采购计划

时间:2022-08-12 10:28:30 采购 我要投稿

采购计划范文十篇

采购计划 篇1

  随着我国石化工程项目规模不断扩大,项目物资需求越来越多,物资采购质量管理工作不断细化、完善,质量管理水平不断提高,但仍有一些物资质量问题,因此,采购单位仍需加强对物资采购质量管理力度,不断提高管理水平。

采购计划范文十篇

  1物资采购质量管理在石化工程中存在的问题

  1.1设计对采购质量制约较大

  设计是龙头,是上道工序,设计的及时性、准确性、合理性将直接影响采购物资的质量。一方面工程的设计进度很大程度上制约了采购工作的推进。如果设计的进度出现停滞、延期,耽误了整个工程的建设周期,业主方或EPC总包单位往往会通过压缩为采购工作所预留的时间来赶进度,这样就造成正常采购周期缩短———生产厂家赶进度———产品质量风险增加。另一方面,由于上道工序设计考虑不周全,有些参数、技术要求没有提全,需要配套采购、配套使用的物资在请购时没有要求打包采购等,都会造成物资到货后不能满足使用要求。例如:A项目要采购一批金属丝编织层软管,请购中把软管和接头分开下达,采购单位单独采购,软管和接头由不同厂商中标供货,货到现场后软管和接头不匹配,无法安装。B项目中要采购一批TUBE管(卡套连接),下达请购时没有说明是卡套连接还是焊接,采购单位就按着普通管子采购,货到现场安装完成后,由于管子精度达不到而泄露。

  1.2采购人员专业技术知识欠缺

  采购人员是采购方案的制定者和执行者,他们的素质对采购的效果和效益具有决定性的影响,能否制定合理可行的采购方案并保证其科学高效的执行,主要取决于采购人员的能力水平和专业素质。然而,由于我国对采购管理的研究和教育起步较晚,采购人员的素质参差不齐,接受系统采购专业教育并具有完善采购知识和经验的专业采购人员极度缺乏。以笔者单位为例,采购人员大多是新进大学生,缺乏相应的采购经验及专业技术知识,在日常的工作中无法做到及时发现问题、解决问题。

  1.3采购物资质量监管失当

  石化工程项目中的物资采购类目繁多,大部分物资都用在易燃易爆、高温高压环境下,对这些物资应重点加强质量监管,在采购前制定专项检验方案。但在实际的工作中由于欠缺对物资质量进行监管的专业人员,质量监管大多由相关采购人员代管,缺乏实质的质量检验内容。例如:A项目中采购一批超级双相钢管件,通过招标确定供应商,签订技术协议,一切采购程序都公开透明,严谨完善,但货到现场后,还是存在质量问题。主要原因是供应商在生产的过程中存在热处理工艺执行不到位及对原材料入厂和产品出厂检验监管不到位现象。对采购方来说主要问题是缺乏相应的专项检验方案,未尽监管责任。此批管件因是特殊材质物资,在项目采购初期对特殊材质的物资应制定专项检验方案,明确检验方式、检验内容及主要质量控制点,提高检验等级,督促供货商做好质量控制,防止问题发生。

  2加强石化工程物资采购质量管理的对策

  2.1采购单位需做好与设计单位的沟通协调工作

  物质采购首要目标是满足项目需求,在技术上就是要满足项目设计要求,这就需要在采购的过程中加强与设计单位(设计人员)的沟通交流,一方面采购单位需指派专人与设计进行对接,重点关注催交项目,包括向设计单位催交订货资料和向供应商催交返回资料;及时掌握设计方案、设计图纸上的变动,一旦发现设计进度对采购工作造成影响,立即向项目反应,使其尽快调整,降低压缩采购周期带来的风险。另一方面采购人员需要直接与设计人员沟通交流,充分了解设计人员对采购物资的具体要求,以便在采购的.过程中抓住重点,同时对于一些无法把握的技术要求需要设计人员审核确认,以确保采购到符合要求的物资。

  2.2采购单位需提升采购人员专业技术知识

  笔者认为可以从以下几方面提升采购人员的专业技术知识:(1)自学。现在是信息时代、网络时代、共享时代,很多知识都能在网上找到,同时自学对我们的时间要求不高,可以随时随地的查找资料,进行学习。(2)向设计人员学习。设计人员是专业型的,在日常工作中应多向他们学习,通过技术交流、电话沟通、座谈等,了解设计意图、选型要求、使用标准上的要求等,以便在与供应商沟通谈判的过程中更好的把握尺度。(3)向供应商学习。供应商是专家,他们具有丰富的实物生产经验,知道生产的重难点,能准确把握产品质量控制要点,同时他们面向市场,是市场的代言人。目前笔者公司的做法是请行业领先的供应商技术负责人进行产品专业知识宣讲。

