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培训计划

时间：2022-06-06 13:18:26 培训我要投稿

【热门】培训计划汇总10篇

　　日子如同白驹过隙，又将迎来新的工作，新的挑战，现在就让我们好好地规划一下吧。我们该怎么拟定计划呢？以下是小编为大家整理的培训计划10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

【热门】培训计划汇总10篇

培训计划篇1

　　为提高公司在职服务人员的技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：

　　一、培训目标

　　根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

　　二、培训对象

　　公司各店在职服务人员。

　　三、培训形式

　　半脱产，分期分批学习。

　　四、课程设置

　　岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

　　五、课程安排

　　公司员工手册

　　餐厅服务员职业素质

　　餐饮服务基本技能

　　酒水服务

　　上菜及分菜

　　撤换餐用具

　　餐厅服务基本程序

　　六、课程内容

　　1、公司管理项目

　　任务

　　培训要点

　　1.1讲究职业道德

　　（1）遵纪守法

　　—了解和遵守公民的职责和义务，文明执业 —了解国家提倡的“五爱”内容

　　（2）敬业精神

　　—养成守时、守信、守纪的良好品质 —养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质 —养成乐于助人、精益求精的良好品质

　　（3）从业原则

　　—自尊、自爱、自信、自立、自强

　　1.2 公司员工手册

　　1.3 公司管理制度

　　2、餐厅服务员职业素质

　　任务

　　培训要点

　　2.1职业道德及岗位职责

　　—餐厅服务员的职业道德

　　—迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责

　　2.2顾客的饮食习惯与就餐心理

　　—我国各地区的饮食习惯

　　—少数民族的饮食习惯

　　—欧美亚洲人们的饮食习惯

　　—宾客的就餐心理

　　2.3饮食卫生基础知识

　　—公共饮食行业特点

　　—公共饮食行业的卫生管理

　　—服务员个人卫生要求

　　—餐厅环境卫生要求

　　—预防食物中毒

　　—餐具洗涤和消毒卫生

　　2.4餐饮服务安全

　　—火灾防范与处理

　　—盗窃和意外事故防范与处理

　　2.5餐饮服务礼仪

　　—礼貌服务的基本要求

　　—服务接待礼节

　　—学会着装、卫生修饰要求

　　—学会正确的站立、行走、操作姿态

　　3、餐饮服务基本技能

　　任务

　　培训要点

　　3.1 端托技巧

　　—了解托盘的种类及作用

　　—掌握轻托和重托方法

　　—学会端托行进步法

　　3.2 餐巾折花

　　—了解餐巾作用与种类

　　—餐巾折花基本技法

　　—餐巾花的造型种类与摆放

　　—餐巾折花图谱

　　3.3 摆台服务

　　—了解中、西餐摆台的基本要求

　　4、酒水服务

　　任务

　　培训要点

　　4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点 —了解中国酒水的分类、特点

　　—了解外国酒水的分类、特点

　　—了解软饮料的分类、特点

　　—了解茶叶的分类、特点

　　4.2 酒水服务的技巧与程序

　　—学会冰镇、温烫方法

　　—注意斟酒顺序

　　—掌握酒水服务操作要领

　　5、上菜及分菜

　　任务

　　培训要点

　　5.1了解菜品知识

　　—了解中国菜的特点

　　—了解西餐菜的主要特点

　　5.2 上菜与分菜

　　—了解中西餐上菜的操作要领 —掌握中西餐分菜的基本方法

　　6、撤换餐用具

　　任务

　　培训要点

　　6.1中餐台面撤换餐用具

　　—学会撤换餐用具操作方法

　　—知道正确的收台工作步骤

　　6.2西餐台面撤换餐用具

　　—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律 —了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求

　　7、餐饮服务基本程序

培训计划篇2

　　一、学习与实践相结合，促进区域发展

　　为贯彻落实教育部《全国教育系统干部培训“十一五”规划》的要求，积极推进教育系统“学习共同体、学习型班子、学习型校长”的建设，引导领导干部树立终身学习的观念，努力形成勤奋学习，勇于创新，求真务实的风气，XX年在全区教育系统开展争创“学习共同体、学习型班子、学习型校长”活动。各学区、班子、校长，在充分调研的基础上，确定XX年相应的研修专题，根据专题确定必修书目及选修书目，采取集体学习与自主学习相结合的方式，围绕中心议题相互交流，共同提高，达到学习与实践相结合，促进区域教育的提高与发展。

