【精华】创业计划范文七篇
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作同时也在不断更新迭代中，让我们一起来学习写计划吧。拟起计划来就毫无头绪？下面是小编收集整理的创业计划7篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
创业计划 篇1
一、需求分析
营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析：
（一）政策法规：
1. 《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格；
2. XX年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：
3. XX年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业；
（二）健康的需求：个体、家庭需求
随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚；公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。
营养师的主要服务对象包括：城乡居民的膳食营养指导，儿童青少年的充足而平衡的营养调理，特殊人群的营养检测评估和营养调理，食品加工企业的研发和生产，临床病人的摄取特制的治疗膳食，营养知识在大众中普及,而不仅仅是对临床病人的膳食营养指导。
营养师职业地位与前景：XX—20xx年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
营养检测咨询指导中心建设需求分析：
1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心（服务对象不低于500人数），有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以两种模式：一种建设营养工作室；一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。
2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构（服务人数100-500人数之间）因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：可以聘请兼职的营养师作为顾问，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位，服务于本机构，这样可以大大减少管理和经营成本。
创业计划 篇2
一、行业分析
服饰店的优势是服饰行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，且回收成本快、利润高，经营上轨以后容易产生固定顾客，稳定客源。
二、产品定位
主要针对16——22岁，23——29岁，30岁——35岁的人群，分为低档，中档，高档。(应附属说明服装店服饰类型，例如休闲装、成人装、运动装。)
三、市场分析
16——22岁以学生居多，而现在的学生大多数90后的孩子，他们喜欢特立独行，喜欢个性，也就是所谓的非主流，他们不需要品牌只要求和别人不一样，彰显个性。所以需要前卫、时尚、独特的商品来满足他们的需求，并且现在哈韩势头有增不减，所以韩流服饰也会吸引他们的眼球。
23——29岁属于成年人，有一定的支付能力，他们是属于80后的人群，也喜欢独特和潮流的服饰来展现自己，并且他们最求品牌，认识品牌，了解品牌，喜欢追着品牌走。但是由于家庭的压力和品牌服饰很高的价格，他们都望而却步。
30——35以上的人群他们有相当的支付能力，随着社会的发展，经济的进步，他们也开始对自己的形象更加美化，并且要求更高。
四、竞争分析(优劣分析)
鲅鱼圈地区一般低档货源来自西柳，且类型单一，给消费者带来不了新奇感，大多数消费者都选择别的地方去购物消费;中档的服装店，里面的货样不是很全，只能满足少一部人的需求;高档品牌店只有2、3家，且只有运动品牌。
按人口来说，鲅鱼圈现已将近30W的人口，而16——40岁的人口将近25万，除去一半没有消费实力的人群，在除去一部分没有意识消费的人群，也还有10万人左右的消费群体，这些群体中在被别的服装占有一部分，而按市场占有划分率来算，面对人群仍然有5万左右，这样人群对于一个服装店来说已经供不应求。
1.优势分析：
1)本人持有大学生自主创业证，可以免事业税和减半商业税。
2)货源：有大量从上海、温州、杭州、广州、香港、韩国等不同地方的原单服饰供应，且价格优惠。
3)品牌：大量的品牌服饰，如服饰有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈儿、D&G、阿玛尼、李维斯等一些韩服品牌;鞋有adidas(阿迪达斯)、DIOR迪奥、耐克等;包有LV(路易威登)，GUCCI(古驰，意大利的名牌)，VERSACE(范思哲)，CHANEL(香奈儿)，CD(克里丝汀迪奥)。
2.劣势分析：
鲅鱼圈的店铺选址是问题所在，暂时没有合适的位置。
五、店铺投入
1.选址：现在鲅鱼圈的服装商圈以商业大厦为中心，店面大部分为4000元/月左右的价格，就发展来看以后中心医院附近商业区的建立为新的中心。那里现在的租金20xx元/月，按现在来看，按4000元/月，租一年为4.8万，按半年付一期为2.4万。
2.店铺装修：具体装修可以依据房子架构来设计。
1)门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!
2)灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!
所以装修费粗略计算为5000元。
3.进货预算：先批进货以中低档为主，高档点缀，所以2万元。少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。
进货安排每半个月的星期三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，一个星期就补一次货!
4.人力规划：我计划雇佣三个女生，两个主要负责接待顾客，另外招一个有经验收银。两个导购的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，1000/月+提成1%，收银出了问题要负责。工作时间为：早上9点——晚上9点。
投资金额分析，每月费用分析：
1.房租：4000/月，付六压一，24000元
2.装修费5000
3.第一次衣服进货20000元
4.其他费用1000元
5.员工工资可以在第一月底结，不用算在初期6万内
6.余下10000做流动资金使用
六、营销策略
1.开业促销：
1)全部货品打8折
2)印会员卡(只限500张)持卡购物优惠更大，只限开业当天和第二天使用，
当天购物满1000元为钻石卡会员，以后持卡可打7.5折;购物满600元为金卡会员：以后持卡可以打8.5折优惠;满200元为会员，持卡可以享受9.5折优惠;并且有会员登记载入电脑，生日时候有意外的收获!
