【实用】计划书学生汇总7篇
计划书学生 篇1
一导言
鱼美人渔水饺餐厅
东营市××××××
0546——×××××××
创业者:***
经营特点描述:餐厅主打渔水饺,七彩饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。
具体的服务内容包括:前厅服务也就是接待服务,包括大堂经理服务,问询服务,总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的添加,卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。
所需筹措的资金数量:初始资金来源于50万的贷款,贷款分3年偿还。这笔贷款将支付餐厅桌椅设备,厨房橱柜用具和租赁房子的费用,另外还有广告费用和食料调味品。
这个报告是保密的,属于上述合伙者的财产。该报告仅供被传阅者使用,未经公司同意,报告中任何内容的复制和泄露都是不允许的。
二计划执行概述
1公司简单介绍:公司主要经营水饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华 卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。
2 创业资金
3人民币15—20万之间。
4创业团队
5创业目标
不断推广我们鱼美人渔水饺餐厅品牌,以期形成连锁规模和品牌效应。
一、创业准备
创业资金准备:
我们创业资金的主要来源是国家对大学生自主创业所提供的低息贷款,另外有一部分来源于团队中个人或家庭的小额资金支援。
第二部分 综诉
第一章 公司介绍
1公司的宗旨,健康饮食,顾客上帝
2公司的名称:鱼美人渔水饺餐厅
3公司特色:舒适,天然健康
第二章 产品与服务
餐厅主打渔水饺以及海鲜之类的配菜,包括无烟区,豪华卡座区以及包间区,可以提前预定并可以送餐上门。
具体的服务内容包括:前厅服务也就是接待服务,包括大堂经理服务,问询服务,总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的.添加,卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。
公司除经营渔水饺外,还做七彩水饺,即用菠菜面,胡萝卜面,紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水饺。而且用这种水饺做成情侣套餐吸引年轻顾客。
第三章。市场分析
我们的团队做了深入细致的市场调查,发现虽然已经有诸如美式快餐:麦当劳、肯德基、必胜客,意式快餐:巴贝拉等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展,但水饺馆在中国消费市场仍有巨大潜力可挖。
综合中国社会近10年的餐饮业消费分布,渔水饺的营业额度占整个餐饮业的总营业额度的比重逐步上升,且上升幅度不断提高。
在这样大好的市场环境下,我们也发现水饺馆在中国的发展仍存在许多弊病。由于水饺是中国的传统食品,因而 许多年轻人都不喜欢水饺。
我们的调查数据显示:随着社会节奏的加快,约有42%的中学生、大学生以及年轻工薪阶层选择水饺馆作为主要的饮食消费。接受调查的人群中,约有78%的人指出,水饺馆的优良环境是他们做出消费选择的重要原因。
第四章。竞争分析
餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
公司以舒适的环境,美味的水饺,海鲜。独具特色的餐厅风格进入餐饮市场
第五章 营销略策及销售
1 餐饮品质必须是一流的,这是我们公司的立足之本,要有独特的餐厅风格,也要考虑中国人的口味特点,将我们餐饮品牌对独创性表现出来;
2服务态度要求是:亲切,得体,大方,强调微笑服务,服饰整洁得体,给消费者舒适感;
3 细节体现让顾客宾至如归,要求没有任何卫生死角,设计上最大的方便顾客需求;
4 特色性让顾客流连忘返,店中背景音乐的选择、灯光的选择,乃至可供顾客阅览的书籍的选择要体现出超高的品味和独一无二的特质;
5 要在非就餐时间将店铺划分为不同的区域,满足不同人群的休闲需求;
第六章 大学生创业计划书投资说明
1、店铺采用租赁的形式以节省资金,首付租金控制在6万以内;
2、 店铺装修布置的成本控制在3万以内,为节约成本,装饰品从高校美术等艺术专业的学生中购买优秀艺术作品,既保证了艺术品的质量,也为大学生创造了一个艺术展示的平台,同时对于店铺在大学生这一巨大群体中打响知名度大有裨益。
3、 购买设备的预算是8万,对于一个小规模餐饮店来说是足够的;
4、 余下资金全部用作餐饮店的流动资金。
大学生创业计划书阶段目标:
在四个月内争取收回创业成本,半年后开始实施品牌扩展计划。
第七章。风险分析
1、流行性疾病的传播,这是对餐饮页打击最大的因素之一;会导致营业额大幅下降。
