员工培训计划

时间:2022-06-02 10:04:35 培训 我要投稿

【热门】员工培训计划3篇

员工培训计划 篇1

  一、保安员的守则

【热门】员工培训计划3篇

  1 遵守国家政策法令、法规,遵守市民行为道德规范,遵守本酒店一切规章制度。 2 办公室要如实填写各类表格,提供有效证件,不得隐瞒或假造。

  3 按照本酒店《培训制度》的要求,接受业务指导、各类培训及考核。

  4 服从领导、听从指挥、团结同事、互帮互助,按时按质完成各项工作任务。 5 严格遵守劳动纪律,按质量标准要求开展工作,作业场所禁止无关人员逗留。 6 讲究社会公德和职业道德,严守酒店机密,廉洁奉公,维护集体利益和酒店声誉。

  7 爱护公物及公用设施,自觉维护和保持环境卫生。

  8 勤俭办公,节约用水、用电,杜绝一切浪费现象。

  9 衣容整洁、精神饱满、待人热情、文明用语。

  二、保安工作态度

  1 服从领导――不折不扣地服从上级的工作安排及工作调配。

  2 严于职守――坚守本职岗位,不得擅自离岗、串岗或睡岗。

  3 正直诚实――对上级领导、同事和客户要以诚相待,不得阳奉阴违。

  4 团结协作――各部门之间、员工之间要互相配合,同心协力地解决困难。 5 勤勉高效――发扬勤奋踏实的精神,优质高效地完成所担负的工作。

  三、服务态度

  1. 礼貌――这是员工对客户和同事最基本的态度,在任何时刻均应使用礼貌用语,“请”字当头、“谢”字不离口。

  2. 乐观――以乐观的态度接待客户。

  3. 友善――“微笑”是体现友善最适当的表达方式,因此以微笑来迎

  接客户及与同事相处。

  4. 热情――尽可能为同事和客户提供方便,热情服务。

  5. 耐心――对客户的要求应认真、耐心地聆听。

  6. 平等――视同仁地对待所有客户,不能有贫富之分、厚此薄彼。

  四、仪容仪表

  (一) 着装

  1、 上岗着装保持干净整洁,扣好纽扣,不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖,领带必须结正。

  2、 制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣领口,不得显露个人衣物、饰品,制服外不得显露与工作无关的个人物品,衣袋内不得装过大过厚物品。

  3、 除因工作或经批准外,不准穿着或携带制服离开辖区,下班后不得穿制服。

  (二) 仪容仪表

  1 精神振作、姿态端正,不准留长发、大鬓角,胡须

  2 着装整洁,帽子戴正,扣好纽扣。不得敞衣露怀,卷袖挽裤腿,内衣不得外露,手机、锁匙扣

  3 物品不得露于衣服外,衣服口袋不得装较大物品。

  4 执勤时要佩戴好工作证和执勤器具。

  (三) 行为举止

  1 举止文明、大方、端庄、稳健。

  2 用语文明,谈话自然。

  3 精神振作,姿态良好。抬头挺胸,不得弓腰驼背,不得东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰;不袖手、背手叉腰或将手插入衣袋内,执勤时不准吸烟、吃零食,不得搭肩挽背。

  4 不得哼歌曲,吹口哨、跺脚。

  5 不得随地吐痰,乱丢杂物。

  6 注意检查和保持仪表,但不得当众整理个人衣物。

  7 不得将任何物品夹于腋下,不得敲桌椅或玩弄其他物品。

  (四) 安员有下列行为之一的坚决予以辞退

  1. 违法乱纪受过公安机关处罚的;

  2. 以权谋私、敲诈勒索,收受利益及有贪污行为的;

  3. 利用工作之便,监守自盗的;

  4. 值班时间喝酒的;

  5. 多次违反保安员各项规章制度,屡教不改的;