　　二、强化实战培训，提高新教师岗位适应能力

　　1、对新教师的培训突出实战性特点，在分专题对新教师进行职前集中理论培训的基础上，设置新、老教师分别执教同一内容的课堂教学，由新教师与带教老师共同听课、共同点评，人人参与、多维互动，面对新教师在管理、教学中的疑难与缺憾反复研究、咀嚼，继续设置课堂，经过多次反复性训练，强化了对新教师上课、听课、现场评课能力的提高。为了提高理论层次，培养教科研意识和教科研能力，要求每位新教师联系实际，确定研修专题，并根据专题选读书目，每两月在培训中心借阅一本教育书籍，按培训计划要求进行读书并写出读书笔记和读书心得与反思。

　　2、做好试用期培训的考核验收工作

　　新教师试用期培训考核验收工作由人事科、教师培训中心、教研室、教师任职学校联合进行，由培训中心组织实施。并将考核情况组织各负责部门分别填入《试用期培训综合考查表》，报人事科审核。考核合格者，成绩作为新教师转正定级的依据，并折算成学分，记入《继续教育证书》。

　　3、在总结XX年新教师培训的基础上，做好新编《济南市新任教师读本》与我区教育教学实际的结合与研究，进一步提高XX年新教师培训的针对性、实效性和规范性。

　　三、借势发展，丰富和引领校本培训

　　为继续贯彻落实《xx省中小学教师校本培训实施方案》，有效推进《方案》中第三阶段关于“联系教育教学实际，开展教育教学研究”的进程，研究出台并组织实施《xx区教育局中小学校本培训评估标准》，引领各中小学在认真总结前期工作的基础上，充分利用目前我区开辟的“空中英才”远程教育和教育部基础教育课程教材发展中心《关于新课程学科远程教育》两大丰富资源开展校本培训。

培训计划篇3

　　“三基”“三严”培训及考核是提高医务人员整体业务素质的重要途径和方法，是提高医院医疗水平的重要保证，反映了为医之道的根本，也是医院医疗质量管理的主要内涵。

　　三基：基本理论、基本知识、基本技能。

　　三严：严格要求、严谨态度、严肃作风。

　　按照“医院管理年”活动的要求，我院特制定《“三基三严”考核制度》，参照《医学临床“三基”训练》、《现代医院三基三严考核评估与管理评价实施手册》，对医务人员进行“三基”训练，具体培训计划如下：

　　一、培训对象：

　　年龄45岁以下的所有医技人员。

　　二、培训办法：

　　1、每年进行2次全院“三基”理论考试，由医务部负责实施。

　　2、定期进行抗菌药物、合理用药理论知识培训，每年进行2次全院抗菌药物合理应用知识考试，有医务部院内感染监控办公室负责。

　　3、定期对新入院工作的医、技人员及进修生及时进行岗前教育培训，包括合理用血、病历书写、处方书写、医疗法律、法规教育、抗菌药物合理应用、院内感染等知识进行讲座。

　　4、随机抽查全院各级医师及医技人员进行《医疗工作主要规章制度》、《执业医师法》等相关法律、法规口试，每年进行2次进行笔试。

　　5、对新入院工作医、技人员及时进行心肺复苏培训。

　　6、定期对全院各科室年青医师每阶段技能操作进行考核；对申请开展有创操作的医师进行培训并登记。

　　7、定期对轮转出急诊医师及急诊科医师进行急救知识及急救技能的培训。

培训计划篇4

　　一、培训计划的制定

　　1.1培训计划分为公司级培训计划、部门内部培训计划、外派学习培训计划及各单项专业性计划培训。

　　1.2公司级培训计划由行政部统一制定，由相关责任部门落实;部门内部培训计划由部门自行制定学习培训计划，自行组织培训实施;外派学习计划由各部门根据工作需要，制定学习计划和培训申请，由行政部组织实施。

　　1.3公司统一制定的学习计划，根据工作情况实行全员培训，让全体员工能充分了解公司各项工作流程、制度和相关知识。行政部并定期制定计划，聘请相关专业老师组织专业知识培训或组织相关人员参加相关课程培训。

　　1.4根据公司总的学习培训计划，行政部每月排定培训计划，按照年度学习计划推进各项学习培训工作。

　　1.5部门内部培训方面，部门内部根据各自工作情况，制定部门内部培训计划，并组织实施。行政部根据各部门的培训计划进行各部门培训学习的跟踪和监督，确保部门内部培训的落实。

