【精华】安全培训计划模板集合十篇
时间过得太快,让人猝不及防,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,此时此刻我们需要开始做一个计划。那么你真正懂得怎么制定计划吗?以下是小编为大家整理的安全培训计划10篇,欢迎阅读与收藏。
安全培训计划 篇1
中心小学食堂从业人员食品安全知识培训计划 为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》,落实各项食品安全措施,提高学校食堂从业人员业务素质,有效预防食物中毒事故发生,确保广大师生饮食安全。根据我校实际,特制订食品卫生安全培训计划。
一、培训目的:
通过培训,使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识,进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高从业人员的业务水平,增强工作主动性,提高食堂规范化、精细化管理水平,消除食品安全隐患,确保学校师生饮食安全。
二、培训内容:
1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。
2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。
3、省、市、县相关食堂管理文件精神。
4、食物中毒的预防及控制。
5、学生膳食营养配餐知识。
三、培训安排
1、每月安排一次进行集中培训和学习,提高食堂规范化、精细化管理水平。
2、每天召开班前例会,强化五常管理细节。
3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训,严格执行食品安全法,严防食品安全事故的发生。
4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动,提高从业人员规范操作水平。
6、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技术,提高服务质量。
学校食堂食品安全管理及从业人员食品安全知识培训提纲
一、学校食堂供餐的食品安全问题
1、先明确几个食品安全概念
(1)凉菜(包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等):指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简单制作并装盘,一般无需加热即可食用的菜肴。
(2)、交叉污染:指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。
(3)、从业人员:指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
(4)、大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设臵食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。其他餐饮服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员。
2、食品安全管理制度主要包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度,加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,关键环节操作规程,餐厨废弃物处臵管理制度,食品安全突发事件应急处臵方案,投诉受理制度以及食品药品监管部门规定的其他制度。
3、食品安全管理人员基本要求
(1)身体健康并持有有效健康证明。
(2)具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
(3)持有有效培训合格证明。
(4)食品药品监督管理部门规定的其他条件。
4、从业人员健康管理要求
(1)从业人员(包括新参加和临时参加工作的`人员)在上岗前应取得健康证明。
(2)每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。