3)活动(略)
2.衣服的陈列
做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的，橱窗里的出样要经常更换。
3.店铺运营模式
1) 原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)。
2) 方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。
3)服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、顾客维护
(1) 初次来店的惊喜
免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2) 增加其下次来店的可能性
① 传达每周都有新货上架的信息
② 利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。
购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
① 告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张7.5折的钻石卡。
② 介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。“店铺开张大赚送”、“本店商品八折优惠”，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)短期促销
一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等最佳时间。
创业计划 篇3
第一章 摘要
一 宗旨及商业模式
天行网络信息服务公司是一个新型的电子商务公司，其宗旨是以网络为依托提供专业细致的在线软件服务和休闲娱乐信息查询服务。通过提供专业化、便捷化、个性化、时尚化的全新服务，以方便快捷为导向，以顾客满意为目标，努力满足顾客需求，通过各种赢利模式获得利润，并创造知名品牌。
本公司是一家处于创始阶段的公司，初期发展以广州为据点，服务针对两个目标群体：信息查询服务主要针对高层商务人员、白领及年轻爱好时尚娱乐的消费群体：在线软件服务主要针对中小型娱乐。公司力求为顾客提供最准确、最快捷、最温馨、最周到的网络服务，从而促进公众的娱乐消费，带动广州的经济发展。
二 市场定位
在公司的宗旨中，我们已经将公司的目标市场定位为两个大方向的市场，一是针对查询服务的信息提供者——休闲娱乐行业会所;二是针对广大需要进行信息查询服务的消费群体。
针对休闲娱乐这一市场定位，我们的服务主要包括为其提供企业黄页链接，发布该会所特色服务等信息;网络广告宣传;推荐业务;在线软件服务等。通过调查显示，休闲娱乐服务行业的信息化非常低，使得办公经营成本无法降低，这就影响了该企业经营模式的扩展。公司针对休闲娱乐提供的服务，有助于达到公司的双赢乃至多盈的目标。
针对进行信息查询服务的消费群体，我们提供关于休闲娱乐方面的各种信息查询，目标市场定位在热衷于娱乐，有一定经济基础并拥有现代化通讯工具的消费群体上。已有数据显示，随着经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，越来越多的人倾向于到各种休闲娱乐设施或场所度过闲暇时间，并且只要经济不断的向前发展和通讯文化的进一步冲击，这个市场上的消费群体就会越来越多，特别是那些爱好新潮时尚、乐观向上的人们。
三、我们的服务
通过市场合理的细分，公司服务也将针对两个目标市场的客户来提供。此处，我们主要先简单介绍我们公司的两个特色服务，其它具体服务方式详见第三章产品与服务。
特色服务——信息查询服务：
★ 娱乐设施及场所的当前情况查询业务
提供娱乐场所当前客户数量，资源使用情况的查询等。通过跟各个娱乐后台数据库的对接及在线软件服务的支持，实现信息共享，顾客通过查询可以在第一时间知道某娱乐是否有空位、空房、空闲设施等即时营业状况。
★ 某行业娱乐设施及会所的全方位对比查询业务
提供该行业各娱乐会的详细资料，包括提供的服务类型、收费标准等;同时提供该行业娱乐场所的特点对比，使顾客更好的选择适合自己的会所。该业务侧重于网上点击查询。
为了使公司的特色服务发展空间更大，我们需要与更多娱乐建立信息系统对接，即使了解其动态信息，但介于中小型娱乐无法实现信息化问题，公司退出了又一个专门针对娱乐而开设的亮点服务，公司初步预计，该项服务将是以后公司战略发展的一个重要组成部分，同时也是公司利润的一个重要来源。+
亮点服务——在线软件服务：公司针对没有信息化的中小型娱乐商家开发的在线信息管理系统。商家通过互联网在线操作属于自己的信息系统，不仅免除了企业开发大型信息系统所带来的高额成本，也免除了企业平时系统维护等巨大的管理费用，从而帮助企业实现E化管理，提高了企业的竞争力和劳动生产率。同时，公司可以通过企业的在线信息系统，随时了解企业的营业情况，从而为信息查询服务打下了坚实的信息基础，实现了多赢。在线软件服务一个多家国外大型厂商都看好的领域，包括微软、Google等，而中国在该领域尚无很成熟的技术，竞争对手较少，很有发展前景。
四 竞争
信息查询行业方面，我们的竞争对手是涉及此行业的相关定位网站，如：今夜中国，广州生活易等，以及包括现在普遍使用的114、160查询服务也将成为我们某一细分市场的竞争者。由于我们采用了新颖便捷的查询方式并配置了专业细致的数据库，所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的，是全新的。通过与多种现代通信工具及方式相结合，我们有两个优势，一是可以节约顾客的时间成本，顾客可以随时随地最快的获得所需的信息;二是帮助顾客全面了解广州市内各种娱乐设施及场所，使其有针对性地消费，有效的降低其开销，获取最大的消费者剩余，真正意义上地实现互利。
在线软件服务方面，由于这一领域在中国尚属启蒙阶段，因此来自外部的竞争对手相对很少且不成熟，因此这方面的竞争可以不予考虑。
五 团队优势
