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饮料公司计划书

时间：2023-03-01 17:04:03 公司我要投稿

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饮料公司计划书

　　时间过得可真快，从来都不等人，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，该为接下来的学习制定一个计划了。我们该怎么拟定计划呢？以下是小编为大家收集的饮料公司计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

饮料公司计划书

饮料公司计划书1

　　第一章摘要

　　● 北京她加他饮品有限责任公司（Beijing She He Beverage Co, Ltd）（以下均简称为她加他）是专门从事新型功能性饮品研发和销售的创新型企业。

　　● 她加他是第一个在国际上提出了“饮料分男女”的概念，并在产品理念和产品文化的商业策划和市场推广中获得了业界和消费者高度的认可。

　　● 她加他以其对饮品消费市场准确的判断力，成功的开发并推广了以下核心产品：

　　她-他+

　　营养素水：

　　她-的奶茶：

　　● 她加他产品从20xx年3月上市以来，以其准确的市场定位、优秀的品质、靓丽的外包装造型以及产品深刻的文化内涵，得到了消费者的高度评价。由于她加他独特的产品定位，以及对都市男女追求时尚、浪漫的消费心理的准确把握，从20xx年3月产品上市，到同年9月的半年中创造了销售1.2亿元的同行业内的神话。

　　● 公司拥有在中国顶尖的核心研发科研人才、经营管理人才和营销人才，并拥有巨大创新激情以及有着持续创新能力的国内优秀策划团队；公司视人才为核心竞争力的基础。

　　● 她加他分别同北京大学、清华大学、首都师范大学、中国营养学会、中国饮料学会、中国农学院等多所大学和研究机构，以及德国、奥地利、日本、台湾等近十个国家和地区的食品研究机构建立了战略合作伙伴关系并正在合作开发最适于目前中国饮料业需求的新型饮料。

　　● 她加他目前拥有代理商超过600个；覆盖了包括世界屋脊西藏在内的中国大陆所有的地级市场和一部分富裕的县级和县级以下的乡镇市场。她加他的代理商都是中国最大、最有资金实力并且网络最健全的代理商，公司推行的伙伴式营销模式和销量保证金模式是中国首创。

　　● 她加他立志在两年内成为中国功能性饮品、保健品的新型饮料市场的领先厂家。我们也将积极的探寻向中国大陆以外地区拓展市场的机会，并争取在境外股票市场上市。为了实现我们的战略目标，我们正在寻找总额约6,000万人民币的投资，以扩展我们的研发及销售业务。

　　第二章市场分析

　　一、行业背景

　　随着经济持续走强及国民收入的稳步提高，中国的饮料市场发展极其迅速。20xx年全国软性饮料年产量为20xx万吨，较20xx年上升了20％，销售额达551亿人民币。欧美发达国家人均年饮用软性饮料50－70公斤，而中国年人均饮用只有10公斤左右，可见饮料消费在中国的市场潜力的巨大。

　　20世纪90年代后期，功能饮料迅速的进入了欧美市场，而且发展速度已经超过了其他任何一种饮料。一项最新统计表明，功能饮料市场自1996年起在英伦三岛增长了366％；在美国，功能饮料的市场在过去4年里增加了近一倍，营业额从1997年的26.8亿美元增长到20xx年的47亿美元，随后又猛增到20xx年的107亿美元。20xx年中国的功能性饮料市场销售总额约15亿元人民币，而20xx年将猛增到30亿元人民币，并将在未来三年内呈爆炸式增长。

　　功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成份和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。中国将其称为“特殊用途饮料”。主要包括运动饮料，能量饮料，营养素饮料和其他特殊用途饮料。随着消费者保健意识的增强和日常消费需求的上升，中国的功能饮料市场进入了新的发展阶段，消费者认可度稳步提升，销售迅速增长。国内功能性饮料行业以巨大的市场为基础和依托，且有极大的成长空间，也可以说功能性饮料行业是永恒的朝阳产业。

