精选年度公司工作计划模板集锦五篇
日子如同白驹过隙,不经意间,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,是时候开始写计划了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的年度公司工作计划6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
年度公司工作计划 篇1
20xx年以来,公关部在集团公司的正确领导下,彻落实集团公司和各种文件精神充分发挥了我部门的枢纽、保障作用。
一、各个子公司的营业执照和采矿许可证
在20xx年度我部门陆续完成各个子公司的营业执照、采矿许可证延期。
二、验收情况
我集团下属子公司山沟煤业已进入联合试运转,现将准备投产验收。
三、各个子公司的手续发放、办理
各个子公司环保专篇、消防、土地复垦、矿山环境保护和治理、开发利用方案、储量年报、资源价款等等报告诉已全部完成并已发放。
四、20xx年未来计划
我部门将继续发扬加紧、加快的精神,紧紧围绕不同时期的矿井手续要求我们紧紧围绕不同时期矿井的手续要求,我们在前期做好手续办理工作准备工作的前提下,做好了办理证照时与上级各部门的沟通与协调工作。陆续完成各个子公司的手续。当让在工作中还有很多的不足。
五、存在的问题:
一是工作量大,一专多岗,有时侯难免会顾此失彼,造成有些该处理的事情未能及时处理,使工作不是完美。
二是是由于工作量大而繁杂,使部分工作分工还是不明确,在以后的工作中,我们会加强这方面的管理。
三是由于工作量比较多,导致发放的工作有很多的不足。在以后的工作中,我们会与矿上领导及时沟通,以更有效率的完成工作。
年度公司工作计划 篇2
年是XXX公司成立和各项工作的开局之年。一年来,公司按照部党组事业的单位改革的战略部署,根据《综合事业局机构改革方案》和《XXX水利水电投资公司组建运营方案》的要求,在综合事业局的正确领导和大力支持下,以公司改革方案制定和实施,推进直属企业改革,加强参、控股公司管理和改革,加强公司党的组织建设等工作为重点,进行了大量的工作,取得了明显成效。
(一)、公司本部的工作
公司本部主要进行了改革方案制定,资产重组,加强内部管理,储备对外投资项目等工作。实现了公司改革按计划实施,公司的组建顺利完成,公司运转正常化的总体目标。
1、深入调研,集思广益,制定公司改革方案。
按照年3月28日部长办公会议决定和部领导关于组建“综合”资产运营公司的指示精神,根据局里的安排,组织专门力量,下大力气制定公司改革方案。
深入调查研究,提出改革初步设想。多次派出工作组,深入参股、控股公司及直属企业,对纳入公司管理运营的资产状况进行全面调查调查和了解,研究提出资产管理初步设想。
进行评估和内部审计,摸清家底,提出了资产管理运营的基本思路。先后派出8个评估、审计小组,对江河机电公司、重庆水文仪器厂、三门峡水工厂、郑州水工厂、永安水电公司、江河瑞通公司、长沙江河五洋公司及北京江河五洋公司进行了评估或内部审计,基本掌握了企业的财务状况和生产经营情况。在此基础上,深入探讨公司的发展方向,提出了资产管理运营的基本思路。
制定公司组建方案和“三厂”改革方案,并获得批准。组织专门力量,在调查研究、摸清家底的基础上,先后修改10余稿、历时2个月,提出了《XXX水利水电投资公司组建运营方案》和“三厂”改革方案上报,已经部批准。
2、资产重组工作取得阶段性成果。
顺利完成公司注册的法律手续。积极与国家财政部、工商局、税务局等主管部门联系,较快地完成了黄河万家寨工程开发公司在财政部的产权变更登记、出资人工商变更登记、公司更名、调整经营范围等工作。黄河万家寨工程开发公司正式更名为XXX水利水电投资公司,并将出资人变更为综合事业局。