我们的团队是由中山大学各个学院中的一些优秀生组成，队员主要来自电子商务、财务投资、市场营销、人力资源管理、公共关系、计算机等专业，因此我们在公司管理架构的各个方面都有比较好的管理、技术理论基础。
团队成员在学术方面获得的成就主要有：协助老师参与《电子商务经济学》、《电子商务案例分析》等教材的编写工作;协助老师完成学术论文并发表在《管理世界》上等。
除了丰富的专业知识外，许多队员都有很多的社会工作和实践经历，有的曾被推荐至新浪广东分公司实习，参与开发了新浪广东校园板块的后台管理系统，并承担了大部分的网页制作工作。有的曾在宝洁公司广州分公司财务部实习，表现出色。
关于团队的具体介绍，我们将在第二章公司介绍中详细介绍。
六 投资与财务
公司在成立时预计需要资金300万元，公司管理层以技术资本入股占20%的股份，同时出资100万元占26.7%的股份，两者合计占46.7%的股份。风险资本150万元，占40%的股份。入股合作商投资50万，占13.3%的股份。
通过使用NPV和IRR指标，显示公司创办这一投资收益很高，并且通过预计财务报表的分析得出第三年盈亏平衡，第四年收回全部投资。
公司得高速发展，使风险投资商能在公司未来投资收益的现值比企业的市场价值高时退出资本。风险投资公司可以获得很大的投资收益。
第二章 公司介绍
一 宗旨
天行网络信息服务公司是一个新型的电子商务公司，其宗旨是以网络为依托提供专业细致的休闲娱乐信息查询服务和在线软件服务。通过提供专业化、便捷化、个性化、时尚化的全新服务，以方便快捷为导向，以顾客满意为目标，努力满足顾客需求，通过各种赢利模式获得利润，并创造知名品牌。
二十一世纪，互连网带来了一种新的经营方式去改变人们的旧的生活，为传统的企业经营注入新的血液。软件正在变为一种在线服务，免去了维护和安装的麻烦，透过网络，人们更容易进行软件操作!随着经济发展，人们越发注重生活质量，休闲娱乐行业必将成为这个世纪最有前景的行业之一。将现代化的通信工具结合网络技术应用于这一领域，为公众的生活提供极大的便利，在创造顾客价值的同时也为休闲娱乐带来了商机，这种多赢的模式无疑是很有发展前途的。
我们公司的理念是：服务专业化、服务规范化、服务多样化以及服务新颖化。
n 服务的专业化：我们将力求根据顾客的需求，开发出性能良好的在线软件服务，尽可能将广州市所有正规的娱乐场所的相关信息罗列到数据库。
n 服务的规范化：我们的服务始终以国家或广东省出台的相关法律(如《经济法》、《娱乐场所管理条例》、《电子认证服务密码管理办法》、《电子签名法》、《广东省电子交易条例》 )为前提，绝不向顾客提供不健康的服务和信息，同时将严格执行同行业的相关条款，绝不损害顾客的利益。
n 服务的多样化：我们公司将力推两大业务。在线信息管理系统在国内当属领先地位;信息查询方面，从地理位置查询和当前使用情况查询，到服务类型查询和价格查询，我们考虑到了大部分消费者的普遍需求，甚至我们将服务延伸到特色推荐。
n 服务的新颖化：这是我们服务最能体现价值的一个地方。我们的服务将建构在网络平台和信息平台上，以全新的方式和顾客进行交互。
二 公司的发展将分为四个阶段
第一个阶段，也就是从现在到20xx年底，我们将重点建设在线信息数据库、公司内部网及内部数据库、外部网。与广州市内各个目标客户建立合作关系，与各大型娱乐场所的后台管理系统完成对接。同时，与战略竞争对手建立合作联盟关系。
第二个阶段，从20xx年开始，进行公司品牌宣传，并大力拓展市场，进一步完善在线信息管理系统和内部管理系统，开始查询服务。与此同时开始纵向发展，实施在线软件服务。
第三个阶段，在广州市场逐步走向平稳发展的过程中，开始实施企业内部创业项目，开始公司的横向发展战略，将公司业务拓展到深圳、珠海等珠三角其它城市。
第四个阶段，在巩固并增大在广东省的市场份额的同时，开始向全国扩张。届时，信息查询业务已比较成熟，若在线软件服务行业势头良好，则将该项目作为公司的重点建设项目来抓，并考虑将其分离作为一个子公司经营。
三 公司架构
初期推行扁平化的组织结构，减少管理层次，实行CEO负责制，直接管理市场拓展部、网络技术部、人力资源部、客户服务部、财务投资部，各部门由部门经理分管，互相合作，协同一致为公司发展而努力。
u 市场拓展部：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展，并努力推广和扩大公司品牌。
u 网络技术部：负责建设公司信息系统和网站，完善公司数据库，并逐步实现与各休闲娱乐后台系统的对接，同时解决公司在日常运作方面的技术问题。
u 人力资源部：负公司的人事、培训、招聘等事务，在为公司的发展注入新鲜血液的同时，协助各部门员工提升自我价值。
u 客户服务部：负责短信平台，客服电话等客服系统，尽一切努力使顾客满意。不定期进行顾客需求调查、满意度调查等。
u 财务投资部：负责公司日常的财务工作，及项目拓展的资金成本、回收分析。
组织架构图：
首席执行官
网络技术部
市场拓展部
人力资源部
客户服务部
财务投资部
首席执行官——高天
就读于中山大学管理学院电子商务专业，有相当丰富的专业知识，曾协助老师参与《电子商务经济学》、《电子商务案例分析》等教材的编写工作，与朋友共同成立“koala网络工作室”，并担任总负责人，承接了校内外多个网站的制作和局域网的组建项目，并曾担任校内多个社团的网络部部长，有较强的管理能力和组织能力。曾在佛山交通技工学校担任电子商务课程助教和网页制作课程助教，并获得校方良好的评价。曾被推荐至新浪广东分公司实习，参与开发了新浪广东校园板块的后台管理系统，并承担了大部分的网页制作工作。
技术总监——钟安云
就读于中山大学管理学院电子商务专业和计算机科学与技术专业，专业知识扎实，有较强的网络技术。曾独立开发了学院网站及后台管理系统、人事系统等多个大型项目，并承接了学院学生信息管理系统的开发工作。曾独立制作了多个校外企业的网站，在管理信息系统、数据库技术应用、网络组建方面有极强的能力。
财务总监——杨燕
毕业于中山大学岭南学院(大学)财务投资专业，获得金融硕士学位。曾在毕马威公司广州分公司实习，表现出色，深得上司的青睐。在校级刊物上发表学术论文6篇，在院级刊物上发表学术论文达20余篇。由于专业知识突出，被教授选去参与国外教材的翻译工作。
市场总监——杨先桂