　　二、现状

　　1）产业竞争门槛提高

　　目前饮料行业的竞争已处于新的平台之上，品牌资源条件、研发能力、制造基础、市场营销水平等综合实力的比拼，出现了较高的市场集中度，使得新进入者很难突破。

　　2）消费者理性消费心理的形成

　　广告强轰拉动市场的运作方式已经过时，这是因为：

　　a．随着价格的下降，各企业用于广告的货币资源有限；

　　b．消费者在广告爆炸的环境中感到麻木了；

　　c．消费水平的提高，消费者多希望买到健康、品味和富有内涵的产品。理性消费心理已日趋成熟。如何运用新的运作方式推广、树立及维护品牌形象，使品牌形象增值，是每个品牌营销企业在市场营销方面的主要任务。对现有产品推广瓶颈的突破，意味着新的推广方式的产生。未来品牌市场运作和市场推广的突破方向，在内容上将更加注重沟通的深度和融合，在形式上将更加注重直接、互动，融入消费者生活的事件营销将成为主流。

　　3）产品本身的竞争地位提高

　　在渠道稳定、市场推广大同小异之后，产品的差异化是竞争的主要途径。各品类（如：水、茶、牛奶、果汁、功能性饮料）内部品种均有细分趋势，其内涵（内在的品质）与外秀（外在的审美风格和文化含量）是市场优势的主要源泉。这对企业的研发能力和研发投入提出了更高需求，饮料产品的“品类联想”（特定品牌与特定概念之间的心理关联）较其它消费品更加先入为主，加之饮料消费主体偏好的快速游移，因此新产品开发的准确性和速度大为重要。速度营销强调运作的节奏，这也是饮料行业的竞争规则之一。

　　4）终端为王

　　掌控终端、提高终端竞争力是现今各销售行业的最基本策略倾向。营销的优势在于品牌和渠道模式、机构与渠道管理，渠道资源尤其是终端资源已成为各营销企业的核心竞争力。

　　优秀的品牌和坚固、畅通的道路是企业发展的基础和保障，掌握终端的分销模式，也就意味着对区域的密集式开发。这对各企业的人力资源管理能力和企业文化建设能力提出了更高的要求。

　　三、市场机会

　　在一个具有13亿人口，GDP过十万亿元的世界经济第六大经济体的中国，饮料行业的发展前景和投资价值是极其乐观的。

　　未来10年内，中国经济仍有望保持7％以上的较快增长速度，居民人均收入也将保持6％以上的'增长率，城乡居民的购买力将逐年提高，宏观经济的上述运行态势将为饮料行业的发展提供良好的外部环境。

　　从饮料消费水平看，饮料市场的消费潜力还远远没有挖掘出来，除白酒以外，大多数饮料行业在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业，尤其以功能性饮料市场为例，发展空间极其巨大。

　　目前，中国乳制品年消费量只有7公斤左右，而世界人均消费量104公斤/年，发达国家更达到320公斤/年；中国的饮料消费人均8公斤/年，为世界平均水平的五分之一，为发达国家的二十四分之一。差距从另一方面看也意味着成长的空间和潜力。

　　从长期看，随着中国全面建设小康社会和城市化步伐的加快，随着社会餐饮业的发展和城乡居民的收入水平的逐年提高，饮料产品将成为越来越多的城乡居民的生活必需品的一个重要组成部分。消费群体将不断扩大，人均饮料消费数量将继续保持上升势头，饮料产品社会需求总量仍将保持较快的增长速度，预计在未来5－10年内，中国饮料市场仍将以年均10％的速度增长。到20xx年，中国饮料市场的销售收入将达到4000－5000亿元人民币的规模。

　　就具体行业来看，具有营养、功能、运动等有益于人们身体健康的饮料及部分收入弹性大的饮料产品，如乳制品、果汁、饮用水、茶饮料、葡萄酒等行业的机会和盈利空间较好。同时，中国饮料工业的大部分行业仍处在快速成长阶段，产业集中度还比较低，这也将为拥有品牌，网络和资本优势的强势企业带来行业整合的机会。

