酒店工作计划

时间:2022-06-03 19:13:12 酒店 我要投稿

【精华】酒店工作计划合集六篇

  时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,我们要好好计划今后的工作方法。工作计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编精心整理的酒店工作计划7篇,欢迎阅读与收藏。

【精华】酒店工作计划合集六篇

酒店工作计划 篇1

  一,筹备管理

  a,前期规划

  1,酒店前期运作计划书

  2,酒店前期运营管理

  3,前期工作备忘录

  b,物品筹备

  1,各部门、区域的物品筹备

  2,采购物品规格价格明细单

  3,各物品的供应商的敲定

  4,采购概况明细上报

  5,部门硬件设备设施、办公用品、酒店管理软件、常耗物品、一次性物品、清洁用品、

  c,开业筹备

  1,试营业时各项筹备

  2,开张时各项筹备

  3,各部门开业筹备

  4,酒店产品价格的前期议定

  d,设备设施

  1,设备设施的安装管理

  2,设备设施的前期调试

  3,设备设施责任制到位

  e,装饰装修

  1,酒店外围装修装潢工程

  2,酒店内部装修装潢工程

  3,各区域的效果图

  f,部门配备

  1,前期酒店大部门的配制

  2,人力资源部、公关部、财务部、工程部、采购部、餐饮部、房务部、后勤部

  3,部门前期协调工作计划

  4,前期部门体制监督运行

  二,人力资源

  a,员工手册

  1,酒店的员工手册

  2,各部门规章制度

  3,员工的岗位职责

  4,岗位工作流程制定

  b,员工培训

  1,部门经理前期培训计划

  2,餐饮部培训

  3,房务部培训

  4,后勤部门培训

  c,员工招聘

  1,按部门要求招聘

  2,后勤员工招聘

  d,绩效考核

  1,初级员工的`考核

  2,培训后的员工考核

  3,酒店试营业时的考核

  4,阶段员工品行考核

  5,前期人工成本预算与控制

  6,员工岗位工资的拟定

  7,酒店各部门奖惩制度

  三,工管理

  a,弱电管理

  1,各区域的弱电管理

  2,部门电源开关节能管理

  3,消防区域管理

  4,水、电、气的相关管理

  b,工程改造

  1,前期、二期的改造

  2,具体项目的落实、跟踪

  c,设备管理

  1,酒店各部门大型设备管理

  2,设备设施的维护保养

  四,餐饮管理

  a,餐厅管理

  1,部门配制

  2,部门协调配合工作

  3,餐厅各岗位的工作流程和部门制度的制定

  4,岗位时间表的制定

  5,接待方面管理,电话预定、上门散客、宴会、婚宴、生日宴、乔迁宴

  6,服务质量的控制与提升

  7,服务技巧的实施与推广

  8,与其他部门协调合作

  9,物耗的成本控制

  10,人力资源成本控制

  11,其他服务的制定

  12,反馈系统的建立

  b,厨房管理

  1,菜单的制定

  2,产品的定价

  3,厨房出品质量、样式、菜式

  4,菜品培训、资源共享

  5,厨房部门制度、岗位工作流程

  6,物耗、原材料、物品环节成本控制

  c,部门协调

  1,与酒店其他部门所有协调配合工作

  2,部门协调备忘录

  3,部门协调原则

  d,员工岗位培训

  1,餐厅部员工培训工作

  包括:领班、迎宾员、服务员、传菜员、收银员、酒水员、营业员

  2,针对岗位性质进行岗位培训,熟悉本岗位的工作流程,酒店环境、文化、人事结构

  3,先由酒店统一培训,再进行区域培训

  4,培训后进行前期考核

  5,建立考核制度

  五,房务管理

  a,接待

  b,客房

  c,洗衣房

  d,商务中心

  e,总机

  f,大堂

  六,财务管理

  a,收银

  1,收银员的岗位职责和工作流程

  2,收银员与财务的协调配合工作和原则

  b,物品采购

  1,各部门的物品采购明细清单

  2,价格的审核与相关控制

  c,成本管理

  1,酒店前期运作成本预算、控制、管理

  2,

  d,仓库管理

  1,库房的物品日常管理

  2,进、出库的相关管理

  3,领料相关操作程序

  4,仓库管理员的岗位职责

  5,月存、日进、检验的相关管理

酒店工作计划 篇2

  为了做好酒店开业前的准备工作,根据目前酒店工程进度和各方采购的到位情况。采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,也就是加强各工段和各部门的共同努力、全面按计划完成任务,缓解目前新员工在培训中的压力。