  6. 目无组织纪律、不服从管理、不听从指挥、辱骂顶撞领导的

  五、保安员交接班管理标准作业规程

  (一) 职责

  1 当值保安组长负责交接工作的讲评、检查工作。

  2 当值保安组长负责所管班组的交接班工作。

  3 当值保安员负责具体工作的交接。

  (二) 保安员交接班管理

  1、 当值保安组长负责交接工作的讲评、检查工作。

  2、 当值保安组长负责所管班组的.交接班工作。

  3、 当值保安员负责具体的工作交接。

  4、 交接班前十五分钟,接班队员到达指定地点集合,并注意自身形象,不得相互追逐打闹,保持良好站姿式,不得蹲坐。

  5、 接班组长要组织全班队员整队、点名并统计、做好记录。统一整队步行到各岗位,途中步伐整齐一致,口号宏亮,精神抖擞。

  6、 接班组长负责检查队员中是否有醉酒、神志不清或其它不能上岗的现象,若有立即请其出列,取消其上岗资格,并报主管领导查明原因,以做出相应处罚。并注意交代当班注意事项。

  7、 按时交接班,不迟到、不早退、交班队员在接班队员未到达前,不准自行下岗。

  8、 交接班时,交班队员需将本班的治安情况,值班器械、需特别交代事项等向接班队员交接清楚,并做好值班记录。交接班双方签字,以备后查。

  9、 接班时遇有突发事件,由交班班组负责处理并做好记录及时汇报,接班班组要积极做好协助工作。

  10、 出现下列情况不准交接班

  A) 上班情况未交待清楚,工具、装备、钱物等未交接清楚或有损坏尚未分清责任,工作区域周边设施不完整;

  B) 上岗人员未到岗接班,下岗人员不准下岗(下班);

  C) 发现各项记录、登记本上有乱涂乱写现象,及工作台、工作室不清洁的不予交接;

  D) 在交接过程中,发生事件时,应立即停止交接,由交班人员负责处理,接班人员协助。

  11、 交接班时,交接双方要相互敬礼。

  六、保安员值班制度

  1 恪尽职守、坚守岗位。在执勤中,不准闲聊、打闹、干私活、看书报;不准抽烟、酗酒、打瞌睡;不准迟到早退、擅离职守、串岗。

  2 仪表端正、文明执勤。严格按规定着装上岗,并做到着装整洁、仪表端正大方,用语文明、服务热情、周到

  3 遵守法纪、不图私利。保安员在担负执勤、治安维护工作时,要认真遵守国家的法律、法规和酒店的规章制度。不图私利,不收受贿赂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放纵坏人。

  4 认真执勤、确保安全。保安员在执勤工作中,要认真仔细观察,不放过任何疑点,确保责任区内的安全。

  5 严格落实巡视检查频率,交接班制度。在工作中发现问题,及时报告,积极配合队里做好治安防范工作。

  6. 值班时要注意自身的形象,非特殊情况,不得群聚。

  七、停车场管理标准作业规程

员工培训计划 篇2

  一、目的

  通过培训,使保安员熟悉我单位的基本情况和要求,明确保安工作的相关规定和制度。掌握保安值班要求和各种器材的使用方法,增强保安人员文明执勤,礼貌待人的服务意识。能按照工作标准化、服务规范化、操作程序化、管理制度化的要求,不断提高服务、安全防范的效率和质量,确保各项工作任务的完成。

  二、时间

  根据保安部的工作要求、工作时间和人员素质情况,培训时间划分为三个等级:

  (一)每季度进行周期培训

  主要是进行礼仪、防火、防盗和其它突发事件的处理培训

  (二)每周二进行日常培训

  主要是进行作风强化、值勤动作培训

  (三)每月底进行岗前培训

  主要是针对刚进入岗位的人员进行值勤制度培训

  三、地点

  (一)保安部

  (二)车场

  四、方法

  (一)集中理论学习

  (二)实地岗位讲解

  (三)实地岗位操作

  五、内容

  (一)周期培训

  礼仪培训

  1、保安礼仪概述

  保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等

  各方面的具体规定。

  保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现,它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度, 而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以, 保安礼仪不仅代表保安员个人形象, 更代表保安队伍的整体形象, 是保安服务业赢得声誉和客户信赖的`基本条件。