　　二、培训的组织实施

　　2.1公司级内部培训的实施

　　由行政部根据公司年度培训计划负责具体组织实施，每月排定培训计

　　划，培训的责任部门制定培训教程及方案，具体实施。

　　2.2部门内部培训的实施

　　由各部门制定月度培训计划并组织实施。具体培训内容及形式、考核等由部门自行组织，行政部负责监督实施。

　　2.3外派培训的实施

　　外派培训审批程序：拟外派培训者提出申请→部门审核→行政部审核→分管副总审核→总经理批准。

　　拟外派培训者应填写《员工外派培训申请表》。培训结束后，须将培训申请表交行政部存档。

　　参加外派培训前已确认必须取得相关证书（毕业证、资格证、结业证等）者，如未获得证书且无正当理由，有关费用由受训者本人负担。

　　2.4单项专业培训的实施

　　由行政部及相关责任部门负责制定培训计划，并组织实施;相关责任部门具体负责组织实施。

　　（1）《20xx新员工入职培训计划》，由行政部具体负责计划的制定并组织实施。所有培训档案由行政部统一装订存档。

　　a、新员工岗前培训主要针对公司新接收的大中专毕业生、社会招聘人员，内容为公司级培训，主要就企业文化、规章制度、消防安全知识等进行培训并对培训内容进行笔试，考试合格后上岗，之后由所在各部门进行二级培训，就岗前培训有关内容等。

　　b、对新招聘员工的培训，采用课堂集中学习与各部门各自培训，使新员工逐步认识公司，加深对公司企业文化的理解，获得新感觉、新动力。

　　（2）《20xx年度管理人员培训计划》，由行政部具体负责计划的制定并组织实施。

　　a、中高层管理培训重点在于管理者能力的开发，通过培训，激发管理者的个人潜能，增强团队活力、凝聚力和创造力，使管理者加深对现代企业经营管理的理解，了解企业内外部的形势，树立长远发展的观点，提高管理者的计划、执行能力。

　　b、基层管理干部的重点在于管理制度的培训，有效团队建设及团队执行力，上下级关系处理，实践等管理技能培训。

　　c、管理人员培训计划以外训带动内训，坚持培训内容以通用管理理论为主，坚持培训目的以提高管理技能为主，坚持培训方式以加强互动交流为主，以不断提升中层管理人员的管理能力与领导水平

　　（3）《20xx年度岗位培训计划》

　　a、培训由相关部门拟定培训计划，并组织实施。必须做到所有员工持证上岗，完成年度培训。所有培训档案及证书由行政部统一存档保管。具体岗位及需持证上岗要求，由行政部确定，具体培训由行政部门组织并完成培训。

　　b、对公司岗位的专业技能培训，由行政部负责组织实施，具体岗位的培训形式，根据实际工作岗位需要进行安排。

　　（4）《20xx年普通员工培训计划》，由行政部具体负责计划的制定并组织实施。

　　a、20xx年要提高员工的职业意识与职业素养，提升其主动积极的工作态度与团队合作与沟通的能力，增强敬业精神与服务观念，加强其专业水准。

　　（5）其它单项培训，根据公司实际情况，由行政部制定培训计划，并组织实施。

　　2.5流程制度培训

　　要做到有制度、有落实，才能显现出流程制度的重要性及有效性，才能

　　使团队执行力体现出来。让大家适应按流程办事，这也是团队建设的基础。

　　2.620xx年要充分利用与整合外部培训资源，对于外部培训、咨询机构

　　所提供具有针对性、实用性的培训课程，要派相关人员积极参与学习，并要求参训人员在公司内部进行分享，扩大培训的效果。

　　2.720xx年度，公司培训工作要力争全面覆盖，重点突出，要在实际

　　的培训工作中有针对性地进行，多开展同行业间的经验交流学习，优化培训流程，明确培训目的，提高培训效果。

　　三、培训的考核

　　3.1培训考核由行政部统一进行。

　　3.2公司级内部培训考核按培训计划进行考核，原则上要求公司主管以上人员，年度参加公司组织的培训课时不低于10课时;普通职工不低于8课时。各部门内部年度培训不低于12课时。

　　3.3公司级内部培训考核分为年度考核和月度考核，月度考核按照公司统一安排，责行政部门制定的学习培训进行。原则上要求行政部门针对专项培训做到有计划、有组织、有考核、有结果，每缺少一项当月扣罚行政部门工资。部门级内部培训，各部门进行月度分解计划，每月报行政部培训计划，行政部按照部门内部的培训计划进行检查，低于计划培训课时或未组织，视情况给予扣罚部门当月工资。年底未完成年度培训课时，扣罚部门年度工资。