(3)患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
(4)餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。
5、从业人员个人卫生要求
(1)应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。
(2)操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法》.
(3)接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒:处理食物前;使用卫生间后;接触生食物后;接触受到污染的工具、设备后;咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;处理动物或废弃物后;触
摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后;从事任何可能会污染双手的活动后。
(4)专间操作人员进入专间(备餐间及食品销售间)时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前应严格进行双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
(5)不得将私人物品带入食品处理区。
(6)不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
(7)进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。
6、从业人员工作服管理要求
(1)工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
(2)工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
(3)从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
(4)待清洗的工作服应远离食品处理区。
(5)每名从业人员不得少于2套工作服。
7、人员培训要求
(1)从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训,合格后方能上岗。
(2)从业人员应按照培训计划和要求参加培训。
(3)食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务
安全培训计划 篇2
思想认识是安全生产工作的基础和前提,提高职工群众的安全意识,是安全生产的灵魂和核心内容,是安全生产的主体性工作之一,加强职工群众安全教育是安全生产的头等大事,为此特制定以下教育培训计划:
一、加强领导,健全机构 建立健全组织机构,责任到人。形成党、政、工、团齐抓共管安全生产教育的良 好局面。
二、抓空闲,促学习利用年初冬闲季节,开展学习“安全生产法规”为内容的安全教育,努力提高职工群众的安全意识和自我保护意识,形成人人讲安全,事事讲安全的良好氛围,牢固树立“安全第一、预防为主”的方针。
三、学安全,严要求 对新上岗的.职工首先必须进行“三级”安全教育,定时、定点、定人员进行培训,否则不准上岗操作。
四、在在薰衣草和薄荷收割时,要对炼油工进行学习培训,合格后方可上岗。
五、对拖拉机手要定期进行安全学习,对未经申验的车辆坚决不允许上路,申验合格后,领证方可上路,严格执行安全检查。
广泛开展安全生产宣传,大力宣传安全生产法律法规和方针政策,将安全生产深入人心,筑起安全生产的思想防线,努力创造社会关注安全的氛围,努力开创我加安全生产工作的局面。
安全培训计划 篇3
为了让公司各类人员充分认识消防工作重要性,提高防止和处理突发性重大事故的能力,并能够在事故发生后,快速有效地采取救援措施,特制定此培训和演练计划。
一、培训。
1、培训范围
公司各部门中层干部、应急救援领导小组成员、各专业应急救援队伍人员等全体员工。
2、职责
安环部是培训部门,负责编制年度培训计划,并且组织实施。公司各相关部门按计划要求配合实施培训工作。
3、培训内容
①消防法律法规、消防安全制度、消防安全操作规程等; ②公司的规章制度,安全操作规程,易发事故环节,操作注意点;