  2、保安礼仪的特点

  (1)保安礼仪是以个人为支点。保安礼仪是针对保安员个人自身行为的规定, 而不是对保安组织行为的限定。

  (2)保安礼仪以尊敬为原则。只有尊敬他人,才能赢得别人对自己的尊敬。奉行尊敬的原则,旨在建立人与人之间相互尊重和友好合作的新型关系,有利于避免或缓解一些不必要的冲突。

  (3)保安礼仪以修养为基础。个人礼仪是个人的公共道德修养在社会活动中的体现, 它直接反映一个人内在的品格和文化修养。

  (4)保安礼仪以美好为目标。保安礼仪引导保安员走向文明, 其目标是实现真、善、美。

  (5)保安礼仪以长远为方针。保安员只有经过长期不懈的努力, 并随着社会文明程度的发展提高, 不断完善自我的行为活动,才能养成优良的品质,塑造良好形象。

  3、保安员的行为举止

  保安员的行为举止, 体现的是保安的精神风貌和素质修养,也是保安人员职业道德规范的具体要求。良好的举止行为, 对塑造保安队伍的良好形象,赢得客户的充分信赖,取得良好的社会效益具有重要作用。

  (1)用语文明。在值勤中与人交谈时, 态度要和善,语气要亲切, 言辞要得体,给人以礼貌表示。保安员值勤文明用语很多,如检查验证时,应说“请出示您的证件”;须进行登记时说“麻烦您登记一下”;如遇对方不友好时说“请您不要生气,有话好好说”;遇对方表示感谢时, 应说“不用谢, 这是我们应该做的”等等。

  (2)坐姿大方。在值勤中, 坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直, 勿弯腰驼背, 不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子,应坐得端正, 显得精神饱满;遇到有师生到来,应立即起身问候。

  (3)站姿端庄。站立值勤时,应收腹、直腰、挺胸,双肩稍后放平,双臂自然下垂,保持身体端正,给人一种轻松自然感觉, 体现出保安员的雄姿。切忌站得东歪西邪,弓背凸肚。

  (4)行走稳健。行走时,身体要直立, 抬头挺胸, 平视前方,两腿有节奏地交替向前迈进,步伐应自然、稳健。在公共场合行走,要遵守交通规则;行人之间要礼让;与人交谈时要靠边站立;两人走路时不要勾肩搭背;穿制服走路时,不要吃东西、吸烟和将手插在裤兜内。

  (5)谈话自然。保安员无论在任何场合谈话中, 态度要诚恳大方, 亲切自然, 语辞平和。问候注意使用礼貌语言。切忌装腔作势,高声谈笑,大呼小叫。

  4、保安员的仪容卫生

  仪容卫生,是保安员精神风貌和教育修养的外在表现。保安员的仪容卫生,要求做到:

  (1)服装要整洁。穿着要合体,衣领、袖口要保持干净;不要将袖口和裤腿卷起来,衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀,保安制服和便服不得混穿。

  (2)上岗执勤着装要规范。执勤时必须按规定着保安制服。

  (3)注意个人卫生。头发要勤梳理,不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须,指甲要经常修剪。遵守社会公德,养成良好卫生习惯,不乱丢烟头、果皮、纸屑,不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水; 不要在执勤时擦鼻涕,剔牙齿,脱鞋袜,吃东西;吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟.

  5、仪容风纪一般规定

  (1)值勤时应扣好衣扣,不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。冬夏服不得混穿,内衣下摆不得外露。

  (2)头发要整洁,不准留胡须。

  (3)保安员着制服时,不准戴项链、戒指等饰物;除工作需要外,不准戴有色眼镜。

  (4)保安员之间不得取绰号,进入领导办公室要喊"报告"或敲门;进入其他人员室内前应敲门,经允许后方可进入。

  6、举止礼仪

  (1)坐着谈话时,应双目正视说话者。切忌坐得东倒西歪或随意斜在椅背上或扶手上,也不应跷起二郎腿或把脚搁在桌子上,这样显得傲慢无礼。

  (2)男士走路不要把双手反背身后,显得老气横秋或有优越之感,也不宜将手插入口袋,显得小气、拘束。双肩应平正,不要有高低之感,更不能摇头晃脑,给人一种流里流气、不踏实之感。