　　目前，中国功能饮料的三大品牌是：乐百氏的脉动、娃哈哈的激活、她加他的她-他+。

　　脉动标榜为解渴、好喝、为身体提供养分及活力；激活打出随时能喝的活性维生素水；而她-他+性别饮料，不但将目标消费群锁定在18－35岁心理年龄段的人群，而且也打破了功能饮料只有在运动后才能饮用的功能局限。

　　综上可以看出，她加他的产品创意、策划团队、销售团队和产品创新的更新能力，以及如本报告书中以下所介绍的关于她加他的核心优势是极其符合目前及未来中国新型功能性饮品市场和消费者需求的。

饮料公司计划书2

　　一、前言

　　随着国民经济的迅速发展，人们的生活水平也随值提高，对各方面的的需求也越来越大特别是健康的食品。而夏天的到来人的体内需要摄入大量的水分、微量元素、无机盐而含微量元素、无机盐的果汁饮料深受年轻人的青睐。饮料品行业前景广阔，竞争激烈。饮料品行业是一个蓬勃朝气的行业，人口流动性大，夏季炎热酷暑天气因素主导饮料产品的销售量。人民的生活水平越来越高，对健康方面的只是越来越丰富，知道饮料产品含微量元素、矿物质，既能止渴、清热，有润肺美容有益健康的功效，刺激消费者购买。

　　二、 环境分析

　　1、政治环境

　　食品饮料行业十二五规划发展的重点行业之一，国家相关政策的支持，将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。

　　2、社会经济环境

　　随着国内生产总值GDP的不断提高，人均的收入水平也不断的.提高，消费者的购买力也提升了。

　　3、文化环境

　　知识分子人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，所以，健康美味成为果汁吸引消费者的主要原因。

　　4、技术环境

　　娃哈哈是一线的饮料品牌，口味丰富，具有自己的品牌特色，拥有良好的技术，不断开发出新的饮料产品。

　　5．行业背景

　　（1）果汁市场近几年的竞争激烈，果汁产品也呈现差异化走向。果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广阔的市场前景，吸引了中外企业竞相加入到果汁行业生产的队伍。

　　（2）饮料品市场品牌竞争激烈，有康师傅、统一、可口可乐、百事可乐的品牌饮料竞争，还有同一种名称饮料竞争，如统一冰糖雪梨、康师傅冰糖雪梨以及娃哈哈冰糖雪梨的竞争。

　　（3）饮料品市场的价格是竞争激烈的焦点。康师傅冰糖雪梨是450毫升的净含量，价格为2.5元一瓶；统一冰糖雪梨是500毫升的净含量，价格为2.8元一瓶；娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比竞争对手晚，净含量为500毫升，价格3.5元一瓶；娃哈哈没有竞争优势，就特别突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨，重点强调娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清热降火，润肺美容的功能性止渴饮料，发展娃哈哈冰糖雪梨的优势。

　　三、 市场营销计划概要

　　娃哈哈公司冰糖雪梨饮料在2012年是第一年新产品上市，力争销售收入突破5000万人民币，纯利润2000万人民币，市场营销费用为700万人民币左右，广告费100万人民币，市场覆盖面在广东省、湖南省、海南省。

　　四、 市场营销现状

　　1）市场需求

　　国内饮料品市场饮料品行业前景广阔，竞争激烈。饮料品行业是一个蓬勃朝气的行业，人口流动性大，夏季炎热酷暑天气因素主导饮料产品的销售量。人民的生活水平越来越高，对健康方面的只是越来越丰富，知道饮料产品含微量元素、矿物质，既能止渴、清热，有润肺美容有益健康的功效，刺激消费者购买。

