【推荐】培训计划汇编七篇
培训计划 篇1
德育，德育，简单理解就是品德在先，教育他人。我校也一直贯彻以人为本的教育观念，目前我校的年轻班主任已越来越多，已成为我校班主任队伍的重要后备力量，是学校可持续发展的重要人才资源。为加强对青年班主任的培养，促进青年教师的迅速成长，使他们尽快胜任班主任工作，特制订出班主任培训工作计划。
第一、成立见习班主任培养工作领导小组：
组长：杜心华
副组长：李明萱、胡毅
组员：罗俊龙、鲍殊佳、方文、李朝晖、游小文、刘军乔、谭建平
第二、见习班主任要求：
1、端正态度，认真学习（1）学习教育理论。认真学习有关班主任工作的理论、方法、艺术等书籍，做好读书笔记，及时记下自己的读书心得。（2）向指导班主任学习。虚心请教、诚恳接受指导班主任的指导，定期与指导班主任进行交流，与班主任一起研究参与班级的各项工作。（3）在实践中学习。积极协助指导班主任，做好所见习的班级各方面的工作，自觉履行班主任工作职责，实践中制定班主任工作计划，并对实践工作进行总结与思考。
2、身体力行，积极实践（1）深入了解学生的学习、行为、思想、身心等各方面的情况，帮助所见习班级的班主任有针对性地做好学生思想教育工作，特别是配合做好学习有困难、行为习惯较差等后进同学的疏导转化工作。（2）见习期间，要积极参与班级的各项活动（包括班级的`常规各项工作，早操、课间操、中自习、校本课程、班会、夕会、晚就寝等），尝试组织主题班会、班委会、家长会、学生座谈会等，尝试组织各种有益的德育活动，热情接待家长，必要时可主动进行家访。
3、对班主任工作要勤于思考，不断进行工作总结，及时记下自己的心得体会，并对自己的工作情况每周做一次总结。
4、积极参加学校组织的班主任培训、班主任工作座谈及班主任外出考察等活动。
第三、见习班主任指导老师工作要求：
1、学校为每位见习班主任聘任一名班主任工作指导老师。
2、指导老师要本着对班主任成长和对学校发展高度负责的精神，认真做好对指导工作。对他们要做到关心爱护与严格要求相统一，指导帮助与相互学习相统一，理论学习与班务实践相统一，班级工作独立负责与为他们创造条件相统一。
3、在学生中确立并维护他们的应有地位，善于“搭台子”和“压担子”。
4、经常与他们交流学生情况，交流班级管理工作中的心得体会。
5、及时负责地协助学校有关职能部门对他们进行考核与评价。
第四、见习班主任的考核与评定：
1、考核分二次进行，分别在第一学期期末和第二学期期末进行。
2、考核内容由检查学习心得、自我总结评价、学生测评、指导教师评价、年级组评价、班级管理绩效（班主任月考核、星级班级考核）等组成。
3、考核结果与评职评优挂钩，考核优秀的（前30％）学校将予以表彰奖励。
4、见习班主任考核为优秀的，指导班主任评定为优秀指导班主任，德育处表彰。
培训计划 篇2
酒店服务员培训计划模板
作为一家餐厅或酒楼在开业前，或者在一批新上岗之前，必须有一个明确的目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行。
先列一个提纲:
第一课: 首先每个员工做自我介绍，姓名，籍贯，爱好等。以提高员工之间的认识。
第二课: 了解公司的规章，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利, 服务意识服务理念。
第三课: 员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。
第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课; 餐饮五字决，如何留回头客，前厅与后台协调，员工配合。
第六课: 规范礼貌用语及操作程序。
第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。
第八课: 对酒水的认识，价格及斟法的基本认识。
第九课: 席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务。
第十课: 预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台
第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课: 如何成为一名出色的服务员。
第十三课: 厅房服务的详细程序。
第十四课: 问题解答。
第十五课: 及消防知识。
员工仪容仪表
规范礼貌用语及操作程序
1. 当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位? ” 当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓? ”
2. 把客人带到座位后，拉椅请坐(并做请的手势) 。双手把菜谱递给客人并说道: “**先生， 这是我们的菜牌。 ” 然后询问客人: “您好，请问喝什么茶? 我们这有普洱，香片，铁观音等茶” 客人选定茶叶后， 应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求: 语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。
3. 服务员在分管的上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲: “先生/小姐，您好，欢迎光临!”