  防火培训

  1、火灾处理要求

  (1)报告主管领导、值班人员及有关楼层使用单位。

  (2)自行启动或通知动力部门启动消防设施。

  (3)根据火势大小,经请示领导后报警或直接报警。

  (4)控制出入口,只准出不准进。 (5)疏导人员撤离现场,实施紧急救护。

  (6)配合专业消防人员做好灭火抢险工作。

  2、 保安员火警报警程序

  无论什么时候,发现火情的人应保持镇静,切勿惊慌,应按照下列程序工作 :

  (1)立即用火场附近的电话通知保安部,如附近无电话时,可打火场附近的手动报警器完成报警工作。

  (2)采用电话报警时,请打火警电话“119”,报警时讲话声音要清楚,要说明起火地点,物质燃烧种类,是否有人被围困,火势的情况以及是否正在采取扑救措施等,然后通报自己的姓名和部门,之后注意倾听对方是否有补充询问,并做认真回答,得到允许后方可挂断报警电话。

  (3)在扑救人员未到达火场前,报警者采取相应的灭火措施,使用火场附近的消防设施进行补救。

  (4)关闭火场附近的电源开关及门窗。

  (5)切勿在火场附近区域高喊“着火了”,以免造成不必要的混乱。

  (6)引导火场附近的人员从安全通道撤离,同时告诉师生不要使用电梯。

  (7)灭火后,要保护好现场,禁止无关人员进入。

  3、保安员火警处理程序

  (1)消防监控中心当值保安员收到消防报警信号或电话报警时

  a、用对讲机通知巡楼保安员即时到现场核实。

  b、即时向分队长或主管报告,讲清报警地点。

  c、将监控镜头定在报警楼层监视,并将情况及时向分队长或主管报告。

  (2)巡楼保安员接到消防监控中心当值人员呼叫后,以最快速度赶到报警地点核实,并且遵循以下规则 。

  a、报警地点在公共地方,直接进入报警地点检查。

  报警地点在办公室内,先按门铃,向师生简要说明理由后,进入报警地点检查。b、报警地点在实验室内,与实验室管理人员一起进入报警地点检查。c、报警地点在停车场内,与停车场管理人员一起进入报警地点检查。d、报警地点已上锁,即时报告当值主管和大厦当值负责人,留守现场观察,等待当值主管和大厦当值负责人到场后决定是否破锁进入检查。

  (3)当值主管接到消防监控中心值班报告后,即时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查 。

  a、经到报警地点现场检查,确认属误报,即时通知消防监控中心当值人员复位,需向师生解释清楚,致歉后方可离开。

  b、报警地点在办公室内或实验室且已上锁时,若观察到有明火或烟,必须破锁进入现场检查,排除险情后加锁,并通知负责人。

  c、经现场检查认为火警后,按初期火警处理程序处理。

  (4)消防监控中心当值班人员收到当值主管指令后信号复位,并做好记录。

  4、保安员初期火警处理程序

  (1)发现初期火警,在场人员应该

  a、即时报告大厦消防监控中心,报告内容包括火警具体地点、燃烧物性质、火势蔓延方向等;

  b、立即利用附近的灭火器械扑救,尽量控制火势发展;

  C、可能情况下,关闭门窗以减缓火势蔓延速度。

  (2)消防监控中心当值保安员收到现场报告后

  a、即时报告;

  b、联络保安部主管,报告情况;

  C、密切监视报警地点情况。

  (3)当值主管收到火警报告后

  a、带领消防人员,携带灭火器以最快速度到达火警现场;

  b、立即指挥在场人员进行灭火扑救;

员工培训计划 篇3

  一、咖啡厅员工工作职责

  1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排

  2、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。

  3、按要求做好责任区内的环境卫生

  4、做好餐具各项补充,以使替换

  5、严格遵守咖啡厅内的服务程序

  6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

  7、做好收台、翻台,提高多台利用率。

  8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

  9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。

  二、咖啡厅服务操作程序

  1、客人达到咖啡厅时,由领位欢迎客人。

  1.1欢迎客人

  1) 打开大门,立于领位台内;