　　3.4员工如低于公司级统一培训要求的培训课时，取消全年先进的评比资格和年度公资调整的资格。

　　第二部分公司20xx年度培训计划

　　一、公司级培训计划

　　第一项：20xx年度管理人员培训

　　1、中高层管理人员培训

　　1、责任部门：行政部

　　2、培训时间安排：每月安排1-2课时

　　3、培训形式：集中组织视频授课方式为主;邀请专业培训机构进行主题培训、外出参加培训。

　　4、考核方式：课时不低于总培训课时的70%。低于要求培训课时，视为年度考核不合格。

　　5、培训内容：由行政部拟定。

　　6、参加培训人员：经理助理以上人员

　　2、基层管理人员培训

　　1、责任部门：行政部

　　2、培训时间安排：每月安排1-2课时

　　3、培训形式：视频授课，组织经验交流

　　4、考核方式：班组长以上人员不低于总培训课时的80%。低于要求培训课时，视为年度考核不合格。

　　5、培训内容：由行政部拟定。

　　6、参加培训人员：主管人员

　　第二项：20xx年度公司安全培训和安全培训考核

　　1、部门：行政部

　　2、培训时间安排：安排入夏及入冬前，具体培训时间由行政部根据公司安全管理需要，提报计划，行政部统一安排。

　　3、培训方式：由行政部拟定，行政部负责学习的组织。

　　4、培训内容：由行政部拟定。

　　5、参加培训人员：全体职工

　　第三项：普通员工培训

　　1、责任部门：行政部

　　2、培训时间安排：视频观看每月组织一次，主题培训每季度组织一次，具体培训时间由行政部根据工作需要提报培训计划，统一安排。

　　3、培训方式：集中组织视频观看，外请讲师提供主题培训。

　　4、培训内容：人际关系及有效沟通，个人自我管理技能、团队协作、职业素养。

　　5、参加培训人员：全体职工

　　第四项：流程制度培训计划

　　1、责任部门：行政部

　　2、培训时间安排：集中安排在3月、4月、5月份，培训时间由行政部根据工作需要提报培训计划，统一安排。

　　3、培训方式：各职能部门负责各部门流程制度的培训讲解工作，根据流程制度的内容多少制定培训课时，并报提报培训计划。

　　4、培训内容：公司最新流程制度相关内容。

　　5、参加培训人员;全体职工

　　第五项：办公软件培训计划

　　1、责任部门：行政部

　　2、培训方式：专业老师授课

　　3、培训时间：由行政部根据工作需要，统一安排。

　　4、培训内容：Word、Excel等常用办公软件的使用

　　5、培训人员：全体职工

　　二、部门内部培训计划

　　各部门制定内部年度培训计划方案，并组织实施。按照公司统一安排，每月25日报下月度部门内部培训计划。按照年度部门内部培训不低于12课时，部门内部制定年度培训计划及月度培训计划，并负责部门培训资料的编制。