  2.3采购单位应加大物资质量检验力度

  针对采购物资应设立专门的质量检验部门,由该部门负责采购物资的质量监管工作,建立完善的项目物资质量检验计划,由专人负责实施,加大检验力度。检验计划应有所侧重,根据材料设备的不同,采取不同的质量检测标准。例如,根据物资的性能、技术要求及其危害性,将采购物资大致分为A、B、C三类。A类为制造技术复杂、对质量的要求较高,购买成本较高的重要材料设备,对于这种物资,通常配备专业质检人员进厂监察制造流程,并在生产过程中进行质量抽查的方式保证物资质量;B类为生产周期较长,质量要求较高的设备材料,对于这种材料设备,要在生产流程的最终环节以及生产过程中进行质量检查;除上述情况外的其他设备材料则被定义为C类物资,主要采取中间环节抽查的质检方式保证其质量。

  2.4采购单位需建立完善的供应商管理体系

  物资采购供应商来源复杂,供应商质量参差不齐,为此必须要建立完善的供应商管理体系。对拟合作的供应商首先要加强资格审查力度。针对石化工程项目高温高压、易燃易爆、连续生产等特点制定资格审查标准及内容,资格审查内容包括资质审查和现场审查,审查合格的供应商在有效期内有效,超出有效期需要重新审查。其次建立动态量化考评机制。由采购单位和使用单位对供应商的资质、履约、综合(服务等)方面进行评价,各项考评结果计入供应商档案中,以便以后查用。第三是对供应商进行分级管理。根据供应商动态量化考评结果,按着物质类别和品种评定供应商的星级,对供应商的星级评定也要定期进行动态调整。最后是对供应商进行违约处理。供应商在产品制造、监造、出厂、物流、验收等方面存在问题的,应及时发出工作警示函,督促其尽快改正;对于出现违约行为的供应商,视情节轻重,给予通报降级、暂停交易直至取消交易资格的处理。

  3结语

  总之,要保障石化工程采购物资的质量,必须要制定全面的物资质量检验计划,加强对供应商生产制造过程的监督检查;建立完善的供应商管理体系,首选优秀的供应商;同时加强对采购人员专业知识的培训,做好采购和设计的沟通工作,保证物资采购工作可以在专业的技术指导下有效进行。

  作者:方红伟 单位:中石化宁波工程有限公司

  参考文献:

  [1]王晓.对石化设备采购过程供货商与检验管理[J].现代商业,20xx,(11):179,178.

  [2]甘泉.石化工程建设项目采购管理存在的问题及改善措施[J].现代商业,20xx,(2):148~150.

采购计划 篇2

  因股份公司办公楼内装结束,现需为各办公室配备办公电脑。本着实用、节约的原则,根据办公室及现阶段办公需求,电脑采购细节及安排如下。

  一、现有电脑数及部门

  财务室 1台

  采购部 1台

  成本部3台

  二、需采购品牌电脑

  1、股份公司

  二楼总经理室 1台

  总工办 1台

  总助办 1台

  厂长办 1台

  设备科 1台

  技术部 3台

  计划部 3台

  人事劳资部 1台

  一楼主任办 1台

  综合部 3台共16台

  2、集团公司

  三楼副总办 1台

  财务总监室 1台

  财务室 1台

  采购部 2台

  调度经理 1台

  调度部 1台共7台

  四楼副总办 1台

  部门负责人办 4台

  五楼秘书室 1台

  门卫监控 1台共7台

  其中品牌一体机5台,组装机25台,共计30台。

  三、电脑配置及价格

  组装机

  AMD 三核425/4G内存/500G硬盘/21.5LED显示器 2399元 AMD 三核425/4G内存/500G硬盘/19.5LED显示器 2299元 品牌一体机

  联想 C470G2957/4G/500G/1G独显/22LED显示器 3999元

  妥否请领导批示。

采购计划 篇3

  随着集团不断的发展,对酒店采购部管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了使采购部能适应集团与公司发展的需要,现对20xx年采购部工作做如下规划:

  一、保证采购的合理性与及时性

  有效的采购计划可以使企业资金的有效利用,企业大部分的营业额是由采购部门划出去的,采购计划的好不仅能减少企业资金的流出,还可以有效的控制库存。

  1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对,确认是否有库存或其他可代替物,并进行审核购买的合理性,并随时向总经理汇报。

  2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段,确保工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

  3、配合财务掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零库存确保酒店现金流通顺畅。

  二、物价控制和节约

  利润主要来源于采购,因为产品的市场价格是企业无法主导的,而采购成本可以企业控制。

  1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到最低价,从一点一滴进行节约。

  2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价

  进行核对并采购质最优、价最低的货品。

  3、采购时以“质量好、价格合理”为原则,货比三家。

  三、货品采购渠道问题

  1、定点供货商

  加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。

  2、随时与供应商联系,了解行情,及时发现采购中存在的问题并进行改进。

  3、经常走访供应商,对报价单进行核对,并与其他商家对比,如出现高价或瞒报,要及时更换供应商,保证公司利益不受损失。

  四、及时核销

  1、督促采购员尽量做到日采日清,并及时与财务部核对帐目。做到比比清晰,分厘不差。

  五、完善制度及学习

  1、完善采购的工作制度,严格按照采购流程进行采购与核销。

  2、建立、建全购买与领取制度,所有购买后的'物品不得直接送到申请部门,需要入库后方可领取。

  3、保证每周例会,对集团及公司下发的通知做好上传下达,加强员工的工作主动性,提高员工的工作效率。

  积极配合各部门的工作,并完成领导交办的临时性工作。根据公司发展的要求,在总经理的带领下开拓创新, 配合酒店统一作好经

  营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。

采购计划 篇4

  一、谈判双方

  (甲方:安徽商贸职业技术学院;乙方:联想集团有限公司)

