培训计划

培训计划[常用9篇]

　　日子如同白驹过隙，不经意间，又迎来了一个全新的起点，立即行动起来写一份计划吧。计划怎么写才不会流于形式呢？下面是小编帮大家整理的培训计划9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

培训计划 篇1

　　安全教育培训是企业安全管理工作的重要组成部分，是从根本上杜绝人的不安全行为的重要措施,也是预防和控制事故的重要手段之一。为进一步做好公司20xx年的安全教育培训工作,特制定以下年度安全教育培训计划。

　　一、安全教育培训的目标

　　1、提高企业各级管理人员的安全生产法律意识和安全管理水平;

　　2、提高职工的'安全生产意识和安全操作技能，增强岗位责任心;

　　3、减少“三违”作业行为，预防和减少事故的发生。

　　二、安全教育培训的对象

　　1、公司主要负责人、分管安全生产领导;

　　2、公司中层管理人员;

　　3、公司安全管理人员、班组及现场安全员;

　　4、新员工、停岗及转岗人员;

　　5、特种作业人员;

　　6、除上述以外的其他从业人员。

　　三、安全教育培训形式

　　1、外派培训;

　　2、邀请有关专业老师来公司讲课;

　　3、公司内部教育培训。

　　(1)会议形式。主要有：安全知识讲座、班组安全学习会、作业班前会、事故现场会等。

　　(2)宣传教育形式。主要有：安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。

　　(3)观看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全讲座录象等。

　　(4)集中上课形式。主要有：新员工岗前“三级”教育培训。

　　(5)停岗强化学习学习。主要有：“三违”人员及事故责任者的强化教育学习。

　　四、安全教育培训主要内容

　　1、安全生产法律法规。主要有《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《危险化学品安全管理条例》、《中华人民共和国交通安全法》、《中华人民共和国工会法》、《安全生产违法行为行政处罚办法》等法律法规。

　　2、安全生产基本知识。公司有关安全生产规章制度、工艺规程、安全操作规程、事故案例分析、工作环境及危险因素分析、危险源和隐患辨识、个人防险避灾及自救方法、事故现场紧急疏散和应急处理、防护设施和个人防护用品的使用及维护、职业病防治等。

　　3、特种作业人员的培训内容按国家有关规定执行。

　　五、安全教育培训要求

　　1、各部门要做好本部门职工日常安全教育工作;根据公司有关培训安排，组织好职工参加各种安全培训。

　　2、安全教育培训要根据公司实际情况，对全员进行全面的、系统的、有连续性的安全理论、安全知识、安全操作技能等教育培训，与企业文化建设、安全生产和安全管理过程有机地结合，并重点对生产过程中暴露的问题对员工进行有针对性的安全教育培训。

　　3、安全教育培训的费用由公司安全生产投入专项资金支出。

培训计划 篇2

　　一、培训目标

　　我镇现有35周岁(含35周岁)以下的青年教师近60名，他们各自奋战在教育教学最前沿，他们健康向上，精力充盈，才智过人，他们是一支推动学校教育发展，丰富学校文化内涵的一支强有力的生力军，他们是我镇学校教育的宝贵资源。对他们进行有组织、有目的、有计划的培养是全镇师资培训的重点。