　　2)竞争情况

　　a) 国内饮料品市场品牌竞争激烈，有康师傅、统一、可口可乐、百事可乐的品牌饮料竞争，还有同一种名称饮料竞争，如统一冰糖雪梨、康师傅冰糖雪梨,而且上市时间比娃哈哈冰糖雪梨早半年。

　　b) 饮料品市场的价格是竞争激烈的焦点。康师傅冰糖雪梨是450毫升的净含量，价格为2.5元一瓶；统一冰糖雪梨是500毫升的净含量，价格为2.8元一瓶；娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比竞争对手晚，净含量为500毫升，价格3.5元一瓶；娃哈哈没有竞争优势，就特别突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨，重点强调娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清热降火，润肺美容的功能性止渴饮料，发展娃哈哈冰糖雪梨的优势，刺激消费者冲动渴望性消费，增强娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨在消费者心目中的印象。

　　五、娃哈哈SWOT分析

　　（1）娃哈哈的优势

　　A、有较强的技术研究队伍并且有很好的企业声誉口碑，公司企业知名度高B、娃哈哈有雄厚的经济实力来推广新饮料C、娃哈哈的技术开发能力强

　　（2）娃哈哈的劣势

　　A、蜂蜜型冰糖雪梨是新产品上市，而且上市比康师傅、统一的冰糖雪梨的上市时间晚了半年，处于被动状态。B、娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨没有深入消费者的良好形象，依靠品牌实力上市C、如果冰糖雪梨饮料初期市场开拓不利，公司的财力回受到创伤

　　（3）娃哈哈的机会

　　A、国家相关政策的支持，果汁饮料行业的发展巨大B、消费者健康意识带动果汁饮料行业的发展C、娃哈哈冰糖雪梨上市时正好是炎热酷暑，给娃哈哈新产品上市提供了天时的绝对机会，提高了消费者对娃哈哈冰糖雪梨的需求

　　（4）娃哈哈的威胁

　　A、很多消费者不太喜欢喝甜品饮料B、消费者对娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨的净含量和产品功效不关注，只对价格非常敏感

　　C、果汁行业将竞争对手多，如康师傅、统一、汇源果汁、美之源

　　D、碳酸饮料、矿泉水等替代产品多。

　　六、公司目标

　　1#财务目标：娃哈哈投入3000万人民币

　　2#市场营销目标

　　（1）娃哈哈计划在湖南、广东、海南建立200个固定销售点，还有若干个活动销售点。

　　（2）培训200名销售人员

　　（3）销售收入争取突破5000万人民币

　　（4）在消费者中树立娃哈哈冰糖雪梨的产品知名度

　　七、市场营销策略

　　目标市场定位：重点对准青年人，特别侧重于喜欢冰糖雪梨这种甜品饮料的年轻人。

　　产品定位：为了区别康师傅和统一的冰糖雪梨，引起消费者的兴趣和青睐，增加娃哈哈冰糖雪梨饮料的净含量、在哇哈哈冰糖雪梨中加入适量的蜂蜜。特别重点强调娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨润肺美容的功效。

　　产品功效:滋补养颜、润肺清热、生津止渴，既美味有健康，夏季清热降火防暑之佳品！

　　价格定位：由于增加了娃哈哈冰糖雪梨的净含量、以及蜂蜜，所以采用成本导向定价法，价位略高于康师傅和统一的冰糖雪梨。娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨3.5元/瓶/500ML。

　　销售渠道：重点放在大城市消费水平高、深受消费者青睐、品牌知名度高的零售大商场、连锁超市、连锁便利店、百货商场，如沃尔玛、家乐福等等大型商场。由于沃尔玛这些大卖场具有营业面积广、选地合理、交通便利、价格便宜，深受消费者欢迎等特点，吸引大量消费者前往来购买。这样争取加强娃哈哈冰糖雪梨在消费者心目中的程度，提高娃哈哈冰糖雪梨的程度。

　　分销渠道覆盖面：大卖场覆盖率100%，连锁超市覆盖率80%,连锁便利店覆盖率80%,百货商场覆盖率60%，移动销售点70%。

　　销售人员：娃哈哈公司建立自己的培训中心。（1）公司招聘社会人员男女比例在2:1。对社会人员进行专业培训，灌输企业思想，使其能代表企业直接与消费者接触促销。2）雇用一些兼职人员，，例如在校大学生，他们有向社会出校的积极性，而且是廉价的劳动力。