2、 同性质餐饮店在附近开业,导致本店客流量下降;同样的会导致利润的流失。
3、 因卫生或服务问题引发的信誉危机;这是最严重的问题,有可能使餐饮店走入死胡同,难以翻身。
第八章管理
尊重员工的独立人格,加强团队凝聚力。
1、 下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
2、 互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
大学生创业计划书囊括了你所有的想法,和你对未来的规划,这个店面的运营等等,你的每一步都会落实在文字上,让你非常轻松的控制局面。
计划书学生 篇2
一、创业背景:
实验要求是在假设在桂林电子科技大学信息科技学院尧山校区校门对面有一间空门面,现在作为投资者,想用该门面做一些投资,并取得良好的经济回报。首先从市场考虑:餐饮在日常开销中占很大比例,而且校门对面也大部分都是以饮食为主的店铺,饮食业的竞争压力很大,这就需要有亮点吸引眼球。然后从学生方面考虑:首先,因为早中晚下课,大批人流涌入食堂,食堂过于拥挤,饭菜供应可能供不上。其次,跟据调查并不是所有同学都习惯食堂的饭菜,许多同学也就逐渐开始向校门对面转移,一些好的门面甚至也会人满为患。综上来说,我们也决定投身餐饮业,考虑到各个方面,我们计划做一家韩剧主题餐厅,有亮点吸引眼球的餐饮门店。
二、创业机会概述:
首先,进入大学后有大把的闲余时间,并且大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。
其次,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。在国家倡导大众创业、万众创新的背景下,大学生无疑是创业队伍中的.一支生力军。而上述措施,也被外界认为是政府鼓励大学生创业的一种做法。
综上所述,我们也决定在校门对面的空闲门面做一家“明洞――韩剧主题餐厅”。
三、创业优势:
主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标
志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它的最大特点是赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛:餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。“明洞――韩剧主题餐厅”以打造优质的韩国饮食文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。本店店名易记,易读,好听。明洞作为韩国购物饮食中心,被大家所熟知,有一定的品牌效应。
四、战略分析:
(一)市场分析
1.市场状况
据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30%-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有些无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大。根据我们的调查表显示我校学生多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。校门对面的商业街是男女生聚餐最集中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而本餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明,本餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
2.竞争状况
在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定的市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。
3.宏观环境状况
首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素,学生的生活费平均在每月1200左右,而饮食开支平均占700,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概一周有3、4天。在我校的大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家吃饭,所以愿意来餐厅吃饭。
计划书学生 篇3
一、 工作背景
