(热)培训计划
光阴迅速,一眨眼就过去了,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编整理的培训计划7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
培训计划 篇1
为进一步提高安全生产管理人员及从业人员的思想政治素质和履职能力,进一步强化生产经营单位安全生产责任主体意识,结合我县安全培训工作实际,20xx年计划举办各类培训班12期,培训人数1000余人次。培训对象主要包括四类人员,一是生产经营单位负责人、安全管理人员的安全知识培训;二是特种作业人员上岗资格培训;三是企业职工全员安全生产基础知识教育培训;四是农民工转岗前安全生产基础知识教育培训。
一是加强安全监管,落实安全生产培训责任。根据国家有关规定,制定年度培训计划,分行业、分批组织培训办班,确保生产经营单位的主要负责人、安全管理人员、特种作业人员培训持证率达到100%。同时把安全培训纳入安全生产执法检查的'重要内容,开展各类人员持证上岗和安全培训情况专项检查,指导督促企业加强培训管理,加大培训投入,严格执行全员培训合格上岗制度。总结推广安全培训先进经验和典型做法,引导行业管理部门和企业进一步强化责任意识,增强做好安全培训工作的自觉性。
二是强化企业培训的基础作用,继续推进全员安全培训。以企业自主培训为主,实施企业班组安全培训工程,加强班组长能力建设,开展班组内部培训,确保员工做到应知应会。建立规模以上企业培训方案备案审查制度和重点培训派驻监督员制度,严格检查并督促各企业严格执行务工人员三级安全教育制度,企业新进员工必须经安全培训合格后,方可上岗作业。切实加强农民工安全培训,结合“安康杯”竞赛,在工矿商贸企业中开展农民工安全知识培训活动,普及安全生产知识,提高农民工安全意识和安全技能。
三是创新培训手段和方法,增强培训的针对性和实效性。规范培训内容,按照学用结合、因材施教的要求,紧紧围绕安全生产工作实际,完善培训课程设计,更新培训内容,做到培训内容规范化,切实增强培训的针对性和实效性。改进培训方式,在坚持和完善讲授式教学的基础上,根据不同培训内容和不同学员的特点,灵活运用研讨式、互动式、案例式、体验式、模拟式等多种方法开展培训,做到培训方式多样化,着力增强教学的吸引力和感染力。
培训计划 篇2
一、培训目标:
1、适应大型餐饮业的需求,培养具有上进心,有责任心的厨师。提高整个厨房团队技能与协调能力,发挥综合效能,树立我们度假村在市场中的口碑,具有较高的知名度与美誉度,实现自己的品牌价值,有效提高利润贡献率。
2、明确发展定位,形式怡景湾度假村独树一帜的餐饮风格,打造出具有生命力的餐饮特色,构建自己的餐饮文化。
3、擅长季节性时令原材料的开发。做好一菜一碟的风格。
二、培训总体计划;
从酒店的长远持续发展考虑,餐饮必须走向正规化、制度化、品牌化、特色化、系统化。打造我们度假村的餐饮文化,主动服从度假村的战略发展思路,以高档会所的思路制定菜肴,努力办好政务宴、商务宴、会务宴、团队宴、养生宴。走绿色之路,坚持用好原生态的材质,把农家菜做成精品,做成养生保健宴席。选材主要以农产品瓜果类、时令野菜以及苏南地区的特有的江鲜、原生态家禽类,做成无污染无公害的美食。
三、各个岗位培训计划;
1、 凉菜间厨师岗位的培训要求:
1) 安排当日宴会冷菜品种及零点冷菜的制作。
(2) 负责各种冷菜调汁的制作,指导员工按规格制作冷菜,保证菜点及时供应,口味,形状符合规格要求。
(3) 每天检查冰箱内冷菜及原料质量,严格控制冷菜剩余量,力求当天制作的冷菜当天销售。
(4) 根据季节变化,适时推出冷菜新品,努力提高冷菜质量,争取做工艺品凉菜。
(5) 指导员工合理使用原材料,准确控制冷菜成本。