　　三、单项培训计划

　　根据工作需要，各责任部门针对单项培训情况，制定单项培训方案和计划，报到行政部。行政部月底汇总，并监督执行。

　　四、外派培训

　　各部门根据工作需要及相关会议、上级要求参加培训等情况，按照程序进行提报，行政部统一安排。

培训计划篇5

　仪容仪表要求

　　1．男员工

　　（1）头发：不可漂染；保持头发清洁，无头皮屑；头发后不盖领、侧不遮耳；可使用发胶，但不可过于油腻或潮湿；

　　（2）面容：清洁，不准留胡须且必须每天剃须；经常留意及修剪鼻毛，使其不外露；

　　（3）手/指甲：保持洁净，不可有污渍；定期修剪指甲，长度仅能遮盖指尖；不涂指甲油；

　　（4）服装：着公司规定的制服，且必须保持干净、整洁；冷天时，所穿的保暖内衣需保持不露在制服外，在衣袋中不放与工作无关的物品；

　　（5）鞋子：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，保持洁净无破损；

　　（6）袜子：穿深色无鲜艳花纹的袜子，勤换洗，保持无异味；

　　（7）饰物：允许已婚人士佩戴一枚戒指；

　　（8）工牌：须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损。

　　2. 女员工

　　（1）头发：不可漂染颜色艳丽的发色；保持头发清洁，无头皮屑；长发必须束起，不佩带色彩艳丽的饰物，发夹须为黑色或深色；

　　（2）面容：保持清洁，不油，不干，无皮屑；

　　（3）手、指甲：干净，修剪整齐，不涂带颜色的指甲油；

　　（4）服装：着公司规定的制服，且必须保持干净、整洁；天冷时，所穿的保暖内衣需保持不露在制服外；裙装所配长袜袜口不得露出裙装；

　　（5）鞋：黑色皮鞋或布鞋；皮鞋擦拭光亮，保持洁净无破损；

　　（6）长袜：着肤色的袜子，必须无花纹，不可抽丝或是网状的；

　　（7）饰物：不可佩戴多余饰品，不得戴耳环，项链不得外露，已婚人士允许佩戴一枚戒指

　　（8）工牌：须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损；

　　（9）化妆：须化淡妆；化妆应在上班前完成；不使用假眼睫毛。

培训计划篇6

　　为提高专业技术人员专业技能和能力，同时实现一专多能的目标，更好的发挥专业技术对产品研发、生产及技术保障的指导作用，让公司在未来的行业市场中拥有较强的竞争力，稳定快速的向前发展。根据公司要求，结合技术部部门现有的实际情况，特制定专业技术人员培训学习计划。

　　一、指导思想

　　技术人员要学习培训，重在学习知识、提升专业技能，尤其是对专业领域的新技术、前沿知识的学习，以解决安全生产、产品研发实际问题为契机，不断提高技术部专业技术人员的技能和实践能力，进而全面提升全体人员的综合业务水平。

　　二、学习培训方式

　　部门一年2次培训学习；邀请公司领导、总工程师举办讲座；个人自学、专题研究等。

　　三、组织人员及参加学习人员

　　由技术部总工程师负责组织，技术部全体人员参与。

　　四、培训时间

　　1、每年6月份及12月份左右进行。

　　2、邀请公司领导、专业领域专家举办讲座。

　　五、考核管理

　　1、培训期间严格实行考勤制度，全员做到不迟到、不早退。并严格执行公司培训班纪律。

　　2、学习期间全员必须参加，不准请假，确实因工作原因等特殊情况需请假的，必须经总工程师同意，并自行完成学习计划，补充学习内容。

　　3、所有参加学习的人员，必须认真做好学习笔记，学习笔记作为考核内容，由总工程师检查。

　　4、每次固定学习时间不低于4小时，否则给予扣考勤成绩的5%。公司领导、专业领域专家举办的讲座，技术部全体成员必须全部参加，否则给予扣除考勤成绩的10%处罚。

　　5、培训考核成绩分为3部分：考试成绩占60%，考勤成绩占30%，学习笔记占10%。成绩低于90分的，每降低1分给予10元罚款。

　　6、个人自学情况考核：根据考核目标，逾期未达到要求的，每拖一天给予50元罚款。

培训计划篇7

　　第一节新进人员录用

　　一、员工的试用

　　1、拟录用人员经面试及技能考试合格后，由人力资源部通知试用，普通员工试用期为三个月，试用期满须由人力资源部进行酒店知识考核及岗位技能考核，期满考核合格后，方的正式录用；但平时工作优秀者、表现突出者、适应厨房环境较快或能提前顶岗者，可适当缩短其试用期限。

　　2、面试合格报到时，应向人力资源部送交或填写下列文件：

　　（1）身份证复印件及健康证明。

　　（2）近期半身免冠彩色照片X张；

　　（3）填写员工登记表；

　　（4）到财务部预交工服押金200元（离职时返还）

　　（5）到人力资源部领取工牌及《员工手册》，并开工服单到洗衣房领取工服，由督导级或老员工带领到分配的工作岗位，试用期开始。

　　3、试用厨房应在试用期内对员工进行考核，员工试用期间由试用厨房主管负责考核，期满考核合格者，经部门经理或行政总厨批准后，予以转正。

　　4、试用期内试用人员属试用工身份，试用人员如因品行不良或工作成绩欠佳或无故旷工者，应随时停止试用，或予以解雇。

　　凡有下列情形者，不的录用：

　　1、有犯罪前科在案的；

　　2、患有精神病及传染病的；

　　3、体格检查经卫生机构认定不合格的。

　　二、培训流程：

　　1、入职培训：酒店新招录的员工首先应接受入职培训，所有员工必须参加，培训考核合格后方可上岗，培训考核由人力部组织。

　　2、后厨人员岗前培训内容：

　　（1）企酒店基础理论知识；（企业文化及公司发展历史、现状、经营范围、特色等）；

　　（2）本店组织机构设置，介绍各部门人员；

　　（3）店内规章制度；

　　（4）仪容仪表要求；

　　（5）岗位工作职责；

　　（6）食品安全意识、产品知识及出品标准；

　　（7）厨房工作流程；

　　3、在岗培训：

　　完善和充实员工各项技能，提升员工素养，使其具备多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作质量和效率，建立良好的工作环境和工作气氛。