　　让青年教师在培训中：塑造完美人格;拥有伟大精神;热心教育实践;践行爱的教育;养成学习习惯;学会教育思考;具有创造品质;建立交流平台;建设和谐团队;振兴沙河教育。

　　二、基本要求

　　1、职业品质

　　自觉遵守教师职业道德，培养自己的职业自觉，懂得个人才华、创造力、个性品质始终居于道德修养、群众威信之后，认真履行岗位职责。

　　树立主人翁意识;讲大局，重效率，个人意志要服从于教育发展需求，服从于学校文化建设，服从于公共关系秩序。

　　善将自己的情感与行为自觉融入学校的发展意志中来。

　　勤于自省，检视自己的思想、言行，能够开展批评与自我批评。

　　2、规范力

　　遵循省市规范管理规定，规范镇校师训工作。

　　规范制度：建立科学、全面、规范、有现实效能的学校制度体系。

　　规范育人：主动承担班主任工作、落实学科德育

　　规范课程：严格执行国家、省课程计划，开齐开好各门课程

　　规范教学：将教学工作的每一个环节、每一个细节做实、做规范

　　规范教研：依问题定主题，有高度，讲参与，重实效，守纪律

　　规范课题：科学论证，慎重选题;计划缜密，过程严谨，注重实践，共享成果

　　规范备课：认真研究镇单元整体课例备课，有效选择借鉴，进行个性化修改

　　规范课堂：课堂时间的完整性、课堂过程的效率性、课堂中的纪律性

　　规范活动：主要指大型集体活动、大课间学生兴趣活动，制度健全，职责明确，计划详实，过程性强

　　规范档案：尤其是德育活动、安全教育活动、教研组、课题组、兴趣组的各种过程性材料要及时、要健全

　　规范时间：严格执行学校作息时间、上下课时间、会议或集会时间、活动时间

　　规范习性：学会学习，提高言行素养，养成良好的教育习惯，课堂习惯，与人交往、交流能力，加强自我约束力

　　3、内驱力(精神)

　　时代需要精神，学校需要精神，青年教师需要精神。

　　苏霍姆林斯基认为：只有精神力量才能使人成为真正的人;真正的人，是具有和谐的、多方面精神生活的人。精神生活、精神力量，是一个人生活的“理由”和存在的价值。失去对人的精神、情感、心灵、人格的关注、陶冶、滋养，教育就不复存在。

　　周一贯老师说过：简单的工作反复地做，而且越做越好，这就是专家。反复的工作，快乐的做，而且越做越乐，这就是赢家。专家加赢家就是大家。

　　教育需要精神上的阳光享受与生命动力，每一位青年教师都应该找到属于自己或团队的精神，用我们的精神带动起一支精神的团队。

　　(学习是精神;关爱是精神;慎独是精神;行动是精神;实干是精神;规划发展是精神;科学研究是精神;是精神;激励赏识是精神;价值期望是精神;有幸福感是一种精神;乐观自信是一种精神;履行职责是精神;学会感恩是精神;创建引领是精神;张弛有道是精神;和谐共融是精神;率先垂范是精神;交流合作是精神;博采众长是精神;独树一帜是精神;勇敢无畏是精神;敢于挑战是精神;胸襟坦荡是精神;质疑发现是精神;解决问题是精神，士为知己者死是精神;感化入微是精神;锲而不舍是精神;持之以恒是精神;梦想成真是精神;厚积薄发是精神)

　　这些精神多是在默默中、不知不觉中进行着，教育的`精神是一种美丽，教育的美丽是一种心情，是不知奉献而在奉献的心情，是不知追求而在追求的心情，是不知执着而在执着的心情，是一种靠近你温暖我的心情。

　　4、学习力、思考力

　　哲人说：“仅有知识的人，看一块石头就是一块石头，一粒沙子就是一粒沙子。有思想、有视野、有智慧的人，他能从一块石头里看到风景，从一粒沙子里发现灵魂。”

　　叶澜教授说：一个教师写一辈子教案不可能成为名师，如果一个教师写三年教学反思，就有可能成为名师。

　　谈永康认为，教师要有静心走进阅读世界，有勇气做自己能够改变的事，有恒心去记录教育生活的点滴，一定要有梦想去引领忙碌而平庸的今天。

　　青年教师不要做照本宣科的、学而不思的、思而不用的教书匠，要努力成为学者型、研究型、思想型、专业型、实践型的教育者。要建立和培养自己的教学主张。要能够跳出教育看教育，跳出教师看教师，跳出学校看发展，跳出课堂看效率，跳出教育者看孩子。