4月份,国家工商总局核准并颁发了XXX公司的营业执照,公司取得经营的法律许可。
6月份,相继完成了税务等其他有关登记手续。
6月18日召开公司成立大会,举行挂牌仪式,正式开始运营。
完成了江河机电公司股权划转的基础工作。
完成了东北勘测设计研究院等五家勘察设计单位的股权划转工作,并正在依此办理产权和工商登记。
受托管理的其他资产的划转工作正在按计划进行。
3、健全机构,充实人员,加强内部管理。
10月份,健全了公司领导班子,四名成员调整到任;明确了公司五个部门及职责,聘任了XXX位中层干部,调配了部分岗位的骨干人员,公司人员总数由原来的XXX人增加到XXX人。
在整理原有规章制度基础上,结合公司业务实际情况,制定、修订了公司人事劳动管理、财务管理等方面的规章制度XXX多项。其中有XXX多项制度已形成初稿,还有XXX余项制度正在起草过程中。
积极推进公司三项制度改革。干部职工全部实行了聘任制;公司全员劳动合同补充细则已得到批准,征求了广大员工的意见,具备签定劳动合同的条件;经调研并与局有关部门协商,提出了公司薪资原则方案已上报局里并获批准,现正在制定工资细则,待局批准后实施。
目前,公司机构基本健全,各岗位人员基本到位,运转正常。
4、积极寻找对外投资项目,谋求发展。
广泛调研和收集整理了46个水电、供水项目的基本情况,对其中的10个项目进行了深入的考察分析论证,初步确定4个城市供水和水电项目为优先开发的项目。
完成了收购“XXX水电”的大量分析论证工作,并提出了收购工作的建议意见。
办理了公司进出口业务许可手续,取得了自营和代理各类商品和技术的进出口经营权,进一步拓展了公司的经营发展空间。
5、健全公司党组织及群众组织,认真学习十六大精神,公司凝聚力得到提高。
12月20日召开第一次全体党员大会,选举产生了XXX公司党总支委员会,党总支下设的机关党支部也进行了选举,江河机电公司党支部也进行了改选的准备工作。
公司分工会、团支部、妇女小组的组建工作也在积极进行,近期即可进行选举。
掀起了学习十六大精神的热潮。党的十六大召开后,公司党总支迅速进行安排布置,专门制定了学习计划,提出了学习要求,号召全体党员和干部职工结合工作实际认真学习十六大精神;公司领导干部带头学习,并到重庆厂辅导学习;两个支部认真组织,以党员干部的学习带动全体职工的学习;团员青年踊跃参加局团委学习十六大诗歌朗诵比赛,并取得了优异成绩。
公司凝聚力得到提高。公司党总支的建立,十六大精神学习活动,在公司职工中引起了强烈反响,全体职工极大地增强了学习意识、政治意识和大局意识,在短短的两个月时间,先后有3位同志向党组织递交了入党申请书,XXX位已经申请入党的同志又递交了学习和思想汇报,进一步表达了向组织靠拢的意愿和决心。
(二)、直属“三厂”的工作
年下半年,“三厂”的生产经营不同程度地出现了危机,尤其是郑州厂的情况相当严重。XXX公司在综合局的领导下,一方面为“三厂”筹资解困,一方面帮助“三厂”明确改革方向、制定改革方案、稳步推进改革,并取得初步成效。
1、XXX水工机械厂。
(1)、生产经营情况。
全年完成工业总产值XXX万元,为上年的XXX%;销售收入XXX万元为上年的XXX%。
(2)、帮助郑州厂筹资解困。
年初借款XXX万元解决三峡项目的生产资金困难,使该项目重新启动,在部领导的关心下,又协商三峡总公司向XXX厂贷款XXX万元、垫资XXX万元,用三峡的资金解决三峡项目问题,满足了三峡工程进度要求,质量、工期也得到了业主好评。根据批准的“三厂”改革方案,XXX公司准备通过银行融资1000万元解决郑州厂的困难,目前,已经基本达成贷款意向。还帮助郑州质检中心和杭机所通过小型水利基建项目申请了XXX万元检测仪器设备购置资金,并请以上两个单位帮助郑州厂解困。