4. 拉椅请坐，先将坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说: “先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。
注意事项:
A善于观察分清谁是主人。
B对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人， 不可强求。
C当客人对问姓名不解时， 我们可以这样解释: “这有利于我们称呼您” 或“当有客人找你时， 便于我们查阅。 ”
D服务员在整个过程中， 有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5. 递巾冲茶。从客人右边递巾并说: “**先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。) 要求: 冲茶要求连同小食，芥酱， 等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意: 茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食
6. 落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7. 推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问: “先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗? 我们有**果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。”注: 名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。
8. 下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要从客人的右边，身稍斜站 以微微弯腰的姿势。
B. 向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序: 先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。
C. 斟酒规格: 啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。
11. 上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。注: 上头道菜后， 需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否需要米饭; 如客人需要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的'一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。
12. 巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。
13. 席间勤添加酒水。上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15. 上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时，要马上加开水，然后再为客人斟一次茶。
16. 上甜品，水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具，主动均匀的把甜品分派给客人; 上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说: “**先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。 ”
17. 派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹 在客人的右边把收银夹打开说: “**先生/小姐， 谢谢(多少) 钱。 ” 客人接过找零后， 同样要说谢谢。 拉椅送客， 说“慢走， 欢迎下次光临”等送客语。
18. 检查工作。 客人走后， 及时检查是否有尚燃的烟头， 是否有遗留的物品; 若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭; 若发现有客人遗留的物品， 应马上叫主管处理。