毕业于中山大学管理学院电子商务专业。曾担任中山大学营销学会会长，组织过多次模拟营销大赛。曾在HP市场部实习，负责市场拓展，表现优异。曾在淘宝上开设网上商城，月净利润超过1000元。并曾担任校内大型社团——爱心助学工程四校区总会长，被评为“校级优秀学生干部”。
H R总监——陈镇钦
毕业于中山大学管理学院人力资源管理专业。专业知识丰富，曾协助老师完成学术论文并发表在《管理世界》上。曾组织多次“模拟招聘大赛”，并为之设计题目。曾在广州顶津集团人力资源部实习，并获得“最佳见习生”的称号。曾随同教授对多家著名企业的人力资源发展状况进行调研，经验极其丰富。
客服总监——朱江
毕业于中山大学政务学院公共关系专业。责任心极强，有很强的亲和力。
四 公司管理
n 管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。将刚性管理、柔性管理结合。把硬性的规章制度、组织模式、奖罚标准与有形的情感投资、战略滚动和优质服务联系起来，达到一种软硬结合、和谐发展的最佳效果。通过规范化的制度形式、组织模式和行为规范来管理企业达到一种有章可循、有规可依的效果，使员工的自觉性、能动性得到充分发挥，促进员工实现自我价值。
n 管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本公司发展的人才加入本公司。
五 企业文化
更理性的思考，更高涨的热情
更规范的管理，更先进的文化
更宽广的心胸，更开阔的视野
1. 核心价值观
以人为本，精诚合作，细致服务，努力创新，引领潮流
2. 经营理念
u 用诚信打造企业形象，营造和谐的外部关系----共赢
企业内部诚信文化，是管理诚信，对员工建立信用制度
企业与顾客之间建立互动机制，对其诚信，才能得到忠诚，双方加强沟通。
企业与合作伙伴和不同利益主体间要建立互信互惠互利制度，我们将加强与同行业相关机构交流与合作，优势互补，实现多赢。
u 追求卓越，大胆创新，敢于挑战
提倡换位思考的意识，向顾客提供针对性的、无缺陷的服务，来提高顾客满意度。
用创新方法不断改善服务质量和服务方式，挑战传统，根据网络文化给人们心觉和视觉带来的冲击。
u 专注目标 ，形成规模
集中力量去做最擅长的业务、最有发展潜力的业务、最能够形成规模化的业务、最能够体现天行这个品牌的业务。
u 人本思想 ，团结协作
建立完善的人才培养、选拔、评价、激励制度，实行量化管理和柔性管理想结合，强化以人为本的管理观念，坚持唯才是举的用人导向，搭建人才成长的发展平台，形成活力持久的激励机制，促进团队合作精神。
第三章 产品服务
公司是以网络为依托提供专业细致的在线软件服务和休闲娱乐信息查询服务。服务所涉及的行业包罗广泛，主要涉及的细分行业有KTV、舞厅、迪吧、茶艺、各式特色餐厅、电影院、剧院、健身房、美容纤体中心、酒吧、咖啡厅、夜总会、体育运动场所、酒店饭店等。在线软件服务的内容是为中小型娱乐提供在线信息管理系统;信息查询服务内容是广州市内各休闲娱乐的地址、价格、分布信息、行业内部比较、优惠等，查询服务可以通过公司网站的网络查询系统、客服电话、GPRS手机上网查询和手机短信查询。
初期，公司数据库的信息收集主要通过以下两个途径：一是市场部成立专门的市场信息采集项目组，负责收集各娱乐的各种信息，如地理位置，服务范围，具体收费标准等;二是通过与《广州生活》杂志合作。
与广州生活杂志合作是我们初期的一个重要战略项目，由于初期信息搜寻成本巨大，公司考虑倚靠一个已经在该行业中有一定口碑的公司进行战略联盟。我们将同《广州生活》杂志协商给予其一定数额的股份，以此分享它已有的客户群体和信息提供者。这是一个多赢的策略，既为《广州生活》杂志打开了网络市场，也使我们公司在成长初期能够方便的获得所需信息，同时也增加了公司的品牌效应。
随着公司品牌的逐渐推广，公司将会同多个商家结成战略合作关系，直接从商家获取第一手信息。
服务内容
目标市场定位为两个大的市场方向，一是对查询服务的信息提供者——休闲娱乐行业会所;二是广大需要进行信息查询服务的消费群体。针对这两个目标市场，我们将提供以下具体服务。
针对休闲娱乐的服务
★黄页链接
这是本公司获得以及发布休闲娱乐信息的平台，也是公司最基本的盈利项目。该项服务是将休闲娱乐的具体信息，如地点、特色、客流量等具体信息反映在我们的公司网站的相关板块中，同时公司将通过竞价排名方式排列同类会所的先后顺序。
★广告服务
本公司为各个休闲娱乐提供广告宣传，为企业进行宣传服务。公司将根据对方提供的广告费用的高低决定广告投放的位置，广告内容健康、不触犯法律。
★推荐服务
本公司将在网站首页、网络查询系统显要位置、短信查询平台登陆首页、声讯电话欢迎词等访问量高的地带设置推荐信息，帮助企业做好宣传。
★在线软件服务
在线信息管理系统介绍：
所谓的在线信息管理系统是公司专门针对中小型娱乐推出的新型网络服务，是一套基于企业信息化战略的、 B/S 结构的信息化管理软件系统。在系统构筑中融合了现代企业信息化管理理念，将信息化管理工作上升到战略高度，以提升组织管理能力、战略执行能力及降级组织管理成本为目标，有效地帮助企业快速创建由 CEO 、部门经理、一线经理和员工共同组成的信息管理平台。
由于中小型娱乐场所受到人力、财力等多方面因素的限制，它们无法像大型娱乐那样实现信息化管理。根据刚刚完成的调查显示，广州市天河区、海珠区、东山区、越秀区四个区的KTV、餐饮、美容中心的信息化程度很差，除了几处大型的综合性娱乐城外，其他的娱乐均还采用人工登记等方式进行管理，管理的效率比较差。因此，这些中小型娱乐极其需要现代化的管理信息系统对所有的资源进行统筹管理。我们访谈了数十家娱乐城的老板，他们都觉得自己的企业管理效率很低，甚至有时候会因顾客较多而导致混乱，但是因为资金的原因，一直没有去开发自己的信息管理系统。而公司的这种针对性服务就恰好解决了这些企业的难题。
在线信息管理系统集成在公司内部信息数据库，形式上二者是母子关系，但在逻辑上，在线信息管理系统是独立于公司内部母系因拥有技术优势，必定会占据大份的市场份额。
在线软件服务架构图
应用举例：
现有某粤菜酒楼，规模一般，但风味独特，所以顾客甚多，常常出现不够位的现象，很多客人习惯于先定位。由于没有实行信息化管理，导致经常出现错记，漏记，混乱等尴尬局面。