③消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程; ④报火警、扑救初期火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能;
⑤公司安全疏散路线,引导人员疏散的程序和方法; ⑥灭火和应急疏散预案的内容、操作程序;
4、培训实施
由安环部负责,公司相关部门按照培训计划配合实施,安排并且组织好相关人员参加培训。主要人员送出去培训,厂内培训师资以内请外聘方法解决。培训过程中安环部要检查进度和培训质量。各类培训做好培训记录,培训考试卷由安环部门保存。
对应急救援人员的培训,由公司安环部每半年组织一次,应急救援培训内容:
①熟悉公司应急救援预案及如何进行报警,如何接听事故警报;
②如何启动应急预案程序;
③各部门依据应急救援的职责和分工展开工作;
④组织应急物资的调运;
⑤申请外部救援力量的'报警方法,以及发布事故消息,组织周边社区、政府部门的疏散方法等;
⑥事故现场的警戒和隔离,以及事故现场的洗消方法。 对车间、部门员工的培训,由公司各个相关部门组织进行,培训内容:
①企业安全生产规章制度、安全操作规程;
②防火、防爆、防毒的基本知识;
③生产过程中异常情况的排除、处理方法;
④事故发生后如何展开自救与互救,撤离与疏散的方法。
二、演练
1、演练频率
每年进行一次演练,每年9月中下旬
2、演练地点
厂区内
3、演练指挥
由公司事故应急救援指挥部统一组织、指挥.
4、演练内容
①装置:设备泄漏的应急处置抢修;
②通讯及报警信号联络;
③急救及医疗;
④消毒及洗消处理;
⑤染毒空气、水源检测与化验;
⑥防护指导,包括专业人员的个人防护和员工的自我防护; ⑦各种标志,设置警戒范围及人员监控;
⑧厂内交通控制及管理;
⑨泄漏污染区域内人员的疏散撤离及人员清查;
⑩向上级报告情况及 向友邻单位通报情况;
5、演习要求
①先作模拟动作,再作实战动作,动作正确果断;
②让普通员工上来感受灭火器操作,并作讲解;
③掌握风向,控制现场的烟、雾、水流;
④尽量使用快到期灭火器,开启后的灭火器要反复使用使药剂耗尽,以节约器材。
安全培训计划 篇4
安全生产教育,是经济发展的一个重要条件,是企业现代化管理的重要内容之一,生产经营单位的安全生产教育工作是贯彻“安全生产、预防为主、综合治理”的方针,实现安全生产、文明生产,提高员工安全意识和安全素质,防止不安全行为,减少人为失误的重要途径。
安全生产教育制度作为加强安全生产管理,进行事故预防的重要手段,其重要性首先在于提高本公司管理者及员工做好安全生产管理工作的责任感和自觉性,帮助其正确认识和学习职业安全健康法律、法规,基本知识;其次是能够普及和提高员工的安全技术知识,增强安全操作技能,懂得自己在安全生产中的地位和作用。
随着现代科学技术的不断发展,新技术、新材料、新工艺广泛应用,特别是随着我国政治经济体制改革的逐步深入,新的劳动组织形式不断出现,给社会带来了知识结构、技术结构、管理结构等方面的深刻变化,对安全劳动教育体系和培训也提出了新的要求,重视和加强安全劳动保护教育有着十分深远的意义,随着社会在不断前进,企业在发展,安全生产管理更要上一层台阶。 下面就我公司实际情况制定具体培训计划:
1、各科室管理人员的培训
⑴各项目部、各科室全体管理人员(包括企业主要负责人)根据市建委、建管处、安监局等安全教育文件精神的通知,认真组织学习贯彻落实。
⑵学习的目的是为提高和具备安全生产知识和管理能力。
⑶学习的内容:国家有关安全生产的`方针、政策、法律和法规及有关行业的规章、规程、规范和标准。
⑷安全生产管理的的基本知识、方法与安全生产技术,有关行业安全生产管理知识。
⑸国内外先进安全生产管理经验及典型事故案例分析。
⑹工伤保险的政策、法律、法规和事故现场勘验技术以及急救处理措施。
2、施工项目部培训:
⑴施工项目部全体人员,每月集中培训一次,每季度考核一次,由公司质安科负责。
⑵培训内容:有关安全生产的法律、法规、规章、规程、标准和政策。
⑶对新知识、新技术、新本领,安全生产管理经验。
⑷掌握施工现场重大事故应急管理措施,急救方案。
3、新工人培训:
⑴公司对新工人进厂进行三级培训制度,培训内容主要是安全生产基本知识,本单位安全生产规章制度劳动纪律。
⑵项目部培训施工现场安全生产状况和规章制度,作业场所和工作岗位存在的危险因素,防范措施及事故应急措施。
⑶班组培训岗位安全操作规程,生产设备安全装置,劳动保护(用具)的正确使用方法。
