商业计划
时间过得太快,让人猝不及防,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,是时候开始制定计划了。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编精心整理的商业计划7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
商业计划 篇1
一、网吧广告的市场需求分析
根据调查显示,中国现在大约有80万家(官方数字是72万家左右)营业网吧,每家平均50台电脑共约8000万台,这是一个庞大的广告受众数字。同时,城市的网吧行业在走向行业化,大型化。
统观全局,将来的网吧不再仅仅是传统意义上的上网场所,上网营业收入在一个网吧的利润构成中所占的比重将越来越小,而视频点播、网吧广告、餐饮收入、游戏收入、代销业务贡献的利润会逐步增加,最终使网吧成为一个信息传播的载体,具有强大的广告和销售功能,成为一个增值业务全面并且功能强大的娱乐场所。
网吧广告的特点是以城市中数量众多的网吧为广告发布场所,以各网吧中的电脑作为广告的基本载体,以网吧中娱乐和获取信息的人群作为受众,提供丰富多样的广告发布形式,是一种将网络广告与传统媒体广告良好结合在一起并且具有极高的性价比的新媒介。
我们先来看看网吧作为广告媒介独有的特点:
首先,网吧是人群和信息来源渠道相对集中的地方,它既是网络媒体的承载环境,又是受众聚集的传播空间。无论从媒介的大众传播定义来看,还是从媒介发展历史来看,网吧,都可以不折不扣地算作一种新型的媒介形态。
其次,网吧是一个媒介终端——网吧的集群性很高,聚集了较多的年轻消费者,个性相近、爱好相似,乐于接受新型事物、相互影响力比较强,这是新媒体的受众特征。并且,网吧作为第五媒体,网络已经显示出其在社会生活中的巨大影响力,网吧成为传播信息、发散舆论以及交友、娱乐的重要场所。
显然,网吧不再是一个普通的商业领域,而是一个需要社会控制和行业准入的领域,其实,从某种意义上来说,网吧,不仅是网络媒体的延伸,而是一种可以自成体系的新媒体平台。对封闭的营业场所,人群逗留的时间较长,相对流动快速的户外或卖场,信息传播到达的频次更高、层次更深,这是新媒体的传播特征。
其三,从更全面的角度说,网吧媒体是一种兼具线上和线下的跨媒体。网吧介于传统和互联网之间,通过网吧的媒体资源我们可以实现线上和线下的信息传播和广告宣传。跨媒体应该是横跨平面媒体、立体媒体和网络媒体的三维平台组合。平面媒体包括报纸、杂志、图书、户外广告,立体媒体包括电视、广播和电影,网络媒体包括窄带互联网技术应用和宽频互联网技术应用。
网吧正是兼具平面媒体、立体媒体和网络媒体的三维平台组合。网吧的空间可以承载海报、墙面、桌面、展板等类户外广告的平面媒体;网吧的电脑可以统一承载电影、广播、音乐、游戏等立体媒体,相当于一条崭新的院线;网吧的最直接实现形式则是网络媒体;所以网吧最具有跨媒体性质。
如今,随着网吧规模日益的扩大和经营的正规,企业在网吧里面发布广告的需求越来越大,整合网吧资源也是大势所趋,网吧广告,逐渐成为一个新的媒介平台。
二、网吧广告价值分析
什么是媒体的广告价值?业内普遍采用广告千人成本和读者构成来评价某媒体是否适合投放广告。事实上,影响媒体广告价值的主要是三个部分:读者数量、读者质量、竞争态势。艾瑞市场咨询公司(iResearch)的《第一届艾瑞网民网络习惯及消费行为调查》显示:网络游戏人群以大中城市为主,年龄分布集中在16岁至35岁之间;男性占了绝大多数;网络游戏用户平均每周上网玩游戏的时间为9。66小时,每天玩一款网络游戏的时间为3小时左右。
由此可见,对于网络游戏族群来说,网络游戏已经超过了电视的吸引力。而这个族群,也同时是饮料、运动品牌以及电脑等类型产品的主要目标对象群。通过调查我们也得知,大部分网络游戏玩家均在网吧上网,网吧成为了一个新的广告平台,网吧对于广告行销是否也有着不同的意义?