  安徽商贸职业技术学院被评为国家骨干职业院校以来努力改善学院硬件设备,打算通过谈判采购联想集团有限公司100台台式电脑。联想集团有限公司代表于3月8日应邀来我院洽谈。

  二、谈判主题

  甲方向乙方公司采购100台台式电脑

  三、谈判目标

  战略目标:和平谈判,按我方的采购条件达成采购协议

  ①报价:20xx元/台

  ②供应日期:一周内

  底线:①以我方低线报价2300元/台

  ②尽快完成采购后的运作

  四、 谈判团队人员组成

  主谈:刘德华,学校谈判全权代表;

  决策人:张学友, 负责重大问题的决策;

  技术顾问:郭富城,负责技术问题;

  法律顾问:黎明

  秘书:章子怡,负责接待安排、材料准备与拟写协议;

  五、谈判接待与安排:

  1.接待室地点:学院行政楼2楼会议室,接待室备有茶水、纯净水、水果盘及苹果、香蕉等。

  2.谈判时间:20xx年3月9日

  3.谈判地点:学校行政楼2楼会议室

  4.谈判桌上:谈判必备的信息材料、签字笔、茶水等

  六、双方利益及优劣势分析

  甲方核心利益:

  1、要求对方用尽量低的价格供应我方联想台式电脑

  2、在保证质量质量前提的基础上、尽量减少成本

  乙方利益:用最高的价格销售,增加利润

  我方优势:

  1、有多方的电脑供应公司可供甲方选择

  2、我方急需电脑,以满足教学与试训的迫切需要。

  对方优势:

  1、对方的.电脑品牌在国际国内声誉较好,且与其合作的对象较多。

  2、属于供应方,如果完不成谈判,可能损失以后合作的机会。

  七、谈判议程及具体策略

  1、开局:

  方案一:感情交流式开局策略:通过谈及双方过去合作情况拉近感情距离,形成共鸣,把对方引入较融洽的谈判气氛中,创造互利共赢的气氛。

  方案二:采取进攻式开局策略:营造低调谈判气氛,明确指出有多家供应商竞争,开出20xx元的报价,以制造心理优势,使对方处于主动地位。

  2、中期阶段:

  (1)红脸白脸策略:由两名谈判成员其中一名充当红脸,一名充当白脸辅助协议的谈成,把握住谈判的节奏和进程,从而占据主动。

  (2)层层推进,步步为营的策略:有技巧地提出我方预期利益,先易后难,步步为营地争取利益。

  (3)把握让步原则:明确我方核心利益所在,实行以退为进策略,退一步进两步,做到迂回补偿,充分利用手中筹码,适当时可以退让承担运费来换取其它更大利益。

  (4)突出优势: 以资料作支撑,以理服人,强调与我方协议成功给对方带来的利益,同时软硬兼施,暗示对方若与我方协议失败,我方将立即与其它的电脑供应公司谈判。

  (5) 打破僵局: 合理利用暂停,首先冷静分析僵局原因,再可运用把握肯定对方行式,否定方实质的方法解除僵局,适时用声东击西策略,打破僵局。

  3、休局阶段:如有必要,根据实际情况对原有方案进行调整

  4、最后谈判阶段:

  (1)把握底线:适时运用折中调和策略,把握严格最后让步的幅度,在适宜的时机提出2300/台的最终报价,使用最后通牒策略。

  (2)埋下契机:在谈判中形成一体化谈判,以期建立长期合作关系

  (3)达成协议:经过双方妥协,最终敲定我方的最终报价,出示会议记录和拟定的购买合同,请对方确认,并正式签订合同。

  七、准备谈判资料

  相关法律资料: 《中华人民共和国合同法》、《国际合同法》、《国际货物买卖合同公约》、《经济合同法》

  八、 制定应急预案

  1、如果对方不同意我方对报价20xx元表示异议

  应对:就对方报价金额进行谈判,运用妥协策略,换取在交接期、技术支持、优惠待遇等利益。

  2、对方使用权力有限策略,声称金额的限制,拒绝我方的报价。

  应对:了解对方权限情况,白脸据理力争,适当运用制造缰局策略,红脸再以暗示的方式揭露对方的权限策略,并运用迂回补偿的技巧,来突破缰局;异或用声东击西策略。

  3、对方使用借题发挥策略,对我方某一次要问题抓住不放。

  应对:避免没必要的解释,可转移话题,必要时可指出对方的策略本质,并声明,对方的策略影响谈判进程。

  九、谈判预算费用(元)

  A、车费200 B、住宿费1000 C、饮食费1500 D、其它1000

  合计:3700

采购计划 篇5

  人要学会常常总结自己,人生就是一个不断反省不断进步的过程,计划和总结也一样,有利于及时找到自己的不足并改正,有利于对自己的计划进行规划,给了人努力工作的动力,以下是公司采购部工作计划。

  一、组织实施"将被动采购改成主动采购"

  公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。XX年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购,都尽量货比三家。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,采购部