(3)、改革进展情况。
厂本部实现了机构精简,处室由XXX个减为XXX个,机关人员由XXX多人减为XXX人。
经多次考核、民主推荐和竞争上岗,调整了领导班子。
组建了XXX个子公司。郑州江河公司已经完成了注册工作,正在进行增资和收购等方面的工作。完成了郑州水工机电装备有限公司注册工作。成立了独立核算的办公服务部。
(4)、保持了基本稳定。
通过召开改革动员会,进行大量思想工作,筹资解困,以及王文珂董事长千方百计为郑州厂筹措资金,尤其是三峡项目的顺利实施,保持了郑州厂的基本稳定。
(5)、调整产业结构,大力发展拌和楼业务,砼公司快速发展。砼公司实现了工业产值XXX万元,销售收入XXX万元的良好业绩,
(6)、面临的主要困难。
生产资金严重困难。
改革阻力很大,推进缓慢。
生产经营状况进一步恶化,稳定仍然是突出问题。
2、三门峡水工机械厂。
(1)、生产经营情况。
全年完成工业总产值XXX万元,实现销售收入XXX万元;综合产量完成XXX吨,减少亏损XXX万元;产品及服务质量达到优。
(2)、改革进展情况。
厂本部精简了机构,将XXX个处室精简为XXX个部,人员由XXX人减为XXX人;厂级领导由XXX人减为XXX人。
整合组成XXX个分、子公司,加强了管理。子公司实行自主经营、独立核算;分公司模拟法人运行。
(3)、保持了工厂的稳定。
(4)、面临的主要困难。
分、子公司改革不彻底,分公司没有完全按市场体制运作,压力仍然留在厂本部。
由于德巴项目由于德国公司的破产,可能造成XXX多万美元的损失。在XXX公司的支持下,经过多方努力,已追回XXX万美元,仍可能造成XXX多万美元损失。由于继续亏损和德巴项目的影响,生产经营状况进一步恶化,只能靠贷款维持。
3、重庆水文仪器厂。
(1〕、生产经营情况。
截止11月底,完成工业总产值XXX万元,产品销售收入XXX万元,实现利润XXX万元,上缴税金XXX万元,估计全年实现销售收入近XXX万元。减亏XXX多万元。
(2)、改革进展情况。
完全按局批准的改革方案实施,改革进行比较顺利。
中层干部实行竞聘上岗,选拔聘用了XXX名中层干部;员工实行优化组合上岗,经过优化组合,全厂重新上岗XXX名,实现减员XXX名。
环保子公司、水文仪器销售公司、加工制造中心和多种经营公司实行独立核算,明确考核指标。
(3)、保持了稳定。
(4)、面临的主要困难。
流动资金不足。
新产品研发力度不够,开拓销售市场力度不够。
改革力度大,阻力也大。
(三)、参、控股公司的工作
1、江河机电公司
(1)、生产经营情况。
新签合同额XXX万元,完成营业额约XXX万元,全年盈亏基本持平。
(2)、改革和资产重组工作情况。
组织召开了江河机电公司股东会、董事会和监事会,调整了董事、监事和董事长。
国家工商管理总局已受理江河机电股权变更申请。
制、修订了XXX项内部管理制度,加强内部改革。
(3)、公司资信进一步提高。
取得了甲级工程建设项目招标代理资质。
通过了ISO9002国际质量体系认证。
成功申请了“十五”国家重大技术装备研制计划之南水北调与大型水利工程施工成套装备缆索起重机研制等XXX个科技创新项目,研究经费XXX万美元。
(4)、对子公司进行了清理。
认真清理了下属的XXX个子公司。其中,XXX个子公司运转基本正常,需加强监管;对XXX个有问题的子公司提出了处理意见。
2、XXX公司
作为XXX公司的股东之一和牵头管理单位,与其他两个股东单位密切配合,通过XXX公司董事会,作了大量的管理及协调工作,并设专门机构加强对此资产的管理,较好地履行了出资者的管理职能。