  一、建议酒店开业时间定在:20xx0308(20xx年03月08号)

  二、酒店开业筹备的任务与要求:

  酒店开业前的倒计时,主要是加强各部门各工段的紧张工作和运作力度,在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)3月1号,召开酒店第一批员工培训结业及上岗动员大会,会议由办公室主持,参加人员:县旅游局、县卫生局、县消防大队、酒店董事会、酒店管理当局、第一批新学员参加会议,议程:

  时间:3月1号上午10点正

  地点:待定(6楼会议室)

  主持:周国荣

  (1)酒店管理当局负责人总结培训工作

  (2)请消防大队负责人讲话

  (3)请卫生局负责人讲话

  (4)请新学员代表对前期培训讲心得、谈体会

  (5)请新学员对上岗表决心

  (6)董事会宣布嗨喽酒店第一任总经理认命书

  (7)新当选的总经理周国荣宣布首批部门经理聘用书

  (8)新当选的总经理表决心和安排下步工作

  (9)县旅游局领导讲话

  (10)董事会发表重要讲话

  (11)全体学员共进午餐,董事会敬酒表示欢迎加入嗨喽酒店

  地点待定:

  学员标准:600元/桌

  领导餐标:800元/桌

  备注:1、6楼会议室可容纳人数及具体参与会议人员名单应尽快落实,以免会议室容纳不下或者人员不能到位。

  2、提前与相关部门联系,取得他们的'指导和支持。

  3、拜访相关部门时,送上一些小礼物。

  (二)3月1号下午召开确定酒店各部门的管辖区域及责任范围,地点在嗨喽酒店6楼,周国荣主持,说明分岗情况、对分岗表态并做重要指示。

  (1)总经理办公室管理人员及分工:全酒店内外行政工作

  1、总经理:周国荣

  2、主任:胡文静

  (按酒店组织结构工作内容执行)

  (2)前厅部管理人员及分工:(酒店一楼及前厅大门周边) 暂定:

  1、领班:

  2、接待:

  3、收银:

  4、门童:

  (3)客房部管理人员及分工:(酒店二楼二号楼平层到7楼平层下)

  经理:赵燕

  主管:钟淑芳

  1、领班:

  2、PA 领班:

  3、服务中心:

  4、二级库管:

  5、楼层服务人员:

  (4) 餐饮部管理人员及分工:(酒店二楼)

  主管:王健

  1、领班:

  2、传菜领班:

  3、咖啡厅:

  4、迎宾:

  5、二级库管:

  (5) 财务部管理人员及分工:(所有收银员行政由所在部门管理、业务由财务部管理)

  总监:王文英

  1、主管会计:胡文静

  2、成本会计:

  3、总出纳:王文英

  4、日、夜审:

  5、网管(兼):

  6、外勤收银员:

  7、采购员:

  8、物资总库:

  9、收银员:

  (6)保安部管理人员及分工:(停车场、门岗、前厅交通、酒店消防、酒店安全、消防监控)

  主管:

  (7)工程部管理人员及分工:(酒店水工、电工、强电、弱电、木工、土工、空调、电梯)

  主管:

  各部门经理宣布到岗后,要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,PA由客房部管理,但独立参加酒店议会和晨会。

  备注:

  1、各岗位人员尽快落实,欠缺人员尽快招聘。

  2、各部门,岗位尽快形成工作流程及规范。

  3、各岗位尽快组织培训。

  (三) 28号之前办公室主任带领酒店负责人、质检人员全面普检酒店采购物品到位计划清单

  ①已到部份清理

  ②未到部份清理

  ③验收到货质量

  ④检验标准按国家GB/T14308-20xx

  ⑤所有物品必须规范化:物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。

  备注:

  1、尽快拿出酒店资产管理办法,并由财务部进行整理移交。

  2、尽快检查欠缺物质及提交采购清单,采购清单应注明最晚到货时间。

  3、物品采购清单应抄送前期工程筹备采购人员,避免重复采购。前期筹备采购人员有:刘海、周娜、王文英、童建、代浪

  (四) 2月25号前负责制服的设计与制作并到位

  酒店各部门参与制服的设计与制作,是酒店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

  备注:制服已确定供应商并已经定制了部分制服,前期制服采购工作由周娜负责,关于制服的定制先于周娜联系,了解情况后进行采购。

  (五)2月23号前印刷酒店《员工守则》《质检条例》各部工作手册是部门的服务指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。在员工进入岗位时一并发放,以便学习和实用。

