有关个人的酒店的工作计划锦集6篇
时间过得太快,让人猝不及防,又迎来了一个全新的起点,是时候开始制定工作计划了。那么如何做出一份高质量的工作计划呢?以下是小编为大家收集的个人的酒店的工作计划6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
个人的酒店的工作计划 篇1
做完07年工作总结,我们对08年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在08年重点做好以下几个方面的工作:
(一)成立宾客服务中心 目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因
为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”,一切均可解决。
1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务 指令,确保服务能及时提供。
2.宾客服务中心的工作内容 ①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务, 如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。 ②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。 ③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房 间能及时出租。 ④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。 ⑤
失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。 ⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。
(二)成立礼宾部 目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的.进步,行业的发展,客人的需求不但提高, 这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因 此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求。 1.礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待 员能更好的接待客人。 2.礼宾部的工作内容 ①行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管。 ②收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。 ③委托代办。受理客人合理的需求,并迅速为客人办理。 ④店内查询。接受客人的查询。
二、拓展前台UP SALL的散客市场,增加散客收入 目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,07年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客 客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。
(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客 人住店期间
就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作。具体工作内容:
1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方 便请客人留下名片。
2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见。
3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加。迎合客人合理的需求,为客人提供服务。
4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一 路平安。
5.客人退房第二天,根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。
6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客。
(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心, 电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏 称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。
三、充分利用工资杠杆,调动员工积极性 目前部门工资分850元、1200元、1500元三个级别,员工工资是根据员工日常表现、业务技能等方面考核后而晋升,一般只升不降,一些员工工资 得到晋升后,工作不卖力、懒、散,酒店暂
无规定做工资调整,其他员工工作表现好但没有指标晋升工资,显得很不公平,容易打击员工的积 极性。为打破传统做法,更好的利用工资杠杆,调动员工的积极性,部门建议工资不再一成不变,而是灵活调整,实行能者上,庸者下的政策 。
(一)员工工资调整方法
1.员工工资基数为850元,技能工资为100元和200元,根据员工的考核成绩做工资调整,成绩好的技能工资就高,可达200元,往下就是100元, 成绩差的只能领基本工资850元。 2.部门根据员工日常表现、业务技能、综合能力等方面,每季度对员工进行一次考核,考核成绩公布于众。拿技能工资的员工若在考核中成绩 不理想,达不到技能工资的标准,工资即可调整到850元而无技能工资。
3.技能工资的员工若在一个季度出现三次有效投诉,即使考核成绩优秀,也不允许继续享受技能工资。
4.技能工资的员工若连续三个月不在工作岗位,如病事假、孕假,员工不享受技能工资。
(二)领班工资调整方法
1.领班工资基数为1500元,岗位工资为200元和400元,根据领班的考核的成绩,相应的做岗位工资调整。
2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格。
3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受基本工资。
个人的酒店的工作计划 篇2
在以往的工作中执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。现将20xx年的工作安排如下:
组织实施“阳光采购策略“——公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督。
20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。
1、完善制度,职责明确,按章办事
20xx年通过组织学习采购管理战略和公司质量管理体系文件,通过换版之后完善了更具操作性的采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。
2、公开公正透明,实现公开招标
采购部按项目部和施工单位上报的`采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益全线凸现
全面实施公开透明的阳光采购策略后,为公司节约采购资金,能够有效地降低了材料设备采购成本。
4、完善监督机制
做好价格和技术规格分离职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减本少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
20xx年,我们需要供应商一如既往的给予我们政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为公司服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。
个人的酒店的工作计划 篇3
三月份的到来意味着人事工作应当予以调整才符合酒店的发展策略,而且通过这段时间的人事工作让我发现的确存在着不少值得改进的地方需要自己努力,无论是招聘方面的繁琐事务还是日常的考勤都应该认真对待才不会辜负酒店领导的期盼,毕竟想要在人事工作中有所成就自然需要吸取以往的教训才能得到进步,因此对以往的酒店人事工作进行了分析并制定了3月份的计划。
招聘渠道方面可以沿用过去的方式从而以网络招聘为主,毕竟对于酒店所需的人才来说这种方式往往能够在数量方面占据较大优势以便于进行筛选,只不过作为人事员工的自己也要仔细甄别从而在应聘者中找出酒店所需的人才,除此之外校园招聘以及人才市场招聘也不能够存在任何松懈才能履行好酒店人事的工作职责。员工培养方面则需要改进岗前培训的内容从而加强他们对酒店的认同感,在这个过程中需要根据酒店自身的品牌或文化来引起新员工的认同,有着对共同目标的追求自然能够提升员工对酒店的认同感以便于激发他们的积极性。
考勤工作则需要根据酒店自身的规定对员工进行相应的约束,尤其是在酒店配备打卡机的.情况下应当以这类数据为主防止部分迟到的员工心存侥幸,对待迟到的酒店员工也要进行告诫并阐述迟到的行为对职业发展造成的影响,至于请假或调休记录则需要根据假条进行统计以免影响到后续的工资结算,若出现旷工行为则需要通知对方所在部门领导并作出相应的处罚才行,另外对于离职员工的手续办理也要符合酒店的流程才能体现出人事工作的严谨性。
活动策划虽然并非人事部门的主要职责却可以利用三月份的节假日展开相应的部署,在做好宣传工作的同时也要征求酒店员工的意见以便于活动的组织与安排,策划书也要得到部门领导的批准才能提前准备相应的礼品来赠予酒店员工,在进行活动安排的过程中还要符合酒店员工自身的需求才能够获得良好的反馈,至少在这部分事务结束以后能够用作以后节假日活动的参考以便于自己开展工作,另外在酒店人事工作方面也不能有所松懈才能够做好三月份的工作安排。
尽管在制定计划的同时自己内心也存在着不少压力却也能体现出对酒店人事工作的认真负责,为了不辜负部门领导的期待还是要认真对待人事工作才能为酒店的发展带来更多效益,关键还是要自己处理人事工作的时候站在酒店整体利益的角度思考问题才行。
个人的酒店的工作计划 篇4
**年是我们酒店评星后的第一年,新的形势催人奋进,新的目标鼓舞人心,新的工作任重道远,酒店质检部工作计划。酒店上了五星后,给酒店带来了非常好的发展机遇,但同时也给酒店带来许多压力,而这其中最大的压力是我们能否通过客人对酒店五星的“评审”,我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到五星级的标准,这点将是***年酒店工作至关重要的一年,也是酒店经济再上新台阶的关键之年。我们质检部要以此为动力,在酒店领导的带领下聚精会神抓质量,一心一意求发展,并总结去年的经验,在新的一年里全面、系统地提高培训质量和质量管理工作,以期望提升酒店整体服务质量和服务意识,成为真正意义上的五星级酒店,为此***年质检部工作总体计划如下:
一、培训工作:如何通过客人对酒店五星的“评审”,成为真正意义上的五星级酒店。面对这样的压力,如何解决这些问题,酒店的培训工作首当其冲,也是至关重要的。
1、提高培训的层次:现在酒店的培训都是中规中矩,培训大都是针对酒店工作中的一些基本的操作,也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的,但是我们作为一家五星级酒店,不能满足于对客人提供这样的基本服务,我们需要提供的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。***年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展:
一是意识化。这个意识又分为两个方面:1)是服务的意识,2)是集体的意识。这两块都是以前培训中所欠缺的,也是06年度需要加强的。这里的根据就是客人的.反馈,包括意见表、投诉、拜访和质检,这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺,而意识上欠缺又导致服务方法的不得当,所以这是今年要强化培训的地方,工作计划《酒店质检部工作计划》。其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中,感觉到员工的集体意识淡薄,团队精神差,对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任,遇到一点挫折就抱怨酒店,想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。
二是细节化。虽然一直在强调细节,但在培训中很少看到有细节方面的培训,工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢,举一个例子在酒店一次外聘培训中,一位服务生给讲师倒茶水,倒完以后就完事了,而后来一位主管上去倒茶水,倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节,但体现了服务的水平。这需要在培训中向员工讲授这些细节,传递这样的意识。 !