(1)、完成了工程竣工验收。XXX工程经过广大建设者十年的精心建设,今年顺利通过了国家的竣工验收,工程质量被评为优良。实际投资XXX亿元,比国家批复概算投资XXX亿元节省XXX亿元,节约XXX%。
(2)、年,在黄河来水量接近最枯径流量的情况下,发电XXX亿kwh,售电收入XXX亿元。
(3)、增收节支,控制年度预算。
(4)、XXX公司山西方的上网电价已批复到位。
(5)、组织和筹备XXX小组会议和枢纽有限公司第二届六次董事会、监事会议。
3、参股的设计院
分别参加了中水珠江、中水东北和中水北方设计研究有限公司的第一次股东会、董事会。
向五家勘察设计公司派出了董事。
4、受托管理的公司
调整了重庆三峡水利和四川永安水电的董事、监事;向浙江钱江水利派出了董事。派代表参加各上市公司和推荐上市公司的董事会和股东大会。
加大监管力度,认真行使股东权力,否决了永安水电、三峡水利等公司的不合理提案,保证了股东权益。
在三峡水利的股权转让和质押等方面进行了大量的工作。
帮助企业解决可能严重影响公司发展的有关问题。如三峡水利巨额担保的问题、岷江水电在建工程过多的问题、钱江水利理顺资产关系的问题等。
加强了中水投资公司3个对外项目的清理和清欠工作,并取得明显成效,其中一个已基本完成。
年度公司工作计划 篇3
20xx年是xxx发展非常重要的一年,也是一个充满挑战、机遇与压力的一年。为了增强责任意识、服务意识,特定本计划。
一、严格遵守财经等法律、法规和国家统一会计制度,遵守职业道德,树立良好的职业品质,严谨工作作风,严守工作纪律,坚持原则,秉公办事,当好家理好财,努力提高工作效率和工作质量。全面、细致、及时地为公司及相关部门提供翔实信息,为领导决策提供可靠依据,当好领导的参谋。
二、积极参与企业管理。随着财务管理职能的日益显现,财务管理应参与到企业管理的逐个环节,为总体规划制定提供依据,为落实各项工作进行监督,为准确考核工作提供结果。
三、随着单位精细化管理水平的不断强化,对财务管理也提出了更高的要求,根据财务管理的特点以及财务管理的需要,我们要进一步做好日常工作。1、加强规范现金管理,做好日常核算,按照财务制度,办理现金收付和银行结算业务,强化资金使用的计划性、预算性、效率性和安全性,尽可能地规避资金风险。2、努力开源节流,使有限的经费发挥最大的作用,为公司提供财力上的保证。在费用控制方面,加强艰苦奋斗、勤俭节约的理财作风,将各项费用压到最低限度,倡导人人提高节约的意识。3、加大财务基础工作建设,从粘贴票据、装订凭证、签字齐全、印章保管等工作抓起,认真审核原始票据,细化财务报账流程。内控与内审结合,每月进行自查、自检工作。做到帐目清楚,帐证、帐实、帐表、帐帐相符,使财务基础工作规范化。
四、实行会计电算化。有条件时,首先实现电算化与手工记账同时进行,逐步实现计算机替代手工计账的财务管理模式,解决会计手工核算中的计账不规范和大量重复劳动极易产生的错记、漏计、错算等错误。大量的信息可以准确、及时的记录、汇总、分析、传送,从而使得这些信息快速地转变为能够预测前景的数据,提高会计核算的质量,通过一系列严格的科学和程序控制,可以避免各种人为的虚假行为,避免在实际工作中违法违规,使其更加正规化、科学化,现代化。
五、参加财务人员每年一度的培训教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容、要点和精髓。全面按新准则的规范要求,进行帐务处理。全面深入的学习财务知识,开拓视野,丰富知识,学好聚财、生财、用财之道,积极实施财务人才工程,进一步完善财会人员知识结构,及早成为一专多能、德才兼备、富有创新精神和进取意识的复合型财会人才,强化财务管理的整体素质。
六、积极争取资金,阐明充分理由,反映真实的情况,并注意及时联系,主动沟通,密切彼此的关系,力争得到更大的支持。