该酒楼现采用我公司提供的在线信息管理系统，通过一台计算机及一个调制解调器访问互联网。公司将员工的信息输入到人事板块，然后将订餐情况登记到营业状况板块，这一板块与公司数据库相连，这样公司就可以随时知道该酒楼的营业情况，也就可以及时提供给顾客。而酒楼方面，有了这个管理系统，就有效地避免了混乱的局面，使酒楼的整个管理更加效率化，同时也提高了酒楼的`服务质量。为此，酒店只需每月向公司交纳少量的使用费用。
同时，透过这个系统与本公司的信息系统链接，也是本公司能够动态的掌握该酒楼的此时的营业情况，方便我们为其他通过本公司网站进行查询的顾客或是订餐者提供准确的服务。
针对信息查询顾客的服务
★ 娱乐设施及场所的当前情况查询业务(提供娱乐场所当前客户数量，资源使用情况的查询等。顾客通过查询可以在第一时间知道某娱乐是否有空位、空房、空闲设施等即时营状况。)这是针对查询顾客的一个特色服务，虽然现在该行业有一些提供查询的服务，但是都没有做到动态性，公司为了抢占这一市场，推出这样一种查询方式，从而减少了顾客的搜索成本和时间成本，同时公司在此项查询中还开设了相关推荐业务作为某一休闲娱乐客满时的应对措施，使该项业务更加人性化，也更具吸引力。
★ 某行业娱乐设施及会所的全方位对比查询业务(提供该行业各娱乐会的详细资料，包括提供的服务类型、收费标准等;同时提供该行业娱乐场所的特点对比，使顾客更好的选择适合自己的会所。该业务侧重于网上点击查询。)
★ 具体娱乐设施及场所的地理位置查询业务(提供娱乐场所的具体地理位置查询，除了提供顾客准确的地理信息外，还将提供周边的参照建筑信息，方便顾客查找。)
★ 娱乐设施及场所的优惠活动介绍及推荐业务(提供各个娱乐场所的优惠活动信息，并向顾客推荐有特色的娱乐场所。)
★ 模糊查询(该业务主要是为顾客提供有附加条件的查询服务，如查询最低价格或者特定地点的查询。该业务仅用于网上查询。)
盈利模式
我公司有以下五种盈利模式：
(一)黄页链接
本业务针对各娱乐场所的商家。通过为目标客户提供企业黄页链接来实现公司最基本的盈利。我们通过竞价排名方式为加入公司网络搜索的企业提供信息介绍和排名对比等服务。
由于这一业务采取价高者得的策略，所以很难有一个具体定价，初步估价为每个黄页链接年费不低于20xx元。预计初期加入商家有100家，预计收入为35万元，经营一段时间后会有大幅增长。
(二)在线软件服务
由于中小型娱乐场所受到人力、财力等多方面因素的限制，无法像大型娱乐那样实现信息化管理从而导致了低效率和较弱的竞争力，为解决这一问题，同时也为使公司的查询服务更加完善，我们将为中小型娱乐场提供数据管理子系统，对每个客户都有一个免费的试用期(初定试用期为3个月)，如果在试用期结束后仍想继续使用，就需要给公司支付相应的费用。
该项业务对每一家使用该服务的商家按月收取300元使用费，预计发展初期使用该服务的商家约有40家，年收益为15元。
(三)“推荐”业务。
本业务针对各娱乐场所商家。本公司将在网站首页、网络查询系统显要位置、短信查询平台登陆首页、声讯电话欢迎词等访问量高的地带设置推荐信息，推荐信息的内容基本由商家自定义，但需经本公司审核后方可发布。该业务以月为周期，本公司将按月向商家收取推荐费用，具体费用价格双方面议。每月结束后，商家可选择是否继续该业务。
该项业务按照其宣传所在位置，按月收取不低于1000的使用价格，预计可用的推荐位置有10处，年收益约为20万元
(四)广告业务。
本业务针对各娱乐场所商家及其他需要本公司提供广告宣传的企业、团体或个人。本公司将根据对方提供的广告费用的高低决定广告投放的位置，但前提是产品或服务的内容健康、不触犯法律。广告内容可由商家提供，也可以由本公司专员制作(广告制作费用另计)。该业务以三个月为一周期，具体费用双方面议。一周期结束后，商家可选择是否继续该业务。
每个广告链接点按照其不同的位置收取每月500-1500元的费用，预计广告链接点有20处，年收入约为18万元。
(五)收费业务。
本业务针对中国移动、中国联通、中国电信、中国网通、中国铁通等信息平台提供商。本公司将所有短信及声讯业务交由上述商家中的一家或几家经营，公司与其达成一个既定的分成协议，按月收取分成。
计划查询电话每分钟收费0.5元，短信每条0.2元，预计电话时间流量为6000小时一年，预计金额为24万左右;短信数量为10万条，预计金额为6万左右，通过手机上网查询的预计金额为10万左右。
通过预计合同，与相关电信合作商的分成比例为8：2。
通过电话、短信等业务得到使收入初期估计应该有30万左右。
建立初期的主营业务收入大概为120万元。
服务规划：
1.手机短信查询方式
其主要服务流程如下：
·顾客通过手机短信进入我们的短信平台。
·系统提示顾客通过0-9十个数字选择目标行业。
·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。
·顾客根据系统提示输入需要查询的信息。
·公司系统通过短信平台反馈到后台查询数据库，分离出相应的信息，然后提交给前台短信系统，前台系统则立即把结果发送到顾客的手机上。
·顾客接收到信息，并按系统提示选择是否需要继续服务。
·整个过程结束。
2.客服电话(声讯电话)查询方式
其主要服务流程如下：
·顾客通过移动电话或者固定电话进入我们的声讯平台。
·系统提示顾客通过0-9十个数字选择目标行业。
·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。
·顾客根据客服人员(人工)提示说明需要查询的信息。
·客服人员(人工)马上进入后台查询数据库，分离出相应的信息，然后提交给顾客。
·顾客获得所需信息，并按客服人员(人工)提示选择是否需要继续服务。
·整个过程结束。
3.网上查询方式
其主要服务流程如下：
·顾客通过互联网进入我们的网站。
·顾客根据网站导航进入网络查询系统。
·系统提示顾客先注册。
·注册完毕后，系统提示顾客登陆查询系统。
·系统提示顾客通过下拉列表选择目标行业。
·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。
·顾客根据系统提示输入需要查询的信息。
·系统进入后台查询数据库，分离出相应的信息，然后提交给顾客。