(6) 每天检查冷藏设备的运转情况,发现问题及时报告和检修。
(7) 安排本组员工值班,轮休,负责本组员工工作表现的考核,协助中餐厨师长决定对员工的奖惩。
(8) 检查员工的仪表,以及个人卫生,确保食品符合卫生标准。
(9)以及会议使用的果盘品种搭配要根据客人需求来保证新鲜时令。 完成厨师长布置的其它工作。
2、 点心培训要求:
(1) 协助厨师长制作面点品种计划,并不断推出新品种。
(2) 负责制定各种点心规格标准,报厨师长审批后安排生产。
(3) 安排当日点心生产品种,订计划,领原材料,做好开餐前后的准备及原料的收藏工作。
(4) 按规定的操作程序和规定标准,带领员工制作宴会和零点的各类面点;合理使用原材料,准备控制成本。
(5) 安排本组员工值班,轮休;负责对本组员工工作的考核,协助厨师长决定对员工的奖惩。
(6) 负责维护,保养本部门的设备,用具,对设备,用具的维修提出建议。
(7) 完成厨师长布置的其他工作任务。
3、 炉头厨师岗位培训要求;
(1)熟悉菜单,能够合理安排打荷,炒灶,汤锅,油锅,蒸笼等各岗位工作。
(2)带领员工按规格烹制热菜,保证生产有序,做好开餐前的准备工作。
(3)检查菜肴烹制质量和盘饰效果,妥善处理菜品的'质量问题。
(4)监督本组员工节约能源,合理使用调料,降低成本,杜绝浪费。
(5)负责日常考勤,安排本组员工值班,轮休,负责本组员工的考核和评估。
(6)负责并参与炉灶员工菜肴烹制技术的培训和指导。
(7)检查,指导员工对炉灶设备及用具的维护和保养,确保生产安全。
(8)完成厨师长布置的其它工作任务。
4、 切配岗位培训要求;
(1) 熟悉菜单,合理分配本组员工的切配工作。
(2) 指导员工按规格切配,保证接收菜单与菜品相符。
(3)-掌握库存情况,负责安排领取,并监督干货原理的泡发。
(4) 理用料,准确配份,把好成本控制关。
(5) 清楚了解每日冷柜中原材料数量和质量的检查,向加工厨房预定次日用料。
(6) 排本组员工值班,轮休;负责本组员工工作表现的考核,协助中餐厨师长决定对员工的奖惩。
(7) 领员工做好设备,炊具的维护和使用工作。
(8)完 成厨师长布置的各项工作任务。
培训计划 篇3
目录:
1、 贯彻执行公司制定的各项战略、方针、规划、政策及综合性计划; 2、 负责做好公司培训方面的管理工作,完成公司下达的关于培训方面的费用控制指标及各项管理指标;
3、 负责完善公司培训方面的工作流程、工作规范、工作目标及各项规章制度并监督检查执行情况;
4、 负责制定本部门的(年、季、月、周)阶段性工作计划及各个专项工作计划并组织实施;
5、 负责指导各个部门与分店做好培训管理工作;
6、 定期召开部门例会,检查督促各岗位工作职责的执行情况及工作计划完成情况;
7、 负责培训成本费用的控制;
8、 负责进行本部门各项业务数据及相关资料的统计分析,定期向相关部门提供相关数据或统计分析结果;
9、 定期组织本部门相关业务知识工作技巧、管理技巧等方面的培训;
10、 负责培训资料的档案管理工作;
培训部
内部培训班
培训工作组
入职培训
公开课
网上培训
备注说明:
1、 各个项目实施专人负责制,确保资源共享,专业分工,便于操作;
2、 各个项目下的子项目为现有工作的'构成,随着培训工作的深入开展,将根据各个部门的需要酌情增加子项目;
3、 各个项目均执行详细的工作计划,确保培训有效的执行与最终完成;
4、 网上培训将建立系统的操作平台,将可以在店内组织学习的课程在网上教学,均有课程介绍、内容、培训心得、行动计划表、监控实施记录等详细跟踪课程完成;
5、 公开课程备有详细的年度计划表,根据岗位所需进行相应的内容培训;
6、 所有课程设置均来源:职位分析与需求调查;
7、 培训部经理领导所有人员完成全部工作计划;
培训计划 篇4
一、指导思想