七、积极参与招商引资工作,及时、全面、完整地提供客户需要的各种数据与资料,采取各种措施花样繁多的包装好、宣传好xxx,夯实招商基础。对已接触过的客商,要进一步了解情况,及时传递信息,把握进度,环环相扣,抓准机会,有所突破。
八、继续坚持不怕苦,不怕累的工作干劲,一切以工作为重,严格遵守公司的上下班、请销假等各项制度。爱岗敬业、提高效率、热情服务,对无法按期完成的工作,要主动加班加点,任务难不扯皮,任务累不推诿,甘于奉献,尽职尽责。
九、圆满完成公司交给的其他任务。
年度公司工作计划 篇4
秋去冬来转瞬之间,零五年的工作已进入尾声历史将掀开新的一页在即将过去的一年里我们以省分公司“理性、扎实、奋进、可持续”精神为指引,在市分公司的正确领导下,通过全体员工和合作伙伴的共同努力,我们基本完成全年各项业绩指标,企业发展呈稳中有升的良好态势,为来年的工作奠定了较好的基础。
一、xx年工作总结
截止十一月底,分公司G网净增3467户,C网净增138户,两网净增3,605户,完成业务收入2,280,000元,占年度计划的
8271%,同比增长1436%;年欠费率控制在55%以内,GC两网网上用户数已达3,000。我们是从以下几个方面开展工作的:
1渠道拓展
完善销售渠道是经营工作的重要环节。我们一直努力寻找积极性高、能力强的分销伙伴,对于一些人口数偏少的乡镇,我们采取先建IP超市、代办点的办法,视业务发展情况再升格为营业厅,达到建设一个,成功一个,带动一片的目的。
2渠道管理
逐利是商人的本性,这就需要我们对其日常的经营活动加以规范、引导。根据分销商的实际情况,我们制订了切实可行的考核办法,从放号量、在网率及用户资料真实性等方面对业主实施考核,既有全年的总积分考核,又有与业主经济效益挂钩的短期考核;既保护了业主的积极性,更注重保护公司的利益,杜绝倒机及恶意欠费等现象的发生。
3C网销售转型及如意机销售
我们积极配合市分公司,引导、鼓励分销商投入足量的财力、物力,积极采购、销售如意机及其它C网手机。
4、准预付费业务
我们抓住如意通自由卡入网方式灵活、变更付费方式便捷、经营门槛低等特点重点促销,目前自由卡已成为公司的畅销产品之一。
4百日竞赛
我们以“百日竞赛”为上高再上一个台阶的契机,认真作好宣传动员工作,精心组织、严密部署,共建成村级代办点80多个,两网放号,00多户,发展炫铃用户2,500多户。
5万通卡的宣传与销售
在预付费业务发展高峰来临之前,除电视台专栏及流动字幕广告外,我们还制作了大量的'条幅、展板及不干胶招贴等宣传品悬挂、张贴于营业网点、宾招场所、小区、村委及客运车辆上,真正做到广而告之。
内部管理
在内部管理上,我们在加大了对员工队伍的考核力度,制订了详尽的岗位职责,量化管理并认真实施,每两周召开一次全员例会,及时通报工作中存在的问题、探讨解决问题的办法;全体员工拧成一股绳,心往一处想,劲往一处使,为全年任务的完成打下了良好的基础。
二、存在的问题
在很多方面,我们离市分的要求还有较大差距,如C网业务发展及集团客户开拓等工作开展还不够理想,网销售转型没有完全到位,业主采购机型不够丰富、销量有待提高;如意机采购及销售不尽人意;客户经理队伍需要壮大;话费催缴队伍不健全,催缴金额、力度有待提高。
三、xx年工作计划
二六年我们将在零五年的基础上,以集团客户开拓为经营工作的主线继续花大力气深化网销售转型、完善村级代办点管理、完善大客户通信外服务、加强客户经理队伍建设、提高合作营业厅员工业务素质、丰富企业文化、加大优势业务发展力度,扎扎实实地开展工作。
1继续加大集团客户开拓力度
其一是高度重视对现有集团客户资源的深入发掘工作。加强与经办人的沟通,及时捕捉相关信息,用优质、诚信的服务吸引准客户加入到联通大家庭中来。