  2) 见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌;

  3) 向客人微笑,打招呼,如是常客,则以某某先生/小姐称呼。

  1.2询问预订:询问客人是否预订。

  1、预订:接受预订时,问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。

  1.3如客人已预订,带其到事先已订好的桌前。

  1.4如客人未预定,按客人要求和人数带入相应的餐桌。

  1) 询问客人是否吸烟,并分别带入吸烟区或非吸烟区;

  2) 询问客人有否其他爱好,如靠窗或角落位子;

  1.5引导入座

  1) 为女士拉椅,等其入座后,将椅子推入;

  2) 将餐巾对折成三角,铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);

  3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人;

  4) 倒退两步,转身离开,迅速回到领位台。

  2、厅面服务员倒冰水

  1) 立于客人右侧;

  2) 用左手轻轻拿起水杯;

  3) 将水往水杯中间倒,以示对客人的尊重;

  4) 将水倒八分满;

  5) 轻轻放置客人右手边。

  3、厅面服务员听取开胃饮品单:询问客人餐前酒,并重复客人所点饮料名称。

  4、落单

  1) 取“点菜单”(一式三联),填写桌号、人数、服务员姓名;

  2) 第一单为新单,以“n”表示;

  3) 填写饮料名称及数量;

  4) 把点菜单交于收款员,由收款员签字;

  5) 把第一联交给收款员;

  6) 持二、三联至酒吧拿取饮料。

  5、服务餐前饮品

  1) 左手托托盘,用右手进行服务;

  2) 站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。

  6、听取点菜

  1) 走近客人,面带微笑,目光接触客人,站于客人右侧;

  2)认真听取客人的点菜,先女后男,顺时针原则;

  3)重复客人所点内容,得到客人认可后,倒退离开。

  7、服务面包和牛油

  1) 将面包放入面包篮,黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;

  2) 站于客人右侧,将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。

  8、听单

  1) 将客人点菜内容写入“点菜单”上;

  2) 交于帐台,由收款员签字;

  3) 点菜单一式三联,第一联交于帐台,第二联交于厨房,第三联交于跑菜员。

  9、根据菜式调整餐具

  9.1检查点菜单上的菜式,准备所需用具,如是否需要烧车等;

  9.2根据客人点菜要求,布置所需餐具;

  9.3沙律叉置于主叉左侧,沙律刀置于主刀右侧,汤羹置于沙律刀的`右侧。

  10、根据客人用餐节奏上菜。

  头盘 汤 沙律 主菜 甜品

  11、席间服务

  11.1服务调汁

  1) 站于客人左侧;

  2) 将汁浇于客人沙律顶部,让汁酱顺势往下流;

  3) 询问客人是否满意,无须将汁酱留在客人桌上;

  4) 倒退离开餐桌。

  11.2添酒水:不断添加酒水,水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3;

  11.3更换烟灰缸:烟灰缸内不能超过两个烟头,或烟灰缸内有许多杂物

  1) 左手拖托盘,托盘上放置干净的烟灰缸;

  2) 站于客人右边,用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面;

  3) 同时拿起两个烟灰缸到托盘上,将干净的烟灰缸放回到台面上。

  11.4主菜完毕

  1) 站于客人右侧,将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走;

  2) 用甜品碟,餐巾清扫桌面。

  12、上甜品

  1) 站于客人右侧;

  2) 客人左手边放甜点叉,右手边放甜点更,两者离开桌边一英寸;

  3) 从冷菜间取出甜品;

  4) 用右手服务;

  5) 退后两步,离开。工作计划

  13、上咖啡或茶

  1) 糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅内倒1/2奶;

  2) 将糖盅、奶盅置于餐桌中间;

  3) 右手拿咖啡底碟,上放咖啡杯,茶匙平置于咖啡杯前,从客人右手边放于客人两手之间;

  4) 用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满,将壶放于客人右手边,壶口勿对客 人,应朝外。

  14、结帐

  15、送客

  1) 为客人拉椅;

  2) 与客人告别,欢迎客人再次光临。

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