　　第二节基本安全规定

　　1、火灾应急及要求

　　（1）发生火灾立即报告火情，保持镇定；（电话：6919或0）

　　（2）帮助、引导客人撤离现场；

　　（3）利用最近的灭火器，设法扑灭或控制火势；

　　（4）如油锅起火应使用各厨房均配备的灭火毯或灭火盖进行施救。

　　（5）关掉电源开关，关闭所有能制造通风的门窗；

　　（6）由现场督导级利用最近的电话通知部门经理火灾位置，说话要冷静、清晰。

　　2、灭火器的特点、分布及用途：

　　（1）灭火器特点及用途：手动灭火装置，适用于由液体、电器引发的小型火灾。

　　分布：厨房南门左手边、调料橱南边、管事部北门

　　（2）消防栓特点：手动灭火装置，适用于大型火灾。

　　分布：出管事部门口，对面的员工通道口、火锅卧式冰箱北面

　　用途：消防栓是连接消防水源的消防水龙头，其中配备灭火龙头和水带，进行现场连接就可使用。若打破其中警铃，消防栓的压力便会增加，便于进行现场的大型灭火。

　　（3）喷淋头特点及用途：自动灭火装置，当温度达到一定程度时，该装置红色部分自动溶化，水源自动从喷头成散射状喷出，以便加快灭火动作。

　　分布：厨房顶棚。

　　（4）紧急照明灯（应急灯）特点：自动蓄电池装置，在电力中断时会立刻切换，持续提供照明一个小时左右。

　　分布：厨房通往火攻粗加工的门上面。

　　保养：每周进行全面的断电检查，发现问题及时请维修人员进行处理。

　　3、干粉灭火器使用方法

　　（1）右手提灭火器到现场；

　　（2）除掉铅封；

　　（3）拔掉保险销；

　　（4）左手握着喷管，右手按下压把；

　　（5）站上风口处，距火源1.5米处，右手加压，左手拿喷管对准火源根部喷射厨房部卫生要求

　　第三节个人卫生

　　男员工头发不可太长，女员工可把头发梳扎起来，男女员工不可留长指甲，男员工不可留胡须，女员工上不可浓妆艳抹，上厕所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整洁。

　　第四节厨房卫生

　　保持厨房清洁，不积水，各种用具摆放整齐，砧板和用具用后一定要立即清洗干净，各种电器用具，如微波炉、切肉机、搅拌机、烤箱等，要时刻保持清洁，每餐开餐结束后，一定要将炉具清洗干净。

　　第五节食品卫生

　　各种食品，如;肉类、干货类、罐头类、海鲜类、蔬果类，必须要分类存放。以上几点，在操作时要时刻紧记，以确保厨房食品卫生安全，从而提高出品质量及酒店的社会效益及经济效益。

　　第六节跟岗培训

　　一、新的员工刚入职的检查有无健康证、并了解新的员工的个人工作及技能情况

　　二、新的员工的仪容仪表和厨房内的工作纪律要求、厨房各档口及负责人的认识。

　　三、对新的员工进行安全消防知识培训

　　四、明档小料的摆放及制作方法培训

　　五、对火锅菜品的切配、装盘、保存、标准和注意事项培训

　　六、对火锅零点和包厢的上菜程序培训

　　七、厨房内的设施设备操作、注意安全事项、保养培训

　　八、和新的员工进行谈心

培训计划篇8

　　“国培计划”象春风一样吹进农村中小学的每一个角落。我有幸的在今年暑假参加了“国培计划”中农村中小学教师远程培训。当我知道自己能参加“国培计划”的培训时，我激动无比，因为我知道这样的学习机会对于一个农村小学教师来说，实在是难得。这次培训给我留下了深刻的印象，这次培训收获最大的是前辈们对我思想上的冲击。每天的感觉是幸福而又充实的，因为每一天都要面对不同风格的名师，每一天都能听到不同类型的讲座，每一天都能感受到思想火花的冲击.