19. 收撤餐具。 首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20. 清理现常重新布置环境，恢复原样。
培训计划 篇3
当今世界，以“因特网”为代表的信息技术突飞猛进的发展，带来了人类学习方式乃至生活方式的变革。利用网络学习，无疑已成为一种最为有效的学习方式之一，网络为校长、教师的专业成长提供了极为广阔的空间和极好的平台。
我校为贯彻落实《教育部“关于中小学教师新课程国家级远程培训项目”校本研修》的有关工作精神，结合《吉安市中小学校长“网络校本研修”实施方案》，在吉安市教师进修学校的领导下，建立了博客，组建了群组，在网络研修上做了一些探索，取得了一些经验。
一、制定方案 推进网络研修
我校领导历来重视教师队伍建设，始终将培训作为一项重要的工作来抓，不断探求培训研修的.方法。远程教育的启动，特别是“江西教师网”的正式启动运行，为我校领导、教师的远程学习、交流提供了卓有成效的操作平台。
我们在认真研读了《吉安市中小学继续教育“xx”规划》、《吉安市中小学 “网络校本研修”实施方案》后，彭校长亲自召开了领导班子会议，成立网络研修领导小组，制定学校网络研修方案、研修制度，发展规划，以此明确学习目标。重点强调了校级领导干部要带头参加网络学习，为教师起到模范表率作用。学校领导以优秀教育网站为学习平台，利用网络游览教育学信息、建立博客、观看新浪uc教育教学房间的教学视频，参与在线研讨，申请qq、利用论坛、qq等多种方式进行即时讨论交流。充分立足于本身良好的办学条件，发挥信息技术的优势，利用计算机网络所具有的信息量大、及时快捷、交互性强、资源共享等特点，积极开展校长网络研修。在学校领导班子的带领下，学校骨干教师也纷纷建立博客，组建了学校的qq群组，以博客为个人空间，撰写个人日志，、写工作日记、写学习心得、写问题思考、写经验论文等，任何人可以随时浏览、评论，真正实现跨时空的交流，使学校教师队伍的专业技能得以在较高水平上发展，从而提升了学校的办学水平，
二、通过网络 搭建学习平台
网络学习的方式也有很多，我们将建立博客，梳理自己的教育教学，参与互动交流作为网络研修的重点工作来抓。博客特有的“平等、开放、共享”的机制，为领导、教师间构建起分享与交流的平台，有利于反思氛围的形成。这种不受时间、地点、内容限制的形式，具有很强的灵活性和可接受性，能收到了良好的效果。
1、引导教师建“博”
学校校长组织召开全体教师专题会议，明确本学年校本研修任务，要求全体教师建立个人博客,每周上传一至两篇有关管理方面的文章，并由教导处每月检查考核。彭校长第一个在“江西省教师博客网”上申请了博客空间，建立了个人学习博客，随后骨干教师也纷纷建立了自己的博客。他们利用休息时间将教学中的感想体会、反思文章、图文作品等发到博客上，起到了引领作用。学校信息技术小组的技术骨干利用中午时间手把手教授校领导如何创建个人博客和上传文章，定期组织领导们进行个人教育博客的交流活动，相互汲取建“博”经验，引导领导、老师们利用博客空间阐述自己的教学观点，记录自己的成长过程，梳理、反思教育教学工作中的心得体会，与他人分享自己的经验。
2、建立激励机制
为激励教师参与建立博客的热情，促使他们由被动向主动的参与研修，学校出台了一系列激励措施：一是积极发现博客中的优秀文章，推荐到学校网站和相关网站发表。二是将领导博客建设纳入领导班子考评方案之中，对认真建博的老师加分奖励。鼓励教师利用博客研究教学工作，使教师在研究中去领悟、去感受、去发展，全体教师协作学习，共同成长，朝着建设一支知识型、研究型的教师团队目标迈进。
培训计划 篇4
一、指导思想
以现代化教育观念为指导，以《幼儿园教育指导纲要》精神为主线，围绕新教材，以人为本，以发展内涵为宗旨，全面推进素质教育，大力开展以培训全体教师为目标。进一步塑造有智慧的群体，强化过程管理，发挥教师内在的潜能，采用多渠道的办法，加强师资培训，让教师在岗位上学习，在岗位上实践，在岗位上成功。为着力提高教师业务水平，切实提高办学质量和办学品位提供有力保障。
二、研修目标
(一)总体目标
通过开展园本培训，进一步巩固教师的职业道德，巩固教师专业思想，使教师掌握必备的教育技能，树立现代教育观念，熟悉有关教育法规，不断提高科学教育理论水平和教育教学研究能力，更新知识，提高执教水平。使教师树立正确的教育观、儿童观、游戏观，不断完善幼儿教师的知识、能力结构，提高其实施幼儿教育教学的能力，以促进教师专业成长。
(二)分层培养目标
A一般教师：
1.有良好的师德修养，爱岗敬业。能客观地认真分析自身特点，制定个人发展计划，充分发挥个人优势。
2.努力在日常的教育实践中贯彻《纲要》精神，积极开展主题活动，善于捕捉寻常时刻，处理预设和生成的关系，将学科与主题整合。