　　促销：前期开占大规模、高密度、多方位的广告宣传促销活动促销，在节假日实行价格优惠，采用考核销售人员销售业绩比赛评奖评优，销售业绩排前几名的销售人员采取名胜古迹旅游度假的奖励。

　　研究开发：哇哈哈应该不断研制新产品系列的饮料，如哇哈哈鲜橙多

　　营销研究：监测竞争者的经营策略和产品开发，调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。

　　八、行动方案：

　　人力资源部着手安排销售人员的招聘和培训，在2014年8月以前把200名销售人员培训完毕。

　　生产部门6月1号第一批试销产品和试饮产品出厂。

　　6月份开始在大型商场的固定销售点和人口比较密集的地点如大学学校门口、菜市场等等移动销售点开展有奖促销比赛活动。

　　促销活动内容有

　　1、在移动的促销销售点给消费者免费试饮，让有购买欲望的品尝后产生购买的需求冲动。

　　2、促销过程中，买一瓶送一包娃哈哈纸巾，买两瓶送一个塑料杯子或三包娃哈哈纸巾。

　　促销比赛中销售业绩最高的销售人员可以晋升职位外，选择奖金或获得去名胜古迹景点度假旅游的奖励。

　　6月份同时进行广告宣传，娃哈哈应该在湖南、广东、海南三国省份的火车站地下通道、地铁地下通道、公交车站牌、人口比较密集的市场大学学校、地下通道等等进行海报宣传。预计广告费预算为150万人民币。

饮料公司计划书3

　　饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。

　　饮料是快速消费品里重要的部分，市场容量之大，竞争之激烈一直被视为快速消费品的一个热点产业，中国的饮料市场不仅是本土企业征战的主场，更是各大世界品牌角逐的客场，这注定是一场持久而激烈，浩大而经典的战争。

　　在追逐产销量的扩张带来短期利益的同时，企业仍需兼顾效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展，注重内涵增长。对于广大的投资者来说，不容忽视的是，成本的增加将在一定程度上影响软饮料行业的发展。在世界经济一体化的情形下，软饮料行业的成本压力，将会越来越大。

　　在市场准入壁垒低、竞争激烈的软饮料市场，国外品牌对中国本土饮料的冲击力度将会加大;与此同时中国饮料企业走出国门的阻力将会减小。起步晚、基础薄的中国软饮料业如何面对新型条件下的`竞争挑战?谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略，谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家。

　　中国软饮料业具有世界上任何一个国家所无法比拟的潜在消费市场，目前，软饮料行业发展迅速，20xx年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料占据了85%以上的份额，品牌集中度高，且战事频繁。

　　20xx年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为消费者主要购买的三种类饮品，低糖或无糖饮料将是主流趋势，也成为厂家开发高端产品的契机。预计到 20xx年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，那时，竞争将更加激烈，未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素，只有那些拥有资源优势，品牌优势，生产特色产品，且内部经营管理水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

　　2.项目构想

　　外卖饮料行业可以说是一种时尚业

　　所以它的产品主要满足青少年消费者心理层次的需求，这点是很重要的。研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求。外在包装，明星效应，直接转化为青少年的心理需求：流行，跟风，一点点的虚荣心。因此开外卖饮料店，可以不加盟，但必须解决包装问题，装潢要亮丽，时尚，人员要年轻化，店里要有嘻哈音乐，这对店的成败非常关键。

　　鲜果多甜品饮料店,借助外卖饮料市场强大的发展趋势,打造时尚,新鲜,专业的品牌外卖店.从品牌.形象.技术.服务等多方面优势迅速占领市场.逐步完成品牌加盟的战略设想.

　　3.投资目标和任务

　　短时间内,占领太原外卖型杯装饮料市场.

　　迅速建立品牌，开始以加盟连锁的形式扩张。

　　4.中小企业融资方案

　　5.投资预算

　　一、投资预算及方案金额

　　店面初始投资包括以下几个部分：

　　A:形象店投资共14万

　　[1]店铺租金 5万

　　[2]装修费用 3万

　　[3]设备投资