理论知识;
2、加强新课程标准的学习。转变教育观念,把培养和发展学生的创新精神和实践能力、收集和处理信息的能力、分析解决问题的能力、交流与合作的能力以及对自然环境和人类社会的责任感、使命感放在重要位置;
3、加强教育政策法规的学习,结合学习、贯彻、落实,开展师德自查自纠,不断改进,形成适应时代要求的道德观;
4、结合新课程改革的实验、实践,与时俱进,以人为本,运用新课程改革理念指导实践,不断提高师德修养,不断创新教育理念;
5、在教师中大力弘扬敬业爱岗、无私奉献的精神,以实际行动严于律已,不搞有损学校和教师形象的活动,杜绝有偿家教,促进教师良好教风的形成。
总之,忠诚党的教育事业,时刻牢记把“全心全意为学生服务”作为自己的宗旨,为学校着想,为学生着想,把工作放在第一位,不计个人得失,克己奉公,多做贡献。工作中,我要尽职尽责,忠于职守,不迟到,不早退,遵守学校的规章制度,认真完成学校交给我的各项工作任务。在课外积极学习各种师德理论,不断加强自身理论基础知识,同时还利用各种案例来警醒自己,时刻反思自己的行为,严于律已,以身作责。
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