　　三、措施与过程

　　(一)动员阶段

　　1、征询青年教师培训意见。

　　2、宣传动员，传达培训计划。

　　3、邀请城港路街道杨超副校长做综合实践活动、小课题研究、学生发明创造专题报告。

　　4、部分骨干教师做成长交流，(骨干教师、教导主任、学科带头人、老教师代表)

　　5、自己制定发展计划(成长规划)

　　(二)课堂教学与听评课能力方面培训

　　1、推荐参加市级以上课堂教学观摩研讨活动，能够承担市级公开课、研究课。

　　2、中心小学每学期全校主题性听评课活动，全镇青年教师全程参与。

　　3、参加中心学科教研组教研活动，在学科教研中主动承担公开课、研究课，评课中有自

　　己的教学观点。

　　4、选拔参与全镇送课活动，鼓励敢于毛遂自荐。

　　5、参加学校常规性听评课活动，并主动承担公开课、研究课

　　6、推荐集中观摩名家课堂教学或专业讲座

　　7、每人每学期提供一节主题课堂教学，一篇学术论文或教学案例。

　　(三)科学研究能力方面培训

　　1、为教导主任、中心教研组长每人订阅《人民教育》、《山东教育》

　　2、为青年教师推荐学习的教育理论。采取集中学习与分散自学结合，有自己的读书随笔。

　　3、每人每月推荐一本书，教育类、文学类、综合类皆可，交流或上交读书心得。

　　4、积极承担学校教育教学先锋，参与上级、学校科研课题研究，有自己的科研成果，在镇校教研活动中发挥积极作用。

　　5、邀请全市各研究领域专家、名师讲座、作课。

　　(四)德育方面培训

　　1、阅读班主任工作经验书籍，撰写自己的教育随笔。

　　2、每人每月讲一个教育故事。

　　3、举行镇校班主任工作(学生管理工作)或师德经验交流培训会

　　4、安全教育知识培训

　　5、中小学教师职业道德学习研讨会

　　6、学习研究小学生日常行为规范

　　(五)现代教育技术培训

　　1、熟练运用多媒体技术进行教学

　　2、能够制作简单实用的教学课件

　　3、建立自己的教育博客

　　(六)开展社团活动

　　1、青年教师自由组建青年文化社团，确定社团名称、章程、社团组织分工、活动计划。

　　2、与骨干教师、优秀老教师结对子，对口指导与交流。

　　3、组织参观镇内或市内的特色学校，例如：城港路街道的小课题创造研究，莱州中心小学的教师读书工程，双语的艺术教育、科技教育，土山的写字，金城的大量阅读，程郭武官的太极拳运动等，开阔视野。

　　4、每人具有并展示一项以上爱好或技能。

　　5、每人每学期提交一份合理化建议

　　6、与节庆或重大活动结合，组织文化娱乐活动，建立广泛爱好，陶冶生活情趣。

　　7、年末，各社团文化活动成果展示

　　四、管理与考核

　　1、建立名册，建立青年教师成长档案。

　　2、将青年教师参训实绩纳入对学校的考核。

　　3、对优秀学员在教师节进行表彰，评先选优优先推荐。

　　4、对成长快的青年教师优先发展与培养，充实到教育管理队伍。

培训计划 篇3

　　一、指导思想：

　　加强教师培训工作，是提高教师教学水平、综合素质，提高教育教学质量的有效途径。认真落实市教育局的“五训机制”,即以评代训,以考代训,以课代训,以研代训和以会代训。我们将进一步加大教师培训力度，采取切实可行的措施，扎扎实实开展活动，开创教师培训工作新局面。