4、施工班组培训:
⑴施工班组全体职工的培训,由各项目部负责,每周不少于2小时。
⑵利用进场性安全生产培训教育形式,每天的班前班后会上说明安全注意事项,劳动纪律,各种机械设备操作规程,当日工作现场危险部位,检查各工种佩戴安全劳动保护情况。
5、公司全体职工考核办法:
公司的全体管理人员每半年进行一次考试,内容包括国家有关安全生产的方针、政策、法律和法规及本行业的规章、规程、规范标准,安全生产管理知识,安全生产技术,劳动卫生知识等。
6、特殊职工考核办法:
按特种工人工种分类,每一季度考试一次;内容包括安全施工的基本知识,本工种安全操作规程,机械设备使用安全制度
安全培训计划 篇5
一、培训目的
为了及时有效地对检修车间各班组人员进行安全知识的学习,落实公司安全规章制度的要求,提高员工安全知识水平和安全操作技能,以减少和避免各类安全事故的`发生,特制定安全培训计划,以此来规范公司各类安全培训的管理,保证安全培训教育工作井然有序地开展和落实,确保培训效果及质量。
二、培训目标
1、检修车间全体员工:包括检查班、行车维修班、抬母线班、出铝班。
2、安全再培训参训率为100%,一次培训合格率≥98%。
3、特种设备操作、维修人员和特种作业人员培训合格率为100%。
三、培训内容
1、公司安全管理制度、安全操作规程及相关安全通知文件。
2、安全管理方法知识 。
3、机械、电气、防火防爆、交通安全技术知识。
4、劳动防护用品器具使用、操作、维护知识。
5、公司事故应急救援知识及事故模拟演练。
6、事故案例分析总结。
三、培训形式
为最大限度保证培训的实效性和渲染力,以激发员工的学习兴趣为导向,采取职工喜闻乐见、公众易于参加的形式有:1、召开座谈会讨论。
2、现场操作演示、展示。
3、事故模拟演练。
4、事故案例分析讨论。
三、培训安排
培训内容安排
四、培训要求
1、各班组要充分认识到教育培训工作在安全管理工作中的重要性,教育培训是端正职工安全态度、强化职工安全意识、提升职工安全知识的重要手段。因此各部门务必按照计划安排要求,全员参与培训,如实开展培训工作,以保证所有员工都能接受培训教育。
2、在每次培训前,班组负责人提前做好培训所需的培训教材、培训场所等准备工作。
3、每次培训后必须对培训效果进行考核,考核形式有:答卷、现场提问、现场操作演示等,考核后必须形成考核记录及总结性评价。
4、所有安全培训教育必须做好相应的记录档案管理,相关要求如下: 每次培训必须有培训教材、培训照片、签到表、记录表(a、培训教材要结合本次培训内容进行编写,内容要充实全面实用易懂。 b、培训过程中必须保存相应的影像资料。 c、培训实行本人现场签到制,参训人员必须本人在签到表上签字确认参训。 d、以上培训资料需专人保管,以备查验。)
三、考核要求
1、未按照培训计划开展培训的,对班组责任人考核-200元,参训率达不到要求的,对班组责任人考核-50元,合格率达不到要求的,对班组责任人考核-50元。
2、培训工作准备不到位,敷衍应付的,视情况对班组责任人考核-50-100元。
3、培训记录不全、不完整、未规范存档的,视情况对班组责任人考核-20-100元。
安全培训计划 篇6
为进一步加强我们公司安全管理,确保企业对安全技术措施经费使用及时、到位,依据本公司《财务管理制度》和《资金运用制度》《安全生产资金保障制度》的规定,对20xx年度公司安全技术措施经费的提取及使用做如下申请计划:
1、根据《安全生产法》第十八条、《山东省安全生产条例》第十五条规定,结合公司安全管理实际状况,公司安全技术措施经费要按不低于建筑施工单位产值2%的比例提取,专项用于安全生产及安全教育培训等方面。
2、安全教育专项培训的保障资金:用于购置或编印安全技术、劳动保护、安全知识的参考书刊物、宣传画、标语等;企业和项目有关管理人员的培训和再教育费用;特种操作工人和一般工人的.教育培训;各类证照的年检、换证工作等。
3、安全防护用品、技术措施的保障资金用途:用于购买、管理劳动保护用品。对安全性能不能满足工作的需要的时要及时向公司主管部门提出报废或降
载处理,对达到使用年限的劳保产品根据规定进行更换;机械设备、施工机具及配件进行定期的维护、保养和检测费用,对不合格的或安全性能不能满足施工安全需要的设备进行换代升级的费用等。
4、安全生产管理的保障资金用途:企业和项目有关安全生产管理部门和人员的办公费用、工资;公司购买的保险合同的新签订和续约费用;公司对有关部门及人员的安全生产奖励等。