　　在培训中，无论是每一次听课学习，还是教师的课堂教学展示，都让我感受着新课程理念的和风，沐浴着新课程改革的阳光，我异常珍惜这次学习机会。因为他们为我提供了宝贵的教学案例和资源，让我从自身出发寻找差距，反复地琢磨和专研，不断地反思和总结。对我来说，不论是从理论还是教学上，这都是一个让我进步的有良时机。在交流过程中，我也能积极参与交流和讨论，聆听感言，交流自己的心得。从每次的学习中，我的教学理念和教学艺术友得到了一次发展，让我对教育教学又充满了信心和希望. 以前的教学，我们几乎都是强行灌输。课堂上往往都是老师在唱独角戏，不管学生有无兴趣，仍按陈旧的教学手段及思想，强求学生被动接受学习，我是课堂的核心、组织者，学生必须跟着我的脚步走。而新课程明确指出，教师在课堂中的角色要发生根本性的变化，从指导者转变为组织者、参与者和合作伙伴。教学结构也发生相应变化。应创设与学生生活密切相关的情境激发学生的求知欲，使学生由被动学变为我要学、我想学;引导学生进行自主探究学习，让学生充分自主探索、合作交流，自己发现问题，归纳出解决问题的方法、规律。总之，要在一堂课中让学生体验整个教学过程，实现课堂教学的三维目标。

　　有句俗话，叫做“心动不如行动”，亲临了这些教育教学专家们的精彩传授，学员们私下里热烈交流讨论，人人坦言收获甚丰。我觉得自己在今后的教育教学实践中，在对教育工作的宗旨认识、语文教师肩负的育人责任、新课程理念的探索与思考、语文课堂教学的模式实践、科研课题的立项与实践、师生和谐关系的协调、语文教学艺术的高层次塑造、阅读及作文指导等教学环节设计等方面，都应该有更高的追求。结合自己的'教学实际，力争在以下几点有所突破：

　　一、树立大语文教学观，切实培养学生热爱并熟练运用语言文字的能力。要在教学实践中，倡导教育家陶行知先生的“六大解放”，即解放学生的大脑、双手、眼睛、嘴巴、时间、空间，让学生自己去思维、动手、观察、发言、自由、活动。挖掘课内外一切的语文教学素材，通过文学欣赏课、手抄报、辩论会、演讲会、踏春观景即兴作文、摘抄笔记展评等形式，使我们老师和学生都走进语文，享受学习语文的快乐。

　　二、锤炼授课艺术，实施高效课堂策略。要落实我们焦村一中“指导自学、以练促能”的特色课堂教学模式，即两大步六环节：简洁导入，确立目标;指导自学，自主探究;合作交流，解惑释疑;强化训练，成果展示;总结归纳，拓展提升;当堂检测，科学评价。在学中练，练中学，指导同时渗透各个环节之中，保障课堂的高效性，强调了课内训练的及时，引领学生高效参与，以求课堂教学务实高效。

　　三、要加强自我学习与拜师交流，时刻保证自己的课程理念与时代同步。教学中要用心阅读各种教育专著，加强业务学习，不断充实提高自己。利用参加省市级骨干教师培训及国培学习培训的契机，向兄弟地市同行学习先进的教学教改经验，善于运用拿来主义，多交流多切磋，互补互进，共同提高。在教学中积极渗透“新课标”的要求，准确把握课程改革方向，注重培养学生的科学探究能力。积极参与各级科研课题的实验研究，确立课题，不断实践，努力提高自己的教学科研水平。

　　总之，通过这次培训，使我提高了认识，理清了思路，找到了自身的不足之处以及与成为优秀教师的差距所在，对于今后如何更好的提高自己必将起到巨大的推动作用，我将以此为起点，让“差距”成为自身发展的原动力，不断梳理与反思自我，促使自己不断成长。

　　这次的学习使我明白了许多：有效的学习，应该是会学、会用的学习，总体来讲应该是真正能够促进学生发展的学习;教师的成长离不开自身的素养，人格的魅力，教师要促进学生学习、自身成长就要始终以学生为本，以学生的发展为己任，以爱为动力，以课堂教学为主阵地。在整个培训过程中，我时刻牢记自己的职责，处处以身示范，以理服人。我会积极主动承担教学任务，来锻炼自己，发挥带头作用，热心和我的同伴交流、合作。在教学工作中，把这次培训学习的心得与同伴分享。使我们的队伍共同进步，共同提高，一切为了学生，为了学生的一切。作为教师，我需要时刻提醒自己要不断学习，不断探索，不断专研。要学习的路很长。所以，我们要对教育教学充满信心和希望。虽然这次短期的学习已结束，但终身学习还在继续。这次培训学习像一场春雨，滋润着我的心田，让我沐浴着雨露茁壮成长，准备为春天的美好增添一首亮丽的风景。