  实施公开透明的采购策略后,XX年现有纸张原材料一直在上涨,我部门提议将现有常规产品纸箱不再用d555d,每平方价格为3.45元,只要能达到出口标准即可,现提议使用d=h材质,每平方价格为3.15元,公司可节约9%的成本;为了节约成本,彩盒也在材质方面做一点变动,将克数减少,现正在打样确认,于3/1前完成。

  4、评估价格及品质要求:

  做好价格和品质和职能定位工作,价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

  XX 年采供部继续围绕"控制成本、采购性价比最优的产品"的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在鸿宇电器、广泰电机、超力微等的原价位的基础上下浮3-5个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整,寻找新的'供应商)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由总经理以上进一步复核,实行了"采购部的两级价格

  复核机制",然后再传送财务部。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

  三、进一步加强对供应商的管理协调

  XX年采购部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《供应商管理体制程序书》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行报价之前,对商家进行评估、评价和分析(注:对于厦门市内的需进行现场评估),合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

  根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。在XX年人民币贬值加上国内政府对玩具行业要求的检测的项目也越来越严格,加上纸张原材料及辅料锡涨幅也在20--30%左右,今年的玩具行业如果没有价格优势根本无法生存。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为奔田服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。从而抢占市场、节约成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基础。

  四、加强对材料、设备价格信息的管理

  XX年采购部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。涉及到需付模具费的,需签订《模具使用合同》。

  五、提高部门工作员工的业务素质和责任感

  XX 年采购部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪并每周提交《周工作计划报告》于每周的星期一提交采购部经理。

  六、XX年预计增补人员

  XX年我司总的方向为现有生产的遥控车、圣诞礼品、万圣节产品及对讲机,到生产旺季时我部门预计需招聘1---2名,其中一个接替现有韩丽彬负责采购辅料、化工类、外加工类、零星采购的工作,另一个为专门负责纺织类、外加工成衣、搪胶等圣诞礼品及万圣节相关工作。

  XX年将具体从以下几方面予以改进:

  1、公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程(采购管理程序书) ,企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。

  2、制定采购预算与估计成本。

  制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高资金的使用效率,优化采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制项目资金的流向和流量,从而达到控制采购成本的目的。

采购计划 篇6

  一、采购原则与方法

  1) 采购原则:

  适价:多渠道询价,三桥,市西路,中曹司;比价;议价。

  适时:充分掌握进货时间,保证店里缺货商品的销售降低库存。

  适量:根据上个月(星期)的销售量进行预算,从而决定采购数量。

  2)采购方法 ? 按环节分:直接采购 ? 按时间分:

  非固采购(不随时间变化,需要时就采购)

  固定采购(采购时间基本保持不变)

  紧急采购(急需货物时,毫无计划紧急做出采购行为)

  二、采购目的 :

  1. 进行常规性的补货,保证商品的销售和流通,保证一定的库存量;

  2. 根据消费者的需求进行采购新商品(根据一定的数量);

  3. 增加商品多样性、提高营业收入和圈内竞争。

  三、销售情况分析:

  由于贵州民族学院人文科技学院坐落在贵州民族大学与贵阳民族中学之间,故此鹏程超市选择坐落在女生宿舍下面,后方就是学生食堂,并且设置分店,就坐落在男生寝室楼下,方便学生消费需求。这样就为大量顾客提供了购物的方便,因此,学生成了鹏程超市的主要购物群体,零食和一般的生活用品也成了它们主要选择的对象。其中康师傅方便面犹为女生的青睐。而我们实训期间是在三月份还有点偏冷,学生还都是吃的热食,因此,康师傅方便面的销量很大,大约在20xx份左右。

  同时,鹏程超市离操场、篮球场、食堂比较近,这也同时吸引了一些来运动的单身男生,他们平时都喜欢在运动后来购买饮料解渴,而农夫山泉在消费者眼中是属于既经济又实惠的饮料,从我们上了一个月的实训后才发现饮料是每天都会上一次架的,可见饮料的销售量是很大的,而农夫山泉的销量大约在1500瓶左右。

  对于笔芯的购买,基本上都是快考试的时候卖得比较好,一个月大概能卖100支左右。

  四、采购成本预算与控制

  消费数量预算:按自然月进行预测相应的单价,供应能力以及速度。

  常规性补货预算:生活用品(毛巾、袜子、温水瓶等等),零食类(饮料、小吃、等等)

  新增商品预算:为适应季节变化的需要以及顾客的特殊要求,应适量采购冬季产品。

  其他费用:车费,饮食费

  五、预算依据:

  1. 采购商品预计,根据上个月(星期)的销售数量,在此基础上多加7

  2. 新商品预算:根据市场需求调查,顾客所问进行新增商品,并控制数量;

  3. 财务预算:在上个月(星期)的基础乘以120%; 成本控制:多渠道询价,议价。

  六、供应商的选择:

  供应商分析:

  1. 三桥:供应商较多,货物种类齐全,货物价格一般,但能精确到个数量,路途较远产生不便和物流成本较高。

  2.市西路:供应商数量中,货物种类一般、价格较低,必须以件为单位,路途较远产生不便和物流成本较高。

  3. 中曹司:供应商少,货物种类少,价格较高、路途近,物流成本低。

 采购部根据货物分析表计算出货物需求量,并向经理申请采购费用,采购费用单一定要写上部长的.名字。

  七、质量技术要求及验收方法

  1. 乙方提供《产品合格证》、《质量保证书》、《质量检验报告》及经设计师确认的材料封样样板。

  2. 特殊材料还要提供当地政府部门允许使用该项材料的文件。

  3. 验收标准及验收方法。按产品质量标准或封样样板验收。

  八、供货方式

  1. 交货时间:20xx年x月5日。

  2. 交货地点:贵州民族大学人文科技学院

  3. 送货人:

  4. 收货人

  5. 运输方式及费用:货到工厂后由甲方组织人员卸货。

  九、双方责任

  (一)甲方责任

  1.甲方按规定时间及方式向乙方付款。

  2.甲方按合同规定接受材料,组织卸货。

  (二)乙方责任

  1.所供材料的品种、规格不符合本合同规定时,乙方应负责退、换,由于上述原因延误交货时间,每延期一日,乙方应按延期交货部分货款总值的5向甲方支付违约金。

  2.产品包装不符合合同规定时,乙方应负责重新包装,并承担返修或重新包装费用。

  3.如果乙方不能按合同规定的产品数量交货,则乙方付给甲方不能交货部分货款总值的5%的违约金。

  4.乙方不能按合同规定时间交货时,每延期一天,乙方应按延期交货部分货款总值的5向甲方支付违约金。

  十、纠纷解决方法

  甲乙双方出现合同纠纷时,应首先通过充分协商解决,协商不成的,交乙方所在地的仲裁部门仲裁解决。 十一、本合同一式两份,经双方法定代表人或法定代表人授权的委托代理人签章后生效。(若此合同为法定代表人授权的委托代理人,必须将授权书附后,方可签订合同。)

  甲方: 乙方:

  法定代表人: 法定代表人: 委托代理人: 委托代理人: 地址: 地址:

  电话: 电话: 传真: 传真:

采购计划 篇7

  湖南仁湘电子科技有限公司

  采购计划表

  1目的

  通过对采购活动的管理与控制,保证公司采购的材料能够满足规定的要求。

  2范围

  适用于设备、器材、零配件、材料采购管理与控制。

  3职责

  3.1 采购部(负责人)负责设备、器材、零配件、材料的采购。

  4程序

  4.1项目采购流程:采购需求发起人完成项目方案总经理审批后,采购部(负责人)根据项目方案表中所需采购的材料填写采购单→仓库管理员确认库存有否存货→采购员制定采购计划(货比三家)→项目负责人签字→审计→交刘总审阅并审批→采购部采购。

  4.2 采购计划的制定

  1) 采购部根据《供应商评价与选择表》中的.“供货周期”要求和《采购计划表》,确定到货时间、付款方式等要求,交财会审计后报总经理审批。

  4.3 采购的实施与跟催

  1、原则上除展示新产品外应先签单后进货,无订单情况下应减少库存积压,尽可能进行零库存运作;

  2、进货可考虑时间关系就近进货,也可考虑价格因素到外地进货;

  3、进货手续必须由采购员填写进货量、地点、名称、付款方式,由采购需求发起人及财会审计部签字,总经理审批后方可进货;

  4、采购部根据《采购计划表》,按照《合格供应商名单》选择供应商,或由总经理与供应商签订《采购合同》(采购的质量需业主认可的应在《采购合同》中注明),交与采购员跟催。采购员应跟催所采购的设备、器材、零配件、施工材料,若设备、器材不能按时到货,则应至少提前5天通知采购需求发起人;若零配件、施工材料不能按时到货,则应至少提前一天通知采购需求发起人。

  4.4 采购材料的验证

  1) 如果公司认为有必要到供应商货源处验货时,应在采购文件中规定验证的时间安排以及验货后的交付方式。

  2) 如果业主提出到施工队或供应商处验货时,也应在采购文件中规定验证的时间安排以及验货后的交付方式。但业主的验货不能代替公司的验货。

  3)采购材料的公司验证由项目负责人对来料的外观、数量、合格证等随机文件、随机附件及其他可以确认的事项进行检验或验证。设备性能验收可以进行单机调试,也可在设备联动调试时进行验收。

  验收结果记录在《检验记录》中,或项目竣工验收报告中。

  4.5记录的归档保管

  有关采购的所有记录由采购部门(负责人)归档保管。

采购计划 篇8

  我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。根据市场调查及所需原料,特制订以下工作计划。

  一、我们强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。

  不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询问比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

  1、完善制度,职责明确,按章办事。

  通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机,完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。

  2、公开公正透明,实现公开招标。

  采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,竞标单位保证在三家以上,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

  3、形成监督机制。

  做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,产品必须经公司管理部门审核,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。提高采购人员即计调的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少旅游产品的成本,保证旅游产品的质量,提高采购效率,提高企业利润。