网吧广告成为新媒介载体目标受众的到达率高度准确,在客户们百般要求广告形式求新求变的今天,网吧广告这样一个新兴的产业,本身所具有的价值体现在哪里?
1、有效打开销售渠道。
根据受众来看,前往网吧上网的人群年龄结构都偏年轻,主要集中在18岁到25岁之间。这个年龄段的人群好奇心强,容易接受新生事物;同时,他们接受的教育程度也比较高,具有大专以上教育背景的达到70%以上;由于大部分人是学生,因此直接收入有限,但间接和潜在的消费能力很强。
由于受众受教育的程度较高,在未来拥有很强的消费能力,同时受众年龄结构年轻,虽然直接收入不高,消费能力却很强,容易进行冲动消费和购买那些新产品;上网频率及时间较稳定,有较为规律的上网频率及上网时间,基本属于忠实受众,能保证广告在该群体中的传播质量;兴趣爱好相近。喜欢网络化的生活和交流方式,追求时尚,热衷各种娱乐活动,喜欢游戏;消费取向集中。以上共有特点,决定了受众群体拥有高度集中的消费取向。
从以上特点可以看出,网吧媒体的受众主要是年轻一代,接受其信息的多为在校学生(大学生居多)和有一定经济收入的白领阶层,其主要特征是消费观和价值观趋于统一,追求时尚,消费能力集中,且具有很强的消费欲望,界定在感性消费,而非理性消费群体范畴。从分析中可以看出,网吧广告可以帮客户们打通销售渠道,直接命中最有可能的潜在用户。
2、网吧广告具有100%的广告有效送达率。
任何想上网的人,必须打开电脑显示屏才能进行网络连接。电脑显示屏是任何网民必须登陆后默认当前界面,任何网民,无论其上网聊天或玩游戏均能100%看到电脑显示屏,而网吧广告的一个核心内容,就是通过电脑显示屏设置广告信息,并通过电脑显示屏将广告内容传递给受众。这种广告方式的有效达到率是100%,并且拥有巨大的受众数量以及固定的受众用户群。
通过对北京、上海、厦门、泉州、成都的网吧进行抽样调查,每台网吧电脑每天的使用人次为4-6人,在节假日和周末还有30%左右的增长。一万台网吧电脑,每天的用户数量即为4万-6万,一个月的累计用户数量为120万-180万人次,也就是说网吧广告的受众为120万-180万人次万台/月,这样的规模是目前任何专业类媒体都无法比拟的。
3、网吧广告是真正意义上全天候媒体。
目前网吧规定营业时间是早8点至晚12点,实际上绝大部分网吧是24小时营业。针对目前经营现状,网吧主管部门计划将在20xx年1月后放开网吧营业时间限制,网吧行业将实现合法的24小时营业。届时网吧媒体将成为名副其实的全天候媒体。
4、更加真实的投放效果评估。
每一个客户投放的网吧都有详细的网吧资料(网吧名称,终端电脑台数等),客户对于自己投放广告的范围及覆盖人群数量有非常真实和精确的掌控。显示屏广告位的设置方法使得广告的发布也更加直观有效,结合网络技术手段可对广告投放效果进行及时有效的分析评估。
5、网吧广告具有超强的视觉冲击力。
精美宽大幅面的广告画面及详细的文字说明,与目标受众近似零距离的视觉接触,具强烈的冲击力,可充分展示品牌形象和产品特性,给受众留下极其深刻的印象。另外,可以充分利用多媒体、超文本格式文件,设置多种形式让受众对其感兴趣的产品了解更为详细的信息,使消费者能亲身体验产品、服务与品牌。这种以图、文、声、像的形式,传送多感官的信息,让消费者如身临其境般感受到商品或服务,并能在网上预订、交易与结算,将更大大增强网络广告的实效。
超低广告投入千人成本。假设网吧电脑桌面标准价15元/台/月,假设一台电脑平均每天5人使用,在使用过程中每人有4次回到桌面,则客户投放网吧电脑桌面平均每天每人成本=12元/台/月÷30天÷4人÷4次=0。025元。