外联部的工作一方面在于拉取赞助,解决学生会工作经费问题。对于一个团体来说,资金是各部活动的基础,在这个层面上说,外联部工作做得好坏与否,对整个学生会的工作会产生重大的影响。所以,这拉取赞助也是外联部的主要工作。另一方面是加强跟其他学校及昆明理工大学其他各个学院的交流学习,搞好与其他学校以及学院的关系,以便能够在开张活动需要时,得到其帮助与支持。外联部与其他个部门一样,是隶属于学生会的相互协调的部门,这就决定了外联部的工作离不开各个部门以及主席团的配合与支持,同时,外联部只有积极配合其他各部门以及主席团的工作,才能使整个学生会的工作正常运转起来。在学生会新组之际,先拟定一下新一学年的工作计划:
二、 主要工作内容
1、 外联部的'工作应该是长期性,持续性的。在平时就密切注意一些与同学们相关的厂商,发掘潜在的赞助商,洞察潜在的赞助商的合作意向,及时收集信息。了解同学们的利益所在和共同需要,以及现在昆明理工大学呈贡校区周边环境,发掘潜在的商机,并以两者的结合点为出发点与同学及赞助商进行双向沟通。
2、 与宣传部合作,发挥协同作用,根据商家看重宣传力度以及新颖度的特性,结合机电工程学院自身特点,找出一些宣传亮点,吸引商家眼球。
3、 与昆明地区的一些高校联谊,促进文化交流,加强与其他高校的友好关系。
4、 筹办机电工程学院迎新生晚会,协助其他个部门落实晚会的相关事项,争取办一个成功的晚会。
5、 组织完成下学年外联部的招新工作,为外联部选拔一批踏实肯干,有能力、有责任心的新成员,为学生会注入新的源头活水,优化、完善人员内部机制。
三、 关于部内的自身建设
1、 部内成员应有一定的分工,部门分为策划组和外联组两个部分,分工细致,各行其是。同时又很好的结合在一起,共同完成工作。
2、 外联组平时应有一定的昆明市区或呈贡本地的厂商资料,以备不时之需;策划组平时手中应有多种成型的策划方案(其中包括宣传方案及合作方案),可作不同活动和厂商合作方案使用。
3、 部门定期召开小型会议,明确分工及总结工作中的好的地方和改善不足之处,明确近期工作,以便更好的完善工作。
4、 集中力量搞好每学年活动的重头戏,迎新晚会等。力争把机电工程学院品牌活动推到全院工作的最前端。
5、 每次活动之前召开统筹会议,安排好活动中的各项工作,保证活动能够正常进行;结束之后召开总结会议,对活动进行总结。
6、 部内成员可举行一两次出游或聚餐活动,促进部内成员间的感情交流,增进部门成员凝聚力,团结意识。在平时也可随机的进行小行聚会。
四、 总结
外联部是学生会与外部联系的桥梁,是学生会树立对外形象的窗口,是与云南各高校联的纽带。如果说,学生会是全校学生的代表,那么,学生会外联部就是全校学生和学生会“走进”和“走出”,进行对外联系的“中流砥柱”。学生会将从这里走出去,与各学院、高校、企业以及社会进行多方面的“亲密接触”;学生也将从这里走进来,融入机电院的生活,参与机电院的各项活动,亲身体验机电院的精彩。外联部是团总支学生会的外交部门,是一个注重人际关系、语言表 达、整体形象的综合性部门,希望我们能在这样好的一个平台上得到最大的锻炼,让社会更好地了解昆明理工大学机电工程学院,让昆明理工大学机电工程学院更好地融入社会。外联部应该配合团总支学生会各部门的工作安排,积极为本学院举办的活动。
以上为外联部的一些工作设想,在具体实施过程中,由于各种因素的影响,也许会有一些变更与调整。相信这届学生会主席团、各部门一定会给予外联部各方面的支持,共同把外联工作做好。
机电工程学院外联部
20xx年4月19日星期日
计划书学生 篇4
xx年新学期到了,随着招新工作的结束,这以为着我们的团队又增添了新的活力与朝气。我相信每一位被雪深灰吸纳的成员都会带着自己竞选时那样的热情,积极投身到实际的工作中。努力进取,带着自信迎接未来的每一份挑战和机遇。
为了提高秘书部的工作效率,更好地完成任务。
我部新的.工作计划:
1)及时收取团总支副书记、主席、社团管理中心主任以及各部长的工作计划和工作总结;
2) 积极做好系里的值班安排工作,以及大、小型会议的会议记录;
3) 运动会等大型活动中做好清点人数工作;
4) 从自身做起,增强与干事的交流,培养彼此的默契程度,加强部内的团队合作意识,提高人际交往能力;
5) 坚持每周开例会,做总结本周工作,部署下周任务;
6) 团结本部的同时,积极协助其他各部完成系内工作。
易守难攻是本部的工作计划,希望能更好地协助老师,为广大同学服务,为系部工作发展添砖加瓦!
计划书学生 篇5
一、晚会主题
加强交流,共同营造和谐校园
二、晚会时间
暂定于4月 日晚6时
三、晚会地点
待定
四、出席人员
院学生会代表及各系学生会代表。
前期策划准备
五、宣传
宣传方法:
1·制作、派发请帖和邀请函:请贴和邀请函由院学生会办公室与信息通讯部制作.在晚会前两天,由院学生会办公室负责发送请帖,邀请院领导、团委老师、各系团总支老师和各系学生会代表观看演出。
2、在晚会的前两天,制作节目单30份并派发给现场嘉宾。
六、活动操作方案
一、物品准备: 1、晚会前一日所需舞台设备(灯光、扩音设备、话筒)所有节目所需道具全部到位