2、培训与质检的充分结合:培训与质检合并在一个部门是非常有道理的,20xx年几次酒店整体培训中,有意识将质检的内容融入到培训当中,收到了非常好的效果。使员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事,这样的改进效果就非常好。所以培训不是孤立的,***年的培训要进一步加强与质检的相结合,开发一些实用的课程。
3、提高部门培训专业化:现在部门的培训都在做,但是很多都不够专业,有些将培训和开会混在一起,有些念一下员工手册或者程度文件就完事,这样的培训效果并不是非常好。**年度质检部的重要一项工作就是协助各部门提高培训的专业化。首先形式上标准化,包括培训计划和总结都要进行规范化操作。其次培训场地,利用有限的场地创造良好的培训场地,而不是在餐厅、办公室进行培训。第三培训员的专业化,对培训员进行培训,协助培训员做好部门培训。
个人的酒店的工作计划 篇5
为了了解卫生健康的常识,增强保健意识,做好居民健康教育工作,搞好本单位卫生状况,营造良好的生活环境,来促进身体健康的提高,根据本单位实际情况,以效管理为目标,特制定今年的健康教育工作做出计划:
一、加强对健康教育工作的完善,实现健康工作的科学化,规范化的管理,把卫生工作的方针、政策贯彻到单位居民中去,强化健康教育的参与意识。
二、全年分季有针对性的出健康教育专刊,增加居民对健康饮食的了解,以及各种传染病的.预防知识。
三、积极配合爱国卫生防疫部,组织员工做好各种疫苗接种、除国四害以及药物工作。
四、结合“爱国卫生日”“世界地球日”“世界戒烟日”“世界环境日”“世界爱滋病日”,以及本单位对疾病预防控制中心关于开展“防治狂吠病健康宣传活动”,“预防控制乙肝宣传教育活动“,”做好登革热防治工作“的通知等进行入户发放宣传品。
宣传禁烟的好处,在办公室和及公共场贴有控烟标志,制定控烟制度,开展吸烟有害健康的知识讲座。
个人的酒店的工作计划 篇6
不久之前,我们的工作终于开始了。尽管今年的开头情况并不怎么尽人意,但是现在才是我们开始反击的时候,我们必须抓住三月的机会,努力的改善酒店的成绩!为此,作为xxx酒店的人事,我必须更加严格的在三月做好自己的工作,积极的将自己的`能力发挥出来,让酒店的工作能顺利的完成!
在这个三月中,我们有很多的任务和事情需要去完成。作为极端的一名人事,我在个人的管理和要求上也要严格、严谨的要求,以让自己的工作能顺利完成!我的个人计划如下:
一、个人的准备
作为人事,我的主要工作时招聘和管理。首先就招聘来说,因为部分员工辞职,我们在很多岗位上都要及时的增加员工。
为了能更好的完成这份任务,我首先对自己的要求一定要严格,不能随意、盲目的去看待这份任务。首先,自己要严格的了解酒店缺少的员工,并且为酒店之后的工作所需人员也做好准备和安排。在开始招聘后,我要严格的根据各部门的人员要求和公司的目标去完成,不能随意的去安排和招聘。
其次,是培训方面。员工进来了就要培训。但是结合三月的状况,整个三月最重要的就是八号这一天。为此,我们在培训和招聘上都要抓紧,同时还要加强管理工作,确保这次的活动能顺利的进行。
二、工作准备
招聘方面:大年刚过,有不少的学生也在寻找工作,因此,我可以在校招中找到许多的人员。但因为学生在各方面工作的经验都有所不足,所以在招聘方面要有所谨慎。相较之下,在网络平台上招聘有经验的员工,对于即将到来的工作,确实更加适合。
在管理上,面对新老员工,我们在管理程度上要以不同的方式去管理。但是在要求上,都要一视同仁。并且为了妇女节期间的工作,我们必须加快,加强管理要求,提高员工的积极性!让员工们积极、热情的去面对这次的活动,为酒店带来更好的收益。
三、结束语
一个月的工作重要的并不是仅仅是一次的活动,而是一直以来不断的累积和成长!为了今后的工作,我也要不断的严格要求自己,让自己能在工作中不断的进化和提升!未来,一定会更加的宽阔!
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