根据现阶段其他各发媒体的广告报价,我们可以看出网吧广告低廉的`价格,客户投放1次电视台30秒广告,基本上等同于连续1个月在广告,可以连续1个月在25000台电脑上投放网吧电脑桌面广告;客户投放1个月网络广告,可以同期连续1个月在20000台电脑上投放网吧电脑桌面广告;客户投放1个月块大型户外广告,可以同在18000台电脑上投放网吧电脑桌面广告。
网吧广告的商业模式分析多网吧,成为网络媒体发布平台,以富有创意而灵活的方式销售内容为网吧带来了新的业务增长机遇。将适合在网吧发布的广告内容以最恰当的方式呈现给受众,并能及时的得到回报,这是任何一个企业或者广告商最为关心的事情,因此,网吧广告最为重要在于其商业模式的正确性和客观性。
现在,在了解网吧广告的价值以后,我们就可以分析一下网吧广告的商业模式:
1、看广告网吧玩家免费上网模式:
网吧经营的一切费用和盈利都是来自广告费。如果将网吧看成是一个新媒体平台,那么该平台提供给受众的娱乐费用将会很低,甚至完全免费。同时,受众在免费娱乐的同时也会接受该平台提供的广告信息,以此来换取免费上网。这就是网吧免费模式,在这个模式中,连锁网吧的数量和统一管理模式成为关键点,全国性的网吧连锁公司,对几万家网吧进行统一的运营与管理,建立一种全新的网吧广告商业模式。
2、网吧和广告商共分利润模式:
网吧连锁机构或者是网吧广告集团可以和网吧广告商分取广告利益。中国大部分游戏运营商和软、硬件商家对非常重视网吧广告,因此可以建立网络广告分帐模式。其核心的理念就是网吧必须集合在一起,控制本省市或者全国的网吧达到一定的规模和数量,并代表网吧群体的集体利益,以量来制定价格。
3、按照媒体价格收取广告费用模式:
网吧广告,目前可利用的形式多种多样,比如电脑显示屏广告、网吧户外广告以及插播广告等,根据不同的广告载体制定出相应的价格体系来收取广告费用。很多网吧广告公司就是采取这样的商业操作模式,按照约定的媒体价格将费用支付给各位网吧业主。其核心在于广告公司对网吧的整合能力。笔者在后面将会将一家广告公司的大致报价展示给网吧业主们,以供参照。
综上所述,网吧广告作为一个探索中的媒介载体可以在用户细分、提升品牌认知度和互动上有相对的优势。在目标用户群的选择上,广告厂商可以根据网吧玩家信息对广告进行选择,并针对地区的不同情况进行投放的细部分类,确保目标受众群选择的准确性。其次,作为一种新的广告操作方式,比较容易引起受众群较高的接收度和互动。在促销活动的灵活运用上,网吧广告也给各个产品带来了更大施展的空间。
附录一:广告形式
广告种类
形式
优势
适合客户
个数
桌面LOGO
在电脑桌面左边出现的LOGO,自动排列在桌面原本的我的电脑,我的文档后面。大小和原来的图标一样。方便用户直接点击进入,培养用户的使用习惯。
用户习惯性地把桌面左边的图标当作提供的网络服务,而去使用它。这样长期性的使用能培养出用户的习惯,改变用户的心智模式。
游戏,实用性网站(电子商务,搜索,娱乐,分类信息等),软件(聊天,杀毒等),娱乐活动等3个。
商业计划 篇2
经商既不是所说的“贱买贵卖”那样简单,也并不因为具有现实性的多种多样“假设”就匪夷所思。
对于企业来说,特别是对于初次创业、独立的经营者来说,进行一些生意上的假设,必要而且非常有益,它可从对不同假设的评比中来规避风险和增大确定性。商业上的假设与利益回馈息息相关,因而它更加注重可操作性;同时由于受到许多变量尤其是毫无规律性的一些变量的影响,其内容往往会有偏差。因而,进行商业上的假设不仅需要有极强的洞察力和目的性,还要有极强的追逐利益的决心,奉行利益最大化原则和可操作的条件。