2、灯光、音响等器械布置,由院学生会学习部负责 (具体人员待定,熟悉灯光音响控制)在活动开始前将器械布置并调试好,整个活动期间还负责灯光音响的调控以及保护,活动结束后负责将器械运回原处。
3、场地布置由院学生会宣传部负责根据负责人的设计方案布置舞台,在活动进行期间还负责所需表演物品的.保管(统一找一地点存放,如礼品包、各类道具等等,由两名同学看守)搬运和布置
4、主持人选拔由各系学生会推荐一名(男女比例适当)
5、节目报名由各系推荐2-3个节目(内容积极向上,有特色,有风格,能体现出当代大学生的良好面貌的节目)
晚会安排
1、主持人上台:开场词并介绍出席代表。
2、院学生会代表致辞,晚会开始。
3、节目表演:1)总共分三个单元,每个单元结束后穿插互动小游戏和现场抽奖。
4)每个单元确定主题,把各系所报节目实施分组。
5)在每个单元中选出一个或者两个优秀的节目,在选出的节目里颁发奖品,由自己选取
6)晚会结束之前有一个合唱,由院学生会代表与各系代表共同演唱《朋友》,并由体育系特殊教育专业。
5、大会评出3个优秀节目,颁发奖品以兹鼓励。
6、由主要代表致闭幕词宣布晚会结束。
7、演出结束后打扫会场
会前准备
一、所需物品
桌子 矿泉水 水果、小吃 适量 晚会道具晚会奖品(游戏环节和获奖节目) 游戏环节所需道具 代表桌牌
晚会邀请函
二、费用预算
矿泉水× 1箱
水果、小吃
晚会道具预计
游戏环节道具
小礼品 预计 晚会奖品
共计: 元
三、前期准备和各部门协调
1.会场于晚会开始30分钟之前布置完毕,前期设置,布置、装饰、宣传(宣传部及各个部门积极参与)
2.邀请函,桌牌及节目单制作摆放(宣传部负责)
3.奖品及晚会道具购买(生活部)
4.会场音控、灯光(学习部)
5.接待(外联部)
6.会场秩序(学习部纪检部出四人负责)
7.体育部(各部门一人)
8.晚会结束后打扫场地(卫生部负责)
计划书学生 篇6
一、公司简介
北京康耐塑料制品有限公司是以开发高科技术为主业的股份制私营企业,公司自1993年创立以来,一直致力于(POET)塑料油化裂解技术的研制与开发。本公司开发的POET第二代工业机,通过二年的试运行,于1996年获北京市科委颁发的科技成果鉴定证书;1998年开发出第三代新型工艺,被北京市科委列入1998年重大科技成果推广计划,同时荣获全国光彩事业重点项目证书。
经过先后三代工业机的试运行,公司于20xx年完成了第三代设备的工业化标准,经北京市环境保护局监测,获得环境保护标准通过,本科研成果可立即投入商业化运行。 本公司的经营模式:以POET技术为核心,通过向世界各地垃圾处理场提供成套设备与使用权来扩大本技术的影响,形成世界性垃圾革命的发源地。
本公司的创业宗旨:以POET为核心,发展城市垃圾综合集成处理技术,逐步取代传统的填埋和焚烧,造福人类美好明天。
二、项目简介
【MSWIT】是综合项目的总称,本项目以POET(塑料垃圾油化技术)为核心,通过与分选技术、有机肥制造技术、热能高效发电技术、余热制冷等成熟设备的有机结合,形成整体处理垃圾的集成体系(MSWIT)。
【MSWIT】技术的价值在于真正实现了城市垃圾的资源化,它不但将处理垃圾的负担转换为有利可图的商业活动,更加重要的意义在于彻底消除了城市垃圾所带给人类的污染。这个突破,正是各国政府和科学家们所追求的最佳结果。因此,本项目在国际上一经发布,立刻引起世界各国的广泛关注。
【MSWIT】集成技术是目前世界上独一无二的、最优秀的垃圾处理方式,开创了世界城市固体垃圾综合处理的崭新前景,将引起世界性垃圾革命。
1. 技术水平:目前中国甚至世界上基本上处在单一裂解的技术水平(采用单一裂解工艺只能将废塑料还原为生产汽柴油的原料,而绝对不可能直接成为燃油); POET的终端产品:高热值洁净轻燃油;热值为11000大卡/kg,比重为0.8,可与世界市场上任何一种喷油嘴配合工作。
2. 产品工艺:本产品经过长达九年的研发与试运行,不断改进,现已进入产业化生产工业机的成熟阶段。
3. 产品价值:改变处理城市垃圾模式(由公益模式改变为商业模式),给使用者创造丰厚利润的同时,实现保护环境的目的。
四、行业市场
1. 市场现状与前景:塑料垃圾是阻碍垃圾总回收的重要因素之一。由于塑料的障碍,美国乃至世界的环保垃圾处理技术迟迟不能形成综合的集成。日本由于国土限制,焚烧量为世界第一、二恶英污染也是世界第一。尽管日本政府已经把消灭焚烧作为国策,但至今仍然使用陈旧落后的夕阳技术作为垃圾处理的主要手段。
2. 竞争对手:目前在垃圾集成技术领域,日本日立公司是我们唯一的潜在竞争对手。根据美国一家要求获得POET独家专利许可公司的介绍,日立公司的试验室数据和本技术的比较是:1)本技术效率比日立领先63%;
2)本技术效率建立在已经工业化基础上,日立数据建立在试验室基础上;
3)本技术已经进行了PCT专利注册(96个国家);
4)本技术已经具备商业化条件,日立没有商业化成本和费用的任何介绍。