以中央农村工作会议和区委区府〈〈关于推进学习型社会建设的实施意见〉〉精神为指导,贯彻落实市农委“五个一批”培养新型农民的总体工作要求,积极推进我镇农村劳动力职业技能培训工作,进一步完善和发挥以往的成功做法,培养一批创业型农民和具有中高级技能的转岗型农民,为加快我镇农村劳动力转移,促进农民就业,切实推进我镇充分就业社区的创建活动,构建***宣桥作出努力。
二、工作目标
1、加强领导,强化职能部门的.统筹协调,制定对各村、居委的考核验收和奖励制度。
2、积极引导失业人员树立正确的就业观,转变就业观念,提高就业信心,举办职业指导培训讲座,年内完成1300人。
3、年内力争并超额完成区下达的1300人培训指标,其中定向培训初、中级150人,储备培训初、中级1150人。
4、积极配合镇各条线部门,完成各条线部门开展的各种类型、不同层次的培训和讲座。
三、工作措施
1、制订好镇、行政村(居委)年度培训工作计划。
2、年内召开三到四次各村、居委办学干部、就业援助等相关人员的会议,交流总结各自开展工作的情况。
3、充分发挥成校的作用,定期举办各种技能培训班,确保培训质量。
4、对已经参加培训并经技能鉴定考核合格的,应及时做好相关就业推荐工作。
四、具体开班等说明
1、计算机初、中、高级的培训,3月底开始直接到宣桥成人学校报名,随到随学。类型包括计算机操作员初、中级,多媒体操作员中、高级,数码影像技术中、高级等。
2、家政服务员初级班3月底4月初开班。以通知为准。
3、仓库***初级、中级班4月10日开班。
4、瓜果栽培初级班3月底,5月初开班,共两期。以通知为准。
5、绿化工初级4月初,5月中旬开班,共两期。以通知为准。
6、花卉园艺工初级4月20日开班。
7、农村产业化经营培训5月底开班。以通知为准。
8、各村要完成输送学员数不少于120人。
9、学员报名登记时须带好劳动手册或求职卡、两寸照片一张,除此之外还有学校规定的会另行通知。
10、为方便学员学习,上课地点南区在老宣桥成校,地址万新路5号;北区在三灶新成校,派出所东侧。上课时间:上午8:30——11:00,下午1:00——3:30。具体以课程安排表为准。
11、除已定开班时间的以外,其他培训详细开班时间以通知为准
培训计划 篇5
各位老师:
为科学、规范、有效地开展校本培训工作,现就制订和上报20xx年度校本培训计划的有关要求通知如下:
一、今年校本培训仍将继续以 “项目推进”为主体。各相关部门要围绕各个项目精心设计方案和认真开展各项系列活动,切实提高校本培训的实效性。要认真填写《金坛市中小学校本培训项目书》、《校本培训项目成员名单》(见附件),并于20xx年1月28日前上报教科室。教育局将组织专人进行审核并将审核结果进行公布。审核合格即可付诸实施,不合格者退回学校重新制定。
二、各相关部门要切实加强对校本培训工作的组织和管理。项目责任部门或负责人要围绕项目认真组织好各次活动,并做好考勤、考核记录。记录内容应规范具体,凡不能提供校本培训活动有效材料的,一律不能认定为教师继续教育学时。
三、规范校本培训考核登记工作。每年年底学校要对本校所实施的校本培训项目逐一进行考核,并评估实施效果。考核合格的项目,学校可以按实际情况为相关教师登记为一定的校本培训学时,每人每年最多可以登记24学时。
教育局将对各校校本培训计划实施情况进行检查考核。
四、校本培训应该是在调查分析在教育教学过程中遇到的`实际问题基础上,科学制定系统的培训活动方案,经过一段时间的实施与调整,最后达成问题解决的过程。单一的政治学习、教研活动等将不纳入校本培训考核范围。今年我校校本培训申报单位可以是教研组、备课组、年级组、部门、亲友团(志同道合的人员组成)。
xx学校
xx月xx日
培训计划 篇6
尊敬的各位领导、老师、亲爱的学员朋友们:
大家好!