  二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

  围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求计调人员在充分了解市场信息的基础上注重沟通技巧和谈判策略。要求各个长期合作供应商在原价位的基础上下浮5至8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。同时调整部分工作程序,增加了采购复核环节,采取由计调部副经理在采购人员对旅游基本要素询比价的基础上进行复核,再由计调部经理进一步复核,实行“采购部的'两级价格复核机制”,然后再传送审计部复核。力求最大限度的控制成本,为旅行社节约每一分钱。

  三、进一步加强对供应商的管理协调

  进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

  采购成本核算

  采购的主要为旅游基本要素,即:交通,住宿,景区门票,导游,餐饮等。从20xx年x月正式投入生产开始,计划到20xx年x月,第一年,每周计划组织国内乡村旅游团队1次(主要为云南),精品英国路线1次,团队为小团队,6人左右,所以交通费用每周大约80000元。那么一年主要为3,4,5,6,7,8,9,10月份,一共是30周,一共交通费用支出2400000元。其他以此类推计算,一共支出大约为20xx万。

  效益最大化,为公司发展提供助力。

采购计划 篇9

  摘要:采购计划管理是实现精益采购的关键环节之一,本文以福建中烟工业有限责任公司为例,分析了公司现有的采购计划管理模式以及存在的不足,提出了在采购计划编制、采购计划绩效考评及采购计划信息化管理等方面的优化措施和解决方案,对精益采购的计划管理环节进行了初步探索。

  关键词:烟草工业精益采购采购计划管理现状方案优化

  一、背景概述

  20xx年,国家局出台了《烟草企业采购管理规定》,对烟草行业的采购行为从采购范畴到采购计划,从采购实施到采购全过程监管,都提出了具体的要求;20xx年,是烟草行业全面推行精益管理的开局之年,精益管理已成为行业能否持续健康发展的必要之行,成为企业能否实现转型升级的关键之举,其中,也对作为精益管理的重要一环——精益采购,提出了更为明确的方向:烟草企业应以质量、价格、技术和服务为依据,以降低采购成本、提高采购效率为切入点,建立健全物资采购保障体系,实施科学决策和有效控制,着力推进精准预测、精准采购与精准供应。因此,精准预测采购需求,科学合理编制采购计划,是企业开展采购工作流程的第一步,也是确保企业实现精益采购的关键一步。

  二、福建中烟采购计划及实施的整体情况分析

  1.采购计划管理组织运作模式。经过近年的实践与摸索,公司已基本建立省公司董事会审议批准省公司本级及所属企业宏观战略及计划、省公司管委会审定省公司本级及所属企业具体制度和实施方案、各级企业管办和其他业务部门负责落实细化的三级管理体制;建立以《管理委员会工作规则》及其《实施细则》为流程核心,以《采购管理程序》为流程依据,以信息系统为流程载体的三大管控体系,确保了全省采购工作的有效运行。2.采购计划管理与过程管控。在计划管理方面,采购办要求各单位要严格按照年度采购计划及其实施方案确定的采购项目、采购方式、采购金额实施采购计划。在计划执行过程中,对确实因为生产经营需要调整的项目,采购办及时组织调研,召开专题会议进行分析评审,严格按照规定程序进行申报、审批。在过程管控方面,采购办以全国烟草行业贯彻落实《烟草企业采购管理规定》电视电话会议精神为指导,严格执行行业、企业采购管理制度,加强对项目实施环节关键节点的控制,重点做好招标文件评审、拦标价格设置、评标办法、评标标准、定标原则、评标过程管理以及档案管理等工作。充分利用采购综合管理信息系统,按照采购管理制度,加强对项目实施环节关键节点的控制,严格把关,严格落实“上一个环节没有通过不得进入下一个环节”的工作要求,不断强化程序的硬约束作用,确保董事会和管委会会议各项决议在实际执行过程中无偏差、不走样。

  三、采购计划管理中的差距

  1.采购计划与投资计划的衔接有待进一步加强。对于卷烟工业企业的发展而言,技术改造起着相当关键的推动作用。以福建卷烟工业系统为例,十年来,公司投资项目量多面广,投资量大,先后完成固定资产投资和信息化投资近百亿元,技术装备、基础设施、科技研发和信息化水平得到了全面提升,因此,投资计划中的采购项目是公司年度采购计划中十分重要的部分。

  1.1采购计划与投资计划编制范围不同。根据《烟草行业采购管理规定》要求,采购计划编制的范围为以合同方式取得的物资、工程(含信息化项目)和服务的所有采购项目,由各级公司的采购办进行编制汇总;投资计划编制的范围为固定资产投资项目(整体改造、局部技改、生产设施、工艺设备、辅助生产设施、公用动力设施、科学教育设施、后勤保障设施、烟叶仓储设施等)、信息化投资项目、多元化投资项目,不含建筑物的维护加固、设备的大修理等维护性工程及工器具、车辆、办公家具、计算机软硬件购置项目,由各级公司的投资管理部门进行编制汇总。