安全培训计划 篇7
为了规范安全生产工作,提高服务区员工的安全素质,带动整个公司安全生产管理的提升,降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作,特制定11年安全生产培训计划。
一、培训目标
1、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100%以上;
2、企业全员接受安全培训达标率100%;
3、安全管理人员安全培训率达到100%;
4、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100%;
5、广场工作人员安全培训率达到100%;
6、特种作业人员培训率达到90%以上,复培复审完成率100%。
二、培训内容
1、基本知识:安全生产的概念、方针,安全生产的法律法规依据,《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。
2、专业知识:各项应急预案,对应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。
三、培训计划
1.一月:安全生产的法律法规依据
春节期间安全措施及应急预案
防盗、抢事件应急预案
对象:服务区全体员工
2.二月:安全生产管理制度。对象:服务区全体员工
加油站消防安全制度。对象:加油站员工
安全管理员工作标准。对象:管理人员
3.四月:消防安全学习制度
安全生产事故应急预案
对象:服务区全体员工
4.五月:消防安全应急预案
初起火灾的扑救与人员疏散逃生
消防设施种类及使用情况
对象:服务区全体员工
5.七月:食品安全知识及应急预案。对象:餐厅、超市员工
防洪抢险应急预案服务区。对象:全体员工
6.八月:员工在安全生产中的权利与义务
防雷击应急预案
山体滑坡及泥石流应急预案
对象:服务区全体员工
7.十月:“黄金周“期间安全生产应急预案
冬季道路安全保畅应急预案
对象:服务区全体员工
8.十一月:冬季锅炉技能及防火培训。对象:锅炉工
除雪防滑应急预案
员工在安全生产中的权利与义务
冬季安全生产管理办法
对象:服务区全体员工
一、指导思想
以全国农村教育工作会议精神为指针,积极创造条件,努力构建我校教师的终身学习框架,造就一支结构合理,素质精良,乐于奉献,开拓创新,能够适应新时代要求的教师队伍,整体提升我校的师资水平,打造出一支优秀的教师群体。
二、目标与任务
1、加大教师职业道德教育力度,按照上级对教师的具体的要求,以校为本,组织教师进行职业道德教育,积极培养教师的“爱岗敬业,乐于奉献,团结协作,和谐进取”精神。
2、注重教师学科专业知识的培训,把学科知识的更新、拓展放在教师发展的首要位置,努力提高教师学科专业知识水平.
3、以新课程培训为重点,按照新课程的要求,积极组织我校教师参加新课程理论培训,帮助教师树立新的课程理念,形成新的教学观。
4、扎实推进教师的基本功培训,以现代教育技术的应用水平达标培训为手段,同时加强教师“粉笔字、板画、钢笔字”的基本功培训。
5、加大教师的教育科研培训力度,采用“专题讲座,教研论坛,个人自学”等形式.
6、以人为本,加强教师心理教育培训,既要抓住学生的心理问题,也要解决教师在工作与生活中的心理问题,为教师的教学营造一个和谐宽松的工作环境。
7、立足长远,加强学校管理人员的培训,要以现代教育教学管理理论来管理、规范我校的管理行为。使我校的管理水平不断提高,产生管理效益。
三、管理办法
1、加强领导
学校成立以校长边步安为组长,郑飞为副组长的教师培训领导小组,教导主任、教研组长为领导小组成员,负责教师培训的.管理工作,具体培训由教导处负责。
2、加强管理与督查
学校对教师培训实行过程管理,纳入学校教学过程管理系列。
四、具体措施
1、教导处牵头,系统组织本校教师举办新课程知识以及现行初中课程与现代教育技术整合的理论讲座,着力提高教师的新课程理念,同时加强现代教育技术在学科教学中的作用。
2、坚持以校为本,根据学校的实践情况,组织全体教师进行业务学习,主要利用每周的业务学习时间分教研组组织学科业务学习,指定学习书目,交流学习心得,同时加强对教研组长的业务培训与指导。
3、充分利用学校现代教育技术资源,发挥校园网与学校资源库的功效,不断充实,完善网络设备,加强教师信息技术培训,提高教师的应用水平。