　　二、工作要点和主要措施：

　　1、加强领导，健全机构。

　　坚强有力的领导是搞好教师培训工作的关键，我乡成立了一把手为组长的教师培训工作领导小组，副组长由分管教学副校长担任，具体负责全乡教师培训工作。

　　2、建章立制，强化管理

　　为了使教师培训工作更加规范，建立《教师培训工作制度》等，确保各种培训活动顺利开展，达到培训效果。

　　3、加强学习，进一步更新观念

　　首先组织教师参加省、市、县的课改培训，直接聆听课改领导、专家的辅导，外出学习之后，要填好培训记录卡，写好学习体会，在教师会上进行汇报；邀请县内有关领导、专家来我乡讲学，引领教师进一步提高认识，提升教育教学水平。

　　其次，要高度重视校本培训工作。利用周六或每天下午教师研修时间对教师进行培训，学习新的《课程标准》、先进的教学理论以及信息技术能力。校长室领导将一人一个专题开讲座，讲座前辅导人员要认真备课，培训时，教师应认真作好记录，结束时做好考核工作。

　　第三、给任务定指标，强化自学。各校每周要安排两小时进行业务学习，督促教师自学，一学期学习心得体会应不少于5000字。

　　4、搞好活动，整体提高

　　（1）充分发挥中心小学的龙头示范作用。利用中心小学师资、设备、管理水平等优势，积极开蔬菜 教学研究，组织公开教学，开展说课、会课、评课活动，推动全本教师素质提高。