9种商业假设
1进入一个市场空白的领域,利润丰厚,竞争环境宽松,成长迅速。(评价:需要有专利技术和不易被侵犯的产权为条件,故对于多数人而言,此项得分低。)
2依靠实力进入一个垄断性较强的行业,分享超额利润。(评价:如“联通”进入电信业不仅需要较强的实力,还需要行业解除介入限制,就目前众多企业而言,此项得分低。)
3依靠广告、新闻炒作、优惠待遇及地方保护等方式、方法,营造一种“泡沫现象”,从而使企业集团化、股份化,进而享有体制所赋予的利益,享有带有政策性因素的竞争制高点。(评价:此法殊难操作。且随着体制改革的深化,非市场化的利益会越来越少,因而此算盘不好打,但因人因地而异。)
4依靠“天才策划师”的见解把企业带向成功。(评价:依赖个别人的聪明才智期望由鹿而马,继而由马而骆驼或直接进入“世界500强”云云,有些像是痴人说梦,可靠性很低。补充一句:当今“策划师”多强在战术设计而非战略。)
5与洋品牌嫁接,做一个外黄内白的“香蕉企业”,产品和经营能够短期内上档次,企业也迅速国际化。(评价:此法算作“异化”,与独立经营治业的宗旨不相一致。)
6挂一个“假洋鬼子”的番号,进驻一个“中外合资”的酒店,请一两个看着象混血儿的马仔,对内宣称“国际风味”或“世界潮流”,本意不是去蒙谁,而是谁看走了眼怨谁!(评价:这条路子不新鲜,但操作得好会有实惠。)
7老老实实做人,规规矩矩经商,相信“种瓜得瓜,种豆得豆”,如果瓜豆不受欢迎,就改种“蕃茄”、“洋芋”或“胡萝卜”,相信老天爷饿不死“瞎家雀”。(评价:这是一条小农商路,以静应变,不算出路。)
8把目标市场定好,再根据实际确定市场营销组合策略,步步为营,该打则打,该撤则撤,从“预测→决策→实施”形成回路,形成经营系统,使企业求实进步。(评价:正确思想替代不了正确操作,此法有效性的高低完全在于操作的误差大小,而且这是一条常规方案,可不算作“假设”。)
9借得一笔千万元以上的无息贷款,或空箱出口得数百万元退税;或欠别人累计近亿元贷款,别人无可奈何;或本企业股票刚刚上市即连续100日涨停板,总经理经常被人如明星一样包围;或本公司“经营软件”出售,总经理靠演讲出售智慧可获出场费5万元/次……(评价:都是好想法,都是不可确定之想法,无法打分。)
华山天险无“导游”
以上“假设”的思路都含有不同程度的现实性,因而也成为不同企业的经营选择,这些选择都与一定的“操作成本”相结合,因而从成本最小利益最大的角度看,选择哪一项都可能有着商业上的理由,即商业上的合理性,这与局外人的价值观无关。经商既不是所说的“贱买贵卖”那样简单,也并不因为具有现实性的多种多样“假设”就匪夷所思。
必须承认,“假设”所内藏的可能性是存在的,但是否能成为企业的风险抉择,要看“假设”的实现途径,这种途径不仅可能是华山天险,而且可能根本没有“导游图”。这样说并不意味着所有成功捷径都是“不在阳光下的”,而且必须有大量的体制缝隙“可供钻营”,但是,即使在市场化程度很高的国家,实现成功经营也可以靠破解各类商业密码来为自己找到一条坦途。
有理由说,针对某种“假设”会有一种(或少数几种)最优解法,这可以成为企业经营致胜的一种一般模式选择,但为何事实并非如此呢?而且必须了解,这大大增加了全社会的经营成本,即增大了企业经营的平均成本,这对企业而言并非好事,但精明的商人为什么会浑然不觉呢?