4、积极推荐教师参加各类培训与教学教研活动,并加强管理,做到“学有收获,学以致用”,而且教师培训要求后能在本组业务学业论理中交流经验体会。
5、开放学校图书室,学校定期购置相关教育教学理论图书,并向全体教师提供书目,要求每期教师至少精读一本理论书刊,定购一本专业的教学杂志期刊,并作出相关读书笔记。
安全培训计划 篇8
为了规范安全生产工作,提高服务区员工的安全素质,带动整个公司安全生产管理的提升,降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作,特制定20xx年安全生产培训计划。
一、培训目标
1、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100%以上;
2、企业全员接受安全培训达标率100%;
3、安全管理人员安全培训率达到100%;
4、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100%;
5、广场工作人员安全培训率达到100%;
6、特种作业人员培训率达到企业员工安全培训计划以上,复培复审完成率100%。
二、培训内容
1、基本知识:安全生产的`概念、方针,安全生产的法律法规依据,《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。
2、专业知识:各项应急预案,对应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。
三、培训计划
1、一月:安全生产的法律法规依据春节期间安全措施及应急预案防盗、抢事件应急预案对象:服务区全体员工。
2、二月:安全生产管理制度。对象:服务区全体员工加油站消防安全制度。对象:加油站员工全管理员工作标准。对象:管理人员。
3、四月:消防安全学习制度安全生产事故应急预案对象:服务区全体员工。
4、五月:消防安全应急预案初起火灾的扑救与人员疏散逃生消防设施种类及使用情况对象:服务区全体员工。
5、七月:食品安全知识及应急预案。对象:餐厅、超市员工防洪抢险应急预案服务区。对象:全体员工。
6、八月:员工在安全生产中的权利与义务防雷击应急预案山体滑坡及泥石流应急预案对象:服务区全体员工。
7、十月:“黄金周“期间安全生产应急预案冬季道路安全保畅应急预案对象:服务区全体员工。
8、十一月:冬季锅炉技能及防火培训。对象:锅炉工除雪防滑应急预案员工在安全生产中的权利与义务冬季安全生产管理办法对象:服务区全体员工。
安全培训计划 篇9
安全生产宣传教育是安全生产工作的重要组成部分,努力增强和不断提高广大职工的安全生产素质和意识,是维护我县安全生产大检查、大整治工作,为积极配合县安全生产气氛,使安全生产意识深入人心,决定在国土系统开展安全生产宣传、培训工作,现将工作计划制定如下:
一、成立组织
组长:
副组长:
成员:
二、宣传工作安排
各单位要结合县开展的'安全生产宣传、培训工作,积极营造本单位内部的安全生产气氛,在单位门口显要位置悬挂横幅。采用多渠道、多方式对单位内部职工开展安全宣传教育,尽可能创造条件举办安全生产知识讲座、安全生产知识竞赛;平时采用集中和分散的形式组织学习安全生产知识,把单位使安全生产意识深入人心。
三、几点要求
1.安全生产是目前我县工作中的重中之重,各单位要高度重视安全生产宣传教育工作,结合县里工作计划制定好本单位的安全生产宣传工作计划。
2.各单位要结合实际,扩大宣传途径和渠道,采用多种方式,广泛开展贴近生活、贴近群众的有自身特色的安全生产宣传活动,营造良好的安全文化氛围。做好安全生产知识家喻户晓、深入人心。同时各单位之间要加强沟通,做好互动,资源共享的思路,积极探索安全生产宣传的长效机制,推动我局安全生产宣传工作不断上水平、上台阶。
安全培训计划 篇10
20xx年餐饮服务监管股按照县委、县政府和局机关的安排部署,结合餐饮服务监管股工作实际,监督实施餐饮服务环节食品安全管理规范;承担餐饮环节食品安全状况调查和监测工作;参与餐饮环节食品安全事故的调查处理;掌握分析餐饮服务环节食品安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议。重点围绕完善改革、加强监管、深化整治、落实责任和推动社会共治,努力提高餐饮食品安全监管水平,确保全县不发生重大食品药品安全责任事故。现将全年工作计划如下:
一、加强沟通协调,提升监管履职能力与监管面
强化与各股室、稽查大队、各食品药品监管所以及各镇及职能部门的工作沟通协调,着重与行政审批股强化基础档案信息数据的更新与维护,指导监督各食品药品监管所现场核查和日常检查情况,发挥镇乡街道食安办和信息员、协管员的工作互动、信息互通,打好食品安全监管的前沿哨所,构建横向到边、纵向到底、社会共治的监管新格局。
二、强化日常监管,确保餐饮安全责任落实到位
(一)认真落实国家餐饮服务许可管理有关规定,严格现场核查等工作程序,切实把好餐饮服务准入关。按照国家《餐饮服务食品安全量化分级管理的指导意见》,全面推行餐饮安全量化分级管理和等级公示制度,依法实施动态监管。
(二)加强日常监督检查,对全县46所学校食堂进行全年不少于2次的`监督检查,完成大中型餐饮检查覆盖率100﹪,监督抽查各食品药品监管所及乡镇政府对餐饮服务单位的日常检查。督促落实《餐饮服务食品安全操作规范》,建立健全人员培训、健康管理和食品安全管理员等制度,严格执行索证索票和进货查验制度,强化食品原料的追踪溯源。
三、突出工作重点,提升餐饮安全管理水平
突出对学校(托幼机构)食堂、旅游景点餐饮、农村家宴、小餐饮等重点场所;重点检查进货查验、索证索票、食品添加剂使用、清洗消毒等重点环节;凉菜、
季节性食品、调味料等重点品种;食品安全风险高发、旅游旺季和元旦春节、五一端午、国庆中秋节假日等重点时段的整治。结合20xx年发布实施的《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》等办法,切实抓好各项重点整治项目。
四、深化专项整治,解决餐饮安全突出问题
(一)根据县委、县政府和各上级局的要求,以食用油、肉类、乳制品、酒类、食品添加剂、调味品和餐饮具消毒为重点,着力开展重点品种和重点领域专项整治,深化餐饮服务环节专项治理,解决餐饮安全突出问题。
(二)深化食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理。以提供自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位为重点,严查添加非食用物质等违法行为,加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。
(三)深入开展小餐饮专项整治。在去年小餐饮整治的基础上,发挥示范带动作用,推动小餐饮提升经营环境、规范经营行为。
(四)深入开展餐厨废弃物规范处置专项整治行动。结合《XX县厉行节约反对食品浪费工作方案》的文件精神,规范建立餐厨废弃物台帐,真实、完整记录餐厨废弃物产生的数量、去向等情况。在餐饮服务单位宣传推广安装油水分离装置,将餐厨废弃物与其他生活垃圾分类,分别单独收集,并交由具有资质的单位统一收集、处理。
五、加强监督抽检,提高应急处置和保障能力
(一)加强餐饮服务食品安全监督抽检工作。认真落实国家、省、市下达的监督抽检任务,并根据《20xx年XX县餐饮服务食品安全抽检工作计划表》(见附件)开展县级餐饮服务食品安全监督抽检工作,完成12个品种40个批次的监督抽样,对餐饮安全高风险进行调查与评价,实施餐饮安全风险分析和警示制度。
(二)制定完善重大活动餐饮安全监管保障方案,细化工作措施,落实企业主体责任,实施驻点监控,提升重大活动保障能力,有效预防重大食物中毒事故发生。
(三)加强舆情监测,及时核查回复各种媒体平台反映的餐饮服务安全事件,规范食物中毒事件报送程序、畅通报送渠道,确保信息报送快速、准确和及时。严格执行餐饮服务食品安全事故报告制度,及时准确报告,控制事态,消除危害,有效预防和处置各类突发餐饮服务食品安全事件,切实做好重大食品安全事故的应急处置工作。
六、开展宣传培训,营造餐饮安全良好氛围
(一)加强餐饮安全科普宣教,增强人民群众的餐饮安全意识,深入开展"食品安全宣传周"和餐饮安全知识进学校、进企业、进农村、进社区等多种形式的宣传教育活动,全年对全县10个乡镇食品安全培训率达到100﹪,为餐饮安全监管工作营造良好的社会氛围。
(二)加强对餐饮单位食品安全管理员的培训和考核,督促各餐饮单位落实内部培训制度。开展对乡镇政府食品安全管理人员以及信息员、协管员的食品安全管理培训。开展对乡村厨师和从业人员的食品安全知识培训。首页12尾页
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