  1.2采购计划与投资计划管理流程不同。投资项目管理流程为:投资项目按照行业投资项目管理要求实行计划管理,各级公司在每年9月份启动投资计划编制工作,省公司的生产制造中心、信息中心于10月份对新增项目中与生产相关的项目、信息化项目进行职能评审,投资管理处11月初汇总、初审各单位提交的年度投资计划,经总经理办公会、管委会、董事会审议后于12月上报国家局。国家局于次年2-3月份下达投资计划,投资管理处根据国家局下达的投资计划及时进行投资计划分解,经总经理办公会、管委会审议、董事会审批后下发投资计划。采购计划管理流程为:省公司于每年12月下发采购计划编制通知,各单位根据下一年度生产经营目标于次年1月份报送采购计划,采购办汇总、初审全省采购计划,并由财务、审计、法规、监察等职能部门进行集中评审后,经管委会审议、董事会审批后下发采购计划通知,全省采购计划方可生效实施。

  1.3采购计划与投资计划信息传递相对滞后。由于全省的投资与采购计划,在计划的编制起点、审批的权限、编制的范围等方面均存在较大差异,同时基层企业投资管理部门与采购管理部门间对投资计划调整的沟通相对滞后,信息化平台尚未实现两个系统的关联,使得投资计划与采购计划目前无法实现实时的对接,无法在第一时间将审批后投资计划的调整情况及时传递到采购计划编制部门进行更新分解。

  2.尚未建立采购计划进度跟踪与采购计划执行情况考评体系。采购绩效评估是指通过建立科学、合理的评估指标体系,全面反映和评估采购政策功能目标和经济有效性目标实现程序的过程。我司采购计划实行按年度编制,分月实施的原则;在年度中期可对采购计划进行半年调整,对下半年度拟新增、采购金额拟变更、采购方式拟变更及拟取消的项目在总计划盘子中进行相应调整。虽然在采购实施方案的审定中对采购进度安排一并进行了评审,但对是否完成及是否按进度完成并未考核,尚未建立一套符合公司特性的采购计划进度跟踪与执行情况的考评体系,缺乏对项目实施过程中时间上的约束及奖惩激励措施。某些项目,尤其是货物及服务类项目,部分子公司或承办部门在项目实施中存在时间上的松散性和随意性,导致某一月份采购项目扎堆实施,某一月份采购项目零实施,或者到了年末才决定不予实施或结转至下年度实施,进度计划形同虚设,给采购办工作人员组织采购带来了不便,也为全省精益采购目标的实现和绩效的提升带来的阻碍。

  3.采购计划管理信息化仍存在可提升空间。

  3.1尚未建立采购绩效评估模块。对于采购计划执行环节的评估,最直接的标准便是采购计划执行的进度。目前省公司的采购管理信息化平台尚未建立绩效评估模块,未能直观、客观的来衡量各采购部门的采购目标是否达成,缺乏对子公司采购计划执行情况的实时比较与观测。

  3.2尚未建立采购计划趋势预测模块。采购预测是指企业在商品采购市场上调查取得的资料的基础上,经过分析研究,并运用科学的方法来测算未来一定时期内商品或服务市场的供求及其变化趋势,从而为采购决策和制定采购计划提供科学的依据。通过信息化手段预测采购需求在公司的采购管理中尚属空白,若能借助信息化平台,对以往的采购信息进行整合,结合企业发展战略,发现市场供求变化和规律,对各子公司、各类采购的项目的需求趋势预测做到心中有数,将有助于提高采购计划编制的准确性,确保全省采购策略制定的合理性,从而提高采购计划编制精度,降低采购风险。

  四、烟草工业企业采购计划管理的优化策略与方案

  1.通过专案调整,实现采购计划与投资计划的有效对接。目前我司采购计划实行按年度编制,分月实施的原则,除个别零星应急调整的项目外,均在年度中期对全省的采购计划进行一次全盘的批量计划调整。在采购计划半年调整的现有模式上,针对投资计划下达后所带来的采购计划的增减情况,可在每年的'11月份将由各级公司的投资、采购部门将投资与采购计划先行对接,于次年2-3月份投资计划下达后及时进行一次采购计划的专案调整。由各级公司的投资管理部门与采购部门共同牵头,加强沟通,密切配合,对采购年度计划中涉及的固定资产投资项目及信息化投资项目的项目数,项目金额,调整理由等进行对接与核实,由下至上汇总,由省公司采购办向公司董事会统一申报专案调整计划;由各级公司采购部门及时在系统中进行分解、录入与维护,加快企业内部信息流的高效流动,以此实现投资计划与采购计划的无缝对接。

  2.通过绩效评估,建立采购计划考评体系。

  2.1对采购计划考核标准进行界定。将采购计划执行率纳入各部门绩效考核指标,合理设置审批环节。明确各节点业务办理和审批所需耗用的时间,测算出五种采购方式的采购项目从启动实施采购计划直至完成采购所有流程所需耗用的时间,以此作为采购计划进度考评的依据,促进各承办、职能部门提高工作效率。经公司董事会审定的采购项目执行计划,应于当年全部完成。对于招标采购项目执行情况以发布招标公告送为项目完成节点;对于招标以外的其他采购项目以商务文件发送至谈判对象为项目完成节点;对于已经完成招标所有程序但招标失败或流标的项目,视同完成。

  2.2对采购计划进行进度分解。省公司各部门及各子公司要严格按照制定的采购进度计划完成采购的各环节工作,如无法按进度计划完成的需向采购办提交书面说明进行进度调整。在编制采购计划时应注意:根据采购物资、工程或服务的规模和数量,具体的技术规范与规格,使用性能要求,对每批货物、服务或工程从准备到交货或结算需要多长时间做出安排。