有根据的“商业假设”
分析这里面的原因是不困难的:一是非市场化因素特别是权力因素可转化为财富,这对于本身市场化不高的国内企业是容易接受和愿意接受的;二是市场中的首批和次批暴富者,是得益于政策和体制因素的,因此这使许多后来者提出的很多假设只是到市场外去做文章;三是由贫致富唤起的全民“急功近利”的心态,使得许许多多的人将经营过程庸俗化,不注重“假设”的求证,只注重对“结果”的照搬,这不仅使市场中一些伟大的“假设”变形,而且使“假设”开始变得没有意义。
因此,企业应该进行有根据的商业“假设”,在事前对自身的经营环境、经营条件和经营前景做出全面的衡量和评估,制定“假设”来匡定企业的发展方向和轨道,并通过把握“假设”来控制企业的战略部署、业务计划的执行和整个营销流程的衔接,时刻保证营销活动的有效性最大。并且,在正确的'思路引导下,整理出合理、有效、具有连贯性的操作办法,使企业进入到一种“有感觉”的状态棗即企业能准确感觉市场,市场也对企业作出反应,这是企业“活着”且“成长”的重要依据,故而商业上的假设做得好,企业会在经营中收获满足和快乐。
工作计划:经营计划,关键的关键
美国的一位著名风险投资家曾说过:“风险企业邀人投资或加盟,就像向离过婚的女人求婚,而不像和女孩子初恋。双方各有打算,仅靠空口许诺是无济于事的”。对于在寻求资金的风险企业来说,经营计划就是企业的电话通话卡片。经营计划的好坏,往往决定了投资交易的成败。
对初创的风险企业来说,经营计划的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制定经营计划,把正反理由部书写下来,然后再逐条推敲,风险企业家这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,经营计划首先是把计划中要创立的企业推销给了风险企业家自己。
经营计划还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家,公司经营计划的主要目的之一就是为了筹集资金。因此,经营计划必须要说明:
(1)创办企业的目的——为什么要冒风险,花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?
(2)创办企业所需的资金——为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?
对已建的风险企业来说,经营计划可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点,从而使员工了解企业的经营目标,并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是,它可以使企业的投资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标,说服投资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供奖金。
正是基于上述理由,经营计划将是风险企业家所写的商业文件中最主要的一个。
商业计划 篇3
一、专利背景
自一九五八年日本人安藤百福发明了方便面以来,由于它适应了现代人们生活节奏的需要,所以在中国乃至世界许多国家都发展很快。目前,我国年生产量达到200吨以上,达到300亿份以上。全国二千多家企业,约3000条生产线在生产。方便面在中国盛行了十多年,给生产企业带来滚滚的财源。但是,油炸方便面本身存在的不利因素日益显现。生产过程高温油炸,营养物质损失无几,脂肪含量高。使许多人望而却步。经济发达地区的销售量呈滑坡的现象。如何尽快研发出更美味、可口的新型方便食品,一直是近些年来中外食品科技工作者努力寻求和探索的'目标和课题。
鲜湿型方便馄饨的研发正是在这种背景下应运而生的。据史料记载,馄饨在宋代已是冬日祭祖之食。如今已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,受到许多消费者的青睐。这是长期以来人们熟知并且喜爱的食品。上海、大连、广东等城市,一碗可口的馄饨售价一般是5元左右,有的高达10元人民币,而且购买者络绎不绝。
二、指导思想
如何将这种传统食品,提升为像方便面一样,卫生、方便、美味、快捷,人见人爱呢?这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它像方便面一样(快速消费品),具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—方便馄饨。并与20xx年被国家知识产权局专利局授予发明专利权。20xx年上半年,通过国家科技成果鉴定。它以鲜明的亮点展示在人们面前。脂肪含量相对较低(不经油炸),蛋白质含量较高,富含多种氨基酸及维生素,口感好。食用方便卫生(用沸水冲泡1-3分钟即可食用),更利于人体健康。它选料精良,制作精细,不含任何化学合成防腐剂和人工合成色素。在常温下保质期为6个月(无须冷藏),更利于市场流通。
此专利研发,不但考虑了广大消费者的利益,而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。并且它还可以制成方便馄饨面、方便水饺等及多种口味和品种的方便食品来。不断给市场制造出新亮点和新卖点,给生产和经营企业带来丰厚的利润回报,也给消费者带来不少的惊喜和口福。
三、资金和转让形式