·顾客获得所需信息，并按系统提示选择是否需要继续服务。
·整个过程结束。
4.GPRS手机上网查询
其主要服务流程如下：
·顾客通过手机上网进入我们的网上查询系统。
·系统提示顾客通过0-9十个数字选择目标行业。
·系统提示顾客选择服务类型(1-5)。
·顾客根据系统提示输入需要查询的信息。
·公司系统通过手机网络反馈到后台查询数据库，分离出相应的信息，然后以网页的形式提交给顾客。
·顾客获得所需信息，并按系统提示选择是否需要继续服务。
·整个过程结束。
在设计查询系统的时候，我们充分考虑了顾客使用本系统的难易度及舒适度，并设计出几套不同的查询流程，请学校相关专家评析后选出了上述方案。然后在中山大学内部，正佳购物广场(含广州友谊商场)休息厅，北京路步行街三处进行了问卷调查，分别发放300份问卷(调查问卷见附录一)。现将最后的统计情况列举出来，见附录二。
从上述调查统计的结果可以得出，超过95%的消费者认为我们这套操作流程使用难易度.
创业计划 篇4
一、开幕促销
当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
二、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!
三、
长期发展营销策略
1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)。
2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。
3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法：
(1)初次来店的惊喜。
①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2)增加其下次来店的可能性。
①传达每周都有新货上架的信息。
②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。
③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买。
①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡。
②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)
这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等最佳时间。
八、总结
综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了。
创业计划 篇5
一、项目介绍
项目名称：绝世豆腐
经营范围：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相关小吃,小菜,等
项目投资：5万人民币
场地选择：豆花路豆腐街***号
项目概述：创办绝世豆腐，将有利于各街坊邻居，吃豆腐方便。本豆腐原料来源于邻近农村,绿色无污染,非转基因食品。食用放心。 造福于乡里邻居。
二、市场分析
1．市场需求分析
在本社区还未有豆腐店出现,尤其是绿色无污染的豆腐。决大部分顾客喜欢吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值。
豆腐的营养特点
（1）蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16。4%，鸡蛋含量14。7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。
（2）脂肪含量比较高，达15%-20%，其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。
（3）零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。
（4）含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二。
（5）含B族维生素，特别是维生素B2含量比较多。
（6）富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源。
从以上分析,豆腐店是这社区之必须。
2、市场竞争与前景
目前,本社区还未出现此类豆腐店,前景光明。
三、成本预算
1、薪资预算
夫：250
妻：2500
服务员(小豆腐)2名：1200/1
总成本：5150
2、投资预算
办理牌照 20xx
简单装修 10000
营业设备(锅碗瓢盆等) 1000
宣传,资料(口碑相传) 无
3、经营成本预算
每日采购原料 200
物品折旧 50
计划外开销 50
四、盈亏分析
l、经营目标
每日预计顾客200人,每人消费5-10元
(2)主营业额目标：全年营业额：400000元。
2、投资收益预算
主营业利润＝年营业额一总成本税金
总成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000
=182800
主营业利润＝400000-182800=217200
五、盈亏预测
1、每人平均消费8元,如果每天平均有64位消费,则为保本经营
2、每人平均消费8元,如果每天平均超过64位顾客消费,则实现赢利;
3、每人平均消费8元,如果每天平均低于64位顾客消费,则亏本经营
六、风险预测
(1)选择经营场地的地理位置是否合理：
(2)对竞争对手的了解不足(目前没有竞争对手)；
(3)实际投资超出预算；
(4)管理制度不完善。
控制办法：
①选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据。
②加深对竞争对手的了解：避实就虚，做到他有我有、他无我有，并且定价合理(目前不考虑)。
③对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。
七、相关的法律法规 (略)
八、人员机构设置管理方式