  备注:1、《员工守则》《质检条例》修订完善后再大量印刷,修订期间主管层人手一套,进行督导培训。

  (六)2月27号前酒店各种表格全部到位,以供学员模拟。 备注:1、尽快提交表格样式及各表格印刷清单

  2、由采购部联系印刷厂印刷

  (七) 2月20号前酒店财务部建立酒店各部门财产档案

  开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。特别是客房部的地毯边角和工程上的部份物品均有用武之地。

  (八) 根据工程进度,酒店管理当局跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收。

  备注:进行功能测试,督促工程部负责人按时完成工程整改。

  验收小组原则上两套班子:一是原参与施工队工作人员、酒店管理当局、董事会三方共同参与验收,二是直接由酒店管理当局经营班子和董事会参与验收。

  第一方案三方验收小组:

  组 长:董事会(工程总负责人)

  副 组 长:原设计单位人员(原设计、施工)

  代浪(装饰公司项目负责人)

  主要成员:周国荣(驻店总经理)

  办公室:胡文静

  片区负责人:客房区域:赵燕

  餐饮区域:王健

  前厅区域:待定

  工程验收记录:胡文静

  第二方案管理当局经营班子验收小组:

酒店工作计划 篇3

  1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

  2、员工招聘

  (1)选人 酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行发布招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

  (2)用人 用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

  (3)备人 建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。

  (4)留人 现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工1/3的稳定,2/3的合理流动。

  3、入职培训

  对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。

  4、后勤的保障

  没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。

  5、创建酒店的企业文化、强调企业精神,塑造企业形象。

  企业精神形象对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感、自豪感和荣誉感。人力资源部是员工第一时间接触的“酒店人”,是应聘人员对酒店形成第一印象的窗口,所以人力资源部工作人员的.仪容仪表、文化修养、综合素质就是酒店侧面的一个直接反映;人力资源部的工作人员在员工入职初期要对员工进行“酒店文化”的讲解,让员工了解酒店文化、认可企业文化,因为这不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还可以凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,减少人员流动,引导酒店员工为了酒店和自身发展而努力。

  6、 上情下达和下情上报

  及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。

  一、完善制度,向实现管理规范化进军。

  成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化, 09年将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。

  二、加强培训力度,完善培训机制。

  企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人及领班,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。

  在xx年每个季度对全体员工进行相关规章制度的学习,没半年进行一次礼节礼仪培训。另各部门的相关技能实操培训也必须没半年进行一次。并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。

  三、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。

  继续配合各部门工作,协助处理事件处理XX年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。

酒店工作计划 篇4

  为更好的完成领导交给我们的任务,全面做好各项接待任务,完善部内的工作责任制,提高我店的知名度和影响力,我部结合实际况特制定计划如下:

  ⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

  ⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

  ⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的.营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

  ⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

  ⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

  ⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

  ⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

  ⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

  ⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

酒店工作计划 篇5

  新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划

  一、加强学习讲奉献

  工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

  二、严格纪律树形象

  纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

  三、创新管理求实效

  1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

  严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的'积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

  花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

  2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

  宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,tingko.com将检查情况进行通报。

  第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

  第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

  四、节能降耗创效益

  1、加强宿舍水、电、气的管理

  要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

  2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

  我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

  3、加强车辆乘车卡及电话的管理

  建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

  六、内外协调促效率

  总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。

  同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。

  六、宣传、推介亮品牌

  1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

  2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

  总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

酒店工作计划 篇6

  如果想大幅度提升酒店的收入,酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。想使酒店产品成功推销出去,就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售,以下是20xx年度酒店销售工作计划:

  首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

  针对营销部的工作职能,我们制订了20xx年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报:

  一、建立酒店营销公关通讯联络网

  今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等

  建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日

  通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

  二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源

  今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。

  营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

  督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

  强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

  三、热情接待,服务周到

  接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

  制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的.需求,及时调整营销方案。

  四、做好市场调查及促销活动策划

  经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

  五、密切合作,主动协调

  与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

  加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

  09年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。

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