3.有研究意识和一定科研能力，能进行合作研究。积极承担镇级、园级公开活动。
4.积极参加园内外各类活动，能和同事精诚合作、主动合作。遵守幼儿园每一项规章制度。思考自己每一个有利于幼儿园的行为等。
5.能撰写较好的教育经验文章，幼儿总体水平发展好。
B骨干教师：
1.师德修养好，具有主人翁精神。积极主动带教其他教师，能在园中起到表率作用，根据自身情况切实制定个人发展三年规划。
2.乐于参与各类学习并主动进行自学，能够根据课改的新要求对原有的教育教学行为做出深刻的反思，具有先进的教育理念和创新精神。
3.科研能力强，积极参与课题研究，并能取得成果，承担镇级、县级公开活动。
4.积极与园长合作，在尽心尽力做好每一件事的基础上乐于为幼儿园发展出谋划策，乐于和同伴合作优质资源共享。
5.勇于创出个人特色， 积极总结教育教学中的经验，撰写较高质量的文章，在县级以上刊物发表。
三、具体措施：
(一)深入推进师德师风建设，构建师德师风建设长效机制。深入贯彻落实“爱岗敬业、关爱学生，刻苦钻研、严谨笃学，勇于创新、奋发进取，淡泊名利、志存高远”的四点希望。树立典型，弘扬正气，牢固树立“教书育人，服务育人”的思想意识，积极开展“学为人师，行为世范”典型模范教师的学习宣传活动。举办“树形象，比作风，比贡献”主题演讲活动。通过活动的开展，增强广大教师工作责任心和使命感，树立全心全意为幼儿、为家长服务的意识，踏踏实实转变工作作风，使工作更细致，服务更热情，作风更严谨，做到内强素质，外树形象。
(二)通过培训更新教育观念，增强教师对实施素质教育重要性的认识，提高教师实施素质教育的能力和水平。组织教师进一步深读、研读《幼儿园教育指导纲要》，深入领会纲要精神。同时组织教师对所学纲要的理念和思想方法加以客观科学地分析，并要求每个教师写好体会交流。
(三)提高教师的整体素质，认真开展业务培训。
A内容及要求：以专业思想教育、教育教学常规、教师的基本功为重点，以尽快适应最新的教育教学工作为目标。
B具体内容：
1.对不同层次的教师进行专业培训
幼儿园领导和结对师傅对新上岗教师要继续进行“跟踪”听课，做好教学常规工作的指导，加强业务岗位练兵活动，绘画、跳舞、自弹自唱等教学技能的学习，对工作二年以上的教师要多压担子，争取早出成绩，对于工作五年以上的教师要形成个性化的教学特色，要有显著的教学成果。
2.鼓励教师积极参加各级各类的`业务竞赛评比活动
(1)35周岁以下的青年教师参加园组织的青年教师上课比赛，进行岗位练兵活动，以赛促学，以赛推优，为青师提供锻炼的机会，展示的舞台，从而加快青师培养的步伐，大力推进学校名师建设。
(2)每周写好一篇不少于800字的教学随笔，随笔可拓宽写作体裁，类似教学论文、生活故事等，抓住日常教学中的闪光点，谈想法，谈观点，切入口要小，并能联系教学中存在的问题，从而提出整改的措施。积极撰写教学论文，并参加市有效性教学论文的评比活动。
(3)重视现代信息技术的培训，鼓励青年教师积极参与现代信息技术培训，做到青年教师人人有独立设计、制作多媒体的能力，利用现代化信息技术，优化课堂教学，提高教学效率。
3.开展互听互学活动，促进相互间的交流，取长补短，及时获取课改信息，园长听课不少于30节，业务园长听课不少于40节，教研组长听课不少于20节，教师听课不少于15节。
4.确立“工作学习化、学习工作化”的意识，把学习作为一种习惯，一种生活方式，形成组织学习的机制，构建学习型组织，坚持每月一次的教育书刊阅览学习，提倡工作之余的自主学习，摘抄学习笔记，撰写学习心得，并通过家长学校提供的学习交流平台进行共享学习心得体会，教育经验，以此不断更新教学理念。
5.自主开展平行班之间互结对子活动，教师可从领域教学活动、区角游戏活动、晨间体育活动、家长互动工作、班级常规管理等方面入手，在平时的教学实践中自主开展研讨、观摩等活动，促进相互间的交流与提高。
(四)提高教师的教科研水平，努力造就一支科研型的教师队伍。做到人人有课题，个个搞研究，以形成浓厚的教科研氛围，切实有效地提高素质教育的质量。
(五)认真学习《××××日常规工作规范》，规范教师的日常用语和行为举止，努力营造一个宽松、温馨的心理氛围，使幼儿健康、快乐地成长。
(六)组织教师参观其他幼儿园，观摩学习教育活动，开阔眼界。积极参加各级教育行政部门举办的公开课活动以及园外培训活动。汲取新思想、新做法，促进本园教育教学的改革。
(七)通过集体备课、互相观摩、专题讨论等方式，帮助教师熟悉、了解和掌握幼儿园教育教学的主要原则、基本方法和基本的组织形式，能够独立主持班级的教育教学活动。
培训计划 篇5