  2.3将采购计划执行率纳入年度绩效考核。对于没有按照年度采购计划完成计划实施也未进行进度调整的子公司或省公司相关部门(政策性因素或不可抗力因素除外),可由省公司采购办通知企业管理处,企业管理部根据实际情况对责任部门绩效进行考评。

  3.通过优化信息化平台,提高工作效率和改善作业流程。

  3.1实现与投资系统的及时对接。每年在国家局下达投资计划后,由省公司严格按照国家局下达的年度投资计划和拟建项目自主审批权限额度进行明细分解后,各级公司投资部门便可同时在投资管理信息系统中进行录入维护,形成本年度准确的投资计划。通过采购管理信息系统与投资管理信息系统的对接与关联,由项目实施部门在采购信息系统的计划管理模块上直接对数据进行更新,实现针对投资计划变更带来的采购计划变更的线上专案调整。

  3.2实现绩效考评。采购绩效指标体系包括采购计划完成及时率、采购周期、采购从启动实施采购计划直至完成采购所有流程所需耗用的时间等。通过上述数据在系统中的体现,建立子公司或部门的绩效评估体系,与采购实施过程关联,在系统中动态、持续的进行评价,正确及时反馈考评结果。

  3.3实现采购需求趋势预测。采购计划是对未来计划期内采购管理活动所做的预见性的安排和部署,以确定从组织外部采购哪些产品和服务,以最好的满足企业内部的需求,而采购量与采购计划金额提供的是代表采购支出情况的数字预报。为了使这些预测的数据体现出最大价值,采购管理系统中应当建立一个趋势预测模块,建立采购需求趋势模型。以系统中存储的现有历史数据资料为基础,通过指数平滑法等定量的分析方法进行横向与纵向的对比,结合卷烟工业企业的生产经营情况及宣传促销计划,反映采购需求,市场行情的变化,形成采购计划编制的初步依据,为企业的采购决策提供支持。

  五、结语

  采购计划是在企业的战略目标框架之内提出的,应服务服从于企业的生产经营需要,只有趋于精准、科学、合理的采购预测与采购计划编制,才能从源头上推进采购实施的规范与高效,为实施精准采购、精准供应提供最基本的依据,杜绝采购中的各种资源的浪费,从而真正实现精益采购。

  参考文献:

  [1]孙丽.采购管理实操手册.北京:中国电力出版社.20xx.

  [2]梁雪贤等.现代采购管理实务.北京:科学出版社.20xx.

  [3]孙佩红,唐磊等.企业采购控制精细化管理全案.北京:人民邮电出版社.20xx.

  [4]李育蔚.采购人员标准化工作手册.北京:人民邮电出版社.20xx.

  [5]成毅.工厂采购精细化管理手册.北京:人民邮电出版社.20xx.

  [6]程淑丽.采购部业务关键点控制手册.北京:人民邮电出版社.20xx.

  [7]《烟草行业采购管理规定》.20xx.

采购计划 篇10

  做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作。具体计划如下:

  一、酒店开业筹备的任务与要求

  酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

  各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

  (二)设计酒店各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1.本酒店的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需要决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

  2.行业标准。

  国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

  3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

  酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  4.行业发展趋势。

  酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少像金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  5.其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

  (六)编写酒店各部工作手册

  工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经

  理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立酒店各部门财产档案

  开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

  (九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

  酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁的知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的.模拟运转

  酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、酒店开业准备计划

  制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

  (一)开业前三个月

  与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

  (二)开业前第两个月

  1.参与选择制服的用料和式样。

  2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

  3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

  4.明确客房部是否使用电脑。

  5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

  6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

  8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

  9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

  10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

  11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

  12.设计部门组织机构。

  13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

  14.落实员工招聘事宜。

  (三)开业前一个月

  1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

  2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

  3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

  4.制定客房部的安全管理制度。

  5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

  6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

  7.制定制服管理制度。

  8.建立客房质量检查制度。

  9.制定遗失物品处理程序。

  10.制定待修房的有关规定。

  11.建立"VIP"房的服务标准。

  12.制定客房的清扫程序。

  13.确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

  14.确定客衣洗涤的有关服务规程。

  15.设计部门运转表格。

  16.制订开业前员工培训计划

  四)开业前二十天

  1.审查洗衣房的设计方案。

  2.与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需 品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

  3.准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

  4.核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

  5.核定所有布件及物品的配备标准。

  6.实施开业前员工培训计划。

  (五)开业前第十五天

  1.对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

  2.制定客用物品和清洁用品的供应程序。

  3.制定其它地面清洗方法和保养计划。

  4.建立OK房的检查与报告程序。

  5.确定前厅部与客房部的联系渠道。

  6.制定员工激励方案(奖惩条例)。

  7.制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

  8.制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

  9.建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

  10.继续实施员工培训计划。

  (六)开业前第十天

  1.与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

  2.核定所有客房的交付、接收日期。

  3.准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

  4.确定各库房物品存放标准。

  5.确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

  6.与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

  7.与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

  8.如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系。

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