　　（2）各校要充分发挥教导处、教研组、年级组的'作用，认真组织校内教研活动，开展人人献课，促课堂教学艺术的提高。

　　（3）积极参加读书活动，定期开展交流活动，每人每学期要读透一本教育专著，写读书心得体会不少于5000字。

　　（4）开展优课、优秀教案、优秀课件制作等评比活动，以评代训，促进教师教学业务水平的提高。

　　三、主要工作安排：

　　二月份：

　　1、召开会议，布置教师培训工作。

　　2、参加县五数新教材培训。

　　3、新教师说课培训。

　　4、组织教师观看名人教学录像。

　　三月份：

　　1、全乡班主任工作培训。

　　2、校长室成员一人一专题讲座。

　　3、县集体备课业务培训。

　　4、优质资源进课堂会课活动。

　　四月份：

　　1、课件制作能力培训。

　　2、邀请县有关领导、专家来我乡讲学。

　　3、读书汇报交流活动。

　　4、教师信息技术应用能力培训；

　　五月份：

　　1、作文优课评比。

　　2、新课标应用情况研讨。

　　3、电教优课评比。

　　六月份

　　1、优秀教学案评选；

　　2、支教学校领导专家讲座

　　3、关注全体学生的学习，复习策略研讨活动；

　　4、读书汇报交流活动

培训计划 篇4

　　1、 贯彻执行公司制定的各项战略、方针、规划、政策及综合性计划；

　　2、 负责做好公司培训方面的管理工作，完成公司下达的关于培训方面的费用控制指标及各项管理指标；

　　3、 负责完善公司培训方面的工作流程、工作规范、工作目标及各项规章制度并监督检查执行情况；

　　4、 负责制定本部门的（年、季、月、周）阶段性工作计划及各个专项工作计划并组织实施；

　　5、 负责指导各个部门与分店做好培训管理工作；

　　6、 定期召开部门例会，检查督促各岗位工作职责的执行情况及工作计划完成情况；

　　7、 负责培训成本费用的控制；

　　8、 负责进行本部门各项业务数据及相关资料的统计分析，定期向相关部门提供相关数据或统计分析结果；

　　9、 定期组织本部门相关业务知识工作技巧、管理技巧等方面的培训； 10、 负责培训资料的档案管理工作；培训部

　　内部培训班 培训工作组 入职培训 公开课 网上培训

　　备注说明：

　　1、 各个项目实施专人负责制，确保资源共享，专业分工，便于操作；

　　2、 各个项目下的子项目为现有工作的'构成，随着培训工作的深入开展将根据各个部门的需要酌情增加子项目；

　　3、 各个项目均执行详细的工作计划，确保培训有效的执行与最终完成；

　　4、 网上培训将建立系统的操作平台，将可以在店内组织学习的课程在网上教学，均有课程介绍、内容、培训心得、行动计划表、监控实施记录等详细跟踪课程完成；

　　5、 公开课程备有详细的年度计划表，根据岗位所需进行相应的内容培训；

　　6、 所有课程设置均职位分析与需求调查；

　　7、 培训部经理领导所有人员完成全部工作计划；

培训计划 篇5

　　一、指导思想与目标

　　以《中共中央关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》、《国务院关于基础教育改革与发展的决定》和《基础教育课程改革纲要（试行）》为指导，以落实《纲要》所提出的课程改革目标和任务为目的，培养教师新的学生观、课程观、知识观，以及在实际教学过程中的综合性、选择性和均衡性能力，树立“为了每位学生的发展”的课改理念。

　　二、培训内容及方式

　　（一）培训内容

　　1、通识性培训：主要包括新课程改革的指导思想、教育观念、改革目标及相关政策措施。

　　2、解读培训：分学科对课程标准的解读。

　　3、研修性培训：通过培训使教师深入了解学科改革的突破点，以及对教学的实施建议。

　　（二）培训步骤：分为岗前培训和在岗培训两种。培训形式分为脱产集训、以教办或辅导区为单位的分片培训和以校为单位的校本培训三种。集训以讲授为主；片训以交流、探究为主；辅以讲授，校本培训以学校组织学习、研讨和教师自学与实践为主。培训内容中重点抓好通识性培训，大力解决好认识问题、教育思想、教育观念问题。

　　三、培训对象

　　1、由县师训组全体成员和承担培训任务的教师组成的培训者。

　　2、由各教办、实验学校校长、教导主任和团队上作负责人组成的管理者。

　　3、小学和初中担任起始年级课程的各学科教师。

　　四、培训安排

　　1、培训者的培训

　　培训对象：县师训组全体成员及承担培训任务的.教师。

　　学习内容：

　　·勉县课改实验的规划、目的和对师训的要求

　　·国家实施课改的背景和课改的主要任务

　　·课改的基本理念

　　·课改与教师成长

　　·课改与评价

　　学习方式：播放视听资料和专题讲授。

　　学习时间：集中培训四天共30学时，4月底前结束。

　　2、管理者的通识性培训

　　培训对象：各乡镇教办主任，中小学教研员，实验学校的校长、教务主任、学校团队工作负责人。

　　学习内容：

　　·新课程大纲

　　·新课程的理念与创新

　　·新课程与教学（或学校）管理

　　·新课程与教师成长

　　·新课程与教师角色转变

　　·新课程与学生发展

　　·新课程与学习方式的变革

　　·新课程与评价改革

　　·新课程体现的教育思想观念概述

　　学习方式：专题讲授为主，播放视听资料为辅。

　　学习时间：第一期30学时（集中4天），5月底前完成。主要解决认识问题，以利于启动课改实验工作。第二期根据实验工作实施的需要，确定继续培训时间。

　　3、教师培训

　　培训对象：今年秋季开学承担小学、初中起始年级课程的任课教师。

　　培训步骤：先进行通识性培训，然后进行课程标准解读培训。通识性培训与课程标准解读培训紧密结合，并纳入示范类、经验体会类的内容，以增强培训功效。

　　内容与方式：

　　培训分为通识性培训、课程标准解读和探究性培训三种。

　　通识性培训参照管理者培训。课程标准解读分科进行，主要依靠视听资料和教材编写单位的专家组报告等。

　　探究性培训主要以校本为主，坚持边培训、边实验、边研究，贯穿课改实验始终。

　　学习时间：通识培训30学时（集中4天），其培训与管理者的通识性培训同步。5月上旬结束。

　　课程标准解读采取按学科集中培训和校本培训相结合，其中学科集中培训不少于80学时。8月上旬全面完成秋季开学新课程标准解读培训。

　　五、培训的组织领导

　　师资培训在县课程改革领导小组统一部署下，由师训组具体安排，成立课程改革师资培训小组办公室（设在县教师进修学校），由办公室全面负责培训工作。

　　六、培训经费

　　培训所需经费由县课改领导小组统一从专款中支付，不足部分报请县课改领导小组同意后，按县财政、物价部门批准标准由参训单位承担。

培训计划 篇6

　　为提高银川市农民科技素质，培育有文化、懂技术、会经营的新型农民，多层次、多形式、高质量地开展好培训工作。拟于5月18日开始，举办一次为期15天的枸杞栽培培训班。具体培训计划如下：