其二,发动全体员工及合作伙伴提供其熟悉的集团客户清单,以对号码变更不敏感但对话费支出敏感度高的客户群体,如中、小学校教师、基层村委会、中小型私营企业中的非业务人员等为目标,配合客户经理展开转网宣传。
2继续深化C网销售转型;大力引导分销商采购、销售如意机及其它C网手机。
公司分销商采购了一些C网手机,但追求更高的利润是商人的本性,只有让业主尝到更多的甜头,才能进一步提高业主采购、销售C网手机的积极性,营造出更浓厚的C网销售氛围,我们计划挑选“51”、“517”、“101”等传统节假日邀请有关厂家及业主,联手举办路演、联通业务专场推介会等促销活动,集中精力主推数款性价比高、售后响应快的机型。
3继续加强客户经理队伍建设力度
为适应形势发展,我们准备在现有基础上,将客户经理队伍数量扩充到6人,试行片区客户经理制,以工业园已入驻企业、中小学校、基层村委会、及其它中小私营企业为重点,主要负责对片区内新老集团的开发与维系、资费政策宣传工作。
4完善村级代办点管理
高度重视建设村级代办点的战略意义,积极建设并管理好村级代办点。对于建设好的网点,不能只问业绩,付出才有回报,我们将定期组织对代办点业主的业务知识与营销技巧培训,加强沟通交流,使之能与对手公司“通信服务站”抗衡,条件成熟的可考虑升格为合作厅。
5继续提高合作营业厅员工素质
公司分销渠道已成为公司业务发展的主渠道。作为中国联通的“窗口”之一,进一步提高其员工素质,对于扩大其产能、提升联通品牌形象有着十分重要的作用。为此,我们计划采取内部培训与外部培训相结合、“走出去,请进来”的方式,组织他们到自有营业厅现场观摩、安排自有营业厅营业骨干对合作营业厅业主及员工的营业知识与营销技巧培训,还准备请市分客户服务与督察部大力支持,安排骨干力量组织相关培训,建立起对合作营业厅员工的“星级考核办法”,拿出一定的资金来奖励优秀营业员,特别是对于新开张的营业厅,严格执行上岗证制度。
6继续完善大客户通信外服务
为进一步提高现有大客户对联通的品牌忠诚度,并带动其他大客户使用我们的服务,我们拟投入一定的资金,为重点大客户订书刊杂志、节假日短信问候、生日电话祝福或上门送鲜花蛋糕等小礼品,实施“亲情营销”,从而树立更佳的口碑。
7继续加大优势业务发展力度
对于优势业务,我们将组织专职客户经理对单位领导、私企业主及有无线办公需求的人士重点宣传,以此为切入点,带动其及单位员工使用我们其它的主营业务。
8丰富企业文化,增强合作伙伴对企业的认同感。
我们拟参考市分公司原来的《分销简报》,建立自己的〈〈分销简报〉〉,立足成功经验交流、积极向上的想法与行动引导等,丰富企业文化,增强企业凝聚力,进一步完善信息交流与共享的平台。
新的一年里,在市分公司的正确决策下,我公司全体员工将众志成城,以高昂的斗志,为公司在全行业的崛起作出更大的贡献!
年度公司工作计划 篇5
时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6,xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排:
1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在xx年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
6,在xx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
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