随着上个阶段的工作结束，我们在工作中取得了很多收获，也发现了我们在工作中很多不的问题。其中，在计划上的问题可以通过调整和重新规划来改进，但作为公司前进动力的来源——员工，却必须通过管理和培训一步步的去强化和改进！以适应接下来公司在发展计划中的目标和方向，更好的完成公司的计划。
针对上一阶段的反思，在此，我们针对接下来公司在前进上的目标和方向，对员工的培训制定如下计划方案：
一、思想统一
实现公司的目标不仅仅需要有方向，更要手下的员工能紧跟领导的指挥，积极发挥工作的积极性！为此，加强员工的`思想建设和积极性管理就非常重要了。
培训中，我们要树立以公司文化和核心的思想，提高员工的归属管和以及对工作的目标性，让员工认可公司团队并积极的融入团队，积极发挥自己的工作潜力。
二、能力的提升
员工的能力团队的基础，在能力上，我们应该追求整体的提升而不是某一个优秀员工。团队中个人员工过于优秀，反而会让其他员工陷入消极情绪。
为此，要在今后的工作中加强底层员工的培养，提高员工的个人能力，加强提升的奖励，鼓励员工积极进步。
其次，培训领导要了解团队中成员的情况，弱项，积极增加学习和引导。并加强工作中的锻炼！
在此，能力的提升上要循序渐进，要根据目前和今后的工作目标去制定培训方式，有目的、有方向的去制定团队的计划。
三、团队的沟通
团队之间最重要的就是沟通和协作。在培训中，务必要让员工认识到自己并非一个独立的存在，要明白自己的工作，也会影响到身边的其他人，并会给团队带来影响！
1、 在工作中要加强团队成员之间认识，提高团队氛围。
2、 多多讨论工作相关的话题，一起为工作的发展出谋划策。
3、 促进团队竞争性，互相比拼，互相学习。
一个团队之所以强大，并不是因为有一群有能力的人在一起，而是因为一群有能力的人，互相沟通，互相配合，在工作中发挥出了远超“1+1=2”的力量。为此，我们也要在今后的培训上，加强团队成员的配合与锻炼，提升整体的能力，让员工们能在工作中互相摩擦，由量变转变为质变。为接下来的公司发展铺垫道路！
培训计划 篇6
现代社会，人口的爆增，工业相对发达，环境相对恶化，日益突出的环保问题，已引起全球化的重视。我国政府把保持生态环境，实现可持续发展战略确定为今后工作的重点。为配合全球环境保护运动，让全体学生一起，同在蓝天下，健康快乐地成长，学校认真贯彻落实《全国环境宣传和教育行动纲要》的精神，加强学校环保教育。提高学校环保水平，首先需要提高教师的环保意识和环保教育水平，才能同心合力提高环保教育的实效性。特制定以下培训计划：
一、培训目的
让教师认识“绿色学校”的内涵和创建“绿色学校”的效益。进一步提高全体教师环保的意识，掌握探究性学习方式以及课堂教学渗透的技能技巧。让教师自身学会不断地进行反思与研究，以推进我校环境教育的开展，为创绿色学校提供可借鉴的'典型经验。
二、培训地点
学校远教教室
三、培训途径和方法
1、积极参加国家、省、市环保、教育部门组织的培训。
2、采用派出去，请进来的办法，加强环保师资培训工作。
3、把环保知识制定成册，供师生学习。
4、定期举办环保培训，提高师资素质，推动环保教育的进展。
5、搜集文本资源和声像资源。学校应尽量多购进教师教育方面的图书、资料、光盘软盘等，及时从互联网上下载相关资料。完善校本培训硬件设施。包括培训场地、多媒体设施、校园网建设等。
四、培训活动内容安排
1、教师环保知识培训。
2、各教研组学习关于“绿色学校”方面的知识。
3、学科渗透环保教育，全面提高学生环保素质。
4、邀请环保教育老师来校讲课。
培训计划 篇7
为响应《湖南省人民政府关于加强职业培训促进就业的实施意见》中提出的目标和任务，结合我校实际教学情况现制定本学科计划如下。
一、培养目标
通过学习《餐饮服务与管理》，使每一位学员充分的掌握餐饮服务与管理，为今后在实际工作中进行科学化服务与管理打下坚定的基础，并能通过考试取得相应的`等级证书。 通过学习《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》，进一步提高学员的理论知识水平，使其达到实践与理论相结合并通过职业技能坚定，取得相应的等级证书，持证上岗。
二、培训内容
1、《餐饮服务与管理》
2、《原料学》
3、《食品加工技术》
4、《营养学》
5、其它内容：成本核算、宴席制作
四、培训对象
酒店从业人员
五、主讲教师
六、培训时间
七、学习形式及要求
(1) 《餐饮服务与管理》、《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》、成本核算、宴席制作培训以本校培训为主，实践与理论相结合充分了解各种知识。
(2) 考试由学校组织统考，要求各位学员取得相应证书，持证上岗。
(3) 教学课时表：
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