1、固定资产(此投资为先期小规模投入):人民币70万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2T)及交通工具]。
2、流动资金
3、前期筹备金
4、推广市场费用
5、后备金
转让形式:排他实施许可;普通实施许可等(具体可议)。
四、主要任务和步骤
(一)筹备组建企业,从筹备到试产3-6个月。
(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则:销售逐步增加,资金逐步投入,厂房逐步扩大,设备逐步增加,人员逐步增加。
(三)做市场应注意的问题(建议)
1、首先推出馄饨或馄饨面。
2、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式,并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
3、尽快进入龙头店,带动二级店,并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络,并细分好渠道和市场。
4、逐步推广市场,扩大市场份额(占有率)。
5、逐步树立品牌和企业形象。
6、进一步把市场细分做透,扩展和延深,并适时推出新产品。
五、方便馄饨效益分析与其它(口味、规格、售价)
A、自己做市场生产经营方便馄饨(日产6吨左右):
(一)年产量:1080万碗/盒(300天工作日)
(二)年产值:人民币2786.4万元
(三)年纯利润:人民币691.2万元
(四)纯利率(综合):25%
(五)口味与规格
口味:企业自定,可达多种口味。
注:以上均为碗装(总净含量160克左右)和盒装(总净含量160克左右)。
碗装每箱12碗;盒装每箱30盒。可以根据情况开发其它口味和规格的产品。
(六)参考售价(给大、中型超市的批发价)
2.92元/碗2.24元/盒
B、自己做市场生产经营馄饨面(日产12吨左右):
(一)年产量:2160万碗(袋)(300天工作日)
(二)年产值:人民币5151.6万元
商业计划 篇4
1、建立扎实团队基础,企业文化
暖地甜品屋的团队同为社会工作专业的学生,对于目前社会走向以及潜在社会需求有较为清晰的认识,我们基于长时期的相识、了解、合作,发挥每人在各方面的特长,为团队的持续发展与进步有着深厚的基础。
我们团队始终坚持“合作、创新、进步”的发展方针。
合作,具有四大基础,建立信任、良性的冲突、坚定不移地行动、无怨无悔才有彼此负责。第一,要建设一个具有凝聚力并且高效的团队,第一个且最为重要的一个步骤,就是建立信任。这不是任何种类的信任,而是坚实的以人性脆弱为基础的信任。这意味着一个有凝聚力的、高效的团队成员必须学会自如地、迅速地、心平气和地承认自己的错误、弱点、失败、求助。他们还要乐于认可别人的长处,即使这些长处超过了自己。第二,团队合作一个最大的阻碍,就是对于冲突的畏惧。团队需要做的,是学会识别虚假的和谐,引导和鼓励适当的、建设性的冲突。这是一个杂乱的、费时的过程,但这是不能避免的。否则,一个团队建立真正的承诺就是不可能完成的任务。
创新,我们理应尊重营销创新的基本原则,永远不要抛弃创新的根本:产品。渠道。无论是眼下流行的终端制胜论还是大批发萎缩论,企业的营销是绝对不能没有渠道的。渠道是企业营销创新的取之不竭的源泉。不要把营销当作企业度过难关的战术使用,一定要把营销创新提升到战略的高度。服务是别人永远无法复制的制胜法宝。
进步,什么是进步?立足现实,面向未来,从现实的实际出发,向着和谐发展的理想目标靠近,是进步;远离理想的目标,是退步、是倒退;向理想的目标前进,走在前面,是先进,贡献大,是模范;偏离理想的目标,无所谓先进与模范。要想成为先进、模范的个体、群体,必须有深刻、正确的信仰理念与科学的思考方法。能正确地判断个人行为与社会实践是否符合和谐发展、大家都赢的客观实际,能正确地识别是非曲直、利弊得失、善恶美丑、功能价值,才能正确地识别前进的方向,争当先进。
2、组织结构
暖地甜品屋的经营管理主要分为前期、中期、后期,三个时期。
前期作为暖地甜品店发展初期,工作人员仅有创业团队三人,其中一人做甜品生产,其他两人当服务员并兼职心理咨询。
(1)甜品生产,在经过一段时间学习甜品设计、制造后,主要负责店内产品供应、原料采购和产品质量检查,保证店内产品充足、丰富、安全。
(2)服务员,作为社会工作专业毕业的同学,从根本上就为人民服务出发,在此之中,学习了解社会理论、普通心理学、社会心理学、人格心理学等专业知识,完全能够胜任早期工作。
中期,暖地甜品店在前期的基础上不断发展,市场影响加大,客户增多,仅有三人工作是远远不够的。因此,我们开始招收新工作人员,补充前期的两个岗位。
后期,暖地甜品店的发展不会只局限于前二个时期的规划,我们采取增开连锁店的方法,增加甜品销售业绩,扩大市场影响,设有产品设计、原料采购、质量监管、市场营销、客户服务,五大部门。
(1)产品设计,作为产品生产源头,负责本店所有甜品的制作设计,甜品的设计创新可以由本店工作人员创作,也可以征集广大用户的意见,设计的基本原则在于适应客户的`需求,追随客户需求的进步。
(2)原料采购,负责本店所有产品制作用料的购买,竭尽所能的为甜品设计服务,时时跟踪最新市场的变化,了解原料产品价格和质量的更新,做到自主选择,挑选最合理的原料。
(3)质量监管,负责产品从原料到销售一系列环节的质量监管,质量监管的重心在于产品的质量,但是店面质量、客户环境质量等各方面也在管理范围之内。