3.竞争优势: POET技术是本公司参与世界性竞争的核心优势; PCT专利是本公司参与世界性竞争的法律保护; 不断创新,积累庞大的技术储备,接受任何技术挑战; 前瞻的思想、创新的精神、务实作风的管理团队。
4.目标市场:目标市场是全球性的.。我们首先突破的目标市场是西方主要国家的垃圾处理商和成套设备供应商。
5.目标客户(以美国49个州为例):
◆控制塑料垃圾的政府机构3091个,按5%计算=154/台套;
◆控制塑料垃圾的处理商3260个,按5%计算=163/台套;
◆为控制垃圾处理技术成套设备供应商提供POET核心设备(如美国的OCI、瑞典的 BAB等);
◆产生废弃塑料的大型公司,如可口可乐和汽车公司等。
通过本公司与美国有代表性的MIC公司签订的永久性合作框架协议,便可反应出上述目标客户对本项技术的渴望,同时也使我们发现,虽然本项技术的商业价值已得到业界的认可,但要有效占领市场,还必需具备合理的经济规模和抢占市场的速度。
五、营销战略
首先在北京、上海建立2-3个垃圾处理场,带动国内市场,在国外,本公司与MIC公司已签订了永久性合作框架协议,首先向美国提供一套我们的POET设备与该公司的联合发电系统集成;集成成功后,在北美自由贸易区续建2-3个集成项目,进而迅速向美国各地扩散,前三财年可产销集成设备30台/套,实现产值8000万美元;三至五年内公司将通过在美国上市,引进资本2-3亿美元,用于参股或兼并五家集成设备制造厂,真正实现科研与产业相结合的跨国实业集团。
本项目在PCT专利保护下,委托国内外资深机械制造厂家分别生产系列设备,既能保证产品的质量,又可在世界各地组织或兼并多家制造厂,以满足不断扩大的市场需求。
七、管理队伍
我们的企业之所以能够取得今天的成功,不仅仅是技术上的先进性,更重要的是我们有一支强有力的管理队伍。
总裁:马林(简历附后);
市场总监:陈延平(简历附后);
技术总监:余玄(简历附后);
财务总监:待招聘。
八、股权结构
姜天夫 - 41% 郭五一 - 20% 陈延平 - 30% 徐贝贝 - 5% 姜天佑 - 2% 余玄 - 2%
九、财务预测 见附表。
十、资金需求
为顺利完成本公司的营销计划,项目需要新增投入资金300万美元用于下列目地:
1. 完成自动化配套:12万美元;
2. 完成技术文件汇总和编制:12万美元;
3. 补充完善前段工序机件:12万美元;
4. 流动资金:用于示范厂运转:25万美元;
5. 流动资金:用以预销售/广告/展览/发布及管理开支:25万美元;
6. 用于全球战略的营销费用以及上市前的准备:214万美元。
本项目资金分二个阶段注入:第一阶段需投入资金86万美元,用于1-5项内容;第二阶段投入资金214万美元,用于全球战略的营销费用以及上市前的准备。
十一、股权分配
1. 本公司有形资产180万美元,无形资产1500万美元,总计约1680万美元; 2. 按投资人投入资金数额与公司总资产比例,享受持股比例; 3. 投资人以股东身份,有权参于管理和监督,并担任公司的高级管理职务; 4. 投资人有义务按照投资承诺履行当期和远期投资责任; 5. 本公司不接受控股投资。
十二、结论
现代企业的成功需要市场机遇和充足的资金,更需要合理的组织结构和优秀的管理队伍及机制。本项目无论从市场机遇和技术含量上,均可谓不可多得,具有极大的发展前景。
本摘要由项目方供稿,由中技网整理撰写。
计划书学生 篇7
一、蛋糕店概况
1。本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2。本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3。本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标
1。由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1。客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2。竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1。先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2。开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3。据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5。可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的'饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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