　　一、培训内容

　　枸杞的主要栽培品种、枸杞的生物学特性、果用枸杞规范化栽培技术、菜用枸杞规范化栽培技术、枸杞的综合利用、宁夏无公害枸杞生产技术、有机枸杞技术操作规程、枸杞的修剪技术、枸杞的市场行情趋势、枸杞的相关法律法规、枸杞常见病虫害及防治等。

　　二、培训对象

　　宁夏银川市西夏区镇北部镇枸杞种植业从事者，共计50人。

　　三、培训方式

　　主要采用理论+实践的教学形式，以现场指导教学（实践）为主，同时通过答疑、提问等互动形式，在理论上给枸杞种植从事者加以强化，让他们了解理论，掌握技能。

　　四、授课时间

　　20xx年5月18日开始，根据枸杞生长阶段，理论+现场指导教学共计15天。

　　五、建议学时分配

　　六、教学大纲

　　（一）课程性质与课程任务

　　该授课内容结合最新的枸杞种植和深加工理论、研究成果、实践总结，着重讲解枸杞种植与深加工的基本理论和知识框架，并在理论讲解的同时加强学员辨别能力和分析能力的培养，有较强的理论性和实践指导意义。

　　该课程的任务在于通过专家讲授，能够帮助枸杞果农解决在枸杞种植、加工和销售过程中遇到的常见问题。

　　（二）教学基本要求

　　通过本课程的学习，使学员们对枸杞的种植与深加工知识有较为明确的认识。本课程教学要求包括三个方面和层次，了解：要求了解枸杞的基础知识；理解：对于枸杞的市场以及文化内涵有所理解；分

　　析：要求能够运用所讲授的知识，能够解决枸杞种植过程中遇到的常见问题。

　　该课程在教学过程中，教师应该充分把握因材施教的.原则，充分运用启发式的教学方法，教师与学生之间互动、交流、沟通，培养学员的独立思考和解决实际问题的能力。在教学过程中，教师可组织学员进行各种形式的讨论、实践，以开拓视野、活跃思路，提高分析问题的能力。

培训计划 篇7

　　为提高公司在职服务人员的技能和业务，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：

　　一、培训目标

　　根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

　　二、培训对象

　　公司各店在职服务人员。

　　三、培训形式

　　半脱产，分期分批学习。

　　四、课程设置

　　岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

　　五、课程安排

　　公司员工手册

　　餐厅服务员职业素质

　　餐饮服务基本技能

　　酒水服务

　　上菜及分菜

　　撤换餐用具

　　餐厅服务基本程序

　　六、课程内容

　　1、公司管理项目任务

　　培训要点

　　1.1讲究职业道德

　　(1)遵纪守法

　　—了解和遵守公民的职责和义务，文明执业

　　—了解国家提倡的“五爱”内容

　　(2)敬业精神

　　—养成守时、守信、守纪的良好品质

　　—养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质

　　—养成乐于助人、精益求精的良好品质

　　(3)从业原则

　　—自尊、自爱、自信、自立、自强

　　七、培训要求

　　1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。

　　2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。

　　3、突出现场培训，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的'培训方法，使学员在“学中学会做”，实现岗位技能的提高，培养学员一技之长。

　　八、考试、考核

　　1、考试：服务员学完课程设置中的每一个培训模块后，由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

　　2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核，考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查服务员岗位技能掌握情况。

培训计划 篇8

　　一、进店考核

　　凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

　　考核主要项目(要求计分、评定)：

　　1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

　　6.你认为人与人相处最重要的是什么?