培训计划篇9

　　一、对各级护理人员继续教育的培训内容与安排：

　　1、每月集中组织一次护理业务学习，余时间以自学为主。

　　2、每月组织一次院内感染知识学习。

　　3、每月组织一次护理业务知识查房。

　　4、本年度进行护理基础理论知识考试两次（闭卷）；每月组织护理技术考核一次。

　　5、参加医院组织的业务学习和三基理论考试。

　　二、根据年资不同，对各级人员培训的要求：

　　1、毕业后1年暂未取得护士执业资格护理人员的培训：

　　要求以临床基础护理技能为主，兼学专科护理知识和技术。能熟练掌握基础护理操作。

　　培养目标：

　　（1）巩固专业思想，严格素质要求，加强护士素质培养。

　　（2）与临床实践相结合抓好“三基”训练。

　　（3）明确临床护理工作程序及责任护士工作职责。

　　（4）学习专科护理理论和技能。

　　（5）学习为患者做健康教育并实施整体护理。

　　（6）每月对其进行技术操作考核，护理理论知识考核及院感知识考核。

　　2、毕业后1—5年护士的培训

　　培养目标：

　　（1）具有熟练的基础护理技能。

　　（2）在熟练掌握基础知识和技能的基础上，进一步学习和熟练专科知识和技能（包括专科疾病知识、疾病护理要点、专科仪器使用、用药注意事项及常见不良反应等）。学习整体护理有关的理论和方法。

　　（3）掌握护理文书书写。

　　（4）掌握心肺复苏术。

　　培训计划和方法：

　　（1）鼓励自学。

　　（2）由高年资护士进行传、帮、带。

　　（3）在实践中培训：利用护理业务查房以及通过实际业务指导加强基本功训练和系统的理论学习。

　　（4）每月进行技术操作考核，护理理论知识考核及院感知识考核。

　　3、毕业后5—8年护士的培训

　　培养目标：

　　（1）具有熟练的基础理论知识及基础护理操作技能，能执行系统化整体护理。

　　（2）熟练掌握配合本科抢救的知识及技能。

　　（3）达到护师任职条件。

　　（4）熟练掌握心肺复苏术。

　　培训计划和方法

　　（1）鼓励自学。参加院内、科内的业务学习，完成每年继续教育学分。侧重专科疾病的护理知识和技能，并参与病房授课和患者健康教育的组织和管理工作。

培训计划篇10

　　临床业务人员重点传染病防治知识培训工作中，要着重抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、肺结核、鼠疫、霍乱、麻疹、流行性腮腺炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、病毒性肝炎（重点为乙型肝炎）等16种重点传染病防治知识和技能的培训。把重点传染病防治知识培训纳入住院医师规范化培训、继续医学教育、岗位培训制度中管理，将传染病防治知识作为卫生技术人员业务培训的主要内容，并进行考核，与奖金挂钩。计划全年给医务人员培训传染病知识不少于2次，给新毕业生、实习生进行传染病岗前培训3学时，直接从事传染病防治的重点人员培训时间相对延长。

　　一、培训目标

　　在岗卫生人员传染病防治知识培训工作中，重点抓好手足口病、甲型H1N1流感、艾滋病、结核病、鼠疫、霍乱和呼吸道传染病防治知识的培训。通过培训，达到下列目标：

　　（一）使本院医务人员掌握艾滋病等重点传染病的发病机制、临床表现、诊断与鉴别诊断、医疗规范、流行病学知识、医疗关怀及相关法律、法规，不断提高医疗救治技术，降低病死率，做好自身防护，杜绝院内感染。

　　（二）临床一线医务人员及检验科的专业人员，加强对艾滋病等重点传染病的基本知识、流行病学知识、流行病学调查方法、预防控制措施、消毒、隔离、防护等知识和技能，以及相关法律、法规，有效控制传染源，切断传播途径，并做好自身防护工作。

　　（三）使本院卫生人员掌握艾滋病等重点传染病的基本知识、流行病学知识、基本防护措施、疫情报告程序及公众预防指导原则。

　　二、培训对象

　　艾滋病等重点传染病防治知识培训工作要覆盖各科医疗专业技术

　　人员和其他从事与传染病防治工作有关的人员。、临床医护药技、检测检验、管理、宣传教育等。

　　三、培训内容

　　培训内容包括有关法律、法规和与艾滋病等传染病防治有关的专业知识。

　　（一）法规部分

　　《传染病防治法》、《传染病防治法实施办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《中国预防与控制艾滋病中长期规划（1998－20xx年）》、《中国遏制与防治艾滋病行动计划（20xx－20xx）》、《医院感染管理规范》（试行）等。