1． 组织结构与职能范围
妻——夫——服务员(小豆腐)
2．领导方式 妻管夫
九、市场营销策略
用服务员的微笑做营销;通过过硬的豆腐技术赢得顾客的回顾。
创业计划 篇6
一、宗旨及商业模式
投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务，以顾客满意为导向，以追求时尚为目标，细心满足顾客需求，获得营业收入和利润，创造知名品牌。
本公司是一家处于创始阶段的公司，法定经营形式为股份有限公司，初期我们将主要针对新新的消费群体，给他们带来网络时代的全新餐饮方式，提供快捷个性的服务，合理的对资源进行有效配置。
二、我们的产品和服务：
我公司目前主要提供四种餐饮服务：
1.个人快餐业务
2.传统酒席业务
3.家庭就餐模式
4.集体餐饮模式
三、市场定位
我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上，市场调查显示，随着我们经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击，这个市场上的消费群体就会越来越多，特别是那些爱好新潮时尚的人们。
四、竞争
我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订餐和就餐方式，所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的，是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单，我们有两个优势，一是可以节约顾客的时间的机会成本，二是我们可以合理的安排库存系统，有效的降低成本，获取最大的利润，真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广，逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应，所以我们是有优势的。
五、管理
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求，酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。初期推行扁平化的组织结构，减少管理层次，实行总经理负责制，直接管理职能部门、信息部门，各具体职能部门由部门经理分管。
经营管理型人才：以授权和程序去控制，以严格控制和灵活处理去管理，以人格魅力和有效沟通去领导团队，分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。
市场开拓型人才：是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量，着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。
业务支持型人才：具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才，拥有公司管理信息系统（MIS）建设的专业人员。
六、投资与财务
资金需求：成立初期共需资金470万。其中风险投资400万，短期贷款50万，申请广州市低息创业基金20万，其中用于固定资产投资***万，流动资金***万。
股本结构：公司注册资本500万，风险投资入股400万（80%），特许加盟商30万（6%），自筹资金入股70万（14%）。
扩大再投资资金来源：前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租赁。
创业计划 篇7
一、项目背景
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。
作为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查
（一）对火锅市场影响因素
1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
（二）客源的调查分析
1、服务对象分析：
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征；如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等。
消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型。
消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系
消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。
消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分
（一）划分要求：
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。
2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置。
3、具有稳定性。市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。
（二）划分种类
1、地理位置；火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位
（一）火锅市场定位的分析，有着不同的标准：
按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等
按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅。
按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等。
按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧。