我是来自xx省xx市教研室的xxx,我出生在桂花飘香的八月,来到美丽的桂树之林,感到非常亲切。"国培计划"学前教育骨干教师培训项目广西师范大学教研员班今天正式开学了,此时此刻,我作为学员之一,内心感到无比的荣幸与自豪。相信我们每一位学员都满怀感慨与激情,对即将开始的共同学习和生活充满了期待,这期待必将变得充实而丰盈。
这次培训,对于我们全体学员来说,将是一次绝佳的学习机会。首先感谢广西师范大学为我们搭建了专业发展的平台,让我们有机会进一步提高教育教研水平,提升专业技能。其次,感谢教科院国培办全体工作人员,感谢您们的辛勤付出,他们提出了"精心、精致、精彩"的服务理念,相信本次国培一定会精彩纷呈!同时,我也为能结识众多的优秀同伴而高兴,在座的各位老师都是学前教育研究的骨干和专家,我为能与这么多志同道合的伙伴共同学习而兴奋,为能和大家一起在紧张繁琐的工作之余,坐下来当一回学生,潜心修道而欣喜。
为当好学生,完成学习任务,达到预期的培训目标,我代表此次参加培训的全体学员决心做到以下四点:
一、认真学习,提升自我
我们会专心聆听专家讲座,积极配合授课老师完成各个培训模块的学习任务,认真完成各项作业。我们会结合专家指引,重新审视自己的教育教研实践,重新认识作为教研工作指导者和管理者的角色定位,在理念和方法上提升自己,改进工作。
二、遵守制度,规范言行
严明的纪律是丰硕成果的保障,我们会自觉遵守作息时间,不迟到、不早退,不做和学习无关的事;自觉遵守培训班的各项管理制度,服从安排,尊敬师长,爱护公共财物和设施,严格规范自己的一言一行,树立良好的国培班形象。
三、积极互动,共同提高
在培训期间,加 强与老师和同学之间的交流,取长补短,增进友谊,形成互帮互助,团结活泼的浓厚学习氛围。在学习中感悟,在感悟中反思,在反思中交流,在交流中碰撞,在碰撞中升华,达到共同提高的目的。
四、吸纳创新,学以致用
我们将以本次培训为契机,以专家的`期盼为动力,既要吸纳,又要创新,在反思中实践,在实践中反思,要把平时的自我学习和今天的集中培训结合起来,在以后的工作中,潜心教研,静心育人,为学前教育事业的发展作出更大贡献。
同行们,平台已经搭建,让我们以此为起点,努力完成人生的一次又一次破茧与蜕变;出发吧,相信神圣的教育土地上会留下我们深深的脚印。让我们共分享、共成长,聚时就像一团火,爆发出友爱的激情,散后好比满天星,用爱照亮孩子的心灵。让我们守望童年,静待花开,把生命中最靓丽的风景定格在我们为学前教育事业努力的过程中!
同学们,桂林是个美好的地方,学习也是一件美好的事情。与专家同行,与美景同行,与美女同行,是再美不过的事情。我相信,短短十二天的学习生活,将是我们永远的幸福回忆!
最后,我建议把我们把最热烈的掌声献给关心学前教育事业发展的各位领导、专家、老师们!
谢谢大家!
培训计划 篇7
新员工入职都需要参加培训,作为餐饮行业的员工跟需要学习,加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,下面小编为你整理了中餐厅新员工培训计划,希望对你有所帮助!
第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求,使她们有一个良好的精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。
第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。
第三天 培训,例如:托盘、折花。
第四天 培训,例如:摆台、站立等。
第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。
第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。
第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。
第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。
第九天 培训买单程序,方式及其所需要的证件等。
第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。
第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。
第十二天 培训服务员的`素质,例如:心理素质、职业道德素质。
第十三天 处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。
第十四天 细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。
第十五天 培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到个性化服务,我们的服务必定是第一。
接待处员工守则
一、仪态
1、本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。
2、正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。
二、仪表
1、身体、面部、手部必须清洁。
2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。
3、头发要常洗、整齐,不能有头屑。
4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。
5、不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。
6、必须端正佩戴工号牌。
7、制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。
三、表情
1、微笑是最起码应该有的表情。
2、面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。
3、与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。
4、双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。
5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。
6、时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
7、营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。
8、不得当众整理个人衣物。
9、不要将任何物件夹于腋下。
10、在客面前,不能经常看手表。
11、咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。
12、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。
13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。
15、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。
16、在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。
17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。
18、打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。
四、言谈举止
1、声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。
2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。
3、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。
4、不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。
5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。
6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。
7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。
8、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。
9、见到客人要主动打招呼,问好。
10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。
11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。
五、电话
所有来电,务必在三响之内接听。
1、接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”
2、接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。
3、一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。
4、不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。
六、其他
1、非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。
2、上班用膳时间需服从主管安排。