　　7.你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

　　8.你知道我国有哪几个最著名的菜系?

　　9.你认为川菜的主要特点是什么?

　　10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

　　11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

　　12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

　　13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

　　14.当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

　　15.你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

　　16.请你摆一张五人就餐台。

　　考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

　　二、餐饮服务知识训练

　　l.熟记员工守则，背诵后考试;2.熟记服务员职责，背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10.熟习掌握顾客的消费心理。

　　培训要求:(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

　　三、语言行为举止训练

　　1.学习熟记待客的文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和掌握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。

　　培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

　　四、服务技能训练

　　1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?6.怎样为客人酌酒水，7.怎样摆台、折花、布置就餐环境？8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人?

　　培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。

　　五、经营公关训练

　　1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水？4.怎样通过同周围其他酒店的.比较，向顾客介绍本酒店的好处?5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准？8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求?

　　培训要求:同第四部分。

　　六、卫生防疫、消防安全知识

　　1.学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;2.学会掌握食品卫生要求及制度;3.学会餐具卫生保养知识和方法;4.学会就餐环境的清理保养知识;5.学会安全用电知识及故障处理方法;6.学会安全用火、防火知识及处理办法;7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。

　　培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。

　　七、服务案例分析和操作训练

　　1.写错了菜单或送错了菜怎么办?2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办？3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？5.客人对饭菜质量不满意时怎么办?6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？8.客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办？9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?13.客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

培训计划 篇9

　　为提高员工素质，提高企业的管理水平，优化企业人力资源配置，提升企业员工的综合素质和业务能力，全面推进企业健康快速发展。必须进行有效的培训，做好培训的基础是要有可行完整实用的员工培训计划，现将今年的工作培训计划如下：

　　一、总体目标

　　1、重视新入职员工培训，加强入职前瞻性教育和培训，令员工尽快融入工作环境当中；

　　2、加强企业中低层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，增广知识面，提高思想觉悟；

　　3、加强企业工艺技能培训，提高专业技能，为技术创新、技术改造等科学性创造打下坚实的基础；

　　4、加强企业专业技术人员技术等级培训，不断提升员工的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能。

　　二、培训原则

　　1、按需施教、务求实效。根据企业改革与发展的需要和员工培训需求，分层次、分类别地开展，增强培训的针对性和实效性，确保培训质量。

　　2、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。新入职员工培训要求不小于2小时，员工技能培训每周不少于1次，每次不少于1小时，中低层管理人员培训课时每周不少于1课时，每课时不少于2小时。

　　3、建立表彰制度。对培训工作成绩显著，给予表彰奖励。建立以组为单位的培训队伍，对车间组长培训成果进行检测，培训效果显著者，给予培训者奖励。

　　三、培训内容与方式

　　（一）一级培训——新入职员工培训

　　新员工每新招聘满30人为一批次进行入职培训，由企业人力行政部组织培训，培训时间不少于2小时，主要内容是企业简介、发展历程、战略目标、企业文化、规章制度、安全。

　　（二）二级培训——中低层管理干部

　　提升专业业务知识、技能、完善管理知识，提升管理技能，培养并开发领导力，促进企。

　　（三）三级培训——车间员工技能培训

　　车间各组组长负责对所管辖的全体员工培训计划，主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等。培训时间每周不少于1次，每次不少于1小时。

　　四、措施及要求

　　（一）各基层单位及各部门要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念。

　　（二）在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，采取技能演练、技术比赛等灵活多样形式，选择最佳的.方法和形式，组织开展培训。

　　（三）培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理，要保证员工培训计划工作落实到位。

　　在企业改革大发展的今天，面临着新时期所给予的机遇和挑战，只有保持员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，让其更加好地发挥他们的聪明才智，为企业的发展和社会的进步做出更加大的贡献。培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，培训计划势在必行！

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