(4)市场营销,负责宣传本店产品,规划本店的营销方向,制定销售计划,工作应细化到产品销售的搭配,价格制定等。
(5)客户服务,作为一个新式的甜品屋,汇集了甜品销售以及心理疗伤。这个部门降不尽负责客户意见的征集和纠纷,还得拥有专业的心理咨询开导人员,在客户需要的时候,提供相应的服务。
3、SMART原则分析
明确性:所谓明确就是要用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准。明确的目标几乎是所有成功团队的一致特点。很多团队不成功的重要原因之一就因为目标定的模棱两可,或没有将目标有效的传达给相关成员。暖地甜品屋的组织结构分工明确,针对性强,工作模式清晰。
衡量性:衡量性就是指目标应该是明确的,而不是模糊的。应该有一组明确的数据,作为衡量是否达成目标的依据。暖地甜品屋各部门都拥有本年度相对于自己部门的工作指标,例如甜品设计的数量,原料采购的基本费用,市场销售额等可衡量的硬指标。
可实现性:目标是要可以让执行人实现、达到的。暖地甜品屋将会根据自己运营的基本情况,分阶段的实现本年度的目标。
相关性: 目标的相关性是指实现此目标与其他目标的关联情况。如果实现了这个目标,但对其他的目标完全不相关,或者相关度很低,那这个目标即使被达到了,意义也不是很大。 暖地甜品屋的组织结构明确分工,相互合作影响的。
时限性:目标特性的时限性就是指目标是有时间限制的。暖地甜品店不仅针对店面运营的基本情况分阶段发展,更明确了各阶段详细明确的工作计划以及工作时限,一切工作有计划、有目标、有效率。
商业计划 篇5
一、创业经营宗旨和理念
明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。
二、市场定位
1、选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2、格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3、校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度
所运用的`营销方法也是多种多样的。
4、swto分析
学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:
同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生。
w:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了。
o:现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三、管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
四.产品介绍
以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐
例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品
例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略
1、品牌策略:
“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2、价格策略:
(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
3、促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:
a、求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。
b、求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,
西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。
c、求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。
d.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传,利用站本身信息流优势宣传和突出形象
六、实施方案
1、按照直营店的实施情况来执行:
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费分析,门店规划,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位,其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费,创业初期计划所需资金为10万人民币。[创业第一品牌:财富经中国创业
2、西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到本店经营理念的推广。
3、人员与制度
1)店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作
2)行政人事
主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