开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。
（二）价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：
1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营。
2、高高结合法；起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大。
3、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。
4、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。
五、火锅店类型
本店决定采用大众型：大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
六、火锅店经营形式
本店决定采用合伙经营：
此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。
其不足之处为；合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。
七、火锅店的选址
1、火锅店选址的区域因素：
在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则：
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种；
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。
第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局：
确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的装修
火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题；一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。
九、人员管理
（一）火锅店人员的构成：
1、管理人员：包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理。
2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等。
3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
（二）火锅店人员的管理；
1、明确管理幅度，确定管理层次；
2、实行专业分工，以火锅经营为中心；
3、坚持统一指挥，职权责任相结合；
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求；
5、讲究服务技巧和服务效率。
十、火锅店供应系统的管理
火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
（一）采购业务管理：
1、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。
2、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关。
3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。
4、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
（二）储存业务管理；
1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上。
2、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额。
3、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
4、控制存货的短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。
6、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作；一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等；“三先一不”的原则。
十一、投资分析
1、资本结构与规模
本店经营模式为合伙企业，故由合伙人共同出资，现金、场地、技术、劳力等均可作为出资资本，以场地、技术、劳力出资的按当时市价作价。
2、资金来源及运用
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
十二、财务分析
（一）主要财务假设
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用（600），场地装修费用（5000），厨房用具购置费用（1000），基本设施费用（5000）等；
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
（二）财务报表及附表（略）
十三、风险预期
1、管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
2、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
3、原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、肉类、菌类为主，在高温潮湿的环境下不利于保存保险，因此在原料的采购存储上需要专门的设备技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
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