商业计划 篇6
如何写好一份成功的商业计划书?
商业计划书没有写完了那一天,因为商业计划书是不断完善的过程,它受诸多外界因素的影响,如经济环境和地域的影响。不过一般的商业计划书都会包含几大要素。在接下来的时间里我们将为创业者详尽了解商业计划书,在融资道路上助创业者一臂之力。
1.概要
对整个商业计划书、公司历史的介绍、公司基本现状的概述。 概要中你要激起投资人继续读下去的兴趣。你可以更好地概括。
具体说来概要包括以下内容:
(1)使命宣言甚至是一张图片。
(2)公司成立时间
(3)
(4) (5)
(8银行关系和既有投资人信息
(9)公司发展里程碑(如公司成立一年发展壮大一倍或者公司是业内第一家提供某种特定的服务)
如果你刚开始创业,上面有些内容就无法呈献给投资人,那你就把重点集中在你的经验和专业背景上,并且表明你创业的决心。你可以叙述目标市场存在的问题以及解决方案,告诉投资人你的.创新之处。保证你的业务是消费者需要的,然后叙述对公司的展望。
也许你会遇到这样的投资人,他要求你的概要以表格的形式呈现,这时候的内容标题要尽量宽泛,换句话说就是要避免细节描述。
2.市场分析
2.1市场测试
记住,你只需要把测试的结果写入商业计划书,所以你只需要关注结果。而测试中的细节资料则放在附件中。市场测试包括潜在客户、为现在客户准备的信息和示范、适应目标市场需求的重要性、市场将以何种价位接受你的产品或服务。
2.2投产准备阶段
容时,就应该指定你产品或服务的投产准备阶段。
2.3竞争对手分析
在做竞争对手分析时,标市场对于竞争对手的重要程度 会有新的竞争对手进入是市场。他们没有很强的市场渗透力,他们的工作记录并未达标,他们的资
如果你的目标市场竞争激烈,那么你就要准备克服一些障碍,这些障碍包括:
(1)高投资成本;
(2)建立生意所花的时间;
(3)改变技术;
(4)缺乏人才;
(5)客户阻力;
(6)你不能侵犯的现有专利和商标;
3.公司简介
公司简介是商业计划书第三部分内容,这部分同样不需要细节描述,质和公司成功因素。
户需求的计划,最终,找出满足这些需求的特定的个人或组织。
4.组织和管理
4.1公司管理团队、董事会。
所有权信息包括公司的法律结构以及所涉及的后续所有权,你合并过公司吗?如果合并过,你的公司属于C类公司还是S类公司?可能你已经与哪个公司形成合作伙伴关系,如果这样,那么合作伙伴是一般关系还是责任股东呢?可能你的公司是合资企业,
应该纳入你商业计划书的重要所有权信息包括:
(1)所有者姓名;
(2)所有者所占比例;
(3)公司事务参与程度;
(4)公司所有制形式,即是普通股、优先股、一般合伙人、有限责任股东;
(5)突出的股权等价物,比如期权、认股权证、可转换债务;
(5)普通股.
4.2管理团队
(1)姓名
(2)职位
(3)主要职责和权限
(4)教育程度
(5)专长
10人销售团队、管理一个15人的部门、在任职全半年收入增加15%、每年扩展2个销售网点、使客户对服务的评级从60%上升到90%等等。
而且还要强调周围人的能力是如何与你形成互补的,如果你刚开始创业,那就强调团队每个人的特长对公司成功所起的作用。
4.3董事会
商业计划 篇7
第一章 摘要
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。饮吧已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
茶类饮品的流行,也说明存在着市场,特别是校园市场。花草茶受到女大学生的喜爱,茶类本身的健康保健功能,加上美容瘦身的功能,更受欢迎,茶类文化消费在校园同样具有潜力。
1、 公司简介
城堡饮吧是经南昌工商局批准南昌市下罗区江西财经大学购
物广场成立的一家合伙经营饮吧,该店正式成立于20xx年5月。注册资本20万,实际到位资本20万。
本店以饮品为主,兼甜点。目的在于提倡一种时尚、高品味、休闲的体验,让每个人都懂得什么是真正的享受。
2、 管理团队
店长晏邱萸,财会部经理刘茜,人事部经理陈艳,客服部经理陈岚
3、产品与服务
本公司是专于“饮品+服务”,是四季休闲,小憩的好去处。
针对现在大学生的生活品质的'提高和消费观念的变化,追求更高的消费层次。我们的饮吧市场定位要高一些,面向知识文化素质比较高,易于接受新事物的年轻群体,有一部分群体消费水平较高。出售咖啡、果汁、奶茶等饮品和小点心,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使成为朋友休闲、情侣聚会的好场所。
4、 行业及市场调研与分析
现在,人们生活水平有很大的提高,都在追求较高品质的生活体验。然而,专注于只做饮品的高档次的饮吧却不多,现在的人们的生活效率很高,在闲暇之余,希望可以和朋友或是伴侣在一个气氛安宁的环境下喝着茶,聊会儿天,很多人都在寻找这样一片清静之地,能够有典雅的环境,而且随着现在人压力越来越大,非常需要这样一个可以使自己安静的地方,听着音乐,品着手上的一杯咖啡或是一壶奶茶。饮吧就在这样的条件下慢慢的成长壮大的。
在财大周围,并没有这样一个设施齐全的饮吧,我们在这里开设饮吧是很有优势的。在价格方面,格调方面也有自己的特色,同时结合我们自身的专业知识与管理特色,具有相当大的优势。
5、 营销策略
广告促销,产品销售价格,建立良好的销售队伍,完善售后服务
6、 财务计划
7、 风险预测
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